Благочестивая компания пекарей

Вывеска паба Bakers Arms в Фулборне недалеко от Кембриджа с изображением герба Worshipful Company of Bakers.

Worshipful Company of Bakers — одна из ливрейных компаний лондонского Сити . пекарей Известно, что Гильдия существовала в двенадцатом веке. От Лондонской корпорации Гильдия получила право обеспечивать соблюдение правил выпечки, известных как Присяга по хлебу и элю . Нарушения включали продажу развесного хлеба и добавление песка вместо муки. Хлебная ассиза оставалась в силе до 1863 года, когда парламент отменил ее.

В 14 веке Гильдия была разделена на Гильдию коричневых пекарей и Гильдию белых пекарей. «Браун-пекари» пекли питательный хлеб, тогда как «Белые пекари» пекли менее питательный, но более популярный хлеб. Белые пекари были зарегистрированы Королевской хартией 1509 года, а коричневые пекари были зарегистрированы в 1621 году. Белые и коричневые пекари объединились в одну компанию в 1645 году. Новая компания получила новую хартию в 1686 году, в соответствии с которой она действует до сих пор. Бейкерс-холл на Харп-лейн, Биллингсгейт , с 1506 года был местом расположения Ратуши пекарей. В нем есть зал суда связанные с торговлей правонарушения, , где можно было рассматривать .

Существует множество таких связанных профессиональных гильдий, например, Объединение пекарей, одна из четырнадцати объединенных профессиональных гильдий Глазго , которые встречаются в Робертом Адамом торговом зале, спроектированном . В средневековом городе Орвието пекари были одним из тридцати одного организованного ремесла. Эти ремесла и гильдии, теперь являющиеся в основном церемониальными и благотворительными, раньше выполняли регулирующую роль, большая часть которой теперь осуществляется местными властями.

Компания Bakers' занимает девятнадцатое место в порядке старшинства ливрейных компаний. Девиз компании – «Слава Богу за всех» .

Герб Благочестивой компании пекарей скрывать

Крест На венке Ор и красного цвета две руки, выходящие из облака, держат в руках венок из пшеницы Ор. Красные мантии, двойное серебро. Накладка Красный, три одежды Или, на главном Гарри, волнистом из шести серебряных и лазурных, два якоря второго красного цвета с тросом; над всем, вышедшим из облака, исходил также главный, Или локоть, спускающийся оттуда, облаченный в третью соболью манжету, с рукой, держащей весы с золотом. Сторонники По обе стороны по оленю, одетому Или, также наевшемуся венком пшеницы Или. Девиз Слава Богу за все.

См. также

• Национальная пекарная школа

Внешние ссылки

• Бейкерс Холл
• Компания пекарей