Натали Коулман
Натали Коулман | |
|---|---|
| Рожденный | Натали Коулман 20 августа 1983 г. Хакни , Лондон, Англия |
| Занятие | Шеф -повар |
| Годы активны | 2014 - Present |
Натали Коулман - британский шеф -повар и лауреат серии MasterChef 2013 года . [ 1 ] [ 2 ] Теперь она главный шеф -повар Агнца в Лондоне [ 3 ] и выиграл лучший паб шеф -повара на премии Great British Pub 2022 года. [ 4 ]
Ранний период жизни
[ редактировать ]Коулман вырос в Хакни , Восточный Лондон, [ 5 ] и пошел в школу Фонда Чингфорда , в ту же школу, на которой участвовали Дэвид Бекхэм, Гарри Кейн и Дуайт Гейл. [ 6 ]
Прежде чем появиться в серии 9 кулинарного шоу BBC MasterChef, она работала в качестве кредитного контроллера и неполного технического диджея. [ 7 ]
Карьера
[ редактировать ]С момента победы MasterChef , [ 8 ] Натали работала на этапах в некоторых из самых известных ресторанов в Великобритании, включая Le Gavroche ( Michel Roux Jr ), Viajante ( Nuno Mendes ), St Johns ( Fergus Henderson ), Kitchin ( Tom Kitchin ), L'Enclume (Саймон Роган ), Отель Berkeley ( Marcus Wareing ), Дом в середине лета ( Даниэль Клиффорд ) и The Hand & Flowers ( Том Керридж ). [ 9 ] [ 10 ]
В 2014 году она опубликовала свою первую кулинарную книгу под названием « Выигранные рецепты: на каждый день» . [ 11 ]
В мае 2019 года она была назначена наблюдать за меню нового ресторана Hello Darling , который открылся рядом с театром Old Vic в Лондоне. [ 12 ]
Она была шеф -поваром на сарае устриц в Лондонском городе с ноября 2021 года. [ 13 ] В 2022 году она выиграла Best Pub Chef на The Great British Pub Awards. [ 14 ]
В 2023 году она выиграла свою первую Аа Россетт за устричный сарай, а затем лучший пищевой паб Янга года 2023 года.
Публикации
[ редактировать ]- Победные рецепты: на каждый день (2014) [ 15 ]
Коулман также соавтор:
- MasterChef The Finalists Cookbook с коллегой-второстепенным второстепенным придером Dale Williams и Larkin Cen, (2014)
- MasterChef обычный до экстраординарного (2018)
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «MasterChef: Натали Коулман выигрывает с шотландским яичным блюдом, 2 мая 2013 года» . Би -би -си .
- ^ «Hackney DJ Натали Коулман на победе MasterChef, 3 мая 2013 года» . BBC News .
- ^ Коммуникации, винт. «Устричный сарай» . Устричный сарай . Получено 2023-01-24 .
- ^ MorningAdvertiser.co.uk. «Познакомьтесь с победителем: Best Pub Chef, спонсируемый Booker/Makro - Натали Коулман, The Oyster Shed, Лондонский Сити» . MorningAdvertiser.co.uk . Получено 2023-01-24 .
- ^ Бенлоти (2014-10-25). «Лднер #89 Натали Коулман» . Лондон внутри . Получено 2023-06-03 .
- ^ «Победитель MasterChef говорит, что Чингфорд« фантастический » . Это местный Лондон . 2013-05-03 . Получено 2023-06-03 .
- ^ «Девушка из Хакни сделала добро: диджей Натали Коулман коронована победителем» . Независимый . 2013-05-03 . Получено 2023-06-03 .
- ^ «Джейн Девоншир была победителем MasterChef в 2013 году» . Би -би -си .
- ^ "BBC One - MasterChef - Натали Коулман" . Би -би -си . Получено 2023-01-24 .
- ^ Гаспар, Клара (2020-03-11). «Победительница MasterChef Натали Коулман о еде, жизни и музыке в Хакни» . Hackney Post . Получено 2023-06-03 .
- ^ Банки, Скотт (2021-03-02). «От звезд Мишлен до телевизионной славы: что случилось со всеми победителями MasterChef» . Кентлив . Получено 2023-06-03 .
- ^ «Masterchef-Winner-Natalie-Coleman-to-Oversee-Hello-Darling-Restaurant, 18 апреля 2019 года» . Большое гостеприимство .
- ^ Коммуникация, винт (2022-02-18). "Rochecomm" . Rochecomm . Получено 2023-01-24 .
- ^ Коммуникации, Пропеллер; Оллиг (2022-10-13). «Сядь с Натали Коулман» . Пивоварня Young & Co, Plc . Получено 2023-01-24 .
- ^ Коулман, Натали (17 января 2019 г.). Победные рецепты Натали Коулман, 2 октября 2014 года . ISBN 9781848666214 .
{{cite book}}:|website=игнорируется ( помощь )