Узкие лодыжки

Узкие лодыжки
Статус сохранения
	; Безопасный ( NatureServe )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Клэйд :	Розиды
Заказ:	Оксалидалы
Семья:	Оксалидовые
Род:	Оксалис
Разновидность:	О. строгая
Биномиальное имя
	Узкие лодыжки ; Л.
Синонимы
	Оксалис европейский Йорд. ; Кислица фонтана Бунге

Oxalis stricta , называемый кислицей обыкновенной желтой (или просто кислицей желтой ), кислицей обыкновенной желтой , желто-щавелью прямостоячей , лимонным клевером или, более двусмысленно и неформально, « кислицей », « сочными фруктами », « овечьей травкой », ^{[ 2 ]} или «огурец», травянистое растение. ^{[ 3 ]} Родом из Северной Америки , некоторых частей Евразии и редко интродуцируется в Великобритании . ^{[ 4 ]} Имеет тенденцию расти в лесах , на лугах и на нарушенных территориях как многолетнее и однолетнее растение . ^{[ 5 ]} В молодом возрасте это растение прямостоячее , позже становится полегающим и регулярно разветвляется. Его не следует путать с аналогичными растениями того же рода, которые также часто называют «желтым кисликом».

Рост

Обычно считается сорняком садов, полей и лужаек, он растет как на солнце, так и в тени. Очередные листья этого растения разделены на три листочка сердцевидной формы (типичная черта других видов Oxalis которые ), могут вырастать до 2 см в ширину. Эти листья скручиваются ночью (демонстрируя никтинастию ) и открываются днем для осуществления фотосинтеза . Зрелые семенные коробочки взрываются, если их потревожить (очень похоже на таковые у зрелых семенных коробочек или плодов растений рода Impatiens ) и могут разносить семена на расстояние до 4 метров (около 13 футов). Цветки растения гермафродитные , цветут с июля по октябрь.

O. stricta обычно требует сухих или влажных щелочных почв , предпочитая песчаную и суглинистую для роста почву. Ему требуется хорошо дренированная почва, и он может расти на почвах с плохим питанием.

Выращивание

Кулинарное использование

Схема, показывающая различные части молодых *O. stricta .* растений

Все части растения съедобны, ^{[ 4 ]} с отчетливым острым вкусом (общим для всех растений рода Oxalis ). Однако ее следует есть только в небольших количествах, поскольку щавелевая кислота является антипитательным веществом и может препятствовать усвоению кальция организмом. ^{[ 6 ]}

Листья и цветки растения иногда добавляют в салаты для украшения и ароматизации. Их также можно жевать в сыром виде (вместе с другими частями растения, кроме корня ) для утоления жажды. ^{[ 4 ]} Зеленые стручки приятные в сыром виде, имеют сочную хрустящую текстуру и терпкость, напоминающую по вкусу ревень.

Из листьев можно приготовить ароматный напиток, по вкусу похожий на лимонад, <!оригинальная ссылка:[159] McPherson. А. и С. Дикие пищевые растения Индианы. Издательство Университета Индианы, ISBN 1977 года 0-253-28925-4 Хороший карманный путеводитель по этому региону Америки.> ^{[ 4 ]} всего растения можно заваривать а из травяной чай , имеющий аромат, напоминающий аромат приготовленной зеленой фасоли .

Соки растения были извлечены из его зелени в качестве заменителя обычного уксуса .

Oxalis stricta содержит большое количество С. витамина ^{[ нужна ссылка ]}

Практическое использование

Оранжевый краситель можно получить, проварив все растение. ^{[ 4 ]}

Лекарственное использование

Припарки из растения использовались для лечения отеков . ^{[ 4 ]}

Ссылки

^ « Oxalis stricta L.» Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 10 марта 2011 г.
^ Кислица обыкновенная желтая ( Oxalis stricta )
^ Узкие лодыжки
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Oxalis stricta Желтый древесный щавель, Обыкновенный желтый кислица, Обыкновенный желтый древесный щавель, База данных растений Oxalis PFAF» . pfaf.org . Проверено 24 апреля 2024 г.
^ «Oxalis stricta (Желтый древесный щавель)» . www.kingdomplantae.net . Проверено 24 апреля 2024 г.
^ «Oxalis stricta (Желтый древесный щавель) – практичные растения» . Practiceplants.org . Проверено 2 августа 2016 г.

Внешние ссылки

Oxalis stricta / Желтый щавель / Love Love Love - Курс памяти выживающих растений в Wayback Machine (архивировано 31 марта 2016 г.)
Oxalis stricta – растения будущего
Министерство сельского хозяйства США: профиль Oxalis Stricta

[GRIN-1] « Oxalis stricta L.» Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 10 марта 2011 г.

[2] Кислица обыкновенная желтая ( Oxalis stricta )

[3] Узкие лодыжки

[pfaf1-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж «Oxalis stricta Желтый древесный щавель, Обыкновенный желтый кислица, Обыкновенный желтый древесный щавель, База данных растений Oxalis PFAF» . pfaf.org . Проверено 24 апреля 2024 г.

[5] «Oxalis stricta (Желтый древесный щавель)» . www.kingdomplantae.net . Проверено 24 апреля 2024 г.

[6] «Oxalis stricta (Желтый древесный щавель) – практичные растения» . Practiceplants.org . Проверено 2 августа 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]