Жожоба

Жожоба
	жожоба ( Simmondsia chinensis Кустарник )
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Эвдикоты
Заказ:	Кариофиллы
Семья:	Симмондсиевые
Род:	Симмондсия ; Натт.
Разновидность:	С. китайский
Биномиальное имя
	Симмондсия китайская ; ( Ссылка ) СК.
Синонимы
	показывать Список

Жожоба ( / h ə ˈ h oʊ b ə / ^ⓘ; ботаническое название : Simmondsia chinensis ) – также обычно называемый козьим орехом , оленьим орехом , пигнатом , лесным орехом , хининовым орехом , кофейной ягодой и кустом серого самшита. ^[2] – кустарник, произрастающий на юго-западе США . Simmondsia chinensis — единственный вид семейства Simmondsiaceae , отнесенный к отряду Caryophyllales .

Жожоба выращивается в коммерческих целях для производства масла жожоба , жидкого воскового эфира, экстрагируемого из его семян.

Распределение

Растение является родным кустарником пустыни Сонора . ^[3] Пустыня Колорадо , пустыня Нижней Калифорнии , калифорнийский чапараль и лесные массивы полуостровных хребтов и гор Сан-Хасинто . Он встречается в южной Калифорнии , Аризоне и Юте (США), а также в штате Нижняя Калифорния (Мексика).

Жожоба является эндемиком Северной Америки и занимает площадь около 260 000 квадратных километров (100 000 квадратных миль) между 25 ° и 31 ° северной широты и между 109 ° и 117 ° западной долготы. ^[3]

Описание

Simmondsia chinensis , или жожоба, обычно вырастает до 1–2 метров (3,3–6,6 футов) в высоту, с широкой и густой кроной, но были сообщения о растениях высотой до 3 метров (9,8 футов). ^[3]

Листья . супротивные, овальной формы, 2–4 см (0,79–1,57 дюйма) в длину и 1,5–3 см (0,59–1,18 дюйма) в ширину, толстые, восковые, сизого серо-зеленого цвета

Цветки . мелкие, зеленовато-желтые, с 5–6 чашелистиками, без лепестков Растение обычно цветет с марта по май. ^[4]

Воспроизведение

Каждое растение раздельнополое , гермафродиты встречаются крайне редко. Плод длиной 1–2 желудовидной формы представляет собой яйцевидную трехугольную коробочку сантиметра (0,39–0,79 дюйма), частично закрытую у основания чашелистиками. Зрелое семя представляет собой твердый овал темно-коричневого цвета с содержанием масла (жидкого воска) примерно 54%. Куст среднего размера производит 1 килограмм (2,2 фунта) пыльцы , на которую мало кто имеет аллергию. ^[2]

Женские растения производят семена из цветков, опыляемых мужскими растениями. Листья жожоба имеют аэродинамическую форму, создающую спиральный эффект, благодаря которому пыльца, переносимая ветром, переносится с мужского цветка на женский. В Северном полушарии опыление происходит в феврале и марте. В Южном полушарии опыление происходит в августе и сентябре.

Соматические клетки жожоба тетраплоидны ; число хромосом 2 n = 4 x = 52. ^[5]

Женский цветок
Крупный план мужских Simmondsia chinensis цветков
Фрукты жожоба
Семена жожоба

Генетика

Геном жожоба был секвенирован в 2020 году и, как сообщается, имеет размер 887 МБ, состоит из 26 хромосом (2n = 26) и, по прогнозам, содержит 23 490 генов, кодирующих белок. ^[6]

Мемориальная доска с описанием жожоба в государственном парке «Потерянный голландец» (Аризона)

Таксономия

Несмотря на научное название Simmondsia chinensis , это растение не является родным для Китая . Ботаник Иоганн Линк первоначально назвал этот вид Buxus chinensis после того, как неправильно прочитал этикетку коллекции «Калифорния», имея в виду Калифорнию, как «Китай». Жожоба был снова собран в 1836 году Томасом Наттоллом , который описал его как новый род и вид в 1844 году, назвав его Simmondsia California , но правила приоритета требуют использования исходного видового эпитета.

Общее название «жожоба» произошло от Оодхама имени Хохови . ^[2] Общее название не следует путать с аналогичным написанным мармеладом ( Ziziphus zizyphus ), несвязанным видом растений, который обычно выращивается в Китае.

Использование

Масло жожоба в прозрачном стеклянном флаконе.

Листва жожоба обеспечивает круглогодичную пищу многим животным, в том числе оленям , копьям , снежным баранам и домашнему скоту. Его семена поедают белки, кролики, другие грызуны и более крупные птицы.

Однако известно, что только карманная мышь Бейли способна переваривать воск, содержащийся в семенах жожоба. В больших количествах мука из семян жожоба токсична для многих млекопитающих. Позже было обнаружено, что этот эффект обусловлен симмондсином , который подавляет чувство голода. Неперевариваемый воск действует на человека как слабительное .

Индейцы используют

Коренные американцы впервые использовали жожоба. В начале 18 века миссионеры- иезуиты на полуострове Нижняя Калифорния наблюдали, как коренные народы нагревали семена жожоба, чтобы размягчить их. Затем они использовали ступку и пестик, чтобы создать мазь или маслянистую субстанцию. Последний наносили на кожу и волосы для лечения и кондиционирования. Жители О'одхама из пустыни Сонора лечили ожоги антиоксидантной мазью, приготовленной из пасты семян жожоба. ^[2]

Коренные американцы также использовали мазь для смягчения и сохранения шкур животных . Беременные женщины ели семена жожоба, полагая, что они помогают во время родов. Охотники и налетчики ели жожоба по дороге, чтобы утолить голод.

Сери , которые используют почти все съедобные растения в своих владениях, не считают семена настоящей пищей и в прошлом ели их только в случае крайней необходимости. ^[2]

Знакомство с Европой

Арчибальд Мензис был ботаником Ванкуверской экспедиции , прибывшей в Санта-Барбару, штат Калифорния, дал ему фрукты и растения жожоба в ноябре 1793 года. Падре миссии Сан-Диего . Они пережили обратный путь в Великобританию и были посажены в Королевском ботаническом саду в Кью недалеко от Лондона. ^[7]^: 408

Современное использование

Жожоба выращивают ради жидкого воска, обычно называемого маслом жожоба , содержащегося в его семенах. ^[8] Масло редкое, поскольку оно представляет собой чрезвычайно длинный (C36–C46) восковой эфир с прямой цепью , а не триглицерид , что делает жожоба и его производные эфиры жожоба более похожими на китовый жир , чем на традиционные растительные масла. Масло жожоба также обсуждалось как возможное биодизельное топливо. ^[9]^[10]^[11] но его нельзя выращивать в таких масштабах, чтобы конкурировать с традиционными видами ископаемого топлива , поэтому его использование ограничивается продуктами личной гигиены. ^[12]

Выращивание

Плантации жожоба были созданы в ряде пустынных и полупустынных территорий, преимущественно в Аргентине, Австралии, Израиле, Мексике, Перу и США. В настоящее время это второе по экономической ценности местное растение пустыни Сонора (уступает только Washingtonia filifera — калифорнийским веерным пальмам, используемым в качестве декоративных деревьев ).

Жожоба предпочитает легкие, крупнозернистые почвы. Необходим хороший дренаж и проникновение воды. Хорошо переносит засоленность и бедные питательными веществами почвы. Уровень pH почвы должен находиться в пределах 5–8. ^[13] Жожоба переносит высокие температуры, но мороз может повредить или убить растения. ^[14] Требования минимальны, поэтому растения жожоба не нуждаются в интенсивном выращивании. Проблемы с сорняками возникают только в течение первых двух лет после посадки, и насекомые практически не причиняют вреда. Дополнительное орошение может максимизировать урожайность там, где количество осадков составляет менее 400 мм. ^[13] Нет необходимости в высоких удобрениях , но азот усиливает рост, особенно в первый год. ^[15] Жожоба обычно собирают вручную, поскольку не все семена созревают одновременно. Урожайность составляет около 3,5 т/га в зависимости от возраста плантации. ^[13]

Селекция направлена на создание растений, которые производят больше бобов с более высоким содержанием воска, а также с другими характеристиками, которые облегчают сбор урожая. ^[2]

Его способность выдерживать высокую соленость до 12 ds [м ⁻¹ при pH 9) (deciSiemens или ECe Солеустойчивость сельскохозяйственных культур ) и высокая ценность продуктов жожоба делают жожоба интересным растением для использования в борьбе с опустыниванием . Его использовали для борьбы и предотвращения опустынивания в пустыне Тар в Индии. ^[16]

Ссылки

^ « Simmondsia chinensis (Ссылка) CKSchneid» . Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью. 2017 . Проверено 23 сентября 2020 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Филлипс, Стивен Дж.; Комус, Патрисия Вентворт, ред. (2000). Естественная история пустыни Сонора . Издательство Калифорнийского университета. стр. 256–57 . ISBN 0-520-21980-5 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Джентри, Говард Скотт (июль 1958 г.). «Естественная история жожоба (Simmondsia chinensis) и ее культурные аспекты». Экономическая ботаника . 12 (3): 261–295. дои : 10.1007/BF02859772 . S2CID 20974482 .
^ «Симмондсия китайская» . Джепсон эФлора (TJM2) . Гербарий Джепсона.
^ Тобе, Хироши; Ясуда, Сатико; Огинума, Кадзуо (декабрь 1992 г.). «Анатомия семенной кожуры, кариоморфология и взаимоотношения Simmondsia (Simmondsiaceae)» Ботанический журнал Токио . 105 (4): 529–538. дои : 10.1007/BF02489427 . S2CID 31513316 .
^ Стертевант, Дрю; Лу, Шаопин; Чжоу, Чжи-Вэй; Шен, Инь; Ван, Шуо; Сун, Цзя-Мин; Чжун, Цзиньшунь; Беркс, Дэвид Дж.; Ян, Чжи-Цюань; Ян, Цин-Юн; Кэннон, Эшли Э. (март 2020 г.). «Геном жожоба (Simmondsia chinensis): таксономически изолированный вид, который регулирует накопление воскового эфира в его семенах» . Достижения науки . 6 (11): eaay3240. Бибкод : 2020SciA....6.3240S . дои : 10.1126/sciadv.aay3240 . ISSN 2375-2548 . ПМК 7065883 . ПМИД 32195345 .
^ Матиас, Милдред Э (1989). «Увлекательная история ранних ботанических исследований и исследований в Южной Калифорнии» . Алисо: Журнал систематической и флористической ботаники . 12 (3): 407–433. дои : 10.5642/aliso.19891203.02 . Проверено 5 сентября 2022 г.
^ «Жожоба» (PDF) . ИЕНИКА. Архивировано из оригинала (PDF) 27 сентября 2011 г. Проверено 16 февраля 2011 г.
^ Франке, Эльза; Либерей, Рейнхард; Рейсдорф, Кристоф (24 октября 2012 г.). Полезные растения: полезные растения умеренных широт, субтропиков и тропиков . Штутгарт: Георг Тиме Верлаг. п. 399.
^ Аль-Хамамре, З. (июль 2013 г.). «Жожоба - возможная альтернатива зеленому топливу для Иордании». Источники энергии, Часть B: Экономика, планирование и политика . 8 (3): 217–226. дои : 10.1080/15567240903330442 . S2CID 154094908 .
^ Аль-Видьян, Мохамад И.; Аль-Мухтасеб, Мутаз А. (август 2010 г.). «Экспериментальное исследование жожоба как возобновляемого источника энергии». Преобразование энергии и управление . 51 (8): 1702–1707. дои : 10.1016/j.enconman.2009.11.043 .
^ Уве Вольфмайер; Ганс Шмидт; Франц Лео Генрихс; Георг Михальчик; Вольфганг Пайер; Вольфрам Дитше; Клаус Бёльке; Герд Хонер; Йозеф Вильдгрубер (2002). «Воск». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a28_103 . ISBN 3-527-30673-0 . .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Ерманос, DM (1979). «Жожоба – культура, время которой пришло». Калифорнийское сельское хозяйство .
^ Борлоуг, Н. (1985). Жожоба. Новый урожай для засушливых земель, новое сырье для промышленности . Национальная Академия Пресс.
^ Нельсон, М. (2001). «Влияние азотных удобрений на производство семян жожоба». Технические культуры и продукты . 13 (2): 145–154. дои : 10.1016/s0926-6690(00)00061-3 .
^ Альшархан, Абдулрахман С.; Фаулер, Абдулрахман; Гуди, Эндрю С.; Абделлатиф, Эйсса М.; Вуд, Уоррен В. (2003). Опустынивание в третьем тысячелетии . Гладкая: Балкема. стр. 100-1 151–172. ISBN 978-0-415-88943-8 .

Внешние ссылки

Профиль растений Министерства сельского хозяйства США для Simmondsia chinensis (жожоба)
База данных Calflora: Simmondsia chinensis (жожоба)
Руководство Джепсона (TJM93) лечение Simmondsia chinensis
Избранные семейства покрытосеменных: Rosidae - объяснение научного названия.
Newscientist.com: Масло жожоба как биодизельное топливо
Hort.purdue.edu: Руководство по альтернативным полевым культурам
«Глоссарий» . Международный совет по экспорту жожоба. Архивировано из оригинала 20 июля 2006 г.
Хаузер, Хьюэлл (14 января 2009 г.). «Жожоба – золото Калифорнии (11014)» . Золото Калифорнии . Университета Чепмена . Архив Хьюэлла Хаузера
Использование и преимущества масла жожоба

[1] « Simmondsia chinensis (Ссылка) CKSchneid» . Растения мира онлайн . Попечительский совет Королевского ботанического сада Кью. 2017 . Проверено 23 сентября 2020 г.

[desertmuseum-2] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Филлипс, Стивен Дж.; Комус, Патрисия Вентворт, ред. (2000). Естественная история пустыни Сонора . Издательство Калифорнийского университета. стр. 256–57 . ISBN 0-520-21980-5 .

[Gentry_1958_261–295-3] Jump up to: ^а ^б ^с Джентри, Говард Скотт (июль 1958 г.). «Естественная история жожоба (Simmondsia chinensis) и ее культурные аспекты». Экономическая ботаника . 12 (3): 261–295. дои : 10.1007/BF02859772 . S2CID 20974482 .

[4] «Симмондсия китайская» . Джепсон эФлора (TJM2) . Гербарий Джепсона.

[5] Тобе, Хироши; Ясуда, Сатико; Огинума, Кадзуо (декабрь 1992 г.). «Анатомия семенной кожуры, кариоморфология и взаимоотношения Simmondsia (Simmondsiaceae)» Ботанический журнал Токио . 105 (4): 529–538. дои : 10.1007/BF02489427 . S2CID 31513316 .

[6] Стертевант, Дрю; Лу, Шаопин; Чжоу, Чжи-Вэй; Шен, Инь; Ван, Шуо; Сун, Цзя-Мин; Чжун, Цзиньшунь; Беркс, Дэвид Дж.; Ян, Чжи-Цюань; Ян, Цин-Юн; Кэннон, Эшли Э. (март 2020 г.). «Геном жожоба (Simmondsia chinensis): таксономически изолированный вид, который регулирует накопление воскового эфира в его семенах» . Достижения науки . 6 (11): eaay3240. Бибкод : 2020SciA....6.3240S . дои : 10.1126/sciadv.aay3240 . ISSN 2375-2548 . ПМК 7065883 . ПМИД 32195345 .

[Mathias1989-7] Матиас, Милдред Э (1989). «Увлекательная история ранних ботанических исследований и исследований в Южной Калифорнии» . Алисо: Журнал систематической и флористической ботаники . 12 (3): 407–433. дои : 10.5642/aliso.19891203.02 . Проверено 5 сентября 2022 г.

[8] «Жожоба» (PDF) . ИЕНИКА. Архивировано из оригинала (PDF) 27 сентября 2011 г. Проверено 16 февраля 2011 г.

[9] Франке, Эльза; Либерей, Рейнхард; Рейсдорф, Кристоф (24 октября 2012 г.). Полезные растения: полезные растения умеренных широт, субтропиков и тропиков . Штутгарт: Георг Тиме Верлаг. п. 399.

[Al-Hamamre_2013_217–226-10] Аль-Хамамре, З. (июль 2013 г.). «Жожоба - возможная альтернатива зеленому топливу для Иордании». Источники энергии, Часть B: Экономика, планирование и политика . 8 (3): 217–226. дои : 10.1080/15567240903330442 . S2CID 154094908 .

[11] Аль-Видьян, Мохамад И.; Аль-Мухтасеб, Мутаз А. (август 2010 г.). «Экспериментальное исследование жожоба как возобновляемого источника энергии». Преобразование энергии и управление . 51 (8): 1702–1707. дои : 10.1016/j.enconman.2009.11.043 .

[Ullmann-12] Уве Вольфмайер; Ганс Шмидт; Франц Лео Генрихс; Георг Михальчик; Вольфганг Пайер; Вольфрам Дитше; Клаус Бёльке; Герд Хонер; Йозеф Вильдгрубер (2002). «Воск». Энциклопедия промышленной химии Ульмана . Вайнхайм: Wiley-VCH. дои : 10.1002/14356007.a28_103 . ISBN 3-527-30673-0 . .

[CaliforniaAgriculture-13] Jump up to: ^а ^б ^с Ерманос, DM (1979). «Жожоба – культура, время которой пришло». Калифорнийское сельское хозяйство .

[14] Борлоуг, Н. (1985). Жожоба. Новый урожай для засушливых земель, новое сырье для промышленности . Национальная Академия Пресс.

[15] Нельсон, М. (2001). «Влияние азотных удобрений на производство семян жожоба». Технические культуры и продукты . 13 (2): 145–154. дои : 10.1016/s0926-6690(00)00061-3 .

[16] Альшархан, Абдулрахман С.; Фаулер, Абдулрахман; Гуди, Эндрю С.; Абделлатиф, Эйсса М.; Вуд, Уоррен В. (2003). Опустынивание в третьем тысячелетии . Гладкая: Балкема. стр. 100-1 151–172. ISBN 978-0-415-88943-8 .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]