Анри Энжальбер
Анри Энжальбер (1910 - 19 июня 1983 г.) [ 1 ] ) был французским профессором географии в Университете Бордо . Его считали выдающимся специалистом в области геологии вина , чье экспертное мнение часто пересекалось с энологией , историей вина и терруара в регионе Бордо и за его пределами. [ 2 ] [ 3 ] Среди других заслуг его называли «самым старательным геологом Бордо». [ 4 ] и «открыватель Мас де Даума Гассака » . [ 5 ] Среди его утверждений - то, что Албания , Ионические острова Греции и южная Далмация на территории современной Боснии и Герцеговины , возможно, были последним европейским убежищем виноградной лозы после ледникового периода . [ 6 ]
Публикации
[ редактировать ]Публикации Энжалбера варьируются от исследований Шато Латур , Шато О-Брион и Сент-Эмильон , [ 5 ] книги с такими названиями, как Les Grands Vins de St-Emilion, Pomerol et Fronsac (английский перевод: Great Bordeaux Wines ), [ 7 ] Происхождение качества [ 8 ] и L'histoire de la vigne & du vin (англ. «История вина и виноградной лозы» ) со своим сыном Бернаром. [ 9 ] Последняя книга представила пересмотренный взгляд на Официальную классификацию вин Бордо 1855 года , за что он посмертно получил Приз литературной академии вина Бордо в 1984 году. [ 10 ]
История Помероля
[ редактировать ]Будучи профессором географии в Университете Бордо , Энжальбер завершил свою работу «Великие вина де Сент-Эмильон, Помероль и Фронсак» , которая включала обширный исторический отчет о Помероль винодельческом регионе , основанный на мемуарах владельцев поместья, а также официальных отчетах и документы от нотариусов . В частности, было отмечено раннее появление Каберне Фран и Мальбека в Помероле в середине 18 века в Шато Трошо (ныне Шато Верхний Тропшо ), когда этот виноград был известен под синонимами Буше и Нуар де Прессак, а также лоза Каберне , которая Возможно, это раннее упоминание о Каберне Совиньон в Бордо на Правобережье, задолго до того, как оно утвердилось в левобережных поместьях. Медок и Грейвс . Эньяльберт также обнаружил, что в середине 18 века по всему региону Помероль преобладал белый винный виноград, но только тогда его начали вытеснять в пользу красных сортов винограда . Его работы также включали раннюю историю поместий Помероль. Шато Петрюс , Шато Тротануа , Шато Ла Консельант , Шато Ненен , Старый Шато Сертан , Шато Газен и Шато Борегар . [ 11 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ sciencespobordeaux.fr Les Cahiers d'Outre-Mer. Архивировано 26 октября 2007 г. в Wayback Machine Алена Юэца де Лемпса (на французском языке).
- ^ Пепперкорн, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Митчелл Бизли. стр. 530–532. ISBN 1-84000-927-6 .
- ^ Wine & Dine Daumas Gassac, Рождение Гран Крю Аластера Маккензи
- ^ архив Winepros Oxford Companion to Wine - Сент-Эмильон. Архивировано 27 июля 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б Broadbent-wines.com. «Мас де Даума Гассак» . Архивировано из оригинала 5 мая 2006 г. Проверено 22 февраля 2008 г.
- ^ архив Winepros Oxford Companion to Wine - Албания. Архивировано 8 августа 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ архив Winepros Oxford Companion to Wine - Геология, библиография. Архивировано 8 августа 2008 г. в Wayback Machine.
- ^ Wine & Dine Red экономит деньги Мондави Мэр
- ^ Приал, Фрэнк Дж. The New York Times (17 февраля 1988 г.). «Винный разговор» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ academie.vins-bordeaux.fr Литература / Литературная премия. Архивировано 25 октября 2007 г. в Wayback Machine.
- ^ Винтаж Х. Джонсона : История вина, стр. 263 Саймон и Шустер, 1989 г. ISBN 0-671-68702-6
| Международный | |
|---|---|
| Национальный | |
| Другой | |
