Керриголд ирландский сливочный ликер

Керриголд Ирландский крем
Тип	Ликер
Производитель	ООО Терра
Распределитель	Керриголд Айриш Крим Ликер Лимитед.
Страна происхождения	Ирландия
Представлено	2014
Алкоголь по объему	17.0%
Ингредиенты	Ирландский крем , ирландский виски , шоколад
Веб-сайт	kerrygoldirishcream.com [ мертвая ссылка ]

Kerrygold Irish Cream Liqueur — это на основе ирландских сливок , ирландского виски и шоколада, ликер производимый в Ирландии компанией Kerrygold Irish Cream Liqueur Limited. Впервые он был представлен в США в 2014 году, а торговая марка принадлежит Kerrygold под названием Ornua , ранее известной как Irish Dairy Board. Заявленное содержание алкоголя составляет 17% по объему . Infinium Spirits является эксклюзивным импортером ирландского сливочного ликера Kerrygold в США.

История

В начале 2010-х годов Ирландский совет по молочным продуктам обратился к дизайнерскому агентству Dynamo с просьбой разработать и продвигать сливочный ликер с использованием их продукции. ^{[ 1 ]} Продукт был предназначен для того, чтобы извлечь выгоду из бренда Kerrygold как производителя молочных продуктов и составить конкуренцию популярному ирландскому крему Bailey's . ^{[ 2 ]} Отмена квот на экспорт молока в Ирландии также дала компании сильный стимул для расширения международного рынка своей молочной продукции. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

В сентябре 2014 года продукт был запущен в США во Флориде и Иллинойсе . ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Производство

Ирландский сливочный ликер Kerrygold был создан компанией Kerrygold в Ирландии, под управлением Орнуа – дома ирландских молочных продуктов, который представляет собой кооператив, принадлежащий ирландским переработчикам молочной продукции и, в свою очередь, ирландским молочным фермерам. В апреле 2015 года в Европе были отменены квоты на молоко. Орнуа искал новые способы экспорта большего количества молока. ^{[ 7 ]} Одним из результатов стал выпуск сливочного ликера. В настоящее время продукт продается исключительно в США, аэропорт Дублина. ^{[ 8 ]} и О'Брайенс без лицензии, в Дугласе, Корк ^{[ 9 ]}

Алкоголь, шоколад и сливки от коров травяного откорма, ^{[ 10 ]} вместе с ирландским виски различных винокуренных заводов гомогенизируются с образованием эмульсии с помощью эмульгатора казеина . Этот процесс предотвращает разделение спирта и сливок во время хранения до 24 месяцев. Без гомогенизации жир сливок поднимается наверх продукта. ^{[ 11 ]} Количество других ингредиентов не разглашается, но в их число входят травы , сахар и карамель .

Хранение и срок годности

Срок годности ирландских сливочных ликеров Kerrygold составляет 2 года при хранении в холодильнике или нет, но его следует употребить в течение 6 месяцев после открытия. Продукт следует хранить вдали от прямых солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C (от 32 до 77 °F). ^{[ 12 ]}

Коктейли, содержащие Керриголд

Керри Берри ^{[ 13 ]}
Белый Рудольф ^{[ 14 ]}
Ирландский крем-эспрессотини ^{[ 15 ]}

Награды

Kerrygold Irish Cream Liqueur — победитель премии World Drink Awards 2016 «Лучший сливочный ликер в мире». ^{[ 16 ]}

См. также

Ссылки

^ «Керриголд Айриш Крим | Динамо» . Динамо.т.е. Архивировано из оригинала 30 июня 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.
^ Торрес, Карла (27 февраля 2015 г.). «Приготовьте ирландские трюфели с новым ирландским сливочным ликером Kerrygold (рецепт)» . Майами Нью Таймс . Проверено 24 июня 2015 г.
^ «Утренние новости бизнеса — 21 апреля — Новости RTÉ» . Rte.ie. 21 апреля 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.
^ Эстли, Марк (01 мая 2015 г.). « Это амбициозно, но достижимо»: ирландская молочная компания Ornua ставит цель продаж на 2020 год в 3 млрд евро» . Dairyreporter.com . Проверено 24 июня 2015 г.
^ Кевин Уайт (14 августа 2014 г.). «Хотите стаканчик Kerrygold? Молочный напиток попадает в США» . Thegrocer.co.uk . Проверено 24 июня 2015 г.
^ «Kerrygold запускает ирландский сливочный ликер» . Farmersjournal.ie . Проверено 24 июня 2015 г. Фермерский журнал. Проверено 24 июня 2015 г.
^ «Квота на молоко в ЕС заканчивается: этот шаг вызывает аплодисменты и мрачные предупреждения – FarmIreland.ie» . Апрель 2015.
^ http://kerrygoldirishcream.com/where_to_buy Kerrygold Irish Cream Получено 24 июня 2015 г.
^ "Кремовый ликер Kerrygold 70cl - Вино О'Брайенс" . www.obrienswine.ie .
^ «Керриголд Айриш Крим» .
^ Апрель 2009 г., Словарь Wiley-Blackwell IFIS по пищевой науке и технологиям, текст Проверено 24 июня 2015 г.
^ «Ирландский крем Керриголд: ABC Fine Wine & Spirits Florida» . ABC Fine Wine & Spirits . Архивировано из оригинала 26 июня 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.
^ «Джина говорит: ирландский крем Kerrygold: рецепты коктейлей TGIF: 19 июня» . Архивировано из оригинала 22 июня 2015 г. Проверено 30 июня 2015 г.
^ «Добро пожаловать, colormestyled.com — BlueHost.com» . colormestyled.com .
^ "Керриголд Ирландский сливочный ликер - Эспрессотини" . 4 февраля 2015 г.
^ "Ликер" . www.worldliqueurawards.com . Архивировано из оригинала 9 августа 2016 г. Проверено 7 июля 2016 г.

Внешние ссылки

[1] «Керриголд Айриш Крим | Динамо» . Динамо.т.е. Архивировано из оригинала 30 июня 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.

[2] Торрес, Карла (27 февраля 2015 г.). «Приготовьте ирландские трюфели с новым ирландским сливочным ликером Kerrygold (рецепт)» . Майами Нью Таймс . Проверено 24 июня 2015 г.

[3] «Утренние новости бизнеса — 21 апреля — Новости RTÉ» . Rte.ie. 21 апреля 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.

[4] Эстли, Марк (01 мая 2015 г.). « Это амбициозно, но достижимо»: ирландская молочная компания Ornua ставит цель продаж на 2020 год в 3 млрд евро» . Dairyreporter.com . Проверено 24 июня 2015 г.

[5] Кевин Уайт (14 августа 2014 г.). «Хотите стаканчик Kerrygold? Молочный напиток попадает в США» . Thegrocer.co.uk . Проверено 24 июня 2015 г.

[6] «Kerrygold запускает ирландский сливочный ликер» . Farmersjournal.ie . Проверено 24 июня 2015 г. Фермерский журнал. Проверено 24 июня 2015 г.

[7] «Квота на молоко в ЕС заканчивается: этот шаг вызывает аплодисменты и мрачные предупреждения – FarmIreland.ie» . Апрель 2015.

[8] ttp://kerrygoldirishcream.com/where_to_buy Kerrygold Irish Cream Получено 24 июня 2015 г.

[9] "Кремовый ликер Kerrygold 70cl - Вино О'Брайенс" . www.obrienswine.ie .

[10] «Керриголд Айриш Крим» .

[11] Апрель 2009 г., Словарь Wiley-Blackwell IFIS по пищевой науке и технологиям, текст Проверено 24 июня 2015 г.

[12] «Ирландский крем Керриголд: ABC Fine Wine & Spirits Florida» . ABC Fine Wine & Spirits . Архивировано из оригинала 26 июня 2015 г. Проверено 24 июня 2015 г.

[13] «Джина говорит: ирландский крем Kerrygold: рецепты коктейлей TGIF: 19 июня» . Архивировано из оригинала 22 июня 2015 г. Проверено 30 июня 2015 г.

[14] «Добро пожаловать, colormestyled.com — BlueHost.com» . colormestyled.com .

[15] "Керриголд Ирландский сливочный ликер - Эспрессотини" . 4 февраля 2015 г.

[16] "Ликер" . www.worldliqueurawards.com . Архивировано из оригинала 9 августа 2016 г. Проверено 7 июля 2016 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]