История современных банановых плантаций в Америке
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
Хотя бананы выращивали на протяжении тысячелетий, развитие межконтинентальной торговли бананами пришлось ждать слияния трех вещей: современного скоростного судоходства (пароходы), холодильного оборудования и железных дорог. Эти три фактора сошлись в Карибском бассейне в 1870-х годах и привели к развитию крупномасштабных банановых плантаций, обычно принадлежавших и управляемых высокоинтегрированными крупными корпорациями, такими как Dole и Chiquita Brands International .
Происхождение
[ редактировать ]Можно сказать, что первый шаг в установлении связи был сделан, когда США бизнесмены из Панамский перешеек начали работу над строительством железных дорог, которые позволили бы пересечь . Майнор К. Кейт выиграл право на строительство транс-перешейковой железной дороги через Коста-Рику в 1871 году.
В 1876 году нью-йоркский морской капитан по имени Лоренцо Доу Бейкер вернулся из путешествия по реке Ориноко и, остановившись на Ямайке, купил 160 стеблей бананов в надежде, что сможет окупить убытки от своего путешествия, продав их в Филадельфии . Его план увенчался успехом, и он быстро начал поставки с Ямайки в Северную Америку. Затем он присоединился к базирующемуся в Бостоне Эндрю Престону , чтобы основать Boston Fruit Company , первую компанию, занимающуюся всеми аспектами банановой индустрии. Boston Fruit в конечном итоге объединилась с другими фирмами и образовала United Fruit Company , которая в конечном итоге стала сегодняшней Chiquita Brands International . Секрет успеха Boston Fruit Company заключался в использовании первых форм охлаждения, чтобы бананы не перезрели во время путешествия из Карибского моря. [1]
Сочетание земельных концессий строителям инфраструктуры (обычно дочерним компаниям судоходных компаний, ставших производителями фруктов), а также монополии на железнодорожную инфраструктуру и судоходство позволило United Fruit Company и Standard Fruit добиться почти полного контроля над экономикой стран, в которых они находились. оперировал. Поскольку экспорт бананов стал доминировать во внешней торговле и составлять большую часть валютных поступлений стран Центральной Америки, а компании могли использовать свое финансовое влияние, а также тщательно установленные связи с местной элитой, они имели большое влияние на политику в этих областях, ведя О. Генри , живший в Гондурасе (который он называл «Анчурией») в 1896–1897 годах, придумал для них термин « банановая республика» . Влияние компании подкреплялось как их готовностью нанимать наемников в качестве военизированных формирований, так и вовлекать правительство Соединенных Штатов в военные интервенции, когда они чувствовали, что их интересы находятся под угрозой.
Влияние доминирования компании
[ редактировать ]Хотя производство бананов на экспорт началось на большей части материковой части Центральной Америки в 1880-х годах, его первоначальный стимул исходили от местных малых и средних хозяйств. Однако, когда инфраструктурные компании получили контроль над землей вокруг своих железных дорог, они использовали свои возможности для создания гораздо более крупных холдингов и свой контроль над торговлей, чтобы вытеснить более мелких конкурентов. Кроме того, они привлекли для работы в этих крупных поместьях тысячи новых рабочих, многие из которых были из тихоокеанской части страны, а многие из англоязычных стран Карибского бассейна . Политика компании часто отдавала предпочтение англоговорящим на должностях более высокого уровня, поэтому наиболее важные должности занимали американцы европейского происхождения, родившиеся в США, хотя выходцы из Карибского бассейна африканского происхождения также отдавали предпочтение меньшей, но все же квалифицированной работе.
Хотя компании утверждали, что платят более высокую заработную плату, чем преобладали в местной экономике, их шкала заработной платы для сельских рабочих была низкой, а политика компаний отдавала предпочтение низкой заработной плате и поддерживала ее на низком уровне. В качестве компенсации сотрудники компании имели доступ к школам, больницам и жилью компании. Обычно это жилье было обособленным. «Белые зоны» были зарезервированы для элиты компании и включали лучшие дома, места отдыха и школы; другие сотрудники жили за пределами этой зоны. Политика расовой дискриминации, широко распространенная в то время в Соединенных Штатах, была перенесена в Центральную Америку.
Компании никогда не использовали столько земли, сколько приобретали. Они рано узнали, что растения уязвимы для ураганов и панамской болезни , которая впервые появилась в 1910-х годах в Панаме и очень быстро полностью уничтожила рост бананов в тех районах, где она распространилась. В результате они оба [ ВОЗ? ] приобрели гораздо больше земли, чем им было необходимо для выращивания бананов, и оставили эти земли пустыми в качестве резерва. Такая политика в таких странах, как Гватемала, где было широко распространено безземелье, привела к инакомыслию против компаний и препятствовала усилиям по земельной реформе . Во время Холодной войны компании называли усилия по земельной реформе коммунистическими и снова имели возможность обратиться к США с просьбой направить военную помощь, чтобы подавить их.
История
[ редактировать ]К 1960-м годам распространение панамской болезни вынудило экспортеров бананов Грос Мишель (восприимчивый сорт) переключиться на выращивание устойчивых сортов, принадлежащих к подгруппе Кавендиш (еще один Musa acuminata AAA). [2]
Усилия по маркетингу и маркировке, предпринятые в конце 1990-х годов, создали рынок бананов, продаваемых по принципу справедливой торговли . Различные участвующие организации и компании сосредоточены на повышении цен, выплачиваемых мелким производителям бананов, и заработной платы сельскохозяйственных рабочих.
См. также
[ редактировать ]- Банановая индустрия
- Производство бананов в Карибском бассейне
- Производство бананов в США
- Национальная банановая корпорация
- История крестьянского производства бананов в Америке
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дэн Кеппель, Банан: судьба фрукта, изменившего мир (Нью-Йорк: The Hudson Press, 2008) , стр. 52–56.
- ^ «Панамская болезнь: старый враг поднимает свою уродливую голову. Часть 1: Начало экспортной торговли бананами» . apsnet.org . Архивировано из оригинала 21 августа 2018 г. Проверено 15 марта 2016 г.