Мастера пивоварения
| Мастера пивоварения | |
|---|---|
| Жанр | Документальный фильм Реальность |
| Представлено | Сэм Каладжоне |
| Композитор | Сара Шахнер |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Язык оригинала | Английский |
| Количество сезонов | 1 |
| Количество серий | 6 ( список серий ) |
| Производство | |
| Настройка камеры | Мультирум |
| Время работы | 42 мин. |
| Производственная компания | Нулевая точка, ноль производства |
| Оригинальный выпуск | |
| Сеть | Канал Дискавери |
| Выпускать | 21 ноября – 16 декабря 2010 г. |
Brew Masters - это телесериал, который транслировался еженедельно на канале Discovery, начиная с воскресенья, 21 ноября 2010 года. Шоу было посвящено Сэму Каладжоне, основателю и руководителю пивоварни Dogfish Head Brewery в Милтоне, штат Делавэр, и его сотрудникам, которые исследовали мир. за новые, древние и творческие вдохновения для пива.
История
[ редактировать ]Шоу началось с посещения веб-сайта Dogfish Head Brewery, когда кто-то с канала Discovery увидел доступные там видео. Каладжоне сказал: «Они видели, что мы очень серьезно относимся к пиву, но мы не относимся к себе слишком серьезно». [ 1 ] Канал Discovery решил, что суть шоу будет заключаться в том, чтобы сосредоточиться на процессе создания и производства пива на конкретной пивоварне (в данном случае, на собственной пивоварне Dogfish Head Brewery Каладжионе).
В марте 2011 года Энтони Бурден , который делит производственную компанию с Brew Masters , сообщил через Twitter, что Brew Masters будет закрыт из-за давления со стороны крупной пивоваренной компании, которая пригрозила прекратить рекламу. Автор Энди Крауч позже подтвердил отмену, заявив, что это произошло из-за низких рейтингов, а не из-за давления со стороны рекламодателей. [ 2 ]
Эпизоды
[ редактировать ]Каждая серия посвящена созданию и производству определенного пива. Это делается путем изложения вдохновения для создания напитка, а затем проведения зрителя через процесс разработки рецепта, его тестирования и подготовки к производству. Повсюду перемежаются анекдоты о производстве пива, как в целом, так и конкретно для Dogfish Head Brewery.
Всего на первый сезон было заказано шесть серий. Первые два эпизода вышли в эфир по воскресеньям вечером в 22:00 по восточному стандартному времени/тихоокеанскому стандартному времени. После премьеры эпизода 3 в понедельник вечером (29 ноября) в 22:00 по восточному стандартному времени/тихоокеанскому стандартному времени, эпизоды 4 и 5 вышли в эфир в четверг вечером в 20:00 по восточному стандартному времени/тихоокеанскому стандартному времени. Выпуск шестого эпизода был отложен из-за его тематики: изначально в эпизоде должно было быть показано открытие нового паба-пивоварни Dogfish Head в Eataly в Нью-Йорке . Из-за задержек с открытием пивоварни эпизод остался незавершенным. Хотя с тех пор паб-пивоварня открылась, сопутствующий эпизод никогда не транслировался в США, хотя он транслировался в нескольких других странах, в том числе на канале DMAX в Германии, где он назывался «3 Biere für Batali».
DVD первого сезона сериала был выпущен в июне 2011 года и включает ранее не выходивший в эфир эпизод «3 пива для Батали». Amazon Video предлагает для скачивания первый сезон, но эта версия не включает невышедший в эфир шестой эпизод. [ нужна ссылка ]
| Нет. | Заголовок | Исходная дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Суки варят" | 21 ноября 2010 г. | |
|
На премьере сериала Сэм направляется в Sony Records в Нью-Йорке, чтобы создать специальное пиво в честь 40-летия выпуска альбома Майлза Дэвиса Bitches Brew . | |||
| 2 | "Чича" | 28 ноября 2010 г. | |
| 3 | "Панк и Портамарилло" | 29 ноября 2010 г. | |
|
Сэм едет в Новую Зеландию и сотрудничает с Epic Brewing Company, чтобы сварить особое местное пиво тамарилло и похутукава для Beervana, ежегодного конкурса крафтового пива. Тем временем на пивоварне Dogfish Head Brewery возникает кризис, когда обнаруживается, что несколько ящиков Punkin Ale разлиты в бутылки неправильного типа. | |||
| 4 | «Зерно к стеклу» | 9 декабря 2010 г. | |
|
Пивоварня Dogfish Head Brewery участвует в создании пива из отходов кедра, предоставленных производителями досок для серфинга ручной работы Grain Surfboards . [ 3 ] [ 4 ] Когда группа дегустаторов пивоварни отклоняет последнюю партию 120-Minute IPA, мастера пивоварения спешат выяснить, можно ли спасти пиво. | |||
| 5 | «Древний эль» | 16 декабря 2010 г. | |
| 6 | «3 пива для Батали» | Н/Д | |
|
Рассмотрены итальянские крафтовые пивоварни. Пивоварня Dogfish Head Brewery открывает свой новейший ресторан: La Birreria, паб-пивоварню на крыше нью-йоркского Eataly, и создает для паба серию фирменных сортов пива. [ 5 ] | |||
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Пасси, Чарльз (21 ноября 2010 г.). « Brew Masters»: канал Discovery хочет, чтобы вы включили пиво» . Уолл Стрит Джорнал . Проверено 29 ноября 2010 г.
- ^ « Отчет: Brew Masters не продлена, - говорит Бурден, - «Большое пиво грозит отказаться от рекламы» » . Пиво News.org . 30 марта 2011 года . Проверено 5 апреля 2011 г.
- ^ «Grain Surfboards и Dogfish Head Brewery варят пиво со вкусом доски для серфинга для сериала Discovery Channel» . Surfline Surfwire . Проверено 29 ноября 2010 г.
- ^ Веб-сайт Grain Surfboards
- ^ Китсок, Грег (3 января 2011 г.). «Пиво: картирование приключений Dogfish Head в 2010 году» . Вашингтон Пост . Проверено 12 января 2011 г.