Emil M. Mrak

Emil Marcel Mrak
Emil Marcel Mrak
2-й канцлер ; Калифорнийский университет, Дэвис
	В офисе ; 1959–1969
Предшественник	Стэнли Б. Фриборн
Преемник	Джеймс Генри Мейер
Личные данные
Рожденный	27 октября 1901 г. ; Сан-Франциско, Калифорния , США
Умер	9 апреля 1987 г. ( 85 лет ; Дэвис, Калифорния , США
Резиденция	Дэвис, Калифорния
Альма-матер	Калифорнийский университет, Беркли
Профессия	учёный-диетолог , микробиолог
Награды	Премия Карла Р. Феллерса (1984) ; Международная премия Бора С. Луха (1963) ; Премия Бэбкока-Харта (1961) ; Премия Николаса Апперта (1957)
Учреждения	Калифорнийский университет, Дэвис

Эмиль Марсель Мрак (27 октября 1901 — 9 апреля 1987) — американский учёный-диетолог , микробиолог и второй ректор Калифорнийского университета в Дэвисе . Он получил международное признание за свою работу в области консервирования пищевых продуктов и как мировой авторитет в области биологии дрожжей .

Биография

Ранние годы

Мрак родился в Сан-Франциско, штат Калифорния, в хорватской семье, но вырос не в этом городе. Вместо этого он вырос в сельских садах долины Санта-Клара . ^[1] Он окончил среднюю школу Кэмпбелла в Кэмпбелле , затем получил степень бакалавра пищевых технологий в 1926 году, степень магистра в 1928 году и степень доктора философии. получил степень по ботанике и микологии в 1936 году в Калифорнийском университете в Беркли . Будучи студентом Беркли, Мрак был членом Альфа Гамма Ро братства .

Карьера

Мрак был назначен преподавателем пищевых технологий в Калифорнийском университете в Беркли в 1937 году и стал профессором и заведующим кафедрой в 1948 году. В 1951 году он возглавил перевод кафедры в ее нынешнее место в Калифорнийском университете в Дэвисе, а позже был назначен канцлером в 1959 году. был первым ученым-диетологом, когда-либо назначенным президентом или ректором колледжа или университета. Единственным ученым-диетологом, удостоенным этой чести, является Джеймс Л. Облингер , ректор Университета штата Северная Каролина в Роли с 2005 по 2009 год.

Мрак был рекомендован президенту Калифорнийского университета Кларку Керру Гарри Р. Веллманом . ^[2] Керру пришлось трижды представлять Мрака перед советом директоров, чтобы заручиться неохотным одобрением его назначения руководителем кампуса в Дэвисе. ^[2] Встретив его, некоторые регенты сначала подумали, что Мрак «не похож на канцлера». ^[2] Однако и Попечительский совет, и Керр оценили управленческие навыки Мрака, а также его способность эффективно представлять интересы университета в соседнем Сакраменто. ^[2]

На момент назначения Мрака Дэвис все еще был сосредоточен на сельском хозяйстве, поскольку оно изначально было университетской фермой. Мрак успешно превратил Калифорнийский университет в Дэвисе в универсальный кампус, предлагающий широкий выбор программ бакалавриата и магистратуры, и он много работал, чтобы превратить кампус в среду , благоприятную для велосипедистов . ^[1]

Член-учредитель Института пищевых технологов (IFT) в 1939 году, Мрак был его президентом с 1957 по 1958 год. Он также получил множество наград в рамках IFT, в том числе премию Николаса Апперта (1957), премию Бэбкока-Харта (1961). , Международная премия (1963 г.), избрание научным сотрудником в 1970 г. и премия Карла Р. Феллерса в 1984 г. Он также занимал пост председателя секции IFT в Северной Калифорнии в 1947/48 г. В 1969 году Мрак был председателем комиссии федерального правительства (которая стала известна как комиссия Мрака), которая рекомендовала ограничить использование пестицида ДДТ. Он также был первым председателем Научного консультативного совета Агентства по охране окружающей среды при президенте Ричарде М. Никсоне.

Личная жизнь

Мрак женился на Вере Дадли Гривз, диетологе, 15 ноября 1945 года. У них было двое детей: Роберт Эмиль Мрак (18 декабря 1948 года) и Антуанетта Вера Мрак (15 июля 1951 года). Мрак умер в Дэвисе, Калифорния, 9 апреля 1987 года. Мрак Холл, административное здание кампуса Калифорнийского университета в Дэвисе, названо в его честь. В 1988 году Калифорнийский университет в Дэвисе также учредил в его честь Международную премию Эмиля М. Мрака.

Почести и награды

Альфа Гамма Ро Чи Братья века: 1923 г.
Зал славы Альфа Гамма Ро: 1980 г.
Выпускник года Калифорнийского университета в Беркли: 1969 г.

Студенты

Герман Фафф

См. также

Мракия

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б Дингеманс, Деннис; Шеринг, Энн Фоли (2013). Калифорнийский университет в Дэвисе . Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Arcadia. п. 57. ИСБН 9780738596990 . Проверено 4 декабря 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Керр, Кларк (2001). Золото и синее: личные воспоминания Калифорнийского университета, 1949–1967, том 1 . Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 305. ИСБН 9780520223677 . Проверено 17 августа 2020 г.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Эмиль Мрак в Davis Wiki
Калифорнийский университет: Памяти, 1987.
Награды «Выпускнику года» Калифорнийского университета в Беркли. Архивировано 3 января 2007 г. в Wayback Machine.
Эмиль М. Мрак (октябрь 1974 г.). «Микробиолог, ставший администратором - как это произошло». Ежегодный обзор микробиологии . 28 : 1–24. дои : 10.1146/annurev.mi.28.100174.000245 . ПМИД 4611326 .
Изображения Эмиля Мрака из архива UCD
Документы Эмиля Мрака из отдела специальных коллекций Университетской библиотеки Калифорнийского университета в Дэвисе

[Dingemans_Page_57-1] Перейти обратно: ^а ^б Дингеманс, Деннис; Шеринг, Энн Фоли (2013). Калифорнийский университет в Дэвисе . Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Arcadia. п. 57. ИСБН 9780738596990 . Проверено 4 декабря 2022 г.

[ClarkKerr_Page305-2] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Керр, Кларк (2001). Золото и синее: личные воспоминания Калифорнийского университета, 1949–1967, том 1 . Беркли: Издательство Калифорнийского университета. п. 305. ИСБН 9780520223677 . Проверено 17 августа 2020 г.

[1]

[2]

Базы данных авторитетного контроля
International	FAST ISNI VIAF WorldCat
National	Norway France BnF data Germany Israel United States Czech Republic Australia Netherlands
Academics	International Plant Names Index CiNii
Other	SNAC IdRef