Паб сыр
Сыр паба - это тип мягкого сыра или погружение, приготовленное с использованием сыра в качестве основного ингредиента и обычно с добавлением пива или эля . [ 1 ] В то время как пивной сыр изготовлен из пива, сыр паба можно сделать без алкоголя. [ 2 ] Pub Cheese - это традиционная барная закуска в Соединенных Штатах. [ 3 ]
Сыр паба иногда готовится с помощью смесь обработанного сыра и чистого сыра. [ 2 ] Это может быть сделано с копчеными сырами или жидким дымом, добавленным, чтобы придать дымный вкус. [ 4 ] [ 5 ] Обычно он подается с крекерами или овощами, которые могут быть погружены в сыр или используются в качестве основания для распространения. [ 6 ] Он также используется в качестве топпинга на бутербродах, таких как гамбургеры . [ 7 ]
Это массовый продукт в Соединенных Штатах. [ 8 ] [ 9 ] The Dairy Brand Président продает сыр пабов, а у Trader Joe's есть магазин бренда сыра пабов. [ 9 ] [ 10 ]
Некоторые бары, пивоваренные заводы, общественные дома и рестораны производят свои собственные версии сыров. [ 3 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
- Список спредов
- Пивной сыр
- Double Gloucester - иногда называют "сыром паба" [ 14 ] [ 15 ]
- Сыр пименто
- Порт -винный сыр
- Паб Grub
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кирван, Рути (2017-12-28). «6 Ингредиент домашний сыр паба распространяется» . Перколат кухня . Получено 2019-07-21 .
- ^ Jump up to: а беременный "Что такое пивной сыр?" Полем Ель ест . Получено 2024-02-19 .
- ^ Jump up to: а беременный Кларк, Мелисса (22 октября 2013 г.). «Острый сыр паба с картофельным хлебным чипсом» . New York Times . Получено 2 июля 2017 года .
- ^ «Смоки -сыр» . JustThefood.com ... блог . 2017-11-09 . Получено 2019-07-21 .
- ^ «Smokey Pub Cheeseball станет фаворитом праздничной вечеринки» . ABC 4 . 2017-12-08 . Получено 2019-07-21 .
- ^ Дженнингс, М. (2017). Доморощенный: Новая кулинария Новой Англии . Ремесленник. п. 23. ISBN 978-1-57965-674-4 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Bedell, M.; Bedell, J. (2014). Еда в штате Мэн: дома, в городе и на дороге . Tilbury House Publishers. п. Pt206. ISBN 978-0-88448-393-9 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Линн А. (2011). Поваренная книга It Love Trader Joe's College: 150 дешевых и легких рецептов для гурманов . Ulysses Press. п. 14. ISBN 978-1-56975-951-6 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Призрачный гурман: тест вкуса винного сыра» . CBS Бостон. 27 сентября 2015 года . Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Гайомали, Крис (13 марта 2017 г.). «9 закуски трейдера Джо, которые стоит вступить в борьбу перед Blizzard (завтра)» . GQ . Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Миллер, Н. (2016). Новая Англия от пива: лучшие пивоваренные заводы, пивоваренные и пивные бары . Серия любителей пива. Globe Pequot Press. п. 146. ISBN 978-1-4930-1968-7 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Брайсон Л. (2003). Нью -Йоркские пивоваренные заводы . Серия пивоваренных заводов. Книги Stackpole. п. PT149. ISBN 978-0-8117-4339-6 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Гординьер, Джефф (6 февраля 2013 г.). «Уайли Дюфрен готовит тебя к« подмигиванию и улыбке » . New York Times . Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Herbst, ST; Herbst, R. (2009). Компаньон роскошной еды . Barrons Educational Series Incorporated. п. 527. ISBN 978-0-7641-6241-1 Полем Получено 26 августа 2017 года .
- ^ Dowd, Hg; Брахми, C.; Perry, C.; Chick, C. (2010). Встаньте до этого случая: французский опыт еды . Pelican Publishing Company. п. 69. ISBN 978-1-58980-856-0 Полем Получено 26 августа 2017 года .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Керр, Джоли (30 октября 2013 г.). «Сыр в пабе за 70 долларов, который стоит 70 безумных долларов» . Deadspin . Получено 26 августа 2017 года .