Нанакуса-но-секку

Нанакуса-но-секку
Фестиваль Нанакуса
Нанакуса-но-секку ; Фестиваль Нанакуса
	Нанакуса готовится
Жанр	Обычай
Дата(ы)	7 января
Частота	Ежегодно
Страна	Япония
Активность	Употребление рисовой каши с семью травами

Фестиваль семи трав или Нанакуса-но сэкку ( по-японски : нанакуса-но сэкку ) — давний японский обычай есть рисовую кашу с семью травами (каша нанакуса, нанакуса-гаю , букв. «Рисовый отвар из 7 трав») в январе. 7 ( Джиндзюцу ); один из Госекку .

История

Седьмое число первого месяца было важным японским праздником с древних времен. Цзинчу Суйшиджи , написанный в эпоху Шести династий Китая, записал южнокитайский обычай есть горячий суп, содержащий семь овощей, чтобы принести долголетие, здоровье и отогнать зло, в 7-й день первого месяца китайского календаря. Поскольку в это время года зелени мало, молодые зеленые травы придают столу красок, и их употребление в пищу соответствует духу Нового года. Этот обычай существовал на Тайване до середины династии Цин и до сих пор присутствует в некоторых сельских районах провинции Гуандун .

Семь весенних цветов

Нанакуса хару , или . , точнее, -но нанакуса , семь съедобных диких весенних трав Традиционно : это трав), представляют собой семь весенних цветов ( или

Традиционное название	Современное название	Английский
Сери ( сери )	Сери Сери	Японская петрушка
薺 (なずな Назуна )	Назуна Назуна ぺんぺん草 пенпенгуса	Пастушья сумка
Гогё ( гогё )	хахакогуса (трава матери и ребенка) хахакогуса	сушеница
Хакобера ( Хакобера )	(кохакобе) кохакобе	песчанка
Сиденье Будды ( хотокеноза )	(Хирако Кунита) Кунитабирако	Бородавник
菘 (すずな Сузуна )	репа (репа) кабу	Репа
蘿蔔 (すずしろ Сузусиро )	редька (редис) Японская	Редис

Конкретные ингредиенты сильно различаются, часто их заменяют обычные местные травы.

Утром 7 января или накануне вечером люди кладут нанакуса , рисовую ложку и/или деревянный пестик на разделочную доску и, глядя в сторону удачи, поют: «Прежде чем птицы континента (Китая) улетят». в Японию, давай возьмем нанакусу», разрезая травы на кусочки. Пение может варьироваться от места к месту.

Музыкальное сопровождение

Стандартный	Хирагана	Ромаджи	Перевод
Птицы Карачи и японские птицы, Прежде чем переправиться, семь видов назуна, Положи его в руку, стать гиперактивным	Птица и птица, Нихонтонори и Ватанусаки, Накусанадзуна, Поместите это, Станьте Коси и Чо	тодо но тори то, нихон но тори то, однажды отпусти меня, нанакуса назуна, тэ ни цуми-ире тэ, коситочо Нару	Птицы китайской земли и японские птицы, Прежде чем вызвать их пришествие, семь видов дикой травы, Я беру их в руки и это становится Шеей , Черепашьим Клювом , Медведицей и Расширенной Сетью .

Семь осенних цветов

Весенние нанакуса отражаются в аки-но нанакуса ( あんのnanakusa/Семь видов осени ), что означает семь осенних цветов. Они перечислены ниже:

Традиционное название	Современное название	Английский
Оминаэси ( Оминаэси )	オミナエシ оминаэси	Патриния скабиозифолия
Обана ( обана )	Сусуки Сусуки	Мискантус китайский
Кикё ( Кикё )	キキョウ кикё	Платикодон крупноцветковый
Надэсико ( надэсико )	каваранадесико каваранадесико	Гвоздика гордая
Фудзи хакама ( фуджибакама )	Фудзибакама Фуджибакама	Евпаториум Фортуни
Кузу ( кузу )	кузу кузу	Пуэрария дольчатая
Хаги ( хаги )	хаги хаги	Леспедеса

Семь цветов осени — клевер кустовой ( хаги ), мискантус ( обана , Miscanthus sinensis ), кудзу , крупнорозовый ( надешико , Dianthus superbus желтоцветковая ), валериана ( ominaeshi , Patrinia scabiosifolia ), костяник ( фуджибакама , Eupatorium удачи ), и китайский колокольчик ( кикё , Platycodon градиентфлорус ). Эти семь осенних цветов доставляют визуальное удовольствие. Их простота вызывала большое восхищение: они маленькие и изящные, но красиво раскрашенные. они названы типичными осенними цветами В стихе из антологии Манъёсю .

В отличие от своих весенних собратьев, с семью цветами осени не связано никаких особых событий. Осенние цветы предназначены не для сбора или употребления в пищу, а для того, чтобы их оценить, несмотря на то, что в традиционной китайской медицине считается, что каждый из них обладает медицинской эффективностью . танка и хайку Тематика ханано ( 花野 , букв. «Цветочное поле»), что означает «поля, где цветут осенние полевые цветы», имеет многовековую историю.

Предупреждение

Вид японской петрушки ( Oenanthe javanica ) из рода Oenanthe (водяные капельницы) тесно связан с ядовитым водяным болиголовом и его легко спутать . Хотя случайное отравление случается редко, при работе с видами oenanthe следует проявлять осторожность. Поскольку Oenanthe javanica не встречается за пределами Азии, если ее специально не культивировать, дикорастущие разновидности водяной капельницы следует считать смертельными, даже в небольших количествах. ^{[ 1 ]}

Ссылки

^ Болл, MJ (май 1987 г.). «Отравление болиголовом водяным» . Последипломный медицинский журнал . 63 (739): 363–365. дои : 10.1136/pgmj.63.739.363 . ПМЦ 2428460 . ПМИД 3671269 .

Внешние ссылки

[1] Болл, MJ (май 1987 г.). «Отравление болиголовом водяным» . Последипломный медицинский журнал . 63 (739): 363–365. дои : 10.1136/pgmj.63.739.363 . ПМЦ 2428460 . ПМИД 3671269 .

[ 1 ]