Бенина

Бенихана Инк.
Тип компании	Частный
Промышленность	Ресторан
Основан	1964 год ; 60 лет назад
Основатель	Хироаки Аоки
Штаб-квартира	Авентура, Флорида (Северная Америка) ; Бенихана корп. 9-й этаж, Тюо-ку, Токио (Япония) , США и Япония
Количество локаций	89 магазинов (2024 г.)
Ключевые люди	Мэнни Иларио ( генеральный директор и президент )
Продукты	Японская кухня
Доход	314 миллионов долларов США ( 2023 финансовый год )
Операционная прибыль	−7,74 миллиона долларов США ( 2010 финансовый год )
Чистая прибыль	−5,8,0 млн долларов США ( 2023 финансовый год ) [2] </ref>
Всего активов	234 миллиона долларов США ( 2010 финансовый год )
Общий капитал	144 миллиона долларов США ( 2010 финансовый год )
Владелец	One Group Hospitality Inc. ; (2024 – настоящее время) ;
Количество сотрудников	7,400
Подразделения	Бенихана, Самурай, Хару, РА Суши
Веб-сайт	www .бенихана .с

Бенихана ( яп . 紅花 , « Сафлор ») — сеть японских ресторанов. Первоначально основанная Юносуке Аоки как кафе в Токио в 1945 году, Benihana распространилась на Соединенные Штаты в 1964 году, когда его сын Хироаки «Рокки» Аоки открыл свой первый ресторан в Нью-Йорке .

Бенихана Инк. , базирующийся в Авентуре, Флорида , ^{[ 5 ]} владеет 68 японскими ресторанами теппаньяки , в том числе флагманским брендом Benihana Teppanyaki, а также еще 12 франшизами в США, странах Карибского бассейна, Центральной и Южной Америки. Кроме того, ему принадлежат один ресторан Samurai и 19 ресторанов RA Sushi в США. ^{[ 6 ]} Benihana была приобретена One Group, материнской компанией сетей STK и Kona Grill , в феврале 2024 года за 365 миллионов долларов. ^{[ 7 ]}

Бенихана представил концепцию ресторана теппаньяки, зародившуюся в Японии в конце 1940-х годов, в США, а затем и в других странах.

Первоначальное местоположение Benihana в Токио является частью Benihana Inc. (株式会社紅花), японская компания, которой также принадлежат здание Бенихана в Нихонбаши и башня Аоки в Гиндзе . ^{[ 8 ]}

История

Япония

Юносукэ Аоки основал джаз-кафе под названием «Эллингтон» в районе Нихонбаши Токио в 1937 году. Кафе было разрушено во время бомбардировки Токио в 1945 году и вновь открылось в 1947 году как кофейня под названием Бенихана. Аоки открыл ресторан на втором этаже в 1950 году. В 1955 году он открыл ресторан теппаньяки через дорогу, ныне известный как Бенихана Беккан. За этим последовало здание в Гиндзе в 1956 году, которое закрылось в 1997 году и было снесено, чтобы освободить место для офисного здания Aoki Tower. ^{[ 8 ]}

Соединенные Штаты

Первое американское заведение Benihana появилось в 1964 году на 56-й Западной улице в Нью-Йорке, открытое 25-летним Хироаки Аоки, сыном Юносукэ Аоки и отцом Стива Аоки и Девона Аоки . ^{[ 9 ]} , но не присутствовал на них Аоки, борец, который прошел квалификацию на летние Олимпийские игры 1960 года . ^{[ 10 ]} открыл ресторан на 10 000 долларов США (что эквивалентно 98 240 долларам в 2023 году), заработанных за вождение грузовика с мороженым в Гарлеме . ^{[ 11 ]}

Концепция Аоки заключалась в том, что блюда будут театрально готовиться поваром, владеющим ножом и рассказывающим анекдоты, за столом теппаньяки, окруженным деревянной поверхностью для еды перед гостями (теппан означает «стальной гриль» или «сковородка», а яки означает « на гриле» или «жареный»). Успеха у него не было до начала 1965 года, когда Клементина Паддлфорд из New York Herald Tribune дала о нем восторженную рецензию. ^{[ 10 ]} Битлз и Мухаммед Али были среди знаменитостей, которые покровительствовали ресторану с четырьмя столами. ^{[ 12 ]}

В 1968 году он открыл свой первый ресторан за пределами Нью-Йорка в Чикаго . ^{[ 13 ]}

В 1983 году Аоки выделил 11 ресторанов Benihana в США в отдельную компанию Benihana Inc. и продал 49,1% акций населению. Он сохранял полный контроль над 39 ресторанами за пределами США через свою первоначальную компанию Benihana of Tokyo. ^{[ 14 ]}

У компании были некоторые ошибки, в том числе открытие высококлассного ресторана Big Splash и подразделения замороженных продуктов Benihana National Classics. Ее акции и акционеры подали в суд на руководство, в том числе на тот факт, что у Аоки все еще были частные рестораны с таким же названием. ^{[ 12 ]} В 1995 году компания приобрела 17 ресторанов у Бениханы в Токио. ^{[ 15 ]}

После признания себя виновным в инсайдерской торговле в 1999 году, что привело бы к отзыву лицензий Бениханы на продажу спиртных напитков, Рокки Аоки передал контроль над Benihana of Tokyo и Benihana Inc. трасту, которым управляют его дети и личный адвокат. ^{[ 14 ]}

С тех пор компания расширилась за счет покупки ресторанов Haru и RA Sushi, которые работают под теми же названиями. ^{[ 16 ]} Хару живет в Нью-Йорке; RA имеет офисы по всей стране и базируется в Скоттсдейле, штат Аризона, а ее первоначальные четыре офиса разбросаны по всему району Большого Феникса. Хотя эти концепции принадлежат компании Benihana, они эксплуатируются независимо и разрабатывались автономно. Компания также приобрела рестораны Samurai и Kyoto, которые включила в другие свои бренды. ^{[ 17 ]}

В 2004 году компания выпустила класс привилегированных акций финансовой корпорации BFC для ремонта своих ресторанов и расширения. Акции ослабили контроль Аоки над сетью, и семья подала в суд, сославшись на то, что у Бениханы не было острой необходимости в наличных деньгах, были доступны другие формы капитала и что условия привилегированных акций, выпущенных BFC, были обременительными. Член совета директоров также был директором BFC, компании, владевшей контрольными пакетами акций BankAtlantic, Blue Green и Levitt Homes. Однако Канцелярский суд штата Делавэр поддержал сделку. ^{[ 18 ]}

Аоки умер в 2008 году в возрасте 69 лет. ^{[ 19 ]}

В 2009 году Ричард С. Стокингер стал генеральным директором, сменив Джоэла А. Шварца. ^{[ 20 ]} и в 2010 году стал президентом после того, как Хуан К. Гарсия подал в отставку. ^{[ 21 ]}

В 2012 году Бенихана согласился на покупку частной инвестиционной компанией Angelo Gordon & Company за 296 миллионов долларов. ^{[ 16 ]}

5 февраля 2014 года совет директоров Benihana Inc. назначил Стива Шлемона новым президентом и главным исполнительным директором компании. ^{[ 22 ]}

В 2016 году Benihana Inc. назначила Томаса Дж. Болдуина генеральным директором и президентом. Болдуин был директором Benihana и советником главного инвестора оператора Angelo, Gordon & Co. ^{[ 23 ]}

В 2023 году Бенихана рассматривал возможность продажи, которая могла бы оценить сеть в 600 миллионов долларов и более. ^{[ 24 ]}

В 2024 году Benihana была приобретена One Group Hospitality Inc. ^{[ 25 ]} One Group завершила сделку в феврале 2024 года за 365 миллионов долларов наличными, приобретя 86 ресторанов Benihana, а также 19 ресторанов Ra Sushi Benihana. ^{[ 26 ]} Впоследствии президент и генеральный директор One Group Эмануэль «Мэнни» Иларио в том же году также принял на себя роль президента и генерального директора Benihana. ^{[ 1 ]}

Судебные процессы

И Бенихана из Tokyo, Inc. в Бенихана, Инк. , ^{[ 27 ]} Финансовые проблемы и смена корпоративного контроля побудили трех членов совета директоров Benihana, Inc. рассмотреть вопрос о выпуске конвертируемых акций и их продаже потенциальному покупателю. В конце концов, весь совет директоров одобрил резолюции, ратифицирующие договор купли-продажи акций с покупателем и разрешающие выпуск акций. После этого компания подала иск почти на всех директоров Benihana, Inc., утверждая, что они нарушили фидуциарные обязанности.

30 января 2011 года Бенихана ( Кувейт ) подал иск о клевете против блоггера за то, что он написал о своем опыте на своем сайте. ^{[ 28 ]}^{[ 29 ]}^{[ 30 ]} Компания Las Palmas, владеющая Benihana в Кувейте, подала в суд на рецензента за его «негативное» отношение к ресторану и за запись видео без разрешения. Компания утверждала, что блоггер работал в рекламной компании и мог иметь личные мотивы, которые могли быть связаны с его работой по очернению Бениханы и восхвалению ее конкурентов, расположенных в том же районе. ^{[ 30 ]}

В 2015 году генеральный директор Benihana подал иск в суд на инвестиционную фирму Angelo Gordon. ^{[ 31 ]}

Международные местоположения

Benihana управляет ресторанами или предоставляет им франшизу в США, Великобритании, Словакии, Румынии, на Ближнем Востоке, ^{[ 32 ]} Карибский бассейн, Центральная и Южная Америка. ^{[ 15 ]}^{[ 33 ]}

Северная Америка
Южная Америка
- Бразилия
Европа
- Румыния
- Великобритания ^{[ 34 ]}
Средний Восток
Южная Азия

См. также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с «Корпоративная информация» . Бенихана . Бенихана Национальная корпорация . Проверено 21 июля 2024 г. Ошибка цитирования: Именованная ссылка «О программе – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы (см. страницу помощи ).
^ [1]
^ Ежегодный отчет о прибылях и убытках Бениханы (BNHNA), подаваемый SEC через Wikinvest.
^ Jump up to: ^а ^б Ежегодная подача баланса Бениханы (BNHNA) SEC через Wikinvest.
^ Корпоративная информация . Бенихана. Проверено 13 ноября 2016 г. "Benihana Inc.[...] 21500 Biscayne Blvd., Suite 900, Aventura, FL 33180"
^ «О компании – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы» . Бенихана . Проверено 21 мая 2024 г.
^ Джо Гушковски (1 мая 2024 г.). «Компания One Group, материнская компания STK, завершила приобретение Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторанный бизнес . Проверено 21 мая 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б "BENIHANA｜COMPANY" . Ресторан Benihana . Проверено 17 мая 2024 г.
^ «Секс, наркотики и коктейльные креветки: история основателя Benihana wild card» . Суета . 2018-05-02 . Проверено 3 октября 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Цветок среди обломков: Наследие Бениханы, Всеамериканской империи Рокки Аоки» . Звонок . 24 июля 2018 г. Проверено 24 июля 2018 г.
^ «ИСТОРИЯ БЕНИХАНЫ - История» . Бенихана . Проверено 13 февраля 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Профиль Benihana, Inc. - Международный справочник историй компаний, Том 18. St. James Press, 1997 - Проверено 16 февраля 2008 г.» . Fundinguniverse.com . Проверено 8 ноября 2011 г.
^ Сельвам, Ашок (14 августа 2017 г.). «Внутри Бениханы: возвращение театра Хибати в Чикаго через 10 лет» . Пожиратель Чикаго . Проверено 21 мая 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Безумная, ожесточённая битва за Бенихану» . Удача . Проверено 17 мая 2024 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Корпоративная информация» . Benihana.com . Проверено 15 июля 2017 г.
^ Jump up to: ^а ^б Гаспарро, Энни (23 мая 2012 г.). «Benihana станет частной компанией по выкупу» . Уолл Стрит Джорнал . п. Б6 . Проверено 23 мая 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
^ «О компании – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы» . Бенихана . Проверено 1 августа 2024 г.
^ «Benihana Inc · 8-К · На 9.12.05 · EX-99.1» . secinfo.com. 09.12.2005 . Проверено 8 ноября 2011 г.
^ «Некролог» . Legacy.com . Проверено 8 ноября 2011 г.
↑ Беззащитен, Рон.» Бенихана называет нового генерального директора после ухода Шварца на пенсию. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}Новости ресторана Nations. 10 февраля 2009 г. Проверено 19 февраля 2010 г.
↑ Беззащитен, Рон.» Бенихана начинает работу с фирмой, занимающейся капитальным ремонтом. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}Новости ресторана Nations. 14 января 2009 г. Проверено 19 февраля 2010 г.
^ Банделл, Брайан (5 февраля 2014 г.). «Бывший руководитель Карраббы возглавит Бенихану» . Бизнес-журнал Южной Флориды . Проверено 3 октября 2018 г.
^ «Бенихана назначает Томаса Дж. Болдуина генеральным директором и президентом подразделения оборудования и материалов для общественного питания» . www.fesmag.com . Архивировано из оригинала 9 сентября 2017 г. Проверено 26 июня 2017 г.
^ «Владелец Benihana рассматривает возможность продажи сети ресторанов» . Рейтер . 12 июля 2023 г. Проверено 13 марта 2024 г.
^ «One Group Hospitality покупает материнскую компанию Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторан Дайв . Проверено 25 апреля 2024 г.
^ Джо Гушковски (1 мая 2024 г.). «Компания One Group, материнская компания STK, завершила приобретение Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторанный бизнес . Проверено 21 мая 2024 г.
^ Бенихана из Токио, Inc. в. Бенихана, Инк., 906 A.2d 114 (2006 г.)
^ «Сайт «Кувейт Таймс»» . Кувейттаймс.нет. Архивировано из оригинала 24 ноября 2011 г. Проверено 8 ноября 2011 г.
^ «Кувейтскому блоггеру предъявлен иск из-за плохого отзыва о ресторане – СМИ» . Арабский бизнес . ArabianBusiness.com. Февраль 2011 года . Проверено 8 ноября 2011 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Кувейтскому блоггеру предъявлен иск за публикацию опыта ужина» . галфньюс. 01 февраля 2011 г. Проверено 8 ноября 2011 г.
^ «США СЕГОДНЯ — последние новости и последние новости сегодня» . США СЕГОДНЯ . Проверено 16 мая 2024 г.
^ «Бенихана — Бейрут, Ливан» . Проверено 17 мая 2020 г.
^ «Ресторанные места» . Benihana.com . Проверено 15 июля 2017 г.
^ «Ковент-Гарден, Великобритания» . Бенихана . Проверено 18 июня 2024 г.
^ «Сеть японских ресторанов Benihana открывает магазины в Индии» . Экономические времена . 15 января 2014 года . Проверено 17 мая 2020 г.

Дальнейшее чтение

Коллиер, Дэвид А.; Джеймс Р. Эванс (2006). Управление операциями: товары, услуги и цепочки создания стоимости (2-е изд.). Паб Юго-западного колледжа. ISBN 0-324-17939-1 .
Сассер, В. Эрл младший; Джон Р. Клуг (20 июля 2004 г.) [1972]. «Бенихана Токио» . Harvard Business Publishing (пересмотренная редакция). Архивировано из оригинала 12 декабря 2012 г. Проверено 13 июня 2006 г.
Розенгартен, Дэвид (2003). Это вся американская еда (1-е изд.). Литтл, Браун и компания. ISBN 0-316-05315-5 .

Внешние ссылки

Официальный сайт Северная Америка
Официальный сайт Японии
Японский проект: Сделано в Японии (Американский фонд кино)

[About_-_Benihana_Corporate_Information_-_FAQs_|_Benihana-1] Jump up to: ^а ^б ^с «Корпоративная информация» . Бенихана . Бенихана Национальная корпорация . Проверено 21 июля 2024 г. Ошибка цитирования: Именованная ссылка «О программе – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы (см. страницу помощи ).

[2023IncomeStatmenent-2] [1]

[2010IncomeStatmenent-3] Ежегодный отчет о прибылях и убытках Бениханы (BNHNA), подаваемый SEC через Wikinvest.

[2010BalanceSheet-4] Jump up to: ^а ^б Ежегодная подача баланса Бениханы (BNHNA) SEC через Wikinvest.

[5] Корпоративная информация . Бенихана. Проверено 13 ноября 2016 г. "Benihana Inc.[...] 21500 Biscayne Blvd., Suite 900, Aventura, FL 33180"

[6] «О компании – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы» . Бенихана . Проверено 21 мая 2024 г.

[7] Джо Гушковски (1 мая 2024 г.). «Компания One Group, материнская компания STK, завершила приобретение Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторанный бизнес . Проверено 21 мая 2024 г.

[:0-8] Jump up to: ^а ^б "BENIHANA｜COMPANY" . Ресторан Benihana . Проверено 17 мая 2024 г.

[9] «Секс, наркотики и коктейльные креветки: история основателя Benihana wild card» . Суета . 2018-05-02 . Проверено 3 октября 2018 г.

[the_ringer-10] Jump up to: ^а ^б «Цветок среди обломков: Наследие Бениханы, Всеамериканской империи Рокки Аоки» . Звонок . 24 июля 2018 г. Проверено 24 июля 2018 г.

[11] «ИСТОРИЯ БЕНИХАНЫ - История» . Бенихана . Проверено 13 февраля 2024 г.

[fundinguniverse-12] Jump up to: ^а ^б «Профиль Benihana, Inc. - Международный справочник историй компаний, Том 18. St. James Press, 1997 - Проверено 16 февраля 2008 г.» . Fundinguniverse.com . Проверено 8 ноября 2011 г.

[13] Сельвам, Ашок (14 августа 2017 г.). «Внутри Бениханы: возвращение театра Хибати в Чикаго через 10 лет» . Пожиратель Чикаго . Проверено 21 мая 2024 г.

[:1-14] Jump up to: ^а ^б «Безумная, ожесточённая битва за Бенихану» . Удача . Проверено 17 мая 2024 г.

[Corpinfo-15] Jump up to: ^а ^б «Корпоративная информация» . Benihana.com . Проверено 15 июля 2017 г.

[wsj20120523-16] Jump up to: ^а ^б Гаспарро, Энни (23 мая 2012 г.). «Benihana станет частной компанией по выкупу» . Уолл Стрит Джорнал . п. Б6 . Проверено 23 мая 2012 г. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}

[17] «О компании – Корпоративная информация Benihana – Часто задаваемые вопросы» . Бенихана . Проверено 1 августа 2024 г.

[18] «Benihana Inc · 8-К · На 9.12.05 · EX-99.1» . secinfo.com. 09.12.2005 . Проверено 8 ноября 2011 г.

[19] «Некролог» . Legacy.com . Проверено 8 ноября 2011 г.

[20] Беззащитен, Рон.» Бенихана называет нового генерального директора после ухода Шварца на пенсию. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}Новости ресторана Nations. 10 февраля 2009 г. Проверено 19 февраля 2010 г.

[21] Беззащитен, Рон.» Бенихана начинает работу с фирмой, занимающейся капитальным ремонтом. ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}Новости ресторана Nations. 14 января 2009 г. Проверено 19 февраля 2010 г.

[22] Банделл, Брайан (5 февраля 2014 г.). «Бывший руководитель Карраббы возглавит Бенихану» . Бизнес-журнал Южной Флориды . Проверено 3 октября 2018 г.

[23] «Бенихана назначает Томаса Дж. Болдуина генеральным директором и президентом подразделения оборудования и материалов для общественного питания» . www.fesmag.com . Архивировано из оригинала 9 сентября 2017 г. Проверено 26 июня 2017 г.

[24] «Владелец Benihana рассматривает возможность продажи сети ресторанов» . Рейтер . 12 июля 2023 г. Проверено 13 марта 2024 г.

[25] «One Group Hospitality покупает материнскую компанию Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторан Дайв . Проверено 25 апреля 2024 г.

[26] Джо Гушковски (1 мая 2024 г.). «Компания One Group, материнская компания STK, завершила приобретение Benihana за 365 миллионов долларов» . Ресторанный бизнес . Проверено 21 мая 2024 г.

[27] Бенихана из Токио, Inc. в. Бенихана, Инк., 906 A.2d 114 (2006 г.)

[28] «Сайт «Кувейт Таймс»» . Кувейттаймс.нет. Архивировано из оригинала 24 ноября 2011 г. Проверено 8 ноября 2011 г.

[29] «Кувейтскому блоггеру предъявлен иск из-за плохого отзыва о ресторане – СМИ» . Арабский бизнес . ArabianBusiness.com. Февраль 2011 года . Проверено 8 ноября 2011 г.

[gulfnews-30] Jump up to: ^а ^б «Кувейтскому блоггеру предъявлен иск за публикацию опыта ужина» . галфньюс. 01 февраля 2011 г. Проверено 8 ноября 2011 г.

[31] «США СЕГОДНЯ — последние новости и последние новости сегодня» . США СЕГОДНЯ . Проверено 16 мая 2024 г.

[32] «Бенихана — Бейрут, Ливан» . Проверено 17 мая 2020 г.

[33] «Ресторанные места» . Benihana.com . Проверено 15 июля 2017 г.

[34] «Ковент-Гарден, Великобритания» . Бенихана . Проверено 18 июня 2024 г.

[35] «Сеть японских ресторанов Benihana открывает магазины в Индии» . Экономические времена . 15 января 2014 года . Проверено 17 мая 2020 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]