Магазин здоровья
 | Эта статья требует дополнительных цитат для проверки . ( март 2015 г. ) |
Магазин здоровой пищи (или магазин по пищевым продуктам) - это тип продуктового магазина , который в основном продает здоровье питания , органические продукты , местные продукты и часто пищевые добавки . Магазины здоровой пищи, как правило, предлагают более широкий или более специализированный выбор продуктов питания, чем обычные продуктовые магазины для своих клиентов, например, люди с особыми диетическими потребностями, такие как люди, которые имеют аллергию на глютен в пшенице или каком -то другое вещество, и для людей, которые наблюдают Вегетарианская , веганская , сырая пища , органическая или другие альтернативные диеты .
Здравоохранение
[ редактировать ]Термин «здоровья пищи» использовался с 1920 -х годов для обозначения конкретных продуктов питания, которые, как утверждается, особенно полезны для здоровья , хотя этот термин не имеет официального определения. Некоторые термины, которые связаны со здоровьем, - это макробиотики , натуральные продукты , органические продукты и цельные продукты . Macrobiotics - это диета , посвященная в основном на целых зерновых . Целые злаки, наряду с другими целыми продуктами , являются продуктами, которые минимально обрабатываются. Целые зерновые имеют свои клетчатки, зародышевые и корпус нетронуты и считаются более питательными. Натуральные продукты - это просто продукты, которые не содержат искусственных ингредиентов. Органические продукты - это продукты, которые выращиваются без использования обычных и искусственных пестицидов и должны соответствовать определенным органическим стандартам .
Питательные добавки
[ редактировать ]Большинство магазинов в области питания также продают пищевые добавки , такие как витамины, травяные добавки и гомеопатические средства. Травяные добавки никогда не регулировались до тех пор, пока Европейская Директива по традиционным травяным лекарственным средствам не вступила в силу 30 апреля 2004 г. Союз (ЕС).
История
[ редактировать ]
| В этом разделе нужны дополнительные цитаты для проверки . ( апрель 2021 г. ) |
Считается, что в 1869 году английский иммигрант Томас Мартиндейл , штат Пенсильвания, в 1869 году, один из ранних магазинов в здоровом пище . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Мартиндейл выступал за здоровый образ жизни и физические упражнения с помощью образования и серии книг, которые он авторы. [ 2 ] В 1920 -х и 1930 -х годах магазины здоровой пищи приобрели популярность. [ 4 ]
Магазины здоровой пищи в Соединенных Штатах стали более распространенными в 1960 -х годах. [ 5 ]
Смотрите также
[ редактировать ]
- Объемные продукты , особенность некоторых магазинов здоровой пищи
- Укрепление здоровья , политические аспекты в изменениях образа жизни
- Медицина образа жизни , профилактическое здравоохранение на основе изменений образа жизни
- Органические продукты питания , продукты, производимые методами, соответствующими стандартам органического земледелия
- Reforkhaus , магазин здорового питания (немецкоязычная Европа)
- Специальная еда , еда, приготовленная из высококачественных ингредиентов
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Деграсса, Пег (23 августа 2021 г.). «Естественный рынок Мартиндейла празднует 150 лет» . Ежедневно . Архивировано из оригинала 2023-10-09.
- ^ Jump up to: а беременный «Смерть Томаса Мартиндейла». Чернила принтеров . Printers 'Издательская компания. 9 июня 1916 г. с. 10 - через Google Books.
- ^ Мартиндейл, Томас С. «Основан магазин здоровья», « Журнал физической культуры , Нью -Йорк, октябрь 1938 года.
- ^ Natural Foods Merchandiser июль/август 2021 г. стр. 49-50
- ^ Дженкинс, Нэнси (1984-04-04). «Здравоохранение и изменение привычек в еде» . New York Times . ISSN 0362-4331 . Получено 2023-10-11 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
СМИ, связанные с магазинами для здоровья в Wikimedia Commons - Shurtleff, Уильям; Aoyagi, Akiko (2021). Движение по здоровому питанию по всему миру (1875–2021): широко аннотированная библиография и источника (PDF) . Лафайет, Калифорния: Центр Сойинфо. ISBN 9781948436458 .
