Вызов на 100 миль
| Вызов на 100 миль | |
|---|---|
 Титульная карточка | |
| Жанр | Реалити-шоу |
| Режиссер | Эдди О. |
| Рассказал | Ноэль Йохансен |
| Композитор | Дэниел Росс |
| Страна происхождения | Канада |
| Язык оригинала | Английский |
| Количество сезонов | 1 |
| Количество серий | 6 |
| Производство | |
| Исполнительные продюсеры | Дэвид Паперни Кэл Шумиатчер |
| Продюсер | Тревор Ходжсон |
| Производственные площадки | Миссон , Британская Колумбия |
| Редакторы | Патрик Кэрролл Кармен Поллард |
| Время работы | 45 минут (ок.) |
| Производственная компания | Паперный Развлечения |
| Оригинальный выпуск | |
| Сеть | Продовольственная сеть Канады |
| Выпускать | 5 апреля - 10 мая 2009 г. |
«Вызов 100 миль» — канадский реалити- шоу, созданное Paperny Entertainment и транслируемое на канале Food Network Canada . В сериале рассказывается о жизни и привычках питания шести семей, живущих в Миссии , Британская Колумбия , которые в течение 100 дней согласились потреблять только те продукты и напитки, которые были выращены, выращены и произведены в радиусе 100 миль (160 километров). ) радиус от Миссии. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Серия основана на концепции местного потребления продуктов питания, описанной в книге «Диета 100 миль», написанной Дж. Б. Маккинноном и Алисой Смит , где два автора описывают свой опыт местного питания в течение одного года. [ 1 ] [ 3 ] [ 4 ] К премьере сериала FoodTV.ca запустил сопутствующий веб-сайт, который Canwest назвал «крупнейшим, самым инновационным и интерактивным сопутствующим веб-сайтом к сериалу на сегодняшний день». [ 5 ]
После завершения первого запуска сериала было объявлено, что права на глобальное распространение как формата, так и программы были приобретены британской компанией Passion Distribution. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] после чего компания Discovery Communications ' Planet Green' приобрела права на трансляцию сериала в США. [ 7 ] [ 8 ]
Успех сериала также вдохновил другие общины Канады организовать аналогичные соревнования. [ 9 ]
Эпизоды
[ редактировать ]Эпизод 1 — День 1: Чистка
[ редактировать ]Джей Би Маккиннон (Джеймс) и Алиса Смит проводят сессию по информации и набору персонала в общественном зале в Миссии , Британская Колумбия . Их цель — рассказать людям о том, какое расстояние проходит их еда от места происхождения до стола, а также найти добровольцев, готовых взять на себя задачу, в которой они будут потреблять только еду и напитки, выращенные и произведенные в течение 100-ти лет. милях (160 километров) радиусе своих домов. Многие люди подписываются, и Джеймс и Алиса сосредотачиваются на шести семьях, за развитием которых будет следить сериал: Кларк-Вернон, Хоуз , Макинтош, Питерс, Сен-Сир и Веремчук-Уильямс.
Всем семьям разрешается последний раз поесть своих любимых блюд, независимо от их происхождения. На следующий день Джеймс и Алиса убирают из дома каждой семьи всю еду, напитки, специи и приправы, которые не являются местными, то есть все, что выращено или произведено за пределами установленного радиуса в 100 миль. Шесть семей, которые раньше не знали, что подавляющее большинство продуктов питания в их доме было выращено и произведено на расстоянии более 100 миль от дома, теперь остались в основном с пустыми шкафами и кладовыми. Среди предметов, вывезенных из домов, были такие основные продукты питания, как хлеб, молоко, яйца, картофель, рис, макароны, масло, кофе, сахар и соль. Семьи сталкиваются с первой проблемой, когда пытаются приготовить завтрак на следующее утро.
Одним из участников конкурса является Стив Питерс, владелец местного продуктового магазина. Стив посвящает часть своего магазина продуктам питания, которые строго соответствуют правилам конкурса, чтобы помочь другим семьям.
Эпизод 2 — Дни с 4 по 22: Возвращение к основам
[ редактировать ]В первый же день диеты семья Макинтош выбывает из испытания. Кайл Макинтош, муж и отец, много работает, чтобы прокормить свою семью, и не может отказаться от фаст-фуда .
Остальные семьи учат, как жить без тех вещей, к которым они больше всего привыкли, и как найти заменители этих основных продуктов своего рациона. Семья Кларк-Вернон посещает местную медовую ферму, чтобы увидеть, как производится мед, и получить мед в качестве заменителя сахара. Семья Хоуз посещает местного производителя органического вина , где они работают на винограднике, в обмен на немного вина . Семья Сен-Сир отправляется на местный пляж, где кипятят морскую воду, чтобы получить морскую соль . Алекс Веремчак учится использовать цикорий в качестве заменителя кофе . Джеймс и Алиса помогают семьям найти немного муки , чтобы семьи могли научиться печь хлеб самостоятельно, хотя местных дрожжей, которые можно было бы использовать в качестве разрыхлителя, не существует .
Эпизод 3 — Дни с 25 по 40: Новые правила
[ редактировать ]Книга «Диета на 100 миль» содержала объяснение того, что Джеймс и Алиса назвали «пунктом о социальной жизни». В течение года, когда они питались местной едой, они позволяли себе есть неместную еду, когда оказывались в командировке, в гостях у друга или в ресторане на деловом обеде или ужине. Некоторые семьи позволили себе такое же освобождение, поэтому Джеймс и Алиса проводят встречу, чтобы разъяснить, что «пункт о социальной жизни» не применим ни к одной из семей во время 100-дневного испытания.
Семьи продолжают посещать местные предприятия по производству продуктов питания, чтобы ознакомиться с происхождением их продуктов. Майк Сен-Сир посещает местного фермера, который производит яйца на свободном выгуле , и, помимо изучения процесса, помогает доставлять яйца в продуктовый магазин на велосипеде. Одну семью учат добывать пищу , и они отправляются на поиски еды, выращенной в дикой природе вокруг их дома. Семья Сен-Сир отмечает день рождения дочери, а семья Петерс отмечает годовщину свадьбы; обе семьи устраивают праздник для своих друзей и родственников, используя только местные продукты.
Эпизод 4 — Дни с 50 по 69: На полпути
[ редактировать ]Имея некоторый новый опыт приготовления пищи на местном уровне, некоторые семьи решают продемонстрировать то, чему они научились, особенно те члены семьи, которые обычно не занимаются готовкой. Альма Хоуз и Алиса решают приготовить еду для Джеймса и Рэнди , хотя поварами в семье являются мужчины. Майк Сен-Сир готовит ужин на день рождения своей жены Анджелы. Стив Питерс и Джеймс вызывают друг друга на приготовление пиццы. Семья Веремчак-Уильямс посещает местный ресторан, чтобы получить несколько кулинарных советов, а также отправляется на рыбалку на местную рыбную ферму впервые в жизни . Семья Кларк-Вернон, которая на самом деле живет на ферме, забивает и делает колбасу из овцы, которую они вырастили и назвали «Дункан».
Эпизод 5 — Дни с 75 по 95: Расширяя границы
[ редактировать ]Семьи учат расширять свои кулинарные горизонты, вытесняя их из зоны комфорта. Анжелу Сен-Сир приглашают в качестве гостя в знаменитый ресторан Ванкувера , чтобы научиться новым навыкам и приемам у его шеф-повара. Семья Питерсов получает советы о том, как готовить без рецепта. Кэсси Кларк-Вернон, канадская аборигенка , знакомится с традиционными методами приготовления пищи коренных народов на празднике аборигенов. Рэнди Хоуз устраивает барбекю для всех семей, где вся еда местная, а само мероприятие идет на пользу местной благотворительной организации.
Эпизод 6 — Дни 99 и 100: Финальный рывок
[ редактировать ]Через 100 дней вся еда, ранее вынесенная из домов семей, была возвращена, и семьям разрешили есть все, что они пропустили во время испытания. Семьи делятся своими историями о проблемах и преимуществах местного питания. Хотя все согласились с тем, что питание на месте требует больше времени и планирования, а во многих случаях оно также обходится дороже, многие семьи сообщили о положительных изменениях в здоровье, таких как потеря веса и увеличение энергии. Некоторые семьи также завоевали уважение и признательность за свою еду и не желают полностью отказываться от своего нового образа жизни и питания.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Стейнсби, Миа. Семьи ощутят реальность с помощью конкурса «100 Mile Challenge» [ постоянная мертвая ссылка ] , The Vancouver Sun , 28 марта 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Лэрд, Кристин. Canwest принимает вызов 100 Mile Challenge онлайн , Маркетинг , 2 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б В новом телесериале рассказывается о попытке жителей Британской Колумбии ввести 100-мильную диету , CBC News , 2 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Дж. Б. Маккиннон и Алиса Смит. «100-мильный вызов — это путешествие, которое может пройти каждый» , The Vancouver Sun , 8 мая 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ↑ Инновационный сопутствующий сайт FoodTV.ca создает местное онлайн-сообщество еды , Canwest , 1 апреля 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Харрелл, Уилл. Вызов на 100 миль , трансляция , 4 июня 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Влессинг, Этан. Planet Green принимает вызов «100 миль» , The Hollywood Reporter , 5 июня 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Jump up to: а б Фильм Paperny Films «Вызов на 100 миль» продан компании Discovery's Planet Green в США. Архивировано 22 сентября 2010 г. в Wayback Machine , Channel Canada , 6 июня 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
- ^ Мердок, Дина. Готовы ли 100 человек попробовать диету на 100 миль? , Запись региона Ватерлоо , 23 мая 2009 г. По состоянию на 15 июля 2009 г.
