Jump to content

Андреа Робинсон (сомелье)

Андреа Робинсон (или Андреа Иммер-Робинсон ) — американский сомелье , шеф-повар, телеведущая и писатель. Она является одной из тридцати двух женщин-мастеров-сомелье в мире и первой женщиной, названной Обществом сомелье Америки лучшим сомелье в Соединенных Штатах в 1997 году. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Она была лауреатом трех премий Джеймса Берда . [ 2 ]

Личная жизнь и образование

[ редактировать ]

Андреа Иммер родилась и выросла в Южной Индиане . [ 4 ] Ей нравилось готовить и есть с детства. Когда она училась в колледже, она посещала уроки дегустации вин в ресторане в Далласе , штат Техас. Урок стал катализатором для Робинсон, пробудив в ней страсть к вину. [ 2 ] Она изучала экономику и финансы и окончила экономический факультет Южного методистского университета . [ 2 ] [ 5 ] Она работала в Morgan Stanley инвестиционным банкиром . Она начала работать волонтером в местном винном магазине, разливая вино. Она посещала бесплатные уроки и встречалась с людьми из винодельческой отрасли. Робинсон проводил дегустацию вин для Champagne Krug . Однажды [ 2 ] На следующий день она уволилась с работы в Morgan Stanley, чтобы заняться винной карьерой. После ухода она в 1990 году путешествовала по Европе на поезде и пешком с целью узнать больше о вине. [ 2 ] [ 6 ] Она оставалась там шесть месяцев, останавливаясь в общежитиях . Она вернулась и начала работать в винодельческой отрасли. [ 2 ] Робинзон окончил Международный кулинарный центр . [ 7 ] В конце концов она стала деканом винного факультета этого учреждения. [ 7 ] [ 8 ] Робинсон живет в долине Напа, Калифорния . [ 9 ] Она замужем, у нее трое детей: Лукас, Джесси и Джек. [ 10 ]

Вернувшись из Европы, Робинсон начал работать в винном отделе отеля Windows on the World в Нью-Йорке. Ее наставником был Кевин Зрали . В конце концов она стала первой женщиной-мастером погреба в ресторане и получила диплом мастера-сомелье. Она также участвовала в чемпионате мира сомелье. [ 2 ] Получение диплома сделало ее на тот момент одной из восемнадцати женщин-мастеров-сомелье в мире. [ 3 ] Она станет директором по напиткам и мастером погреба « Окна в мир» . [ 7 ] Она также была корпоративным директором программ по производству напитков в Starwood . [ 11 ]

С 2008 года Робинсон работает мастер-сомелье в компании Delta Air Lines . [ 2 ] В компании Delta Робинсон отвечает за дегустацию около 2000 калифорнийских вин и отбор 30 вин для пассажиров бизнес-класса и первого класса . [ 2 ] [ 12 ] Она попробовала выбор из 2000 вин как на суше, так и во время полета на самолете, чтобы сравнить, как высота влияет на дегустацию вин. [ 13 ]

Робинсон оказывал консалтинговые услуги для Marriott International , Target Corporation , Macy's и Hilton Worldwide . Как писательница, она написала множество книг о знании вина . Она также сотрудничала с журналами Health и Esquire . [ 7 ] У Робинсона также есть коллекция бокалов для вина под названием The One. [ 14 ] Ей потребовалось три года, чтобы разработать бокалы по своему вкусу. [ 2 ] В 2006 году Робинсон стал партнером Совета винного рынка , чтобы продвигать вина, подходящие к американской еде на вынос . [ 15 ] Робинсон вел два телешоу: «Просто вино» и «В парах с Андреа», оба на канале Fine Living Network . [ 7 ] [ 13 ] Она также преподает кулинарные курсы и ведет онлайн-курсы о вине. [ 5 ]

Награды и признание

[ редактировать ]
  • 2005 Винная литературная премия, Гильдия винных оценщиков [ 16 ]

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Робинсон, Андреа. «Руководство по покупке вина для всех» Андреа Иммер Робинсон, 2006 г.: исправленное издание. Нью-Йорк: Бродвей (2005). ISBN   0767915461
  • Робинсон, Андреа. Руководство по покупке вина для всех от Андреа Робинсон, 2007 год. Нью-Йорк: Кларксон Поттер (2007). ISBN   0767919858
  • Робинсон, Андреа. Руководство по покупке вина для всех от Андреа Робинсон, 2008 год. Нью-Йорк: JGR Productions (2007). ISBN   0977103226
  • Робинсон, Андреа. Руководство по покупке вина для всех от Андреа Робинсон, 2009 год. Нью-Йорк: JGR Productions (2009). ISBN   0977103242
  • Робинсон, Андреа. Руководство по покупке вина для всех от Андреа Робинсон на 2010 год. Нью-Йорк: JGR Productions (2009). ISBN   0977103250
  • Робинсон, Андреа. Руководство по покупке вина для всех от Андреа Робинсон на 2011 год. Санта-Барбара: JGR Productions (2010). ISBN   0977103269
  • Робинсон, Андреа. Великолепное вино – это просто. Нью-Йорк: Бродвей (2005). ISBN   0739466895
  • Робинсон, Андреа. Великолепное вино стало проще: откровенный разговор от мастера-сомелье. Нью-Йорк: Кларксон Поттер (2005). ISBN   0767904788
  1. ^ Гарлоф, Билл. «Фестиваль Среднего Запада помогает осенью насладиться множеством вкусов вина» . Солнце . Архивировано из оригинала 24 февраля 2016 года . Проверено 12 декабря 2012 г. (требуется подписка)
  2. ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к Пантович, Милла. «Эксклюзив | Мастер-сомелье Андреа Робинсон рассказывает о переходе от Уолл-стрит к вину» . ЛюксЭпикура . ПростоЛюкс . Проверено 11 декабря 2012 г.
  3. ^ Jump up to: а б Чен, Сюзанна (17 июня 2011 г.). «Андреа Робинсон о женщинах-сомелье и будущем вина в Америке» . Ням сахар . Проверено 11 декабря 2012 г.
  4. ^ Пирсон, Дэна Дайер. «Андреа Робинсон выступает на винодельне Huber» . Винный пресс Среднего Запада . Проверено 11 декабря 2012 г.
  5. ^ Jump up to: а б Николс, Нэнси. «Андреа Иммер Робинсон в Macy’s в Далласе» . Гарнир . Д. Журнал Проверено 12 декабря 2012 г.
  6. ^ Ли, Ишане. «Мастер-сомелье Андреа Иммер Робинсон» . Питание и похудение . Мир бегуна. Архивировано из оригинала 26 апреля 2016 года . Проверено 12 декабря 2012 г.
  7. ^ Jump up to: а б с д и «Андреа Иммер-Робинсон» . Люди и учреждения . Кальвинзаводы . Проверено 11 декабря 2012 г.
  8. ^ Бергин, Мэри. «Большой завтрак с открытой едой, винное шоу здесь» . Образ жизни . Кэпитал Таймс. Архивировано из оригинала 10 апреля 2016 года . Проверено 12 декабря 2012 г. (требуется подписка)
  9. ^ Федор, Лиз. «Это совершенно новый день для NWA; вино, еда и мода будут характеризовать инвестиции Delta в имидж объединенного перевозчика, как скоро увидят путешественники с северо-запада» . Бизнес . Звездная Трибьюн. Архивировано из оригинала 9 марта 2016 года . Проверено 12 декабря 2012 г.
  10. ^ Снайдер, Майк (11 августа 2005 г.). «Андреа наливает, наливает» . ТВ . США сегодня . Проверено 11 декабря 2012 г.
  11. ^ Червин, Майкл. «Вопросы и ответы с Андреа Робинсон, одним из ведущих преподавателей вина в стране» . В вино . Проверено 12 декабря 2012 г.
  12. ^ Вебер, Гарри (11 июля 2011 г.). «Сомелье Дельты пробует 2000 вин» . Еда . Хаффингтон Пост . Проверено 11 декабря 2012 г.
  13. ^ Jump up to: а б «Вино на высоте 30 000 футов» . Токи . Ваше здоровье. Архивировано из оригинала 19 октября 2017 года . Проверено 12 декабря 2012 г. (требуется подписка)
  14. ^ «Единый бокал Андреа Робинсон» . Стекло и фужеры . Международные винные аксессуары.
  15. ^ Фишер, Марк. «К этому коктейлю подойдет картошка фри, а как насчет вина?» . Дейтон Дейли Ньюс. Архивировано из оригинала 19 октября 2017 года . Проверено 12 декабря 2012 г. (требуется подписка)
  16. ^ «Робинзон получает винную литературную премию» . Люди . Вина и виноград. Архивировано из оригинала 15 апреля 2016 года . Проверено 11 декабря 2012 г. (требуется подписка)
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 8e5ef1e227956a13748d4d0f5b5c24f0__1715907840
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/8e/f0/8e5ef1e227956a13748d4d0f5b5c24f0.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Andrea Robinson (sommelier) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)