Запеканка

Эмпадао – традиционное португальское блюдо. ^{[ 1 ]} также популярен в Бразилии . Это блюдо, приготовленное в духовке , которое может содержать красное мясо , курицу , ^{[ 2 ]} тунец , ^{[ 3 ]} треска ^{[ 4 ]} и морепродукты между слоями картофельного пюре , риса , ^{[ 5 ]} хлеб ^{[ 6 ]} или внутри макарон из пшеничной муки , ^{[ 7 ]} хотя более традиционно используется версия с мясным фаршем и картофельным пюре, ^{[ 1 ]} похож на пирог английской овчарки .

Начинка обычно состоит из рефогадо из красного фарша/нарезанного мяса или трески с луком и чесноком . помидоры , грибы , сладкая кукуруза , зеленый горошек и рекежао . Также используются ^{[ 8 ]} В одном рецепте Эмпадао готовится с использованием только пао раладо (молотого хлеба) и яиц в качестве начинки, которую затем готовят в духовке, как пудинг . ^{[ 9 ]}

оливки В качестве начинки также используются .

Ссылки

^ Перейти обратно: ^а ^б «Кулинарные рецепты» . gastronomias.com . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ "а" . petiscos.com . Проверено 12 ноября 2020 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ «Запеканка из тунца» . culinarias.net . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ «Запеканка из трески по-моему» . gastronomias.com . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ «ф» . petiscos.com. Архивировано из оригинала 9 августа 2017 года . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ «д» . petiscos.com. Архивировано из оригинала 3 марта 2016 года . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ «Вкусный пирог с курицей» . tudogostoso.com.br . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ "с" . petiscos.com. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 года . Проверено 12 ноября 2020 г.
^ "в" . petiscos.com. Архивировано из оригинала 15 августа 2017 года . Проверено 12 ноября 2020 г.