Бочонок

Стейк-хаус и бар «Кег»
	Бочонок в Йонге и Эглинтоне в Торонто.
Тип компании	Дочерняя компания
Промышленность	Рестораны
Предшественник	Бочонок и Колун
Основан	Северный Ванкувер , Британская Колумбия ; (1971 ; 53 года назад )
Основатель	Джордж Тидболл
Преемник	Бочонок
Штаб-квартира	Ричмонд , Британская Колумбия , Канада
Количество локаций	160 (февраль 2018 г.)
Обслуживаемые территории	Канада ; Соединенные Штаты
Ключевые люди	Дэвид Айзенстат ; (бывший владелец, ныне старший Recipe Unlimited исполнительный директор и директор )
Продукты	Стейк , ребрышки , курица и морепродукты
Владелец	Рецепт без ограничений
Веб-сайт	бочонок .с

The Keg — канадская сеть стейк- хаусов и баров в Канаде и США . Оригинальный ресторан The Keg and Cleaver был основан в 1971 году Джорджем Тидболлом в Северном Ванкувере, Британская Колумбия . К февралю 2018 года The Keg расширилась до 160 точек в Канаде и США, когда канадский гигант пищевой промышленности Cara Operations (теперь известный как Recipe Unlimited ) приобрел сеть за 200 миллионов долларов у тогдашних владельцев Дэвида Айзенстата (49%) и Fairfax. Финансовые (51%). Айзенстат был единственным владельцем с 1997 по 2014 год.

История

Бочонок на Кинг-Стрит-Уэст в в центре Торонто модном квартале .

Компания была основана в 1971 году в Северном Ванкувере , Британская Колумбия, как The Keg 'n Cleaver Джорджем Тидболом в одном очень маленьком помещении на нижнем этаже старого промышленного здания в районе Мудивилля в нижнем Лонсдейле. Сегодня она действует в девяти провинциях (исключая только остров Принца Эдуарда ) и пяти американских штатах . ^{[ 1 ]}

«Кег» хорошо известен тем, что скупает историческую недвижимость, ремонтирует ее и превращает в рестораны . Примерами этого являются особняк Кег в Торонто и поместье Кег в поместье Мэйпллон в Оттаве . Заведение в центре Виннипега открылось в 1975 году под названием The Keg and Cleaver в бывшем гараже компании Гудзонова залива на Гарри-стрит, где оно работает до сих пор. ^{[ 2 ]} Другими известными реставрациями наследия являются бочонок в Камлупсе , Британская Колумбия , который был станцией CN ; и в Нью-Вестминстере , Британская Колумбия , бывшей городской станции СЛР . Ресторан Old Strathcona , отреставрированный и открытый в Эдмонтоне, Альберта, всего через три года после того, как Тидболл открыл первый бочонок, был построен в 1912 году как апартаменты Scona Apartments и Scona Garage, одни из первых мест продаж и обслуживания автомобилей в этом городе. С тех пор это место закрылось. ^{[ 3 ]}

Операции

Финансовыми и физическими операциями «Кега» в течение ряда лет руководил Дэвид Айзенстат. ^{[ 4 ]} Рестораны работали под названием Keg Restaurants Ltd. (KRL), а в 1987 году Aisenstat участвовала в продажах британской фирме Whitbread PLC . ^{[ 4 ]} В 1997 году Aisenstat организовал финансирование выкупа 100% KRL у Whitbread. ^{[ 4 ]}

В 2002 году KRL создала Фонд дохода от роялти за кег, который продавался посредством публичного размещения акций на Фондовой бирже Торонто торговался как TSX : KEG.UN. и Фонд владеет товарными знаками и интеллектуальной собственностью «The Keg» и получает ежегодный роялти в размере 4% от валового объема продаж ресторанов, входящих в пул роялти. KRL сохранила 99-летнюю лицензию на использование названия «Бочонок»; он также бесплатно предоставил управленческие услуги The Keg Royalties Income Fund в рамках своего долгосрочного лицензионного и лицензионного соглашения. Создание Фонда предоставило общественности первую возможность торговать любой частью группы компаний The Keg, которая ранее была полностью частной.

4 февраля 2014 года Айзенстат продал 51% своих частных активов в The Keg компании Fairfax Financial , публичной канадской холдинговой компании . ^{[ 5 ]} Сделка также предоставила общественности еще один косвенный способ инвестировать в The Keg — инвестировать в Fairfax Financial.

23 января 2018 года было объявлено, что канадский гигант пищевой промышленности Cara Operations покупает KRL за 200 миллионов долларов. ^{[ 6 ]}^{[ 4 ]} Сделка закрыта в феврале 2018 года. ^{[ 7 ]} при этом Fairfax Financial и Дэвид Айзенстат разделили 105 миллионов долларов плюс 3,8 миллиона субординированных голосующих акций Cara. ^{[ 4 ]} Айзенстат вошел в совет директоров Cara ^{[ 7 ]} и взял на себя исполнительный надзор за брендами высшего класса в 19 ресторанных сетях, которыми тогда владела Кара. ^{[ 4 ]} Кара также объявила, что это приобретение побудило компанию сменить название. ^{[ 6 ]} подтвердив 10 мая 2018 г., что она будет переименована в Recipe Unlimited Corporation. ^{[ 7 ]}

См. также

Список канадских сетей ресторанов

Ссылки

^ The Keg, Информация о франшизе, заархивированная 9 апреля 2014 г. в Wayback Machine.
^ «Гарри-стрит, 115 — гараж компании Гудзонова залива» (PDF) . Город Виннипег . Май 2018.
^ «Скона Гараж и Апартаменты» . Совет по наследию Эдмонтона . Проверено 18 июня 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Дешам, Тара (25 января 2018 г.). «Сеть стейк-хаусов Keg будет продана швейцарской владелице шале Cara Operations за 200 миллионов долларов» . Канадская пресса . Глобальные новости . Проверено 18 июня 2018 г.
^ Фонд доходов от роялти за бочонки - Ежегодная информационная форма - 29 марта 2017 г. - SEDAR. Архивировано 3 сентября 2017 г. на Wayback Machine.
^ Jump up to: ^а ^б Читай, Миган; Штатные писатели (23 января 2018 г.). «Владелец швейцарского шале Harvey's покупает сеть стейк-хаусов The Keg за 200 миллионов долларов» . Новости ЦБК . Архивировано из оригинала 23 января 2018 г. Проверено 18 июня 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с «Cara сообщает о результатах первого квартала 2018 года, что обусловлено уверенным ростом продаж в тех же магазинах» . CNW . 10 мая 2018 г. Архивировано из оригинала 8 июня 2018 г. Проверено 18 июня 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт

[1] The Keg, Информация о франшизе, заархивированная 9 апреля 2014 г. в Wayback Machine.

[2] «Гарри-стрит, 115 — гараж компании Гудзонова залива» (PDF) . Город Виннипег . Май 2018.

[3] «Скона Гараж и Апартаменты» . Совет по наследию Эдмонтона . Проверено 18 июня 2018 г.

[Global-4] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Дешам, Тара (25 января 2018 г.). «Сеть стейк-хаусов Keg будет продана швейцарской владелице шале Cara Operations за 200 миллионов долларов» . Канадская пресса . Глобальные новости . Проверено 18 июня 2018 г.

[5] Фонд доходов от роялти за бочонки - Ежегодная информационная форма - 29 марта 2017 г. - SEDAR. Архивировано 3 сентября 2017 г. на Wayback Machine.

[CBC-6] Jump up to: ^а ^б Читай, Миган; Штатные писатели (23 января 2018 г.). «Владелец швейцарского шале Harvey's покупает сеть стейк-хаусов The Keg за 200 миллионов долларов» . Новости ЦБК . Архивировано из оригинала 23 января 2018 г. Проверено 18 июня 2018 г.

[CNW-7] Jump up to: ^а ^б ^с «Cara сообщает о результатах первого квартала 2018 года, что обусловлено уверенным ростом продаж в тех же магазинах» . CNW . 10 мая 2018 г. Архивировано из оригинала 8 июня 2018 г. Проверено 18 июня 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

v т и Рецепт без ограничений
Restaurants	Bier Markt Casey’s East Side Mario's Franworks Group Harvey's Kelseys Original Roadhouse Montana's BBQ & Bar New York Fries The Pickle Barrel St-Hubert Swiss Chalet The Keg
Former	Cara Air Terminal Restaurant Division (Sold to gategroup in 2010) Milestones Grill and Bar (Sold to Foodtastic in 2021) Prime Restaurants (Sold to Foodtastic in 2022)