Грейт-Саузерн (винный регион)

Великий Южный
Винный регион
	Крупнейший винодельческий регион Австралии с GI.
Страна	Австралия
Субрегионы	Поронгурупс, гора Баркер, Олбани, Дания и река Франкленд
Почвенные условия	Основные почвы аналогичны почвам реки Маргарет (винодельческий регион) ; супеси латеритные щебнистые (марри кантри) или супеси из гранитных и гнейсовидных пород. Обычно цвет от коричневого до серо-коричневого, при этом процент глины варьируется от места к месту.
Размер посаженных виноградников	5775 акров (23 км 2) 2 )
Произведенные сорта	Рислинг , Шардоне , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Шираз , Мерло , Мальбек , Каберне Фран и Вердельо .
Количество виноделен	48

35 ° ю.ш., 117 ° в.д. / 35 ° ю.ш., 117 ° в.д. / -35; 117

Великий Южный винодельческий регион находится в Большом южном регионе Западной Австралии . Австралии Он занимает площадь 200 километров (120 миль) с востока на запад и более 100 километров (62 мили) с севера на юг и является крупнейшим винодельческим регионом .

Он имеет пять номинированных субрегионов для вина: Поронгурупс , Маунт-Баркер , Олбани , Дания и Франкленд-Ривер в соответствии с законодательством о географических указаниях , определенным Австралийской корпорацией вина и бренди . Виноградники, разбросанные по всей территории, известной производством высококачественных вин, имеют значительные различия в терруаре и климате, отчасти продиктованные расстоянием, однако этот регион является самым прохладным из винодельческих районов Западной Австралии, с таким же средиземноморским климатом под морским влиянием, что и на реке Маргарет, хотя с немного меньше осадков. Этот разнообразный регион известен своими Рислингом , Шардоне , Каберне Совиньон , Пино Нуар , Ширазом и Мальбеком . ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

Субрегионы

Олбани — субрегион Большого южного региона Западной Австралии. Климат Олбани морской, сильно сформированный и смягчаемый Южным океаном; стандартное описание таково, что это Средиземноморье, с влажной прохладной зимой и теплым сухим летом. Дневной диапазон температур минимален, а умеренная влажность летом способствует созреванию, снижая нагрузку на лозы. Типы почв региона — латеритно-гравийные, супеси или супеси, образовавшиеся непосредственно из гранитов и гнейсовидных пород. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]}
Дания, прибрежный сосед Олбани, является одним из пяти субрегионов Великого Юга. Немного влажнее и прохладнее, чем в Олбани, хотя различия не столь значительны. Климат во многом похож на климат Олбани; выращиваемые сорта и стили вин также схожи. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]}
Река Франкленд — один из пяти субрегионов Великого Юга в Западной Австралии. Он расположен в северо-западном углу региона, его западная граница касается восточной части Манджимупа. Это самый северный, внутренний субрегион Великого Юга, по-прежнему средиземноморский с точки зрения преобладания зимне-весенних осадков, но с большей континентальностью. Почвы в основном образуются из латеральных гравийных супесей или супесей, образовавшихся из гранитных или гнейсовых пород, и поэтому обычно богаты, имеют красный цвет и равномерную глубину, а на некоторых участках присутствуют суглинки марри и карри. Климатические условия региона благоприятствуют среднетелым красным сортам в стиле Бордо и отличной адаптации немного более раннего Шираза. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]}
Маунт-Баркер, этот прохладный субрегион, обычно считается самым важным субрегионом Великого Юга. Месяц созревания и средние температуры на известных виноградниках Маунт-Баркер значительно ниже, чем в Медоке , и значительно ниже, чем в более низких и теплых апелласьонах Бордо, таких как Сент-Эмильон и Помероль . Среднее количество солнечных часов в период созревания в Маунт-Баркер, а также количество солнечных часов в течение всего сезона почти такие же, как в Бордо. ^{[ 3 ]}^{[ 6 ]}^{[ 7 ]} Расположенный в середине Великого Юга, с сильными континентальными аспектами вместе с марри-почвами и латеритными гравийными и супесями, образующимися на фоне гранитных скал, регион подходит для Рислинга, Шираза, Каберне Совиньон и Пино Нуар. ^{[ 1 ]}^{[ 4 ]}^{[ 8 ]}
Поронгуруп — пятый субрегион Великого Юга, расположенный к востоку от горы Баркер; и особенно склоны, обращенные на север и северо-восток. Поронгорупы представляют собой небольшой изолированный массив интрузивного гранита, склоны которого обладают превосходным воздухообменом. ^{[ 1 ]} Хребет Поронгорупс имеет одну из самых богатых концентраций видов растений в мире и является одной из 34 горячих точек биоразнообразия международного значения. ^{[ 9 ]} Хребет Поронгуруп — один из старейших горных хребтов в мире, возраст которого составляет примерно от 1,1 до 1,4 миллиарда лет, что означает, что его формирование приходится на «протерозойский» эон. Он обязан своим формированием мощным тектоническим силам, которые сформировали южное и западное побережья Австралии, что, вероятно, является результатом столкновения между австралийским и антарктическим массивами суши. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} Климат средиземноморский, с прохладной или мягкой зимой и теплым солнечным летом. В то время как выше в хребтах прохладнее и влажнее, на более высоких вершинах в течение коротких периодов времени зимой и весной периодически выпадает снег. ^{[ 13 ]} Почвы представляют собой древние глубокие суглинки карри, образовавшиеся из выветрелого гранита. ^{[ 4 ]}^{[ 14 ]} Поронгуруп настоятельно рекомендуется для всех высококачественных сортов белых вин, таких как Рислинг, Траминер, Шардоне, а также сортов красных вин, таких как Пино Нуар и Пино Менье. ^{[ 1 ]}

История

Международное определение и признание этой территории как особой и уникальной винодельческой зоны восходит к 1859 году, когда первоначальный поселенец Джордж Эгертон-Уорбертон посадил лозы на своем участке в Сент-Вербурге недалеко от горы Баркер и два года спустя разлил в бутылки свой первый урожай. Однако первые настоящие коммерческие основы были заложены в конце 1930-х годов садоводом Биллом Джеймисоном. Его обширные знания о почвах и климате этого региона были дополнены исследованиями калифорнийского профессора Гарольда Олмо в 1955 году во время спонсируемой правительством поездки в Западную Австралию. Олмо провел восемь месяцев в Западной Австралии по приглашению Западно-Австралийского исследовательского фонда виноградных фруктов, находясь в отпуске с должности профессора виноградарства в Калифорнийском университете. ^{[ 1 ]} Когда он опубликовал свой отчет в 1956 году, одна из выдвинутых рекомендаций заключалась в том, что гора Баркер и район Франкленд в Западной Австралии показали большие перспективы для производства столовых вин в традиционном европейском стиле. Это было дополнительно поддержано ученым по сельскому хозяйству и виноградарству доктором Джоном Гладстонсом в 1963 году и одобрено Комитетом виноградарской промышленности Западной Австралии (1964). Год спустя Джеймисон и Хоутона знаменитый винодел Джек Манн отправились на гору Баркер, и первые экспериментальные черенки были посажены в 1965 году в Форест-Хилл. ^{[ 1 ]}^{[ 14 ]}^{[ 15 ]}

Винодельни

Плантагенет вина
Вина Форест Хилл
Вина Гаундри
Хоутон Вина
Касл Рок Эстейт
3 капли вина
Замковое поместье
Уиллоуби Парк ^{[ 16 ]}
Однофайловые вина
Вина Фернгров
Алкуми вина
Франкленд Эстейт
Вина Вест-Кейп-Хау

В СМИ

Винодельческий регион Поронгуруп был показан в телевидения ABC программе стационарного в июльском выпуске 2010 года «Великая южная земля». ^{[ 17 ]}

Ссылки

Примечания

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Гладстонс, Джон (2016) Виноградарство и окружающая среда, исправленное издание , Танунда, Южная Австралия: Trivinum Press. ISBN 978 0 9945016 1 5
^ Эд, Маккарти; Мэри Юинг-Маллиган (2006). Вино для чайников . Для чайников. ISBN 0-470-04579-5 .
^ Jump up to: ^а ^б Т. Стивенсон "Энциклопедия вина Sotheby's" , стр. 589, Дорлинг Киндерсли, 2005 г. ISBN 0-7566-1324-8
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Джеймс Холлидей (2009). Австралийская энциклопедия вина . Книги Харди Гранта. ISBN 978-1-74066-774-6 .
^ Хью Джонсон и Дженсис Робинсон (2007). Мировой атлас вина; 6-е исправленное издание . Митчелл Бизли. ISBN 978-1-84533-414-7 .
^ Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 326, Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
^ «Климат Великого южного винодельческого региона» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2009 года . Проверено 10 августа 2009 г.
^ Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 459 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6
^ Майерс Н., Миттермайер Р.А., Миттермайер К.Г., да Фонсека ГАБ и Кент Дж. (2000). «Горячие точки биоразнообразия для приоритетов сохранения», Nature, vol. 403, 24 февраля 2000 г.
^ «Однодневная поездка в Южный регион», Дженель Картер, WA Business News, 18 июня 2008 г.
^ Блэк Л., Харрис Л.Б. и Делор С.П. (1992). «Переработка архейских и раннепротерозойских компонентов во время прогрессирующего среднепротерозойского тектонотермального события в Мобильном поясе Олбани, Западная Австралия», Precambrian Research, vol. 59.
^ Эбботт Ян (1980). «Авифауна хребта Поронгуруп, изолированной среды обитания на юго-западе Австралии», Emu, vol. 81. Андерсон, Дж (1984).
^ СПОКОЙСТВИЕ (1999). План управления – национальный парк Стирлинг-Рейндж и национальный парк Поронгуруп на 1999–2009 гг., План управления №. 42. Департамент охраны природы и землепользования; Управление национальных парков и охраны природы, Перт.
^ Jump up to: ^а ^б Марк Ментиплей (2002). Путеводитель винных путешественников по Западной Австралии; 2-е изд . корпорации Starsail ISBN 0-9580118-3-4 .
^ «Великая история южного винодельческого региона» . Проверено 29 июня 2009 г.
^ «Уиллоби Парк» . Уиллоуби Парк . 2021 . Проверено 12 апреля 2021 г.
^ «АВС Айвью» . Австралийская радиовещательная корпорация .

Библиография

Кларк, Оз (2004). «Австралийский винный компаньон» Оза Кларка: незаменимый путеводитель для всех любителей австралийского вина . Лондон: Вебстерс/Time Warner Books UK. стр. 6–33, 122–141. ISBN 0316728748 .
Форрестол, Питер, изд. (1999). Откройте для себя Австралию: винодельни . Милсонс-Пойнт, Новый Южный Уэльс: Random House Australia. стр. 12–27, 220–221, 238–245. ISBN 0091837898 .
Холлидей, Джеймс (1985). Австралийский сборник вин . Норт-Райд, Новый Южный Уэльс: Ангус и Робертсон . стр. 473–489. ISBN 0207151377 .
Холлидей, Джеймс (2008). Винный Атлас Австралии Джеймса Холлидея (ред.). Праран, Вик: Книги Харди Гранта. стр. 240–251. ISBN 9781740666855 .
Холлидей, Джеймс (2009). Австралийская энциклопедия вина . Праран, Вик: Книги Харди Гранта. ISBN 9781740667746 .
Харди, Томас К. (1997). Иллюстрированный атлас австралийского вина . Линден-Парк, ЮАР: Производство винтажных изображений. стр. 294–331. ISBN 187630300X .
Джордан, Рэй (2002). Вино: Лучшее в Западной Австралии . Осборн-Парк, Вашингтон: Западная Австралия . стр. 120–144. ISBN 0909699887 .
Зекулич, Михаил (2000). Вино Западной Австралии (все новое изд.). Перт: Книги Святого Георгия. ISBN 0867780614 .

Внешние ссылки

Винная Австралия: Великий Южный винодельческий регион
Туристический центр Маргарет Ривер: Великий Южный регион . Архивировано 6 ноября 2010 года в Wayback Machine.
Винный регион Дании: Винный регион Дании

[ReferenceA-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж ^г ^час ^я Гладстонс, Джон (2016) Виноградарство и окружающая среда, исправленное издание , Танунда, Южная Австралия: Trivinum Press. ISBN 978 0 9945016 1 5

[Wine_for_Dummies-2] Эд, Маккарти; Мэри Юинг-Маллиган (2006). Вино для чайников . Для чайников. ISBN 0-470-04579-5 .

[Sotheby_pg_32-3] Jump up to: ^а ^б Т. Стивенсон "Энциклопедия вина Sotheby's" , стр. 589, Дорлинг Киндерсли, 2005 г. ISBN 0-7566-1324-8

[The_Australian_Wine_Encyclopedia-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Джеймс Холлидей (2009). Австралийская энциклопедия вина . Книги Харди Гранта. ISBN 978-1-74066-774-6 .

[5] Хью Джонсон и Дженсис Робинсон (2007). Мировой атлас вина; 6-е исправленное издание . Митчелл Бизли. ISBN 978-1-84533-414-7 .

[Oxford_Companion-6] Jump up to: ^а ^б Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 326, Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6

[7] «Климат Великого южного винодельческого региона» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2009 года . Проверено 10 августа 2009 г.

[Oxford_Companion_pg_459-8] Дж. Робинсон (редактор) «Оксфордский спутник вина», третье издание, стр. 459 Oxford University Press, 2006 г. ISBN 0-19-860990-6

[Myers2000-9] Майерс Н., Миттермайер Р.А., Миттермайер К.Г., да Фонсека ГАБ и Кент Дж. (2000). «Горячие точки биоразнообразия для приоритетов сохранения», Nature, vol. 403, 24 февраля 2000 г.

[WA_Business_News-10] «Однодневная поездка в Южный регион», Дженель Картер, WA Business News, 18 июня 2008 г.

[Black1992-11] Блэк Л., Харрис Л.Б. и Делор С.П. (1992). «Переработка архейских и раннепротерозойских компонентов во время прогрессирующего среднепротерозойского тектонотермального события в Мобильном поясе Олбани, Западная Австралия», Precambrian Research, vol. 59.

[Abbott1980-12] Эбботт Ян (1980). «Авифауна хребта Поронгуруп, изолированной среды обитания на юго-западе Австралии», Emu, vol. 81. Андерсон, Дж (1984).

[Calm1999-13] СПОКОЙСТВИЕ (1999). План управления – национальный парк Стирлинг-Рейндж и национальный парк Поронгуруп на 1999–2009 гг., План управления №. 42. Департамент охраны природы и землепользования; Управление национальных парков и охраны природы, Перт.

[wine_travellers_guide-14] Jump up to: ^а ^б Марк Ментиплей (2002). Путеводитель винных путешественников по Западной Австралии; 2-е изд . корпорации Starsail ISBN 0-9580118-3-4 .

[15] «Великая история южного винодельческого региона» . Проверено 29 июня 2009 г.

[16] «Уиллоби Парк» . Уиллоуби Парк . 2021 . Проверено 12 апреля 2021 г.

[17] «АВС Айвью» . Австралийская радиовещательная корпорация .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

v т и Винные регионы Западной Австралии
Главный	Долина Блэквуд Географ Великий Южный Маргарет Ривер Лебединый район Минимап Долина Блэквуд Чистить Пембертон Перт Хиллз
Субрегионы	Олбани Дания Река Франкленд Гора Баркер Поронгуруп
Австралийское вино Список виноделен в Западной Австралии Западно-австралийское вино