D -галактуроновая кислота
Эта статья в значительной степени или полностью опирается на один источник . ( июль 2024 г. ) |
![]() | |
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК
β- D -галактопирануроновая кислота
| |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
КЭБ | |
ХимическийПаук | |
Информационная карта ECHA | 100.035.495 |
Номер ЕС |
|
ПабХим CID
|
|
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
Характеристики | |
С 6 Н 10 О 7 | |
Молярная масса | 194.139 |
Температура плавления | 159 ° С (318 ° F; 432 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
|
d- Галактуроновая кислота — сахарная кислота, окисленная форма д -галактоза . Это основной компонент пектина , в котором он существует в виде полимера полигалактуроновой кислоты . [ 1 ] В открытой форме он имеет альдегидную группу при С1 и группу карбоновой кислоты при С6. Другие окисленные формы d -галактоза d -галактоновая кислота (карбоксильная группа при С1) и мезо -галактаровая кислота ( муциновая кислота ) (карбоксильные группы при С1 и С6). Это также уроновая кислота или гексуроновая кислота. Природные уроновые кислоты г- кислота глюкуроновая , д- галактуроновая кислота, л - идуроновая кислота и d - маннуроновая кислота .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Дебра Монен «Структура пектина и биосинтез». Текущее мнение в области биологии растений 2008, 11: 266–277. два : 10.1016/j.pbi.2008.03.006 .