Готланд Блю
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( март 2013 г. ) |
Gotland Blue ( шведский : Blå Gotland , немецкий : Gotland Blau ) — сыр, выпускаемый компанией Arla Foods в городе Стонга на острове Готланд в Швеции . Этот сыр часто характеризуют как нечто среднее между крепким и мягким, содержащим элементы обоих типов. Цвет бледно-желтый, без дырочек. По текстуре он похож на Эмменталер , но по вкусу напоминает более крепкие сыры. Сыр имеет форму куба и покрыт синим воском, благодаря чему сыр приобретает визуальные черты шведского флага и национальных цветов . Blå Gotland продавался в Швеции и Германии . Сыр больше не производится, поскольку фабрика в Стонге закрылась в 2004 году. [1]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Зелински, Паула (9 марта 2010 г.). «Популярно с сыром на Готланде» . Helagotland.se (на шведском языке) . Проверено 11 февраля 2011 г.
 | Эта сыре статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |