Пипы
 Только что родившиеся дети в пасхальной корзине | |
| Тип продукта | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Владелец | Только что родился |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Представлено | 1953 год |
| Предыдущие владельцы | Компания «Роу Кэнди» |
| Веб-сайт | www |
Пипс — это кондитерское изделие из зефира , которое с 1953 года продается в США и Канаде в форме цыплят, кроликов и других животных, а также в праздничных формах, производимых компанией в Пенсильвании со штаб-квартирой Just Born Quality Confections .
Первоначально рекламируемые в основном на Пасху , Peeps впоследствии стали продаваться как «Всегда в сезоне» и распространились на Хэллоуин , Рождество и День святого Валентина . С 2014 года кондитерское изделие стало доступным круглый год с появлением Peeps Minis.
В состав Peeps входят сахар , кукурузный сироп , желатин , пищевые красители и соль.
История
[ редактировать ]
Пипы производятся компанией Just Born , [1] производитель конфет, основанный в Вифлееме , штат Пенсильвания , иммигрантом из Винницы в Российской империи (ныне на Украине ) Сэмом Борном (1891–1959).
В 1953 году Just Born приобрела компанию Rodda Candy Company и ее линию по производству зефира. Сын Сэма, Боб Борн , заменил кропотливый процесс ручного формирования цыплят на массовое производство в 1954 году. [2] [3] Когда основатель Сэм Борн показал вывеску своих свежеприготовленных конфет, он назвал ее «Just Born», обыгрывая свою фамилию и тот факт, что он готовил свои конфеты свежими каждый день. [4] По словам Мэри Беллис, недавно приобретенная компания Just Born вскоре стала «крупнейшим производителем зефирных конфет в мире».
Just Born начала производить другие формы в 1960-х годах, следуя сезонным темам. Двадцать лет спустя конфеты Marshmallow Peeps Bunny стали популярной круглогодичной формой. [5] Желтые цыплята были первоначальной формой конфет – отсюда и их название – но затем компания представила другие цвета и, в конечном итоге, бесчисленное множество форм, которые производятся сейчас. Пипы производились в разных цветах, например, лавандовом с 1995 года и синем с 1998 года. До этого они производились только в традиционных цветах: желтом, розовом и белом. Новые вкусы, такие как ваниль, клубника и шоколад, были представлены в период с 1999 по 2002 год. [5]
В 2003 году Peeps Fun Bus провел тур по стране в целях продвижения бренда. Тур включал в себя подарки и игры и был украшен гигантским Пипом на крыше автобуса. [6]
В 2009 году Just Born еще больше расширила линейку продуктов Peeps, представив бальзам для губ Peeps с четырьмя вкусами: виноград, клубника, ваниль и сладкая вата. [7] Just Born выпустила еще несколько различных аксессуаров. Такие товары, как лак для ногтей, браслеты, зонтики, плюшевые игрушки, перчатки для гольфа, серьги и ожерелья, производятся и продаются через Интернет и в розничных магазинах. Другие компании выпустили продукцию на основе популярных конфет Peeps. Подушки из микрошариков Peeps были изготовлены Kaboodle и повторяют форму человека. Компания Kaboodle обещает, что «они прослужат намного дольше, чем их съедобный аналог!» [8] Костюмы Peeps для Хэллоуина, от детских до взрослых размеров, также можно найти на полках нескольких магазинов костюмов. Первый магазин Peeps & Co. открылся в ноябре 2009 года в Нэшнл-Харборе, штат Мэриленд, округ Принс-Джордж . [9] Позже розничные магазины Peeps & Company были открыты в Миннесоте (по состоянию на 2019 год закрыты из-за низкой прибыли) и Пенсильвании. [10] В 2014 году были представлены Peeps Minis, которые должны были быть доступны круглый год.
В 2023 году в возрасте 98 лет умер Боб Борн , сын основателя Just Born. Он был известен как «Отец Пипов» за автоматизацию производства Пипов. [11]
Конкурсы и соревнования
[ редактировать ]
Конкурс «Поедание Peeps» проводится каждый год в Национальной гавани перед магазином Peeps & Company. [12] Победитель 2017 года Мэтт Стоуни из Калифорнии съел 255 штук за пять минут. [13] Первое такое мероприятие было организовано Шоном Спарксом в 1994 году, и в нем приняли участие всего шесть человек. [14] Дэйв Смит начал ежегодный Peep Off в Сакраменто после того, как связался с участником первого Peep Off. [15] [16] В другом конкурсе в Мэриленде участникам предлагается создать диораму, изображающую культурно важную сцену современной эпохи, с участием нескольких гляделок. Победитель получает бесплатно два надувных спасательных жилета. [17]
Некоторые газеты ежегодно проводят конкурсы, в которых читатели присылают фотографии диорам с участием Пипов. Издание St. Paul Pioneer Press было первой газетой, проведшей такой конкурс. [ нужна ссылка ] Подобные конкурсы проводят The Chicago Tribune и Seattle Times . Эти конкурсы часто приурочены к празднику Пасхи . Массачусетский технологический институт также проводит ежегодный конкурс Peeps. [18] Газета Washington Post проводила ежегодный конкурс до 2017 года, после чего его прекратили. Меньшая газета Washington City Paper представила свой конкурс вместо этого.
Каждый апрель Художественный музей Расина проводит ежегодную международную выставку искусства пипсов. [19] Принять участие в конкурсе, посвященном теме «Произведение искусства, основанное на пипе», может любой желающий. [20]
Ниже приведены другие конкурсы, проводимые в разных штатах. Пипса Соревнования заключаются в том, чтобы положить двух зефирных цыплят в микроволновую печь и посмотреть, какой из них окажется самым большим и, следовательно, повлияет на другого или деформирует его. «Пипза» — десертная пицца, приготовленная из Peeps. Также по версии Fox News были созданы блоги под названием «101 забавный способ помучить человека». [10]
Предполагаемая неразрушимость
[ редактировать ]Пипов иногда в шутку называют «неразрушимыми». В 1999 году ученые Университета Эмори в шутку [21] провел эксперименты на партиях пипов, чтобы увидеть, насколько легко их можно растворить, сжечь или иным образом разрушить, используя такие агенты, как сигаретный дым, кипящую воду и жидкий азот. [22] Помимо обсуждения того, мигрируют ли пипы или эволюционируют, они утверждали, что глаза кондитерской «ни в чем не растворятся». [23] На одном веб-сайте утверждается, что Peeps нерастворим в ацетоне , воде, разбавленной серной кислоте и гидроксиде натрия (на сайте также утверждается, что подопытные Peeps подписывают формы выпуска). [24] Концентрированная серная кислота , по-видимому, оказывает действие, подобное ожидаемому воздействию серной кислоты на сахар. [25]
Эти дебаты были показаны в эпизоде ситкома « Малкольм в центре внимания » («Пробка»), в котором Фрэнсис , настаивая на том, что «шарлатаны» (как их называли) растворяются в его желудке, а не расширяются, решается съесть 100 из них так и делают, но при этом сильно заболевают.
На воздухе зефир обезвоживается, становится «несвежим» и слегка хрустящим. По данным Just Born, 25–30% их клиентов предпочитают есть несвежий Peeps. [26]
Связи с общественностью
[ редактировать ]Барри Черч , футболист команды «Даллас Ковбойз», не смог посетить тренировочный лагерь из-за неожиданного повреждения корневого канала, вызванного употреблением в пищу Jolly Ranchers . Компания Just Born предложила Черчу сезонный запас своей продукции, поскольку зефир намного мягче для зубов. [27]
Рецепты с использованием Peeps
[ редактировать ]
Придумано несколько рецептов и креативных идей по переделке Пипса. В 2013 году журнал Fox News Magazine опубликовал статью, включающую несколько рецептов от разных авторов, в том числе Peeps Smores , блины Peeps , домашние Peeps в шоколаде, зефирное шоколадное печенье Peeps, пирожные Peeps , попкорн Peeps , глазурь Peeps , Peeps Krispie Treats и Peeps. сироп . [28]
Пипы также можно использовать в качестве топпера для зефира для горячего шоколада. [29]
Рецепт «Пипши» включает в себя размещение Пипа на рисовом лакомстве Криспи и заворачивание его во фрукт у ноги , чтобы получился единый «ролл Пипши» в стиле суши-ролла . [30]
В апреле 2017 года в нескольких публикациях в Интернете и Твиттере , а также в телевизионных новостях говорилось о «возмущении» тем, что Peeps использовали в качестве начинки для пиццы. [31] [32]
В марте 2021 года компании Just Born и Pepsico (производитель продукции Pepsi ) объявили о выпуске «ограниченной серии» безалкогольных напитков «Peeps Marshmallow Cola». [33]
Экранизация
[ редактировать ]22 апреля 2014 года Адам Рифкин приобрел права на художественный фильм и телепередачи на классические конфеты, чтобы сделать из них франшизу. [34] Затем, 5 апреля 2021 года, было объявлено, что Wonder Street приобрела права на конфеты, а Дэвид Голдблюм написал и продюсировал вместе с Кристиной и Марком Холдерами. Сюжет фильма сосредоточен вокруг разношерстной группы персонажей Peeps, которые отправились в путешествие через всю страну, чтобы присутствовать на Peepsfest, ежегодном празднике бренда в Пенсильвании. [35]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Ленер, Марла (17 апреля 2003 г.). «Власть писателей» . Фокс Ньюс . Архивировано из оригинала 5 марта 2009 г. Проверено 22 апреля 2009 г.
- ^ Дупчик, Кевин (6 апреля 2023 г.). «Посещение фабрики по производству пипсов» . Нью-Йорк Таймс . Фотографии Кристофера Пейна.
Все изменилось в 1954 году. Именно тогда Боб Борн, член семьи, основавшей компанию, и его коллега изобрели машину, которая могла автоматически производить Peeps.
- ^ «Пипсы: конфета и технологическое чудо» . США сегодня . Ассошиэйтед Пресс. 16 апреля 2003 г. Архивировано из оригинала 1 апреля 2010 г. Проверено 22 апреля 2009 г.
- ^ «Забавные факты о только что родившихся конфетах» . 28 января 2014 г. Архивировано из оригинала 28 января 2014 г. Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б «История зефира» . Inventors.about.com . Архивировано из оригинала 27 апреля 2012 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Пискует веселый автобус» . Хрон . 24 марта 2004 г. Проверено 18 сентября 2023 г.
- ^ Циммер, Эрин (2 апреля 2009 г.). «Бальзам для губ Peeps, обзор» . Серьезное питание . Архивировано из оригинала 5 апреля 2009 года . Проверено 5 апреля 2009 г.
- ^ «Подушки из микрошариков Large Peeps® | Магазин | Kaboodle» . 9 января 2014 г. Архивировано из оригинала 9 января 2014 г. Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ Муи, Илан К. (9 июля 2009 г.). «Люди бегут в свой магазин в Национальной гавани» . WashingtonPost.com . Архивировано из оригинала 12 ноября 2012 года.
- ^ Перейти обратно: а б «История пипсов» . Foxnews.com . 21 ноября 2016 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Боб Борн, «отец человечков» и горячих конфет тамале, умер» . Ассошиэйтед Пресс . 31 января 2023 г.
- ^ «Всемирный конкурс по поеданию пищи в субботу в Национальной гавани» . 30 марта 2016 г. Архивировано из оригинала 14 февраля 2017 г. Проверено 13 февраля 2017 г.
- ^ Рейсс, Жаклин (10 апреля 2017 г.). «Этот человек съел рекордные 255 порций за 5 минут – The Boston Globe » . BostonGlobe.com . Архивировано из оригинала 16 мая 2017 года . Проверено 13 апреля 2017 г.
- ^ Джек Эйдснесс (апрель 1996 г.). «Неофициальная страница Marshmallow Peep» . Архивировано из оригинала 17 июня 2007 г. Проверено 9 июля 2007 г. [ сомнительно – обсудить ]
- ^ Винсент П. Бздек (11 апреля 2004 г.). «50 лет превращения Пасхи в одно большое шоу Peeps» . Oakland Tribune (перепечатано из [статьи Washington Post]). Архивировано из оригинала 2 ноября 2007 года . Проверено 9 августа 2007 г.
- ↑ Магазин First Peeps — это Мекка для всех их «людей». Архивировано 30 апреля 2011 г. в Wayback Machine , Los Angeles Times , 11 декабря 2009 г.
- ^ «Безумие подглядывающих | Bay Weekly» . Архивировано из оригинала 9 января 2014 г. Проверено 9 января 2014 г.
- ^ «Алюм.мит.еду» . Архивировано из оригинала 29 ноября 2010 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ Коман, Тесс. «Почему знаменитый музей Висконсина каждый год проводит конкурс искусств «Гигантские существа»» , Делиш , 25 марта 2021 г.
- ^ «Загатские истории» . Архивировано из оригинала 25 марта 2011 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Пара Эмори раскрывает тайну Пипов» . Отчет Эмори . Университет Эмори . 29 марта 1999 г. Архивировано из оригинала 3 апреля 2013 г. Проверено 2 июля 2012 г.
- ^ Северсон, Ким (3 апреля 1999 г.). «Пипс рулит насестом / Неофициальное пасхальное угощение зефиром теперь стало шикарной и легкой мишенью для подделки» . Хроники Сан-Франциско . Архивировано из оригинала 6 мая 2013 года . Проверено 4 марта 2013 г.
- ^ «Как вы называете парня, который разрезает людей?» . Новости США . 3 октября 1999 года. Архивировано из оригинала 13 апреля 2009 года . Проверено 1 марта 2009 г.
- ^ «растворимость» . Peepresearch.org. Архивировано из оригинала 26 ноября 2010 г. Проверено 25 октября 2010 г.
- ^ «Пипские войны: Месть Крота» . Студенты.millikin.edu. 23 октября 2005 г. Архивировано из оригинала 7 мая 2010 г. Проверено 25 октября 2010 г.
- ^ Братскейр, Кейт (18 апреля 2014 г.). «Вот ответы на все вопросы, которые вы никогда не задавали о зефирных пирогах» . Хаффингтон Пост . Архивировано из оригинала 16 июля 2014 года . Проверено 8 июля 2014 г.
- ^ «Сладкоежки: Церковь примет предложение о конфетах» . ESPN.com . 1 августа 2013 года . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «8 рецептов, которые можно приготовить с друзьями на Пасху | Журнал Fox News» . 9 января 2014 г. Архивировано из оригинала 9 января 2014 г. Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Домашнее горячее какао с PEEPS®» . Канал о еде . 17 марта 2016 г. Архивировано из оригинала 3 апреля 2018 г. Проверено 2 апреля 2018 г.
- ^ «Пипши: Следующее поколение» . Seriouseats.com . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Пипза + пицца = «Пипза» — это отвратительно или вкусно?» . Обзор.com . Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Интернет теряет популярность из-за «Пипзы»: подглядывают за пиццей» . 5 апреля 2017 г. Архивировано из оригинала 21 мая 2017 г. Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «PEPSI выпускает ограниченную серию зефирной колы PEPSI® x PEEPS® весной» . Justborn.com . 25 марта 2021 г. Проверено 21 ноября 2021 г.
- ^ «Адам Рифкин рассматривает классические конфеты «Peeps» для франшизы анимационного кино и телевидения» . Срок.com . 22 апреля 2014 года. Архивировано из оригинала 25 апреля 2014 года . Проверено 23 апреля 2014 г.
- ^ «Анимационный фильм по мотивам произведения Peeps Candy In the Works From Wonder Street» . Срок.com . 6 апреля 2021 г. Проверено 6 апреля 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Официальный сайт
- Экскурсия по фабрике Peeps. Архивировано 29 января 2022 г. в Wayback Machine.
- Пип-исследования
- Документальный фильм «Выглядывающие»
- Отличное брюле! Как поджаренный зефир, но более потрясающий. Архивировано 5 апреля 2010 г. в Wayback Machine , Salon.com.
- Зачем есть перец на Пасху? Как зефирные цыплята нашли Иисуса. , Слейт.com
