Гнетум Африканский
| Гнетум Африканский | |
|---|---|
| |
| Gnetum africanum , из прибрежных тропических лесов Камеруна . | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Голосеменные растения |
| Разделение: | Гнетофиты |
| Заказ: | Гнеталес |
| Семья: | Гнетовые |
| Род: | Гнетум |
| Разновидность: | африканский г
|
| Биномиальное имя | |
| Гнетум Африканский | |
| Синонимы [ 2 ] | |
| |
Gnetum africanum ( эру или африканская ель ) — вид голосеменных виноградных лоз, произрастающий в тропической Африке . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Хотя род Gnetum имеет листья, он голосеменным растениям относится к , родственным сосне и другим хвойным деревьям . [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]
Gnetum africanum имеет множество общих названий и выращивается в различных странах Африки, в том числе: Камерун ( эру , окок , м'фумбуа или фумбуа ), Ангола ( КоКо ), Нигерия ( укази , «женщина» или афанг ), Габон (Нкуму), Центральноафриканская Республика ( Коко ), Конго ( Коко ) и Демократическая Республика Конго ( м'фумбуа или фумбуа ). Gnetum africanum также известен на английском языке как «дикий шпинат». [ 9 ]
Описание
[ редактировать ]Gnetum africanum традиционно представляет собой дикую лозу и считается диким овощем. [ 10 ] Это многолетнее растение длиной около 10 метров с толстыми, похожими на бумагу листьями, растущими группами по три. Листья могут вырасти примерно до 8 см в длину, а в зрелом возрасте на лозе образуются небольшие конусообразные репродуктивные структуры. Семена виноградной лозы напоминают мясистые плоды размером 10–15 × 4–8 мм и при полном созревании имеют красно-оранжевый цвет. [ 11 ]
Таксономия
[ редактировать ]Gnetum africanum также может быть известен как G. buchholzianum и является одним из двух видов виноградных лоз рода Gnetum, произрастающих в Африке. [ 12 ] В настоящее время не существует банков генов Gnetum africanum , но около 19 разновидностей этого вида были посажены в ботаническом саду Лимбе в Камеруне , чтобы создать банк генов. [ 12 ]
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]Gnetum africanum встречается главным образом во влажных тропических лесных регионах Центральноафриканской Республики , Камеруна , Габона , Республики Конго , Демократической Республики Конго и Анголы . Он был обнаружен в первичных и вторичных полулиственных влажных лесах, как в густых, так и в солнечных переходных саваннах, на высоте от уровня моря до высоты 1200 метров. Теневыносливая лоза плохо растет под прямыми солнечными лучами, ее можно встретить вьющейся на средних и подлесковых деревьях. [ 3 ] [ 13 ]
Эта лоза будет расти в любое время года и обычно распространяется по лесной подстилке. Лоза растет двумя способами: через корневища или через новые побеги, которые растут там, где стебель был срезан. [ 11 ] Поскольку Gnetum africanum — это дикая лесная лоза, она лучше всего растет в затененных местах. [ 9 ] Потребности в питательных веществах для Gnetum africanum еще не установлены, равно как и потребности в питательных веществах. [ 10 ] Вероятно, это связано с тем, что виноградная лоза традиционно является диким овощем. В настоящее время растение одомашнено и выращено для пропитания и коммерческого использования среди народов Ибибио, Эфик и Аннанг в Нигерии. Однако было отмечено, что виноградная лоза лучше всего растет на хорошо затененных участках, похожих на лесные, поскольку слишком много солнечного света может обжечь лозу и привести к образованию некачественных листьев для продажи. Также было отмечено, что виноградная лоза не особенно хорошо растет в очень влажных условиях, таких как болота и топи. [ 10 ]
Экология
[ редактировать ]Gnetum africanum Было обнаружено, что оказывает негативное воздействие, если его выращивать на древесине или деревьях, зараженных термитами , или рядом с ними . [ 10 ] Однако продуктивность виноградной лозы оказывается устойчивой к значительной части болезней. [ 11 ] Виноградная лоза в значительной степени недостаточно изучена, и необходимы дополнительные исследования для проверки восприимчивости и устойчивости растений к вирусам, болезням и грибкам. Истощение Gnetum africanum во многом связано с вырубкой деревьев и чрезмерной эксплуатацией лесного хозяйства. Чрезмерная эксплуатация частично вызвана неустойчивой практикой вырубки лесов во всех регионах Африки. [ 14 ]
Выращивание
[ редактировать ]Поскольку Gnetum africanum лучше всего растет в затененных местах, его можно использовать в качестве дополнительной культуры на лесных фермах. В частности, было предложено использовать виноградную лозу в качестве дополнительной культуры для каучуковых и масличных деревьев. [ 11 ] Однако необходимость в затененных, но не чрезмерно влажных условиях может затруднить выращивание Gnetum africanum бедным фермерам , если у них нет доступа к подходящим землям. Однако, поскольку Gnetum africanum растет через корневища, он не является трудоемким, что позволяет фермерам сосредоточить физический капитал в другом месте.
Устойчивые методы выращивания, такие как регулярный сбор листьев, а не выкорчевывание всей лозы, позволяют получать более жизнеспособный дополнительный доход в течение всего года. ФАО обнаружила, что виноградную лозу легче размножить черенками, чем выращивать из семян. [ 12 ]
Центр международных исследований лесного хозяйства (CIFOR) работает с женщинами над созданием устойчивых методов выращивания Gnetum africanum , а также методов восстановления лесов . [ 5 ] В частности, недалеко от Леки, Камерун, CIFOR помогает женщинам удалить инвазивные виды растений (kodengui) и заменить их Gnetum africanum , чтобы препятствовать повторному росту инвазивных видов и использовать территорию для создания более устойчивого ресурса.
Использование
[ редактировать ]Фермеры, ведущие натуральное хозяйство в Камеруне, возможно, смогут улучшить свое продовольственное, экологическое, социальное и экономическое положение, выращивая эту виноградную лозу. Питание можно улучшить, используя растение в лечебных целях, а также употребляя его в пищу. [ 5 ] В первую очередь листья Gnetum africanum используются в качестве овоща для супов и тушеных блюд, обычно называемых супом эру, супом окази или супом афанг . [ 12 ] Листья виноградной лозы продаются на рынках круглый год, их можно использовать в супах и рагу или есть сырыми. Листья также можно использовать как средство от тошноты , боли в горле или как повязку от бородавок. Стебель растения также можно употреблять в пищу в лечебных целях, в том числе для уменьшения боли во время родов. [ 5 ] Кроме того, Gnetum africanum дает корневой клубень, который можно использовать в качестве источника пищи для голодающих , и он похож на клубень ямса. [ 11 ] Наконец, семена виноградной лозы также можно есть приготовленными. [ 9 ]
Gnetum africanum является хорошим источником белка и богат незаменимыми и заменимыми аминокислотами. Он богат глутаминовой кислотой , лейцином и аспарагиновой кислотой , с низким уровнем гистидина и цистеина по-видимому, присутствуют следовые количества триптофана , в то время как в растении, . Содержание аминокислот, обнаруженных в Gnetum africanum, соответствует рекомендованному ФАО уровню. Также было обнаружено, что уровень йода в виноградной лозе также высок. Уровень клетчатки в среднем составляет примерно 33,4 г/100 г сушеных листьев Gnetum africanum , тогда как рекомендуемая суточная норма клетчатки составляет 30 г. Gnetum africanum известен как противовоспалительное, противораковое и антиоксидантное средство. [ 9 ]
-
Gnetum africanum - листья в том виде, в котором они продаются, и обычно нарезанные для рецептов. -
Gnetum africanum, приготовленный с маниокой -
Женщина, продающая Эру, уходит ради заработка. -
Водяной фуфу и суп Эру готовы к обеду.
С экономической точки зрения Gnetum africanum можно использовать как средство для поддержания дополнительного дохода, поскольку он доступен в течение всего года. [ 15 ] и может использоваться в качестве дополнительного дохода для сельских фермеров Камеруна. Здоровые листья с густой восковой текстурой предпочтительнее на рынках и будут иметь наибольшую ценность; Gnetum africanum остается необлагаемым налогом на местных рынках. [ 12 ] Поскольку листья можно употреблять в пищу как овощи, а корнеплоды как еду для голодающих, это также может повысить общую продовольственную безопасность сельских домохозяйств.
Культура
[ редактировать ]Gnetum africanum в наибольшей степени выращивается сельскими женщинами- фермерами, на долю которых приходится примерно 80% общего объема торговли этой культурой. [ 12 ] Хотя Gnetum africanum по-прежнему в значительной степени считается диким овощем, если его выращивать как одомашненную культуру, он может сэкономить время женщинам, которые раньше искали его в лесах. [ 10 ]
Ссылки
[ редактировать ]
- ^ Лейкман Фрейзер, П.; Бахман, С. (2011). « Гнетум африканский » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2011 : e.T194958A8928340. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T194958A8928340.en . Проверено 26 мая 2024 г.
- ^ « Gnetum africanum Welw» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 26 мая 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Гнетум Африканский» . Проверено 11 января 2014 г.
- ^ Миалундама, Ф (1993). «Пищевая и социально-экономическая ценность листьев Gnetum в лесах Центральной Африки». В Хладике, CM (ред.). Тропические леса, люди и продукты питания: биокультурные взаимодействия и применение к развитию . Человек и биосфера. Том. 13. Париж: ЮНЕСКО; Карнфорт, Великобритания; Жемчужная река, Нью-Йорк: Паб Парфенон. Группа. стр. 177–181. ISBN 1850703809 .
- ^ Перейти обратно: а б с д «Стайслингер, Мэтт. Эру : растущая популярность питательной дикой виноградной лозы Камеруна». Институт Worldwatch: Питание планеты» . Архивировано из оригинала 7 апреля 2014 г. Проверено 26 января 2014 г.
- ^ Чау, Шу-Мио, Кристофер Л. Паркинсон, Ючан Ченг, Томас М. Винсент и Джеффри Д. Палмер. 2000. Филогения семенных растений, сделанная на основе всех трех геномов растений: монофилия современных голосеменных растений и происхождение Gnetales от хвойных деревьев . Труды Национальной академии наук 97: 4086-4091.
- ^ Боу, Л. Мишель, Гвенэль Коат и Клод В. де Памфилис. 2000. Филогения семенных растений на основе всех трех геномных компартментов: современные голосеменные растения являются монофилетическими, а ближайшие родственники Gnetales - хвойные . Труды Национальной академии наук 97: 4092-4097.
- ^ Солтис, Дуглас Э., Памела С. Солтис и Майкл Дж. Занис. 2002. Филогения семенных растений на основе данных восьми генов. Архивировано 10 июля 2012 г. на archive.today . Американский журнал ботаники 89: 1670–1681.
- ^ Перейти обратно: а б с д [Али Ф., Ассанта М.А. и Роберт К. Gnetum Africanum: дикое пищевое растение из африканского леса, имеющее множество пищевых и лечебных целей, Journal of Medicinal Food 14, № 11 (2011): 1289-1297. [DOI: 10.1089/jmf.2010.0327]
- ^ Перейти обратно: а б с д и «Чиндонг, Марта. Репортаж о науке в Африке. Agfax. 2011» . Архивировано из оригинала 1 февраля 2014 г. Проверено 26 января 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Gnetum Africanum: Welw. Гнетовые. Мировая база данных агролесомелиорации. 2009.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж [1] Текве К., Ндам Н. и Нкефор Дж. П. Одомашнивание Gnetum для улучшения и сохранения средств к существованию. Всемирный агролесомелиорационный конгресс. 2003.]
- ^ «Gnetum Africanus Welw» . Проверено 11 января 2014 г.
- ^ «Одомашнивание недревесных лесных продуктов» . Проверено 26 января 2014 г.
- ^ «Центр развития питомников и размножения Gnetum africanum , 2009» . Архивировано из оригинала 26 января 2014 г. Проверено 26 января 2014 г.