REFOSCO DAL PENCOLO ROSSO

REFOSCO DAL PENCOLO ROSSO
REFOSCO DAL PENCOLO ROSSO
Виноград ( Vitis )
Цвет кожи ягоды	Нуар
Разновидность	Vine Vinifera
Также называется	Смотрите список синонимов
Источник	Член семьи Рефоско . Считается, что возник в Италии .
Примечательные регионы	Friuli-Venezia giulia , Словения , Венето
Опасности	Позднее созревание
Vivc номер	9987

Refosco Dal Pemancolo Rosso - это красный итальянский виноград, выращенный преимущественно в районе Friuli Venezia Giulia на северо -восточной Италии . Виноград - это разнообразие в семействе Рефоско (который также включает в себя, например, террано ) и получает свое название от своих красных стеблей. Это обнаружено в Denominazione di Origine Controlata (DOC) Colli Orientali del Friuli , Friuli Aquileia , Friuli Grave и Friuli Latisana . Это также встречается в части Венето в Лисон Прамаджоре и в словенском винном регионе Копера . ^{[ 1 ]} В Словении рефосково -дал Пенунколо Россо и Рфоско называются Terrano и обычно используются в полевой смеси . ^{[ 2 ]}

История

Как и другой виноград Refosco, происхождение Roofosco dal Petuncolo Rosso не совсем известно, но современные данные свидетельствуют о том, что он является коренным для Италии. Виноград был хорошо известен в древности , и в первом веке он похвалил аналогичный сорт Плиний Плиний Старший за качество вина, которое оно производило. В 1390 году итальянский писатель Франческо ди Мансано отметил, что вино, сделанное из Рефоско -дал Пенонколо Россо, было фаворитом Августа жены Ливии . ^{[ 3 ]} Начиная с 1980-х годов, виноград испытал возрождение в интересах наряду с другими виноградами Friuli-Venezia Giulia, и больше вин, сделанных из винограда, экспортировались на международном уровне. Ампелографы давно думали, что Рефоско -дал Педунколо Россо был связан с марземино -виноградом в районе Сан -Мишель Алл'адиге в Трентино . В начале 21 -го века профилирование ДНК подтвердило, что Rofosco dal Petuncolo Rosso был родителем Marzemino. ^{[ 1 ]}

Виноградарство и вино

Во время Фриули виноградные лозы Roofosco Dal Pemancolo Rosso высажены как на склоне холма, так и на уровне ровной местности. Созревание - это беспокойство, и виноград требует достаточного доступа к теплу и солнечному свету, которые играют важную роль в принятии решения о том, где посадить виноград. Несмотря на то, что виноград был хорошим сопротивлением гнили, который может развиваться в течение осенних дождей. Глубоко окрашенное вино, произведенное из винограда, имеет тенденцию быть в полной мере, с высокими уровнями кислотности и ароматами плюмов и миндальных нот. С момента возобновления интереса к виноградам 1980 -х годов виноделы экспериментировали с созданием более узнаваемых международно стилей винограда с такими методами, как малолактическая ферментация и старение нового дуба для смешивания результатов. ^{[ 1 ]}

Синонимы

REFOSCO DAL PENTUNCOLO ROSSO также известен под синонимами Peteljcice, ROFOSCOSC от красного пекола, Репоско, Резоско Нострано, Рефоско -Пендюнколо Россо, Ретоскостского, Ристо, Теран Кавен и Теран Квена Пелджсис. ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Дж. Робинсон (Эд) «Оксфордский компаньон To Wine» . ISBN 0-19-860990-6
^ J. Robinson Vines, виноград и вина PG 201 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6
^ Итальянская модель Vinotizie Том 10, номер 3 PG 6 декабря 2004 г.
^ Refosco dal Petuncolo Rosso , Vitis International Catalog , Access 2010-10-23

[Oxford_pg_564-565-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Дж. Робинсон (Эд) «Оксфордский компаньон To Wine» . ISBN 0-19-860990-6

[Robinson_pg_201-2] J. Robinson Vines, виноград и вина PG 201 Mitchell Beazley 1986 ISBN 1-85732-999-6

[3] Итальянская модель Vinotizie Том 10, номер 3 PG 6 декабря 2004 г.

[4] Refosco dal Petuncolo Rosso , Vitis International Catalog , Access 2010-10-23

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]