Стеллария медиа

Звездочка обыкновенная
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Заказ:	Кариофиллы
Семья:	Кариофилловые
Род:	Звездчатая
Разновидность:	С. медиа
Биномиальное имя
	Стеллария медиа ; ( Л. ) Готов.
Синонимы
	Альсине медиа Л. ; Stellaria media subsp. типичный Бег. ; Stellularia media (L.) Кунце ;

Stellaria media , звездчатка , однолетнее цветущее растение семейства Caryophyllaceae . Он произрастает в Евразии и натурализован по всему миру, где является сорняком пустырей, сельскохозяйственных угодий и садов. Иногда его выращивают как салатную культуру или для употребления в пищу птицей.

Описание

Звездчатка — выносливое однолетнее растение, цветущее круглый год в Северной Европе в мягкую погоду. ^[1] Стебли круглые , голые , с рыхлым и раскидистым ростом, длиной до 400 мм (16 дюймов) и диаметром 1 мм (0,039 дюйма), с линией (иногда двумя линиями) волосков, идущих прямо по длине. чередующиеся стороны в узлах. Черешки длиной от 5 до 8 мм с волосистыми краями. Листья зеленые, безволосые, овальные, супротивные, длиной от 6 до 25 мм и шириной от 3 до 10 мм, с гидатодой на кончике. ^[2]^[3]

Цветки мелкие, менее 1 см в диаметре, с 5 раздвоенными белыми лепестками длиной 1–3 мм, расположенными внутри более крупных (длиной 3–5 мм) чашелистиков. Эти чашелистики имеют длинные волнистые ( ворсинчатые ) волоски на внешней (дистальной) стороне, имеют овальную форму, обычно их пять. часто всего 3, Тычинок но иногда и больше (до 8) и 3 столбика. Во многих публикациях утверждается, что звездчатка иногда вообще не имеет лепестков, но это может быть связано с путаницей с мелкой звездчаткой , которая раньше считалась подвидом, но теперь считается самостоятельным видом. ^[4]^[3]^[5]^[6]

Цветки быстро образуют коробочки . Растения могут иметь одновременно цветки и коробочки.

Таксономия

Название Stellaria media было опубликовано Домиником Вилларом в «Истории растений дю Дофине» в 1789 году. С тех пор у него накопилось огромное количество синонимов, а также множество предполагаемых разновидностей и подвидов, очень немногие из которых приняты сегодня. ^[7]

Название Stellaria происходит от слова stella, означающего «звезда». ^[8] что является отсылкой к форме его цветов; media означает в переводе с латыни «между», «промежуточный» или «средний». ^[9]

Иногда его называют звездчаткой обыкновенной, чтобы отличить ее от других растений, называемых звездчаткой . Другие распространенные названия включают курчатку , крачес , марун и зимующую траву .

Идентификация

Звездчатку можно узнать по линии волосков на стебле. С песчанками чаще всего путают мышиные уши ( Cerastium ), однако мышиные уши опушены по всей поверхности (листья и стебли).

Звездчатку обыкновенную можно отличить от песчанки мелкой по наличию белых лепестков на первой, а от песчанки большой - по наличию 3–8 тычинок по сравнению с 8–10, обнаруженными у большой песчанки. ^[10]^[11] У песчанки водяной лепестки длиннее чашелистиков. ^[2]

Распределение

Stellaria media широко распространена в Азии, Европе, Северной Америке и других частях света. Есть несколько близкородственных растений, называемых звездчаткой, но лишенных кулинарных свойств растений рода Stellaria.

Среда обитания и экология

Stellaria media распространена на лужайках, лугах, пустырях и открытых площадках. ^[12]^[13] Его значения Элленберга в Великобритании: L = 7, F = 5, R = 6, N = 7 и S = 0. ^[14]

личинки следующих видов чешуекрылых Звездчаткой питаются : песчанки геометра ( Haematopis grataria ), желтопанцирной ( Camptogramma bilineata ), бледно-полосатого дротика ( Agnorisma badinodis ), совки темноватой ( Agrotis venerabilis ) и лакомой серы ( Nathalis iole ). Он восприимчив к ложной мучнистой росе, вызываемой оомицетами вида Peronospora alsinearum . ^[15]

Использование

Stellaria media съедобна и питательна, ее используют как листовой овощ , часто в сыром виде в салатах . ^[16] Это один из ингредиентов символического блюда, которое едят на японском весеннем фестивале Нанакуса-но-сэкку . Некоторые сорта или подобные виды могут быть слишком волокнистыми, чтобы их можно было есть. ^[17]

Его также едят куры, дикие птицы и горные бараны. ^[18]^[19]

Звездчатка содержит растительные химические вещества, известные как сапонины, которые могут быть токсичными для некоторых видов (особенно рыб). Маловероятно, что пострадает большинство наземных животных, поскольку их количество невелико. Однако его не рекомендуется беременным и кормящим матерям. ^[20]

Говорят, что он обладает лечебными свойствами и используется в народной медицине . Его использовали как средство для лечения зудящих кожных заболеваний и легочных заболеваний . ^[21] Травник 17-го века Джон Джерард рекомендовал его как средство от чесотки . Современные травники назначают его при железодефицитной анемии (из-за высокого содержания железа), а также при кожных заболеваниях , бронхитах , ревматических болях, артритах , менструальных болях . ^[22] Не все из этих применений подтверждены научными данными. ^[23] Растение использовалось айнами для лечения синяков и болей в костях. Стебли погружали в горячую воду перед нанесением наружно на пораженные участки. ^[24]

Химия

Антрахиноны эмодин , париетин (физион) и квестин , флавоноид кемпферол-3,7-O-α-L-дирхамнозид , фитостеролы β-ситостерин и даукостерин , а также жирный спирт 1-гексакозанол можно обнаружить в S. media . ^[25] Другими компонентами флавоноидов являются апигенин 6-C-бета-D-галактопиранозил-8-C-альфа-L-арабинопиранозид , апигенин 6-C-альфа-L-арабинопиранозил-8-C-бета-D-галактопиранозид , апигенин 6-C. -бета-D-галактопиранозил-8-C-бета-L-арабинопиранозид , апигенин 6-C-бета-D-глюкопиранозил-8-C-бета-D-галактопиранозид , апигенин 6, 8-ди-C-альфа-L -арабинопиранозид . ^[26] Растение также содержит тритерпеноидные сапонины. ^[27]^[28] типа гидроксилированной олеаноловой кислоты . ^[29] проантоцианидины . В семечках семян присутствуют ^[30]

См. также

Нанакуса-но-секку

Ссылки

^ « Стеллария медиа » . РХС . Проверено 25 октября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б Стэйс, Калифорния (2019). Новая флора Британских островов . Саффолк. ISBN 978-1-5272-2630-2 . {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
^ Jump up to: ^а ^б Польша, Джон; Клемент, Эрик (2009). Растительный ключ к британской флоре . Саутгемптон: Джон Поланд. ISBN 978-0-9560144-0-5 .
^ Парнелл, Дж. и Кертис, Т. 2012. Ирландская флора Уэбба . Издательство Коркского университета. ISBN 978-185918-4783
^ Роуз, Фрэнсис (2006). Ключ от Дикого Цветка . Лондон: Фредерик Уорн. ISBN 978-0-7232-5175-0 .
^ Stellaria media вар. апетала (Ucria ex Roem.) Годен. «Глобальный информационный форум по биоразнообразию» . Проверено 3 марта 2023 г.
^ Глобальный информационный фонд по биоразнообразию. «Стеллария медиа (Л.) Вилл» . Проверено 12 марта 2023 г.
^ Стерн, Уильям Т. (1980). Ботаническая латынь: история, грамматика, синтаксис, терминология и словарный запас . Ньютон Эббот: Дэвид и Чарльз. ISBN 0-7153-5645-3 .
^ Гледхилл, Дэвид (2008). «Названия растений». Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521866453 (в твердом переплете), ISBN 9780521685535 (мягкая обложка). стр. 253, 361
^ Мортон, Джон К. (5 ноября 2020 г.). « Стеллария медиа -ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 30 апреля 2024 г.
^ Мортон, Джон К. (5 ноября 2020 г.). « Звездница пренебрежительная — ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 3 мая 2024 г.
^ Хакни, П. (редактор) 1992. Флора Стюарта и Корри северо-востока Ирландии. Институт ирландских исследований Королевского университета Белфаста. ISBN 0-85389-446-9 (HB)
^ Уэбб, Д.А. Парнелл, Дж. и Дуг, Д. 1996. Ирландская флора. Дандалган Пресс (W.Tempest) Ltd. ISBN 0-85221-131-7
^ Хилл, Миссури; Маунтфорд, Джо; Рой, Д.Б.; Банс, RGH (1999). Значения индикаторов Элленберга для британских растений. ЭКОФАКТ Том 2. Техническое приложение (PDF) . Институт экологии суши. ISBN 1870393481 . Проверено 29 мая 2017 г.
^ Константинеску, О. (1991). «Аннотированный список названий Peronospora ». Тунбергия . 15 .
^ Stellaria media на выставке Plants for the Future
^ Бенолиэль, Дуг (2011). Собирательство на Северо-Западе: Классический справочник по съедобным растениям Тихоокеанского Северо-Запада (Пересмотренная и обновленная редакция). Сиэтл, Вашингтон: Скипстоун. п. 63. ИСБН 978-1-59485-366-1 . OCLC 668195076 .
^ Ниринг, Уильям А .; Олмстед, Нэнси К. (1985) [1979]. Полевой справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион . Кнопф. п. 462. ИСБН 0-394-50432-1 .
^ Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям . Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 62. ИСБН 0-8117-0616-8 . OCLC 799792 .
^ «Стеллария медиа» . PFAF.org . Растения будущего . Проверено 28 апреля 2021 г.
^ Хензель, Вольфганг (2008). Лекарственные растения Британии и Европы . Лондон: A&C Black. ISBN 9781408101544 .
^ Уист, Рене. «Зелёдка» . hartonweb.com . Травы для хорошего здоровья . Проверено 15 декабря 2015 г.
^ Ховард, Майкл (1987). Традиционные народные средства: комплексные сборы трав . Лондон: Век. п. 119. ИСБН 0-7126-1731-0 .
^ Бэтчелор, Дж. и Миябе, К. (nd). Хозяйственные растения айнов. 1-е изд. 1893.
^ Исследования химических компонентов Stellaria media (II). Хуан Юань, Дун Ци, Цяо Шань-И, Фармацевтический журнал Народно-освободительной армии Китая, 2007-03 ( аннотация ) (статья на китайском языке)
^ Дун, К., Хуан, Ю., Цяо, С.Ю. (2007). «Исследования химических компонентов звездчатой среды. I». Яо За Чжи = Китайский журнал китайской Материи Медика (на китайском языке). Чжун Чжунго 11): 1048–51. ПМИД 17672340 .
^ Ху, Ю.М.; Ван, Х.; Да, туалет; Цянь, Л. (2009). «Новый тритерпеноид от Stellaria media (L.) Cyr». Исследование натуральных продуктов . 23 (14): 1274–8. дои : 10.1080/14786410701642532 . ПМИД 19735039 . S2CID 34873907 .
^ Венг, А; Тхакур, М; Бесерен-Браун, Ф; Жилабер-Ориоль, Р.; Беттгер, С; Мельциг, МФ; Фукс, Х (2012). «Синергетическое взаимодействие тритерпеноидных сапонинов и токсинов растительных белков». Планта Медика . 78 (11). дои : 10.1055/s-0032-1320271 .
^ Беттгер, Стефан; Мельциг, Матиас Ф. (2011). «Тритерпеноидные сапонины семейства Caryophyllaceae и Illecebraceae». Письма о фитохимии . 4 (2): 59. Бибкод : 2011ПЧЛ....4...59Б . дои : 10.1016/j.phytol.2010.08.003 .
^ Биттрих, В.; Амарал, Мария Ду Карму Э. (1991). «Проантоцианидины в тесте центроспермных семян». Биохимическая систематика и экология . 19 (4): 319. doi : 10.1016/0305-1978(91)90020-Z .

Дальнейшее чтение

Эверитт, Дж. Х.; Лонард, РЛ; Литтл, CR (2007). Сорняки в Южном Техасе и Северной Мексике . Лаббок: Издательство Техасского технологического университета. ISBN 0-89672-614-2
Тилфорд, Грегори Л. (1997). Съедобные и лекарственные растения Запада . Издательская компания Mountain Press. ISBN 0-87842-359-1 .

Внешние ссылки

[1] « Стеллария медиа » . РХС . Проверено 25 октября 2020 г.

[Stace-2] Jump up to: ^а ^б Стэйс, Калифорния (2019). Новая флора Британских островов . Саффолк. ISBN 978-1-5272-2630-2 . {{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )

[Poland-3] Jump up to: ^а ^б Польша, Джон; Клемент, Эрик (2009). Растительный ключ к британской флоре . Саутгемптон: Джон Поланд. ISBN 978-0-9560144-0-5 .

[Parnell-4] Парнелл, Дж. и Кертис, Т. 2012. Ирландская флора Уэбба . Издательство Коркского университета. ISBN 978-185918-4783

[Rose-5] Роуз, Фрэнсис (2006). Ключ от Дикого Цветка . Лондон: Фредерик Уорн. ISBN 978-0-7232-5175-0 .

[6] Stellaria media вар. апетала (Ucria ex Roem.) Годен. «Глобальный информационный форум по биоразнообразию» . Проверено 3 марта 2023 г.

[7] Глобальный информационный фонд по биоразнообразию. «Стеллария медиа (Л.) Вилл» . Проверено 12 марта 2023 г.

[8] Стерн, Уильям Т. (1980). Ботаническая латынь: история, грамматика, синтаксис, терминология и словарный запас . Ньютон Эббот: Дэвид и Чарльз. ISBN 0-7153-5645-3 .

[gledhill-9] Гледхилл, Дэвид (2008). «Названия растений». Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521866453 (в твердом переплете), ISBN 9780521685535 (мягкая обложка). стр. 253, 361

[FNA-10] Мортон, Джон К. (5 ноября 2020 г.). « Стеллария медиа -ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 30 апреля 2024 г.

[11] Мортон, Джон К. (5 ноября 2020 г.). « Звездница пренебрежительная — ФНА» . Флора Северной Америки . Проверено 3 мая 2024 г.

[12] Хакни, П. (редактор) 1992. Флора Стюарта и Корри северо-востока Ирландии. Институт ирландских исследований Королевского университета Белфаста. ISBN 0-85389-446-9 (HB)

[13] Уэбб, Д.А. Парнелл, Дж. и Дуг, Д. 1996. Ирландская флора. Дандалган Пресс (W.Tempest) Ltd. ISBN 0-85221-131-7

[14] Хилл, Миссури; Маунтфорд, Джо; Рой, Д.Б.; Банс, RGH (1999). Значения индикаторов Элленберга для британских растений. ЭКОФАКТ Том 2. Техническое приложение (PDF) . Институт экологии суши. ISBN 1870393481 . Проверено 29 мая 2017 г.

[Constantinescu-15] Константинеску, О. (1991). «Аннотированный список названий Peronospora ». Тунбергия . 15 .

[16] Stellaria media на выставке Plants for the Future

[17] Бенолиэль, Дуг (2011). Собирательство на Северо-Западе: Классический справочник по съедобным растениям Тихоокеанского Северо-Запада (Пересмотренная и обновленная редакция). Сиэтл, Вашингтон: Скипстоун. п. 63. ИСБН 978-1-59485-366-1 . OCLC 668195076 .

[18] Ниринг, Уильям А .; Олмстед, Нэнси К. (1985) [1979]. Полевой справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион . Кнопф. п. 462. ИСБН 0-394-50432-1 .

[19] Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям . Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 62. ИСБН 0-8117-0616-8 . OCLC 799792 .

[20] «Стеллария медиа» . PFAF.org . Растения будущего . Проверено 28 апреля 2021 г.

[21] Хензель, Вольфганг (2008). Лекарственные растения Британии и Европы . Лондон: A&C Black. ISBN 9781408101544 .

[22] Уист, Рене. «Зелёдка» . hartonweb.com . Травы для хорошего здоровья . Проверено 15 декабря 2015 г.

[23] Ховард, Майкл (1987). Традиционные народные средства: комплексные сборы трав . Лондон: Век. п. 119. ИСБН 0-7126-1731-0 .

[Ainu_Economic_Plants-24] Бэтчелор, Дж. и Миябе, К. (nd). Хозяйственные растения айнов. 1-е изд. 1893.

[25] Исследования химических компонентов Stellaria media (II). Хуан Юань, Дун Ци, Цяо Шань-И, Фармацевтический журнал Народно-освободительной армии Китая, 2007-03 ( аннотация ) (статья на китайском языке)

[26] Дун, К., Хуан, Ю., Цяо, С.Ю. (2007). «Исследования химических компонентов звездчатой среды. I». Яо За Чжи = Китайский журнал китайской Материи Медика (на китайском языке). Чжун Чжунго 11): 1048–51. ПМИД 17672340 .

[27] Ху, Ю.М.; Ван, Х.; Да, туалет; Цянь, Л. (2009). «Новый тритерпеноид от Stellaria media (L.) Cyr». Исследование натуральных продуктов . 23 (14): 1274–8. дои : 10.1080/14786410701642532 . ПМИД 19735039 . S2CID 34873907 .

[28] Венг, А; Тхакур, М; Бесерен-Браун, Ф; Жилабер-Ориоль, Р.; Беттгер, С; Мельциг, МФ; Фукс, Х (2012). «Синергетическое взаимодействие тритерпеноидных сапонинов и токсинов растительных белков». Планта Медика . 78 (11). дои : 10.1055/s-0032-1320271 .

[29] Беттгер, Стефан; Мельциг, Матиас Ф. (2011). «Тритерпеноидные сапонины семейства Caryophyllaceae и Illecebraceae». Письма о фитохимии . 4 (2): 59. Бибкод : 2011ПЧЛ....4...59Б . дои : 10.1016/j.phytol.2010.08.003 .

[30] Биттрих, В.; Амарал, Мария Ду Карму Э. (1991). «Проантоцианидины в тесте центроспермных семян». Биохимическая систематика и экология . 19 (4): 319. doi : 10.1016/0305-1978(91)90020-Z .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]

[23]

[24]

[25]

[26]

[27]

[28]

[29]

[30]