Jump to content

Дикий лук ужин

(Перенаправлен с фестиваля дикого лука )
Подача на ужин с диким луком чокто (по часовой стрелке): бобы, фрибред , соленая свинина , чай со льдом, мамая , дикий лук, виноградные пельмени , банаха (хлеб из корнхуске), картофельное пюре из картофеля

Ужины дикого лука - это общественные собрания, проводимые весной различными индейские племена в Оклахоме , особенно юго -восточные племена . [ 1 ] Еда сосредоточена на весеннем появлении дикого лука , пищи, которая была знакома большинству племен к востоку от Миссисипи .

«Дикий лук» относится к нескольким видам растений, но чаще всего Allium Vineale или Allium Canadense . Allium Tricoccum или рампы - это обычная еда в восточной части Соединенных Штатов [ 2 ] Но не Оклахома. Семьи часто собирают дикий лук вместе [ 3 ] С февраля по апрель. [ 1 ] Растения можно найти даже в городских районах. Как правило, дикий лук жареные яичницами. Салат Poke может быть добавлен. [ 1 ]

Свинина, фрибред и кукурузный хлеб - популярные гарниры. [ 3 ] Типичным десертом являются виноградные пельмени, исторически изготовленные из сока коренного винограда, обычно называемого « виноградом опоссума» . Сегодня пельмени часто производятся из замороженного виноградного сока и бисквитной смесью. [ 4 ]

Многие из этих праздников проводятся культурными клубами, индийскими церквями и топами . [ 3 ] Они могут включать в себя евангельские поеты или молитвы на племенных языках. [ 1 ] Игры в стиле также распространены, игра, которая вдохновила французскую адаптацию лакросса .

Поваренная книга 1932 года, опубликованная Индийским женским клубом Талсы, предлагает заменить зеленый зеленый лук одним зубком чеснока на дикий лук, чтобы обжариваться в смазке бекона. [ 2 ] уже Индийский женский клуб в Бартлсвилле более полувека проводил ежегодный фестиваль дикого лука. [ 5 ]

Смотрите также

[ редактировать ]

Примечания

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Милбауэр, Джон А. "Дикие луковые обеды". Энциклопедия истории Исторического Центра в Оклахоме истории и культуры Оклахомы. (Получено 2 марта 2010 г.)
  2. ^ Jump up to: а беременный Певица, 61
  3. ^ Jump up to: а беременный в "Дикий лук". Чероки Нация. (Получено 2 марта 2010 г.) [ мертвая ссылка ]
  4. ^ Мидлтон, Николь Маршалл. «Виноградные пельмени делают уникальный десерт с влиянием американских индейцев». Мир Талса. 14 марта 2012 года. Получено 15 марта 2012 года. [ мертвая ссылка ]
  5. ^ Бузиден, 4
  • Бузиден, Дебора. Вне вторенного пути Оклахома. Guilford, CT: Globe Pequot, 2009. ISBN   978-0-7627-4876-1 .
  • Зангер, Марк. Американская этническая кулинарная книга для студентов. Phoenix, AZ: Oryx Press, 2008. ISBN   978-1573563451 .
[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: c7b43d2e9113af4a3c42e31bed4a6208__1717101000
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/c7/08/c7b43d2e9113af4a3c42e31bed4a6208.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Wild onion dinner - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)