Карлсон Уэйд
Карлсон Уэйд | |
---|---|
Рожденный | 7 июня 1928 г. |
Умер | 1993 |
Занятие | Автор альтернативного здоровья |
Карлсон Уэйд (7 июня 1928–1993) был американским писателем, пишущим об альтернативном здоровье, автором многих книг, пропагандирующих детоксикацию , голодание , употребление соков , мегавитаминную терапию , натуральные продукты и сыроедение . Он разработал модную диету, известную как ферментно-катализаторная диета.
Биография
[ редактировать ]Уэйд родился 7 июня 1928 года в Нью-Йорке . [ 1 ] Он был сыном Артура Уэйда и Лены Фрэнкс. Он работал литературным агентом в Нью-Йорке с 1949 года и был членом Американской ассоциации писателей-медиков . [ 1 ]
Уэйд впервые стал известен своими книгами на такие сексуальные темы, как фетишизм , гомосексуализм , садомазохизм и трансвестизм . Его книга «Проблема секса» , опубликованная в 1961 году, предложила поведенческие подсказки о том, как американская общественность может «обнаружить» лесбиянку . [ 2 ] Его работа была классифицирована как «сексология целлюлозы», например, в его книге «Сексуальные отклонения американских женщин» (1965) даны антропологические обобщения о лесбийских субкультурах. [ 3 ]
Книги Уэйда о диете и здоровье были раскритикованы медицинскими экспертами как шарлатанство . Его книга «Новая ферментно-катализаторная диета» (1976) рекомендовала при каждом приеме пищи добавлять сырые фрукты и овощи, такие как бананы , сельдерей , орехи и зародыши пшеницы . [ 4 ]
Диета запрещает употребление жареных, обработанных или сладких продуктов. [ 5 ] Уэйд утверждал, что сырые фрукты и овощи «являются основными источниками ферментов, которые затем используются миллиардами клеток вашего тела, чтобы предупредить митохондрии о необходимости внутреннего сгорания; это действие помогает расплавить накопленный жир в ваших клетках и вымыть их из организма». твое тело». [ 5 ] Эта идея не подтверждается научными данными. [ 5 ] [ 6 ]
Диетологи отметили, что это утверждение неверно, поскольку ферменты в пищевых продуктах перевариваются до аминокислот и после всасывания не играют ферментативной роли. [ 7 ]
Диетолог Джудит С. Стерн Уэйда прокомментировала, что «Новая ферментно-катализаторная диета» наполнена научными неверными утверждениями, такими как «самый важный пищеварительный фермент - это соляная кислота », и пришла к выводу, что это «классный пример причудливой диеты». [ 4 ]
Книга Уэйда « Рецепты здоровой пищи для изысканной кухни » подверглась критике со стороны Choice Reviews как «в лучшем случае неразборчивый жаргон». [ 8 ]
Избранные публикации
[ редактировать ]- Эротический символизм (1960, с Эдвардом Подольским)
- Сексуальный мазохизм (1960, с Эдвардом Подольским)
- Трансвестизм сегодня (1960, с Эдвардом Подольским)
- Сексуальный садизм (1961, с Эдвардом Подольским)
- Ключ к питанию (1961)
- Проблемный секс (1961)
- Фетишизм - сексуальная природа эротического символизма (1962, с Эдвардом Подольским)
- Садизм (1963, с Эдвардом Подольским)
- Сумеречный секс (1964)
- Сексуальные отклонения американских женщин (1965)
- Сексуальные варианты (1965)
- Мужской гомосексуализм: пример (1965)
- Сексуальные отклонения американских женщин (1965)
- Помощь вашему здоровью с помощью ферментов (1966)
- Странный путь (1967)
- Энциклопедия Erotica Sexualia (1967, с Эдвардом Подольским)
- Мгновенное здоровье естественным путем (1968)
- Естественный путь к здоровью через контролируемое голодание (1968)
- Рецепты здоровой пищи для изысканной кухни (1969)
- Природные и народные средства правовой защиты (1970)
- Секреты здоровья с Востока (1973)
- Натуральные гормоны: секрет молодости (1973)
- Все натуральные обезболивающие (1975)
- Чудо-белок: секрет естественного омоложения клеток и тканей (1976)
- Чудо органических витаминов для улучшения здоровья (1976)
- Новая ферментно-катализаторная диета (1976)
- Пчелиная пыльца и ваше здоровье (1978)
- Книга лецитина (1980)
- Энциклопедия энергетических продуктов для здоровья и долголетия (1980)
- Каталитические гормоны: ключ к необычайной потере веса (1982)
- Внутреннее очищение (1983)
- Да! Есть жизнь после смерти (1984)
- Книга об аминокислотах Карлсона Уэйда (1985)
- Целители-диетологи: как правильно питаться, чтобы улучшить здоровье (1987)
- Усилители иммунитета (1989)
- Библейские целебные продукты (1990)
- Съешьте болезнь (1992)
- Карманный справочник по силе сока (1992)
- Здоровье из Улья [ 9 ] (1992)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Эвори, Энн. (1978). Современные авторы: биобиблиографический справочник по нынешним авторам и их произведениям . Исследовательская компания Гейла. п. 729. ISBN 0-8103-0035-4
- ^ Караманьо, Томас К. (2002). Непримиримые разногласия?: Интеллектуальный тупик в дебатах о правах геев . Прегер. п. 85. ISBN 0-275-97711-0
- ^ Хайке Бауэр, Мэтт Кук. (2012). Квир 1950-е: переосмысление сексуальности в послевоенные годы . Пэлгрейв. п. 161. ISBN 978-0-230-30069-9
- ^ Jump up to: а б Стерн, Джудит С; Нуссен-Кейн, Брина. (1979). Ожирение: его оценка, риски и лечение . У Роберта Э. Ходжеса. (1979). Питание: метаболическое и клиническое применение . Пленум Пресс. стр. 372-273. ISBN 978-1-4615-7215-2
- ^ Jump up to: а б с Образование в области питания и подготовка медицинских работников Слушания в Подкомитете по внутреннему маркетингу, отношениям с потребителями и питанию Комитета по сельскому хозяйству Палаты представителей, Девяносто восьмой Конгресс, первая сессия, 10 ноября 1983 г. Типография правительства США, 1984 г.
- ^ Ньюмарк, Стивен Р.; Уильямсон, Беверли. (1983). Обзор очень низкокалорийных диет для снижения веса I. Диеты-новинки . Архив внутренней медицины 143: (6): 1195-1198.
- ^ Кроссер, Гейл Ходдлбринк. (1985). Питание в укреплении здоровья: расшифровка модных диет . Министерство здравоохранения и социальных служб США. стр. 18-19
- ^ Каплан, Дорис Флакс. (1974). Еда и модники: Путеводитель по популярным книгам по кулинарии и диетам . Выбор: Публикация Ассоциации колледжей и исследовательских библиотек . Том 11, Выпуск 7. с. 888
- ^ Уэйд, Карлсон (1992). Здоровье из улья: мед, пчелиная пыльца, пчелиный прополис, маточное молочко . Китс Паб. ISBN 0-87983-581-8 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- 1928 рождений
- 1993 смертей
- Американские писатели научно-популярной литературы XX века
- Альтернативные промоторы детоксикации
- Активисты альтернативной медицины
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские писатели о здоровье и благополучии
- Сторонники поста
- Сторонники ортомолекулярной медицины
- Псевдонаучные сторонники диеты
- Сыроеды