Продовольственная безопасность в Индии

Продовольственная безопасность является серьезной проблемой в Индии . В 2022 году в Глобальном индексе продовольственной безопасности Индия заняла 68-е место из 113 крупнейших стран по уровню продовольственной безопасности. ^[1] В 2023 году в Глобальном индексе голода Индия заняла 111-е место из 125 стран. ^[2] По данным Организации Объединенных Наций , в Индии проживает около 195 миллионов недоедающих людей, что составляет четверть недоедающего населения мира. Кроме того, примерно 43% детей в Индии хронически недоедают. ^[3] Хотя нынешние стандарты питания удовлетворяют 100% ежедневных потребностей в пище, Индия сильно отстает по потреблению качественного белка – 20%; этот недостаток можно устранить, сделав продукты питания, богатые белком, такие как соевые бобы, чечевица, мясо, яйца, молочные продукты и т. д., более доступными и доступными для граждан Индии. ^[4] Инициатива по измерению прав человека ^[5] обнаруживает, что Индия работает только на 56,8% своих мощностей, основываясь на своей экономической мощи, чтобы обеспечить своим гражданам адекватную продовольственную безопасность. ^[6]

Законы

Чтобы обеспечить основные права граждан на доступное и доступное питание , парламент Индии в 2013 году принял Закон о национальной продовольственной безопасности , также известный как Закон о праве на питание, . Этот закон направлен на предоставление субсидируемого продовольственного зерна примерно двум третям населения. Индии составляет 1,33 миллиарда человек. Население ^[7] Он был подписан 10 сентября 2013 года и имеет обратную силу до 5 июля 2013 года. ^[8]^[9]

Схемы правительства

Центральные инициативы

Продовольственная корпорация Индии (FCI) была создана в 1965 году с целью закупки, хранения и распределения продовольственного зерна. Он играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности Индии. ^[10]
Закон о национальной продовольственной безопасности 2013 года (NFSA 2013) преобразуется в юридические права на существующие программы продовольственной безопасности правительства Индии. Он также включает программу полуденного питания , схему комплексных услуг по развитию детей и государственную систему распределения . В 2017–2018 годах более 1500 миллиардов рупий (7,6% от общих расходов правительства) было выделено на предоставление продовольственных субсидий в рамках Целевой системы государственного распределения (TPDS). ^[11]
NFSA 2013 также признает права по беременности и родам. Беременные женщины, кормящие матери и некоторые категории детей имеют право на ежедневные бесплатные каши. ^[12]

Государственные инициативы

В Карнатаке открылась столовая «Индира», где подают завтрак, обед и ужин по очень низкой цене. Эта идея была реализована Сиддарамайей как КМ, чтобы никто в штате не голодал и все получали здоровую пищу. ^[13]
Андхра-Прадеш поддержал Фонд Налаботу, который предоставляет бесплатное питание нуждающимся людям, перераспределяя излишки еды из домов, ресторанов, предприятий, столовых и собраний. Эта схема была доведена до сведения страны премьер-министром Моди. ^[14]
Тамил Наду открыл «Амма Унавагам» (Столовая для матери), или более известную как Столовая Амма. ^[15] Истоки этой программы можно проследить до схемы, предложенной Институтом сельскохозяйственных исследований Нимбкара в 2012 году и продолжающей свою часть схемы полуденного питания . ^[16]

Вызовы для Индии

Отсутствие доступа к доступным и здоровым продуктам питания широко распространено по всей Индии. Поскольку средства к существованию более 60% населения Индии зависят от сельского хозяйства, сельскохозяйственный сектор имеет решающее значение как для экономики Индии, так и для уровня продовольственной безопасности по всей стране. ^[17] Однако сельскохозяйственный сектор Индии сталкивается с растущим числом проблем, включая снижение производительности сельского хозяйства из-за нестабильности климата и сокращение доступных сельскохозяйственных угодий, частично из-за быстрого роста населения Индии, опережающего экономический рост, что ограничивает природные ресурсы Индии и доступность земли. ^[18] Индия производит около 100 миллионов тонн риса каждый год. Хотя продуктов питания может хватить для всего населения Индии, многие семьи и особенно дети в Индии не имеют доступа к пище из-за финансовых проблем. Таким образом, это является причиной миллионов недоедающих детей по всей Индии. Культурные знания в Индии позволяют им соблюдать очень питательную и сбалансированную диету. Почти все население Индии хотя бы раз в день ест рис, что позволяет им получать углеводы. Поскольку Индия наиболее известна производством и экспортом риса в другие страны, в их образе жизни будет преобладать рис. ^[19]

Технологические решения

Индия может использовать некоторые методы для повышения доступности и доступности пищевых продуктов, богатых белком, с использованием новейших экологически чистых технологий без необходимости дополнительных земель и воды. ^[20] Биогаз или природный газ или метан, полученные из сельскохозяйственных/агро/растительных/бытовых отходов, также могут быть использованы в дополнение к добытому природному газу для экономичного производства богатых белком кормов для крупного рогатого скота/рыбы/птицы/домашних животных путем культивирования культуры бактерий Mmethylococcus capsulatus децентрализованно. Рядом с сельскими районами/районами потребления с небольшими участками земли и воды. ^[21]^[22]

См. также

Ссылки

^ «Глобальный индекс продовольственной безопасности (GFSI)» . Экономист . 7 февраля 2023 г.
^ «Индия опустилась в Глобальном индексе голода и заняла 107 место из 121 страны» . Аль Джазира .
^ «Питание и продовольственная безопасность – ООН в Индии» . ООН Индия . Архивировано из оригинала 6 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.
^ «Индия: Глобальный индекс продовольственной безопасности» . Архивировано из оригинала 12 июля 2012 года . Проверено 11 января 2019 г.
^ «Инициатива по измерению прав человека – первая глобальная инициатива по отслеживанию соблюдения прав человека в странах» . Humanrightsmeasurement.org . Проверено 24 февраля 2022 г.
^ «Индия — Система отслеживания прав HRMI» . www.righttracker.org . Проверено 24 февраля 2022 г.
^ «Закон о национальной продовольственной безопасности» (PDF) . Законодательное исследование PRS. Архивировано из оригинала (PDF) 27 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.
^ «Бюро пресс-информации» . Проверено 5 января 2018 г.
^ «Закон о продовольственной безопасности вступит в силу с 5 июня» . BTVI.in. Проверено 5 января 2018 г.
^ «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 10 января 2024 года . Проверено 12 января 2021 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )
^ «Бюджет расходов, Союзный бюджет на 2017–2018 годы» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 6 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.
^ Газета Индии. «Закон о национальной продовольственной безопасности, 2013 г.» (PDF) .
^ «Столовая Индиры, Карнатака» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2020 года.
^ «Фонд Налаботу» .
^ «Концепция столовой Amma в Тамилнаде находит распространение в других штатах» , Live Mint , 27 марта 2017 г.
^ Как деревенские рестораны могут изменить жизнь сельской бедноты
^ «Индия» , The World Factbook , Центральное разведывательное управление, 5 сентября 2023 г. , получено 7 сентября 2023 г.
^ «USDA ERS – Индия продолжает бороться с отсутствием продовольственной безопасности» . www.ers.usda.gov . Архивировано из оригинала 7 сентября 2023 года . Проверено 7 сентября 2023 г.
^ Сваминатан, Массачусетс; Бхавани, Р.В. (2013). «Производство и доступность продуктов питания – важнейшие предпосылки устойчивой продовольственной безопасности» . Индийский журнал медицинских исследований . 138 (3): 383–391. ПМЦ 3818607 . ПМИД 24135188 .
^ «Пища, приготовленная из природного газа, скоро будет кормить сельскохозяйственных животных – и нас» . Проверено 31 января 2018 г.
^ «Производство биопротеинов» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 10 мая 2017 года . Проверено 31 января 2018 г.
^ «Новое предприятие выбирает площадку Cargill в Теннесси для производства протеина Calysta FeedKind® – Calysta» . calysta.com . Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 года.

Дальнейшее чтение

Рамасвами, С. (2017). Продовольственная безопасность в Индии. Индия: Издательство MJP.

Внешние ссылки

https://ncert.nic.in/textbook/pdf/iess204.pdf
Продовольственная корпорация Индии - https://fci.gov.in/
Антьодая Анна Йоджана - https://dfpd.gov.in/pds-aay.htm
Комплексные услуги по развитию детей , вся Индия – https://icds-wcd.nic.in
Интегрированные службы развития детей, Тамил Наду — https://icds.tn.nic.in/. Архивировано 9 июня 2021 г. в Wayback Machine.
Академия наук о развитии, Махараштра – http://mahascience.org/

[1] «Глобальный индекс продовольственной безопасности (GFSI)» . Экономист . 7 февраля 2023 г.

[2] «Индия опустилась в Глобальном индексе голода и заняла 107 место из 121 страны» . Аль Джазира .

[3] «Питание и продовольственная безопасность – ООН в Индии» . ООН Индия . Архивировано из оригинала 6 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.

[4] «Индия: Глобальный индекс продовольственной безопасности» . Архивировано из оригинала 12 июля 2012 года . Проверено 11 января 2019 г.

[5] «Инициатива по измерению прав человека – первая глобальная инициатива по отслеживанию соблюдения прав человека в странах» . Humanrightsmeasurement.org . Проверено 24 февраля 2022 г.

[6] «Индия — Система отслеживания прав HRMI» . www.righttracker.org . Проверено 24 февраля 2022 г.

[7] «Закон о национальной продовольственной безопасности» (PDF) . Законодательное исследование PRS. Архивировано из оригинала (PDF) 27 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.

[8] «Бюро пресс-информации» . Проверено 5 января 2018 г.

[9] «Закон о продовольственной безопасности вступит в силу с 5 июня» . BTVI.in. Проверено 5 января 2018 г.

[10] «Архивная копия» . Архивировано из оригинала 10 января 2024 года . Проверено 12 января 2021 г. {{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка )

[11] «Бюджет расходов, Союзный бюджет на 2017–2018 годы» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 6 января 2018 года . Проверено 5 января 2018 г.

[12] Газета Индии. «Закон о национальной продовольственной безопасности, 2013 г.» (PDF) .

[13] «Столовая Индиры, Карнатака» . Архивировано из оригинала 8 декабря 2020 года.

[14] «Фонд Налаботу» .

[15] «Концепция столовой Amma в Тамилнаде находит распространение в других штатах» , Live Mint , 27 марта 2017 г.

[16] Как деревенские рестораны могут изменить жизнь сельской бедноты

[17] «Индия» , The World Factbook , Центральное разведывательное управление, 5 сентября 2023 г. , получено 7 сентября 2023 г.

[18] «USDA ERS – Индия продолжает бороться с отсутствием продовольственной безопасности» . www.ers.usda.gov . Архивировано из оригинала 7 сентября 2023 года . Проверено 7 сентября 2023 г.

[19] Сваминатан, Массачусетс; Бхавани, Р.В. (2013). «Производство и доступность продуктов питания – важнейшие предпосылки устойчивой продовольственной безопасности» . Индийский журнал медицинских исследований . 138 (3): 383–391. ПМЦ 3818607 . ПМИД 24135188 .

[20] «Пища, приготовленная из природного газа, скоро будет кормить сельскохозяйственных животных – и нас» . Проверено 31 января 2018 г.

[21] «Производство биопротеинов» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 10 мая 2017 года . Проверено 31 января 2018 г.

[22] «Новое предприятие выбирает площадку Cargill в Теннесси для производства протеина Calysta FeedKind® – Calysta» . calysta.com . Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

[21]

[22]