Прекрасно (бренди)
В области эенологии французский термин «Чистый» (высокое качество) идентифицирует и относится к высококачественному бренди , обычно апелляционному д'Ионно -контракту (AOC), таким как коньяк и армагнак . Разновидности штрафа включают в себя, Fine de Bordeaux, Fine de Bourgogne и Fine de la Marne.
В популярной культуре
[ редактировать ]В работах Эрнеста Хемингуэя персонажи говорят о своих гастрономических приключениях в употреблении алкоголя и еды:
В романе солнце также встает (1926):
- «Мы обедали в L'Avenue's, а затем пошли в кафе -де Версаль за кофе. У нас было несколько штрафов после кофе ...»
и:
- «После кофе и штрафа мы получили счет, записанный, так же, как и когда -либо, на сланце ...»
В фильме «Шпион Голдфингер» (1964), в сцене после ужина с главой Банка Англии и М:
- Джеймсу Бонду предложено второе, что его хозяин, полковник Смитерс, описывает как «довольно разочаровывающий бренди». Неясно, что в значении своего хозяина М. спрашивает полковника Смитерса «Что с этим не так?», И Бонд отвечает: «Я бы сказал, что это тридцать лет , безразлично смешанный ... с передозировкой Бон Буа ».
Эенологическая ссылка Бонда, Bon Bois , представляет собой мощный коньяк [бренди] из области коньяка на юго-западе Франции.