Сьюзан Линн Хефле

Сьюзен Линн Хефле (23 октября 1959 — 30 августа 2006) — американский учёный-диетолог , специализирующийся на пищевых аллергенах , в частности на их обнаружении и безопасности. Хефле также был велосипедистом и судьей-велосипедистом. ^{[ 1 ]}

Ранний период жизни

Хефле родился в Милуоки, штат Висконсин. Отцом Хефле был Луи Хефле. Матерью Хефле была Нэнси (в девичестве Вудс) Хефле. ^{[ 1 ]}

Образование

Хефле получила все три степени в Университете Висконсин-Мэдисон (бакалавр микробиологии , магистр наук по безопасности пищевых продуктов и доктор философии по пищевой токсикологии / иммунологии / аллергии ), затем защитила докторскую диссертацию в отделении аллергии в Университете Висконсин- Мэдисон. Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина .

Карьера

Исследования пищевой аллергии

В 1995 году Хефле стал доцентом-исследователем пищевых наук и технологий в Университете Небраски-Линкольн . Хефле был исследователем и содиректором Программы исследований и ресурсов пищевой аллергии (FARRP). ^{[ 1 ]} ^{[ 2 ]} Хефле проводил исследования и распространял знания в пищевой промышленности. Хефле был экспертом по пищевой аллергии и пищевым аллергенам. В 1999 году, отвечая на протесты против генетически измененных продуктов питания, Хефле отметил, что нет никаких доказательств того, что генетически модифицированные продукты вызывают всплеск аллергии. ^{[ 3 ]}

Хефле разработал и утвердил тесты ELISA для многих аллергенов. ИФА — это аббревиатура от «иммуноферментный анализ». ^{[ 2 ]}

Хефле получила два патента на аналитические методы обнаружения афлатоксина , а ее исследования привели к разработке коммерческих иммуноферментных анализов ( ИФА ) для обнаружения любых остаточных аллергенов в пищевых продуктах, которые могут загрязнять другие продукты, а также к созданию ИФА для обнаружения арахиса , яиц , миндаля , грецких орехов. и молочные продукты. Хефле является автором или соавтором более 130 рецензируемых публикаций и в результате своих усилий получила два патента.

Хефле принимал активное участие в нескольких профессиональных организациях. Хефле получил Института пищевых технологов (IFT) премию Сэмюэля Кейт Прескотта в 2000 году. В 2004 году Хефле был назван научным сотрудником IFT. ^{[ 4 ]}

В 1999 году Хефле был удостоен премии факультета семьи Динсдейл Института сельского хозяйства и природных ресурсов Университета Небраски, а также получил премию спикера Марии Келсо от производителей конфет и кондитерских изделий . Хефле также был назначен научным сотрудником Американской академии аллергии, астмы и иммунологии в 2003 году.

В качестве члена IFT Хефле играл активную руководящую роль в подразделениях биотехнологии и токсикологии и оценки безопасности организации , был научным лектором, членом Целевой группы по вопросам биотехнологии и представителем Совета в Исполнительном комитете IFT.

Велоспорт

Хефле был заядлым велогонщиком и гонщиком, участвовавшим с начала 1990-х годов в по шоссейному и трековому велоспорту соревнованиях . Став судьей по велоспорту в 1991 году, она дослужилась до звания национального комиссара в 2006 году. Хефле была одной из 19 женщин, когда-либо удостоившихся этой чести в Соединенных Штатах , и одной из 50 в целом, удостоившихся этой чести. По состоянию на 2006 год в Соединенных Штатах в общей сложности насчитывалось 1500 официальных лиц, занимающихся велоспортом. В середине 1990-х годов она основала компанию American Bicycle Racing (ABR) в Тинли-Парке, штат Иллинойс, чтобы привлечь больше людей к велоспорту и оказать поддержку юниорам и подросткам. гонщики мастерского уровня, которыми велоспорт США пренебрегала . Хефле работала его техническим директором до своей смерти в 2006 году.

Личная жизнь

30 августа 2006 года Хефле умерла от рака в Линкольне, штат Небраска , США. Ей было 46 лет. ^{[ 1 ]} Мемориал был проведен в ее честь в Линкольне, штат Небраска, 14 сентября 2006 года. IFT опубликовала о ней статью «In Memoriam» в своем Food Technology журнале за октябрь 2006 года. Дополнительная дань уважения была отдана ей в октябрьско-ноябрьском выпуске журнала Food Safety за 2006 год . Отделение оценки токсикологии и безопасности IFT назвало в ее честь соревнование среди студентов - традиция, которая началась в 2007 году.

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Сьюзен Л. «Сью» Хефле» . Legacy.com . Проверено 13 августа 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Аллергены и маркировка: все под контролем?» . FoodEngineeringMag.com. 6 марта 2006 года . Проверено 13 августа 2018 г.
^ «Протест в Окленде против генетически измененных продуктов питания» . SFGate.com. 14 декабря 1999 года . Проверено 13 августа 2018 г.
^ «Стипендиаты МКФ (2004)» . Проверено 13 августа 2018 г.

Дополнительные источники

«Победители конкурса дивизионов: отдел токсикологии и оценки безопасности (Сьюзан Л. Хефле)» Пищевые технологии . Август 2009. с. 48.
«В память: Сьюзен «Сью» Линн Хефле». Журнал «Пищевая безопасность». Октябрь/ноябрь 2006 г. с. 8.
«Памяти: Сьюзен Л. Хефле». Пищевая технология. Октябрь 2006. с. 81.

Внешние ссылки

[legacy_Hefle-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д «Сьюзен Л. «Сью» Хефле» . Legacy.com . Проверено 13 августа 2018 г.

[fem_03062006-2] Jump up to: ^а ^б «Аллергены и маркировка: все под контролем?» . FoodEngineeringMag.com. 6 марта 2006 года . Проверено 13 августа 2018 г.

[3] «Протест в Окленде против генетически измененных продуктов питания» . SFGate.com. 14 декабря 1999 года . Проверено 13 августа 2018 г.

[ift_Hefle-4] «Стипендиаты МКФ (2004)» . Проверено 13 августа 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Франция Данные БНФ Соединенные Штаты
Другой	ИдРеф