Александар Зега

Александар Зега (29 мая 1860 - 29 марта 1928 г.) был сербским химиком . Он занимал профессиональные должности в правительственных, муниципальных и таможенных лабораториях и сделал ряд прикладных и теоретических вкладов. Он имел дело с аналитической и органической химией, в частности, анализом минеральных вод и продуктов питания. Он учился и работал в Швейцарии , однако он написал и опубликовал большую часть своих работ во время своей работы и оставался в Сербии. Он был современником Милорада З. Джовичича (1868–1937) и Владимира Брунетти.

Биография

Зега родился 29 мая 1860 года в Ново Село у землевладельцев Елены и Косты Зега. Он закончил начальную школу в своем родном городе и учился в средней школе в Панчево . Он посещал университеты в Вене и Цюрихе , окончив последнее в 1879 году. Он был награжден стипендией Цюриха , которая позволила ему продолжить учебу в ETHZ и Университете Цюриха вместе с другими химиками Виктором Мейером и Джоргом Лангом . После прохождения выпускного экзамена он стал помощником в химической лаборатории в Цюрихском университете, где он учился и работал в течение следующих четырех лет. В 1885 году он защищал свою докторскую диссертацию под названием « Эбер-эйнвиркунг des para-toluidins auf resorcin ( перевод   о действии пара-толуидина на резорциноле и гидровухиноне und hydrochinon -über die einwirkungdes anilins orcin -о бое ) С 1885 по 1886 год он работал помощником городского химика Отто Крипер в Вуппертале .

В начале 1887 года он отправился в Белград и обратился к министру образования на работу в средней школе. В феврале 1887 года Совет по образованию пришел к выводу, что Александр был достаточно квалифицирован для обучения естественным наукам , особенно химическим и химическим технологиям, в которых области он получил докторскую степень .

Тем временем он вернулся в Швейцарию , где получил работу в качестве помощника в химической сельскохозяйственной станции, отказавшись от приглашения на работу в средней школе в Пироте . В начале 1888 года он снова искал работу учителя средней школы, и поэтому он продолжал работать в Швейцарии до 1891 года. В том же году он вернулся в Белград по приглашению муниципалитета создать химическую лабораторию. По материальным причинам, муниципалитет Белграда не мог создать лабораторию, поэтому Зега работал в качестве муниципального химика в государственной химической лаборатории с 1891 по 1906 год . Но вместо этого Марко Леко был выбран. Он работал неполный рабочий день химической лаборатории таможенного дома на Саве с 1906 по 1909 год. В начале 1909 года муниципалитет Белграда открыл свою лабораторию, в которой Зега изучала последствия анилина на орцинол в начале Первая мировая война .

Во время войны он проанализировал еду и колодцу воду . Он оставался в ćuprija на короткое время в качестве беженца, но вернулся в Белград в начале 1916 года, где с разрешения оккупантов ему удалось оснастить химическую лабораторию для тестирования пищи. Во время строительства системы водоснабжения Белграда он провел дни с экспертами и работниками и помогал в коррекции всех химических и технических недостатков. Он также взял образцы из скважин и фильтров, а затем провели химический и бактериологический анализ. Он пытался регулярно проводить бактериологический и гигиенический анализ образцов воды из Макиша , а также хорошо воду. После освобождения он работал в муниципальной химической лаборатории до 1922 года, а затем перешел в таможенную лабораторию, где он работал до 1925 года. В ноябре 1926 года он вышел на пенсию, но был также переведен на государственную службу в качестве главы химической лаборатории в рамках таможенного дома Sava. В марте 1927 года он серьезно заболел и на пенсии. Он умер 29 марта 1928 года в Белграде в возрасте 68 лет.

Zega опубликовал о тридцати научных и профессиональных работах в иностранных и внутренних журналах. Документы были основаны на таких областях, как аналитическая и органическая химия, а также анализ воды и пищи. Он усовершенствовал и упростил многие методы, используемые в таких исследованиях.

Зега был одним из основателей сербского химического общества (1897); С 1907 по 1912 год он был вице-президентом, а с 1912 по 1927 год он был президентом общества.

Он был активным спортсменом и основателем различных спортивных клубов, таких как езда, катание на коньках, езда на велосипеде, борьба и т. Д. Его отметили как отличный стрелок, пловцы, гимнаст и мех. Он был членом патриотического дриштво "Душан Силни" , « Душан могущественное » общество.

Работа

Документы Зега можно разделить на четыре группы: аналитическая химия, органическая химия, анализ пищевых продуктов и анализ минеральной воды.

Он опубликовал 38 статей во время своей работы в государственной химической лаборатории.

Документы в области аналитической химии

Во время своего исследования Зега старался найти методы для тестирования продуктов питания, которые можно было бы выполнить с более простым оборудованием при получении результатов, которые будут соответствовать строгим европейским стандартам. Он нашел гораздо более простой метод определения жирных кислот сало, масла, маргарина и сало, растворенных в воде с серной кислотой. Таким образом, он дал микро метод, который избегает использования рефрактометра .

Во время австрийской оккупации своего округа в импровизированной лаборатории он и его дочь разработали более простой метод определения жира в молоке, который исключил использование центрифуги . Он также описал методы колориметрического определения железа, определения вязкости в минеральных маслах, определение потребления перманганата калия в питьевой воде и методов для тестирования бренди.

Он показал, что йод -число в жирах и маслах уменьшается с стоянием и, таким образом, критиковал йод.

Документы в области органической химии

Зега работал в этой области в качестве студента Кантонального университета в Цюрихе. В лаборатории V. merc он подготовил докторскую диссертацию, которая состояла из двух частей über die einwirkung des p-toluidins auf resorcin и hydrochinon и über die einwirkung des anilins auf orcin . Работа носит синтетический характер, и в этом случае Зега получила несколько ароматических аминовых соединений из P-толуидина с резорцинолом или толуидином , из которых он позже обнаружил различные производные.

Анализ еды

Как муниципальный химик, Зега провели анализ продуктов питания в Сербии, которые были неизвестны в Европе в то время. Таким образом, для этих продуктов не было никакого стандарта, для того, чтобы Зега было опубликовать результаты его исследований и результатов в немецких научных журналах. Значительные работы включают исследования молочных продуктов, большинство из которых не были известны в Центральной Европе, таких как сербский сыр поста, сербский сыр, манур , каджмак и сыр. Также были зарегистрированы обследования хлеба, кукурузы, овощей, таких как бобы, баклажаны, горох, бамнджа , различные грибы и т. Д.

Анализ минеральной воды

Он анализировал только минеральную воду или в сотрудничестве с Марко Б. Николиком. Двадцать два анализа были опубликованы в 1902 году. Некоторые из анализов включают минеральные воды в Младеноваке (1900), которые он проанализировал сам. Вместе с Марко Б. Николичем он проанализировал на месте воды, такие как Рибарска Банджа (1899), Врнджачка Банджа (1900), Александровак (1904), Бржани (1904), Иванджика (1904), Гарнджа Твопча (1904), Gornja Tvopcha (1904) (1904), Bucica (1905), Луково (1905), Зарево (1905), Velika Vrbnica (1905) и Djak (1905).

Другие работы

В дополнение к химическому анализу Zega также провели бактериологический анализ и опубликовал две статьи в этой области: «О хромогенной бактерии » и статью о построенном аппарате для взятия образцов воды для последующего бактериологического анализа.

Награды и украшения

Он был награжден лентой «за честь и верность», «Душан могучий» серебряный памятник и золотую медаль «Лучший рыцарь». В 1921 году, на праздновании тридцатой годовщины своей работы, он был награжден Орден Святой Сава , 3 -й степени Министерством образования, науки и техники .

Библиография

• Сарик, Милож (1998). Жизнь и работа сербских ученых (PDF) (у сербского). Тол. 3. Белград: Сану. ISBN  86-7025-271-6 Полем Архивировано из оригинала (PDF) 4 февраля 2019 года.