Уильям Старк (врач)
Уильям Старк | |
|---|---|
| Рожденный | 1740 |
| Умер | 23 февраля 1770 г. Лондон |
| Национальность | Английский |
| Научная карьера | |
| Поля | врач |
Уильям Старк (1740 г.) [ 1 ] или 1741–1770) — английский врач и пионер медицины, который исследовал цингу , ставя на себе эксперименты со смертельным исходом. [ 1 ] [ 2 ] Он разработал 24 ограничительные диеты, такие как хлеб и вода с небольшим количеством сахара , в течение тридцати одного дня, но умер всего через восемь месяцев, питаясь исключительно медовыми пудингами и чеширским сыром . Хотя он экспериментировал с ограничением диеты, результаты вскрытия позволяют предположить, что он умер от феохромоцитомы . [ 3 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Уильям родился в Бирмингеме , старший сын Томаса Старка, купца из Манчестера. [ 1 ] (также иногда описывается как «шотландские родители» [ 2 ] ). Он изучал философию в Университете Глазго, где получил степень магистра в 1758 году, а затем отправился в Эдинбург, где подружился с Уильямом Калленом . [ 1 ] Он переехал в Лондон в 1765 году и сосредоточился на изучении медицины, поступив учеником в больницу Святого Георгия . Он изучал анатомию под руководством Джона Хантера (1728–1773) и проводил эксперименты с кровью и другими жидкостями животных. [ 1 ] Он изучал медицину в Лейденском университете и получил степень 2 сентября 1766 года. [ 1 ] (или 1769 г. [ 2 ] В 1766 году он опубликовал свою диссертацию «Specimen medicum inaugurale», в которой представлены истории семи историй болезни и вскрытия дизентерийцев . [ 1 ]
Эксперименты над собой
[ редактировать ]Старк был другом сэра Джона Прингла и Бенджамина Франклина . [ 4 ] и его эксперименты были вызваны описанием Бена Франклина того, как он, будучи печатником, выжил в течение двух недель на простой диете, состоящей из хлеба и воды. [ 4 ]
Вдохновленный и советованный Джоном Принглом, Старк начал свое исследование цинги в Лондоне в июне 1769 года с серии диетических экспериментов на себе. [ 1 ] Он разработал серию из 24 диетических экспериментов, пытаясь доказать, что «приятная и разнообразная диета столь же полезна для здоровья, как и более простые строгие диеты» . Он вел точные измерения температуры и погодных условий, веса всей потребляемой им еды и воды, а также веса всех ежедневных выделений. Старк также ежедневно записывал, что он чувствовал: [ 2 ] [ 5 ] он описал себя как здорового молодого человека ростом 6 футов (1,8 м). [ 6 ] [ 7 ]
Его эксперимент начался с простой диеты, состоящей из хлеба , воды и небольшого количества сахара , в течение тридцати одного дня. Он стал «унылым и вялым», поэтому ел лучше, пока не выздоровел. Он возобновил эксперименты, добавляя по одному различные продукты — оливковое масло , молоко , жареного гуся , вареную говядину , жир , инжир и телятину . Через два месяца его десны покраснели и опухли, а при надавливании они кровоточили, что является симптомом цинги. [ 5 ] [ 7 ]
К ноябрю 1769 года он питался только пудингом, хотя и с черной смородиной , чтобы отпраздновать День подарков . Он подумывал о тестировании свежих фруктов и овощей все еще работал над тестами с медовыми пудингами и чеширским сыром . , но до своей смерти в феврале 1770 года [ 5 ] [ 7 ]
Смерть и наследие
[ редактировать ]После восьми месяцев экспериментов он умер 23 февраля 1770 года в возрасте двадцати девяти лет. Старк умер через пять дней от сильной головной боли, боли в животе, тахикардии, лихорадки, прекордиальной тревоги, выраженного беспокойства, олигурии, заметно покрасневшего лица и постоянного сплевывания «сладкой слюны», а иногда и крови. Вероятно, имела место гиповолемия. При патологоанатомическом исследовании, вероятно, основными находками были отек легких и множественные экстравазации крови в легкие. Также отмечались воспаление подвздошной кишки и вялое сердце. Предполагается, что Старк умер от феохромоцитомы 1G-12 (были ли увеличенные «мезентериальные железы» множественными эктопическими опухолями?). [ 8 ]
Его наследие не было прорывным открытием, но его подробные записи показали важность витамина С для более поздних исследователей. [ 5 ] Если бы он прислушался к недавним открытиям Джеймса Линда , он бы включил цитрусовые в свою экспериментальную диету. [ 7 ] Вместо этого он последовал совету Прингла воздерживаться от соли. [ 4 ] Его друзья объяснили его смерть «дерзким рвением, с которым он проводил свои расследования». [ 4 ]
Джеймс Кармайкл Смит опубликовал «Работы покойного Уильяма Старка… состоящие из клинических и анатомических наблюдений, диетических и статических экспериментов» (1788 г.) , [ 1 ] восемнадцать лет после его смерти. [ 2 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я Оксфордский национальный биографический словарь, биография Уильяма Старка
- ^ Jump up to: а б с д и Алан Сондерс, «Мученики питания». Австралийская радиовещательная корпорация - Биография Уильяма Старка
- ^ Дойл, Лесли (август 2000 г.). «Уильям Старк (1740–1770): его жизнь, рукопись и смерть» . Журнал медицинской биографии . 8 (3): 146–148. дои : 10.1177/096777200000800304 . ISSN 0967-7720 . ПМИД 10954922 . S2CID 20247640 .
- ^ Jump up to: а б с д Кто идет первым?: история медицинских экспериментов на себе. Лоуренс К. Альтман.
- ^ Jump up to: а б с д Медицинский центр Университета Вандербильта. «Цинга и витамин С»
- ^ Медицинская библиотека Вандербильта - Уильям Старк
- ^ Jump up to: а б с д Часто задаваемые вопросы Биография Уильяма Старка
- ^ Дойл, Лесли (август 2000 г.). «Уильям Старк (1740–1770): его жизнь, рукопись и смерть» . Журнал медицинской биографии . 8 (3): 146–148. дои : 10.1177/096777200000800304 . ISSN 0967-7720 . ПМИД 10954922 . S2CID 20247640 .
- Алан Сондерс, «Мученики питания». Австралийская радиовещательная корпорация.
- Медицинский центр Университета Вандербильта. «Цинга и витамин С»
Внешние ссылки
[ редактировать ]| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
