Уильям Лонггуд

Уильям Фрэнк Лонггуд
Уильям Фрэнк Лонггуд
Рожденный	12 сентября 1917 г. ; Св. Луи
Умер	9 августа 2000 г. ; Кейп-Код
Род занятий	Журналист, писатель

Уильям Фрэнк Лонггуд (12 сентября 1917 – 9 августа 2000) был американским журналистом и писателем, известным благодаря скандальной книге « Яды в вашей еде» .

Биография

Лонггуд родился в Сент-Луисе . ^{[ 1 ]} Он окончил Школу журналистики штата Миссури в 1940 году. В 1940–1942 годах Лонггуд работал продавцом и писателем на радиостанциях в Ниагара-Фолс, штат Нью-Йорк . ^{[ 2 ]} Он служил в Вооруженных силах США (1943–1946). После увольнения он работал репортером Newark Evening News в Нью-Йорке до 1948 года. Он работал в New York World-Telegram (1948–1965). ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Он был текстовым редактором журнала Time-Life Books (1965–1968) и преподавателем в Новой школе социальных исследований в Нью-Йорке (1966–1972). ^{[ 1 ]} В 1954 году он выиграл награду Мемориала Джорджа Полка от Университета Лонг-Айленда . ^{[ 2 ]} Он также получил Пулитцеровскую премию 1963 года . ^{[ 2 ]} Он переехал в Кейп-Код в 1973 году.

Книги

Яды в вашей еде

Лонггуд был обеспокоен попаданием антибиотиков и химических добавок в пищу и в 1960 году написал скандальную книгу « Яды в вашей пище ». ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} В течение 1950–1952 годов специальный комитет провел серию слушаний по расследованию использования «Химических веществ в пищевых продуктах и косметике», которые были опубликованы Конгрессом США . Слушания легли в основу книги. ^{[ 5 ]}

Лонггуд заявил, что остатки антибиотиков были «антагонистами витаминов» и маскировали болезнь у забитых животных. ^{[ 4 ]} В книге есть глава «Уничтожители насекомых в каждом укусе», в которой говорится, что ростбиф может содержать следы альдрина , хлордана , ДДТ , дильдрина и линдана . ^{[ 6 ]} Он получил отрицательную оценку диетолога Уильяма Дж. Дарби в журнале Science . ^{[ 4 ]}^{[ 7 ]} Дарби прокомментировал, что книга была написана с ненаучной предвзятостью последователем культа натуральных продуктов и органических продуктов Дж. И. Родейла , и предположил, что она «без сомнения будет приветствоваться теми, кто вместе с ним верит, что общественность является жертвой гигантского заговора». к ним присоединились Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, Американская медицинская ассоциация, «большие химические компании» и, очевидно, учёные в целом – обвинение настолько нелепое, что его можно только игнорировать». ^{[ 7 ]} Лонггуд ответил в письме в журнал Science, заявив, что рецензия была «нападкой» и нанесла ущерб продажам его книги, поскольку Ассоциация химиков-производителей разослала перепечатки рецензии редакторам газет. ^{[ 8 ]}

Книгу раскритиковали за цитирование сомнительных источников, таких как Ройал Ли из Милуоки, который был осужден за мошеннические утверждения, и Адель Дэвис . ^{[ 9 ]} Диетолог Фредерик Дж. Стар включил «Яды в вашей еде» в список наименее желательных книг по шарлатанству в области питания . ^{[ 10 ]}

Книга была положительно принята за пределами научного сообщества. Есть свидетельства того, что Рэйчел Карсон была знакома с книгой Лонггуда. В 1960 году Карсон написал в письме Марджори Споку : «Очень плохо, что у мистера Лонггуда так грубо обстоят дела с его книгой, хотя я полагаю, это неудивительно. Его репортаж о суде автоматически сделал бы его мишенью Нового Департамент сельского хозяйства штата Йорк». ^{[ 11 ]}

Темнеющая земля

Лонггуд написал книгу «Темная земля» в 1972 году, получившую положительные отзывы. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]} В книге документировано, как люди загрязняют землю, море и воздух. Эколог Деннис Пулестон положительно отозвался о книге в «Ежеквартальном обзоре биологии», отметив, что «среди потока недавних книг, осуждающих ухудшение состояния окружающей среды на планете Земля, эта работа выделяется среди остальных как наиболее полное и хорошо документированное обвинение в отношении обращения человека с его природный мир». ^{[ 12 ]}

Избранные публикации

Суэцкая история: Ключ к Ближнему Востоку (1957)
Розовая квитанция (1959)
Яды в вашей еде (1960, 1971)
Говоря о своем пути к успеху (1962)
Айк: Иллюстрированная биография (1969)
Темнеющая земля (1972)
Королева должна умереть: и другие дела пчел и людей (1985)
Голоса с Земли: Год из жизни сада (1991)

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с Бреннан, Элизабет А; Клараж, Элизабет К. (1999). Кто есть кто среди лауреатов Пулитцеровской премии . Орикс Пресс. п. 392. ISBN 1-57356-111-8
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Фишер, Хайнц Дитрих; Фишер, Эрика Дж. (2002). Полная биографическая энциклопедия лауреатов Пулитцеровской премии 1917–2000 гг . Мюнхен: КГ Саур. стр. 145–146. ISBN 3-598-30186-3
^ Осмундсен, Джон А. (1960). «Химические вещества на ужин; яды в вашей пище», Уильям Лонггуд . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 марта 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Кирхелле, Клаас. (2020). Глава 2: Выбор ядов . В пирровом прогрессе: история применения антибиотиков в англо-американском производстве продуктов питания . Издательство Университета Рутгерса.
^ Карстерс, Кэтрин (2014). «Наша статистика болезней - национальный позор: Адель Дэвис, пищевой детерминизм и тревожные 1970-е». Журнал истории медицины и смежных наук . 69 (3): 461–491. дои : 10.1093/jhmas/jrs057 . JSTOR 24631708 . ПМИД 23011464 . S2CID 30471126 .
^ Ростбиф может содержать ДДТ и другие опасные яды . Independent Star News (5 июня 1960 г.).
^ Jump up to: ^а ^б Дарби, Уильям Дж. (1960). «Обзор: Яды в вашей пище» . Наука . 131 (3405): 979. doi : 10.1126/science.131.3405.979 .
^ Лонггуд, Уильям Ф. (1960). «Пищевые добавки» . Наука . 132 (3420): 156–158. Бибкод : 1960Sci...132..156L . дои : 10.1126/science.132.3420.156 . ПМИД 17775762 .
^ Старе, Фредерик Дж; Майерс, Мэдж Л. Призыв к пищевому яду назван мошенническим . Middletown Daily Record (12 мая 1960 г.).
^ Старе, Фредерик Дж. (1964). Мошенничество и шарлатанство в области здравоохранения . На слушаниях в Подкомитете по мошенничеству и искажению фактов, затрагивающих пожилых людей, Специального комитета по проблемам старения, Вторая сессия Восемьдесят восьмого Конгресса Сената США, Часть 3 . Типография правительства США. п. 297
^ Полл, Джон (2013). «Письма Рэйчел Карсон и создание «Безмолвной весны»» . СЕЙДЖ Открыть . 3 (3): 1–12. дои : 10.1177/2158244013494861 .
^ Jump up to: ^а ^б Пулестон, Деннис (1973). «Рецензируемая работа: Темнеющая земля Уильяма Лонггуда». Ежеквартальный обзор биологии . 48 (2): 380. дои : 10.1086/407659 .
^ "Темнеющая земля" . Обзоры Киркуса . Проверено 30 марта 2020 г.

[Brennan_1999-1] Jump up to: ^а ^б ^с Бреннан, Элизабет А; Клараж, Элизабет К. (1999). Кто есть кто среди лауреатов Пулитцеровской премии . Орикс Пресс. п. 392. ISBN 1-57356-111-8

[Fischer_2002-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Фишер, Хайнц Дитрих; Фишер, Эрика Дж. (2002). Полная биографическая энциклопедия лауреатов Пулитцеровской премии 1917–2000 гг . Мюнхен: КГ Саур. стр. 145–146. ISBN 3-598-30186-3

[3] Осмундсен, Джон А. (1960). «Химические вещества на ужин; яды в вашей пище», Уильям Лонггуд . Нью-Йорк Таймс . Проверено 30 марта 2020 г.

[Kirchhelle_2020-4] Jump up to: ^а ^б ^с Кирхелле, Клаас. (2020). Глава 2: Выбор ядов . В пирровом прогрессе: история применения антибиотиков в англо-американском производстве продуктов питания . Издательство Университета Рутгерса.

[5] Карстерс, Кэтрин (2014). «Наша статистика болезней - национальный позор: Адель Дэвис, пищевой детерминизм и тревожные 1970-е». Журнал истории медицины и смежных наук . 69 (3): 461–491. дои : 10.1093/jhmas/jrs057 . JSTOR 24631708 . ПМИД 23011464 . S2CID 30471126 .

[6] Ростбиф может содержать ДДТ и другие опасные яды . Independent Star News (5 июня 1960 г.).

[Science_1960-7] Jump up to: ^а ^б Дарби, Уильям Дж. (1960). «Обзор: Яды в вашей пище» . Наука . 131 (3405): 979. doi : 10.1126/science.131.3405.979 .

[8] Лонггуд, Уильям Ф. (1960). «Пищевые добавки» . Наука . 132 (3420): 156–158. Бибкод : 1960Sci...132..156L . дои : 10.1126/science.132.3420.156 . ПМИД 17775762 .

[9] Старе, Фредерик Дж; Майерс, Мэдж Л. Призыв к пищевому яду назван мошенническим . Middletown Daily Record (12 мая 1960 г.).

[10] Старе, Фредерик Дж. (1964). Мошенничество и шарлатанство в области здравоохранения . На слушаниях в Подкомитете по мошенничеству и искажению фактов, затрагивающих пожилых людей, Специального комитета по проблемам старения, Вторая сессия Восемьдесят восьмого Конгресса Сената США, Часть 3 . Типография правительства США. п. 297

[11] Полл, Джон (2013). «Письма Рэйчел Карсон и создание «Безмолвной весны»» . СЕЙДЖ Открыть . 3 (3): 1–12. дои : 10.1177/2158244013494861 .

[Puleston_1973-12] Jump up to: ^а ^б Пулестон, Деннис (1973). «Рецензируемая работа: Темнеющая земля Уильяма Лонггуда». Ежеквартальный обзор биологии . 48 (2): 380. дои : 10.1086/407659 .

[13] "Темнеющая земля" . Обзоры Киркуса . Проверено 30 марта 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ
Национальный	Израиль Соединенные Штаты Япония
академики	ЦиНии
Другой	ИдРеф