Финдус
 | |
| Тип продукта | Замороженные продукты |
|---|---|
| Владелец | Nomad Foods (Скандинавские страны, Франция, Италия, Испания, Швейцария и Бельгия) |
| Страна | Швеция |
| Представлено | 1945 год |
| Рынки | Европа |
| Предыдущие владельцы | Нестле Юнилевер |
| Веб-сайт | www |
Финдус ( Шведское произношение: ['fɪndɵs] ) — бренд замороженных продуктов , который впервые был продан в Швеции в 1945 году. Продукция Findus включает готовые блюда, горох и хрустящие блины, последние из которых были изобретены в начале 1970-х годов. [ 1 ]
Швейцарская пищевая компания Nestlé владела брендом Findus с 1962 по 2000 год; он продал права на бренд в большей части Европы (за исключением Италии, где он принадлежал Unilever ) в 2000 году, сохраняя при этом право собственности в Швейцарии (позже под управлением Froneri ) до 2021 года. Благодаря ряду приобретений бренд в Скандинавии , Франции, Италия, Испания и Швейцария теперь принадлежат Nomad Foods .
В июне 2015 года Iglo Group была приобретена Nomad Foods. Вслед за этим в ноябре 2015 года Nomad приобрела европейский бизнес Findus, за исключением Findus UK и Young's , которые остаются в собственности Lion Capital и ее партнеров. [ 2 ] В феврале 2016 года компания Young's подтвердила, что намерена провести ребрендинг Findus в Великобритании.
Позже Янг продал Findus UK компании Nomad Foods за 500 миллионов фунтов стерлингов. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Истоки бренда Findus восходят к основанию Skånska Frukt-vin- & Likörfabriken ( Scanian Fruit, Wine and Liqueur Factory ) в Бьюве , Швеция, в 1905 году. В 1941 году эта компания была приобретена производителем кондитерских изделий Фреей Марабу и стала впоследствии переименован в консервный завод «Финдус» . В 1945 году в Швеции поступили в продажу первые продукты глубокой заморозки под брендом Findus, произведенные на небольшом заводе в Скании . В конце 1950-х годов продукция Findus экспортировалась во все большее число европейских стран. [ 4 ] включая Соединенное Королевство в 1958 году. [ 4 ]
В 1962 году компания Findus Co. была приобретена швейцарской компанией по производству продуктов питания и напитков Nestlé . [ 4 ] В 1963 году швейцарская компания по производству продуктов питания и напитков Nestlé и англо-голландская компания по производству потребительских товаров Unilever создали совместное предприятие по производству замороженных продуктов в Италии, которое продавало продукцию под маркой Findus . [ 5 ]
В 1970-х годах знаменитый кинорежиссер Орсон Уэллс озвучивал . серию телевизионных рекламных роликов «Финдус», которые транслировались в Великобритании Отрывки из сессий записи (в которых Уэллс жаловался на качество рекламной копии, спорил с режиссером и в конечном итоге вылетел из записывающей кабины) стали в просторечии известны как записи Frozen Peas . [ 6 ] Логотип Финдус Флаг был принят в 1971 году. [ 4 ]
Unilever приобрела долю Nestle в совместном предприятии в 1985 году, предоставив ей полное право собственности на бренд Findus в Италии. [ 5 ] Линейка продуктов Findus Lean Cuisine была запущена компанией Nestlé в 1987 году. [ 4 ]
В 1998 году Nestlé объявила, что намерена прекратить выпуск бренда Findus в Великобритании в пользу названия Crosse & Blackwell . [ 7 ] От этого плана отказались, когда шведская фирма EQT AB приобрела у Nestlé бренд Findus в Скандинавии, Франции, Испании и Великобритании в 1999 году. [ 8 ] [ 9 ]
Гейр Францен, бывший старший менеджер Findus AB , выкупил британскую компанию в апреле 2005 года у EQT. [ 10 ] EQT продала остальную часть бизнеса Findus (за исключением Италии и Швейцарии ) компании CapVest Limited В январе 2006 года , которая впоследствии создала FoodVest в качестве холдинговой компании для Findus and Young's Seafood . В июле 2008 года FoodVest, включая Findus, была приобретена британской частной инвестиционной компанией Lion Capital LLP . [ 11 ] В 2009 году FoodVest была переименована в Findus Group . [ 12 ] [ 13 ] 6 января 2009 года на британской фабрике Findus вспыхнул пожар, разрушивший большую часть здания. [ 14 ] Newcastle Production , владельцы фабрики, вошли в администрацию вместе с Зольфо Купером 12 января. [ 15 ] что привело к увольнению 359 человек. [ 16 ]
Позже в 2010 году Unilever продала Findus Italy компании Permira.
В июне 2011 года было объявлено, что Findus Group возьмет на себя прямую ответственность за продажи и маркетинг бренда Findus в Испании, лицензию на который она ранее передала Ardo в 2005 году. [ 17 ] В ноябре 2015 года Findus на всех рынках, кроме Великобритании, была продана компании Nomad Foods , бывшей Nomad Holding . [ 18 ] которая уже приобрела Iglo Group , бывшую Birds Eye , в июне того же года. [ 19 ] Деятельность Findus в Великобритании оставалась наряду с деятельностью Young в собственности инвесторов во главе с Lion Capital. [ 20 ] В феврале 2016 года Young's подтвердила, что прекратит использование бренда Findus в Великобритании, заменив его на Chef's Classic и Original Pancake Co. [ 21 ]
Позже Froneri продала Findus Switzerland компании Nomad Foods Europe примерно за 110 миллионов евро в 2021 году, объединив права собственности Birds Eye/Iglo/Findus в континентальной Европе. [ 22 ]
Продукты
[ редактировать ]
Итальянский ассортимент Findus включает в себя 4 Salti in Padella (буквально «четыре прыжка на сковороде», что по-итальянски означает « обжаривание »), версию классических итальянских блюд, которую можно разогревать в микроволновой печи или легко готовить, таких как аматричиана и тальятелле аль рагу.
Хрустящие блины
[ редактировать ]Crispy Pancakes — это название бренда замороженных пикантных блинов с различными начинками, покрытых панировочными сухарями.
Первоначально Финдус представил этот популярный среди детей продукт быстрого приготовления из блинов с говяжьим фаршем еще в 1958 году, хотя в 1970-х и 1980-х годах он был более распространен, когда его рекламировали по телевидению.
Прошлые начинки включали сыр чеддер, курицу и бекон, курицу и сахарную кукурузу, курицу и грибы (снятие с производства от них было прекращено в ноябре 2001 года и окончательно прекращено в 2002 году).
С 2019 года они снова стали доступны под брендом Birds Eye. Вкус включает только моцареллу, помидоры и моцареллу, ветчину и моцареллу, говяжий фарш и лук.
Хрустящие блины, упакованные в Великобритании, продаются в Великобритании и Ирландии в большинстве крупных супермаркетов.
В Италии они исторически производились и упаковывались на фабрике Sagit в Чистерна-ди-Латина, известны как Sofficini («мягкие, пушистые») и описываются как моцарелла с сыром, помидоры и моцарелла, моцарелла и шпинат или сыр и ветчина. .
Шеф-повар Хью Фернли-Уиттингстолл воссоздал «Хрустящие блины Финдуса» в своем телешоу River Cottage в ноябре 2009 года. Фернли-Уиттингстолл заявил в статье в «Таймс» в 2009 году, что в детстве он любил Хрустящие блины Финдуса. [ 23 ]
Кростинос
[ редактировать ]Рыбный палец с покрытием из чипсов вместо панировочных сухарей . Популярен в конце 1980-х – начале 1990-х годов.
Спонсорство
[ редактировать ]Финдус ранее был спонсором бывшего второго уровня британского хоккея с шайбой – Британской национальной лиги . Они также спонсировали английский футбольный клуб Гримсби Таун в период с 1979 по 1984 год.
Скандал с кониной 2013 года
[ редактировать ]7 февраля 2013 года выяснилось, что ассортимент лазаньи Findus с говядиной в Великобритании, Франции и Швеции, а также ассортимент пастушьего пирога и мусаки во Франции содержал конину без надлежащего декларирования. [ 24 ] [ 25 ] [ 26 ] Согласно просочившемуся документу, заражение могло продолжаться с лета 2012 года. [ 27 ] Из 18 продуктов 11 дали положительный результат на конину. [ 24 ] Также выяснилось, что в некоторых продаваемых продуктах фарш был заявлен как говяжий, который на самом деле на 60–100% состоял из конины. [ 28 ] Источником конины был сторонний поставщик компании Comigel , производителя лазаньи. По данным Агентства по пищевым стандартам (FSA), 4 февраля 2013 года компания была предупреждена сторонним французским поставщиком и протестировала свою продукцию для лазаньи из говядины, обнаружив, что более 50% протестированных продуктов содержали конину. По имеющимся данным, и Findus UK, и французский поставщик отозвали всю продукцию, связанную со сторонним поставщиком. Считается, что причиной заражения «весьма вероятно» стала преступная деятельность. [ 29 ]
8 февраля 2013 года компания Findus UK опубликовала на своем веб-сайте публичные извинения, а также объявила, что в результате анализа ДНК в трех ее продуктах было обнаружено содержание конских тканей. Это упаковки лазаньи Findus Beef Lasagne по 320, 350 и 500 граммов, и компания предложила вернуть деньги за приобретенные продукты. [ 30 ] В Швеции компания Findus Sverige AB также объявила об отзыве своих 375-граммовых упаковок готовой порционной лазаньи (код 63957) и опубликовала контактные номера для клиентов, которые уже приобрели продукцию. [ 31 ]
Предполагается, что конина была завезена через румынскую скотобойню. [ 32 ] которая доставила мясо торговцу в Нидерландах. С ними заключил контракт кипрский торговец, который продавал замороженное мясо компании Spanghero . [ 33 ] Затем мясо отправляли в компанию Comigel , которая производит конечный потребительский продукт. [ 34 ] Французский орган DGCCRF (Генеральный директорат по конкуренции, делам потребителей и пресечению мошенничества) проинспектировал Spanghero в пятницу, 8 февраля, и смог проверить отслеживаемость документов для соответствующих партий за последние 4 месяца, что свидетельствует о соответствии процедур Spanghero. . Французское бюро по борьбе с мошенничеством, расследование DGCCRF продолжается, инспекторы посещают заводы в Комигеле и Спангеро. Результаты расследования должны стать известны 14 февраля, и они определят источник мошенничества. Спангеро работает над этим расследованием совместно с властями. [ 35 ] Ученые в области общественного здравоохранения подозревают, что конина может содержать следы бута , который в больших количествах вреден для человека. [ 27 ]
В июне 2011 года Spanghero пришлось изъять 12 тонн фарша из -за подозрения на заражение кишечной палочкой , которая вызывает потенциально смертельное пищевое отравление. [ 34 ] Это заражение оказалось ложной тревогой. французский орган DGCCRF разрешил использование Spanghero. Продукты Spanghero не содержали кишечную палочку, и 22 июня 2011 года [ 36 ]
Позже в тот же день в публичном письме 11 фирм, включая Tesco и Asda , заявили, что разделяют «гнев и возмущение» покупателей. [ 37 ] 26 февраля Уитбред пообещал исправить неприемлемую ситуацию. [ 38 ] Исполнительный директор FSA Кэтрин Браун также заявила, что «вряд ли мы когда-нибудь узнаем», сколько людей невольно ели конину. [ 39 ] В 2016 году вся продукция Findus была изъята из супермаркетов Великобритании. [ 40 ] В 2019 году появился новый рецепт и название хрустящих блинчиков Финдуса. [ 41 ]
Финдус был не единственным преступником: Compass Group , крупнейшая в мире кейтеринговая компания, Sodexo, французский подрядчик по обслуживанию больниц, школ и оборонных объектов, и Whitbread , крупнейшая британская гостиничная и гостиничная группа, были обвинены в незаконной продаже скрытой конины в продуктах питания. продукты. [ 37 ] [ 39 ] [ 42 ] [ 43 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Findus Швеция – Продукция (на шведском языке)» . Финдус .
- ^ Брэдшоу, Джулия (13 августа 2015 г.). «Владелец Birdseye Nomad создаст гиганта по производству замороженных продуктов, заключив сделку с Findus на 781 миллион долларов» . «Дейли телеграф» . Проверено 8 февраля 2016 г.
- ^ Холт, Молли (4 марта 2019 г.). «Birds Eye возвращает хрустящие блины Финдуса на Масленицу» . зеркало . Проверено 25 января 2021 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Раджан, Амол (7 февраля 2013 г.). «Скандал с кониной Финдус: компания, чья репутация изменилась навсегда» . Независимый . Лондон . Проверено 9 февраля 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Unilever заявляет, что будет искать покупателя для итальянского бизнеса по производству замороженных продуктов Findus» . Bloomberg LP, 26 апреля 2010 г. Проверено 9 февраля 2013 г.
- ^ «Озвучка Орсона Уэллса Финдуса за кадром» . Ютуб . Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 года . Проверено 7 сентября 2013 г.
- ^ «Бренд Findus объединится с C&B» . Маркетинговый журнал. 23 июля 1998 года . Проверено 13 января 2011 г.
- ^ «Шведы хотят выловить Финдуса из пробки» . БНЕТ. 17 апреля 1999 года . Проверено 13 января 2011 г.
- ^ «A&O и CC консультируют по поводу продажи Nestle Findus» . Юрист. 25 октября 1999 года . Проверено 9 февраля 2013 г.
- ^ Коллеве, Юлия; Бауэрс, Саймон; Моя, Елена (12 января 2009 г.). «Сотни рабочих мест на заводе-производителе Findus под угрозой» . Хранитель . Лондон . Проверено 10 февраля 2013 г.
- ^ Арнольд, Мартин (22 июля 2008 г.). «Администраторы британского пищевого завода Findus сократили 359 рабочих мест» . Файнэншл Таймс . Проверено 2 февраля 2016 г.
- ^ «Великобритания: Foodvest теперь Findus Group; у нее новый генеральный директор» . Просто Еда. 1 июня 2009 года. Архивировано из оригинала 27 мая 2014 года . Проверено 15 февраля 2013 г.
- ^ «Новые капитанские шлемы переименованы в продовольственный жилет» . Бакалейщик. 30 мая 2009 года . Проверено 15 февраля 2013 г.
- ^ «Огромный пожар на заводе по производству замороженных продуктов» . BBC News Тайн. 6 января 2008 года . Проверено 12 января 2008 г.
- ^ «Рабочие места на пищевом комбинате под угрозой» . Новости Би-би-си . 12 января 2008 года . Проверено 12 января 2008 г.
- ^ Уоллер, Филип (16 января 2009 г.). «Администраторы британского пищевого завода Findus сократили 359 рабочих мест» . Рейтер . Проверено 2 февраля 2016 г.
- ^ «Findus Group расширяется в Испанию» . Говоря о розничной торговле. 6 июня 2011 года. Архивировано из оригинала 20 июня 2013 года . Проверено 15 февраля 2013 г.
- ^ «Nomad Foods Limited завершает приобретение предприятий Findus Group в континентальной Европе» . Новостная лента по связям с общественностью. 2 ноября 2015 года . Проверено 8 февраля 2016 г.
- ^ foodmanufacture.co.uk (13 августа 2015 г.). «Findus UK вышла из сделки с Nomad Foods» . foodmanufacture.co.uk . Проверено 2 августа 2024 г.
- ^ foodmanufacture.co.uk (2 ноября 2015 г.). «Young's Seafood сосредоточится на повышении эффективности после продажи Findus» . foodmanufacture.co.uk . Проверено 2 августа 2024 г.
- ^ Родионова, Злата (1 февраля 2016 г.). «Хрустящие блины Findus исчезнут из супермаркетов Великобритании» . Независимый . Проверено 2 февраля 2016 г.
- ^ «Nomad Foods завершает приобретение компании Findus Switzerland» . Номад Фудс . Проверено 22 января 2021 г.
- ^ timesonline.co.uk (требуется подписка)
- ^ Перейти обратно: а б «Компания подтверждает, что лазанья Findus из говядины содержала конину» . Новости Би-би-си . 7 февраля 2013 года . Проверено 7 февраля 2012 г.
- ^ «Вам нравится румынская конская лазанья?» . Архивировано из оригинала 1 февраля 2015 года . Проверено 10 февраля 2013 г. 10 февраля 2013 г. www.lemonde.fr
- ^ «Наблюдение за безопасностью пищевых продуктов может сообщить о Финдусе» . Архивировано из оригинала 26 сентября 2013 года. 10 февраля 2013 г. thelocal.se.
- ^ Перейти обратно: а б Хикман, Мартин (9 февраля 2013 г.). «Скандал с кониной: утечка данных Финдуса показывает, что лошадь уже шесть месяцев находится в «говядине»» . Независимый . Лондон. Архивировано из оригинала 7 августа 2017 года . Проверено 27 августа 2017 г. 9 февраля 2013 г. Independent.co.uk
- ^ «Некоторые блюда из лазаньи Финдус на 100% состояли из конины» . Небесные новости. 7 февраля 2013 года . Проверено 7 февраля 2012 г.
- ^ «Скандал с кониной: не выбрасывайте мясо, говорит министр продовольствия» . Новости Би-би-си . 8 февраля 2013 года . Проверено 8 февраля 2012 года .
- ^ «Findus UK | Хорошая еда стала проще простого!» . Findus.co.uk. 4 февраля 2013 года . Проверено 9 февраля 2013 г.
- ^ «Findus Sverige AB – Findus отзывает лазанью на 1 порцию, 375 грамм, номер позиции 63957» (пресс-релиз) (на шведском языке). Мой отдел новостей . Проверено 9 февраля 2013 г.
- ^ Мейкле, Джеймс; Кэррингтон, Дамиан; Хардинг, Люк; Невилл, Саймон (11 февраля 2013 г.). «Tesco заявляет, что некоторые из ее ценных спагетти болоньезе содержат 60% конины» . Хранитель . ISSN 0261-3077 . Проверено 2 августа 2024 г.
- ^ «Поданы первые судебные иски по факту мошенничества с кониной» . Джапан Таймс . 11 февраля 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б Сойер, Патрик (9 февраля 2013 г.). «Французская фирма, поставляющая конину, ранее была в центре паники, вызванной кишечной палочкой» . «Дейли телеграф» . Лондон.
- ^ «Конина: борьба с мошенничеством в Комигеле и Спангеро» . Ле Пуэнт (на французском языке). 11 февраля 2013 года . Проверено 2 августа 2024 г.
- ^ «Стейки из спангеро не содержат кишечной палочки» . ЛКИ. Архивировано из оригинала 20 февраля 2013 года. 23 июня 2011 года.
- ^ Перейти обратно: а б «Розничные торговцы отвечают кониной» . Новости Би-би-си . 15 февраля 2013 г.
- ^ «Whitbread дает залог за еду после скандала с кониной» . Хранитель . Лондон. 26 февраля 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Испытания пищевых гигантов обнаружили ДНК лошади» . Новости Би-би-си . 15 февраля 2013 г.
- ^ Хейворд, Стивен (30 января 2016 г.). «Знаковую пищевую фирму закроют из супермаркетов, поскольку бренд будет закрыт» . зеркало . Проверено 2 марта 2020 г.
- ^ «Birds Eye возвращает ваши любимые хрустящие блины Финдус на Масленицу» . Космополитен . 4 марта 2019 года . Проверено 2 августа 2024 г.
- ^ «Compass и Whitbread оказались в центре скандала с кониной» . «Дейли телеграф» . 15 февраля 2013 г.
- ^ Нил Мейдмент, Джеймс Дэйви (15 февраля 2013 г.). «Компас, Уитбред втянуты в скандал с кониной» .
