Институт Зибеля
 |
| Тип | Коммерческий , неаккредитованный профессиональный колледж |
|---|---|
| Учредил | 1868 |
| Расположение | , , |
| Кампус | Городской |
| Кампус локации | Чикаго Мюнхен Монреаль Онлайн |
| Веб -сайт | Siebelinstitute |
- Технологический институт Зибеля это коммерческий , не аккредитованный профессиональный колледж , расположенный на Гус-Айленде в Чикаго , который фокусируется на пивоваренной науке. Школа-самая старая пивоваренная школа, расположенная в Соединенных Штатах и работает с момента ее основания в 1868 году немецким химиком иммигрантов Джоном Эвальдом Зибелем (1845-1919). [ 1 ] До иммиграции в Соединенные Штаты в 1866 году Зибель получил докторскую степень по химии в Берлинском университете [ 2 ] Первоначально названный Зимотехнический институт, школа была переименована в его основатель в 1872 году. [ 3 ] Во время запрета институт диверсифицировался путем добавления курсов по выпечке, охлаждению, инженерии , фрезерованию, газированным напиткам и связанных темам; После отмены запрета курсы, не связанные с пивоварением, были прекращены.
В 2013 году институт был перенесен в здание колледжа Кендалл . [ 4 ] Есть спутниковые кампусы в Мюнхене , Германии и Монреале, Квебек , Канада.
Примечательные выпускники
[ редактировать ]- Джозеф Ф. Фанта (1914–1988), представитель штата Иллинойс [ 5 ]
- Тери Фарендорф (род. 1960), американский пивовар и основатель Общества Pink Boots
- Дэн Кэри , мастер пивовара в New Glarus Brewing Company [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Технологический институт Зибеля» .
- ^ Neu, Denese (2011). Чикаго от пинты: история крафтового пива в ветреных городах . Чарльстон: История пресса. ISBN 978-1609491253 .
- ^ Элой, Мишелл (21 июня 2011 г.). «Короткая история пивной школы Зибеля Чикаго» . Чикагский журнал . Получено 9 ноября 2017 года .
- ^ https://www.kendall.edu/learn/hospitality-management-program/concentrations/beverage-management/siebel-institute/
- ^ «Иллинойс Блю книга 1965-1966», Биографический набросок Джозефа Ф. Фанты, стр. 220-221
- ^ https://newglarusbrewing.com/pages/ourstory
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта статья, связанная с пивом или пивоварней, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта Иллинойса, статья, связанная с школой является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |