Банановая индустрия
Банановая индустрия является важной частью мирового промышленного агробизнеса . Около 15% мирового производства бананов идет на экспорт и международную торговлю для потребления в западных странах . [ 1 ] Их выращивают на банановых плантациях преимущественно в Америке . [ 2 ]
Экологическое воздействие
[ редактировать ]Как и в случае со всеми монокультурами , интенсивные агропромышленные методы производства бананов оказывают значительное воздействие на окружающую среду. Выращивание бананов требует большого количества пестицидов (оценка: 35 фунтов/акр, 39 кг/га) и может способствовать разрушению экосистемы в результате вырубки лесов . Более того, продовольственные мили и пластиковая упаковка оставляют большой углеродный след . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Товарный урожай
[ редактировать ]В 2012 году объем мирового валового экспорта бананов достиг рекордного уровня в 16,5 миллионов метрических тонн (3,6 × 10 10 фунтов) , что на 1,1 миллиона тонн (или 7,3 процента) выше уровня 2011 года. [ 2 ] Бананы — самый популярный фрукт в Соединенных Штатах, их ежегодно потребляют больше, чем яблок и апельсинов вместе взятых. [ 6 ] Несмотря на множество видов бананов во всем мире, даже если принять во внимание только культивируемые , в промышленном производстве доминирует банан Кавендиш .
Распространение болезней растений
[ редактировать ]Предполагается, что Tropical Race 4 распространяется по всему миру через загрязненную почву технику, поставляемую владельцами транснациональных плантаций. [ 7 ]
Компании
[ редактировать ]В 2013 году только пять транснациональных фруктовых компаний контролировали 44% международной торговли бананами: [ 8 ] [ 9 ]
| Компания | Страна | Доля рынка в 2013 г. [%] |
|---|---|---|
| Чикита | ВША | 13 |
| Файфс | Ирландия | 6 |
| Доул Фуд Компани | ВША | 11 |
| Свежая продукция Дель Монте | ВША | 12 |
| Нобоа | Эквадор | 2 |
Рыночная доля вышеупомянутых игроков снизилась с 70% в 2002 году до примерно 44% в 2013 году. Такое снижение рыночной власти объясняется несколькими причинами. В прошлом транснациональные компании владели большим количеством плантаций в Центральной и Южной Америке и других регионах производства бананов. С 1980-х годов они продали большую часть собственного производства, заменив его более крупными закупками у независимых производителей. Например, Chiquita сократила количество своих плантаций в Центральной Америке. Раньше Fyffes владела плантациями на Ямайке, в Белизе и на Наветренных островах, но отказалась от производства и переключилась на закупку бананов по контрактам с производителями. Отказ от производства был частично вызван правовыми и экономическими проблемами на уровне плантаций, но также отражает изменение рыночной власти в цепочке создания стоимости бананов. [ 9 ]
В глобальной цепочке поставок бананов крупные сети супермаркетов в США и ЕС получили рыночную власть над крупными производителями в 21 веке, поскольку они доминируют на розничном рынке и все чаще закупают бананы у мелких оптовиков или напрямую у производителей.
Производство и экспорт
[ редактировать ]| Страна | Бананы | Подорожники | Общий |
|---|---|---|---|
| 29.1 | 29.1 | ||
| 13.1 | 13.1 | ||
| 5.8 | 3.1 | 8.9 | |
| 6.5 | 0.6 | 7.1 | |
| 7.0 | 7.0 | ||
| 6.8 | 6.8 | ||
| 2.0 | 3.5 | 5.5 | |
| 1.2 | 4.3 | 5.5 | |
| 0.6 | 3.7 | 4.3 | |
| 0.09 | 4.0 | 4.1 | |
| 3.8 | 0.3 | 4.1 | |
Мир |
113.3 | 35.1 | 148.4 |
| Источник: ФАОСТАТ ООН . [ 10 ] Примечание. Некоторые страны предоставляют статистические данные, различающие производство бананов и подорожников, но четыре из шести крупнейших производителей этого не делают, что требует сравнения с использованием общего количества бананов и подорожников вместе взятых. | |||
В 2016 году мировое производство бананов и подорожников составило 148 миллионов тонн, во главе с Индией и Китаем , совокупный объем (только бананов) которых составил 28% мирового производства (таблица). Другими крупными производителями были Филиппины , Эквадор , Индонезия и Бразилия , на которые в совокупности приходилось 20% мирового производства бананов и подорожников (таблица).
По данным за 2013 год, общий мировой экспорт составил 20 миллионов тонн бананов и 859 000 тонн бананов. [ 11 ] Эквадор и Филиппины были ведущими экспортерами с 5,4 и 3,3 миллиона тонн соответственно, а Доминиканская Республика была ведущим экспортером бананов с 210 350 тоннами. [ 11 ] [ 12 ] ОЭС сообщает, что общий объем торговли бананами в период с 2020 по 2021 год составил $13,6 млрд, несмотря на снижение темпов роста экспорта на 2,51 процента.
Споры
[ редактировать ]Мировая банановая индустрия была замешана в многочисленных нарушениях прав человека с момента ее создания в конце 19 века. К ним относятся, среди прочего, рабство и принудительный детский труд, а по состоянию на 2021 год Альянс тропических лесов определил Кот-д'Ивуар как страну с самым высоким риском принудительного труда, за которой следуют Камерун , Гана , Гватемала и Эквадор среди других стран-экспортеров бананов. [ 13 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Фаостат» .
- ^ Jump up to: а б «ОБЗОР РЫНКА БАНАНОВ И СТАТИСТИКА БАНАНОВ, 2012-2013 гг.» (PDF) . Межправительственная группа ФАО по бананам и тропическим фруктам.
- ^ «Воздействие бананов на человека и окружающую среду» . 2012.
- ^ «Влияние банановой индустрии на тропические леса» . 19 июня 2010 г.
- ^ «Воздействие выращивания бананов на окружающую среду / Бананы» . Архивировано из оригинала 18 июня 2015 года . Проверено 16 июня 2016 г.
- ^ «Часто задаваемые вопросы о бананах» . Чикита. 2014. Архивировано из оригинала 26 июня 2016 года . Проверено 16 июня 2016 г.
- ^ «Посчитай меня, банан: как глобальная банановая индустрия убивает любимый фрукт в мире» . Кварц. 3 марта 2014 г.
- ^ «Проблема с бананами | Экологические и социальные проблемы торговли» .
- ^ Jump up to: а б «Изменяющаяся роль транснациональных компаний в глобальной торговле бананами» (PDF) . ФАО . Рим. 2014 . Проверено 25 июня 2023 г.
- ^ «Производство бананов и подорожников в 2016 году, Культуры/Регионы/Мировой список/Количество производства (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2017 . Проверено 6 января 2018 года .
- ^ Jump up to: а б «Экспорт бананов и подорожников в 2013 году, Сельскохозяйственные культуры и продукты животноводства/Регионы/Мировой список/Количество экспорта (списки выбора)» . Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, Корпоративная статистическая база данных (FAOSTAT). 2017 . Проверено 6 января 2018 года .
- ^ «Отчет об импорте и экспорте бананов - ОЭС» . ОЭС.мир .
- ^ «Информационный листок по карте рисков детского и принудительного труда» . Альянс тропических лесов . Проверено 9 декабря 2021 г.