Бене Мит Технологии
 | |
| Промышленность | Биотехнология |
|---|---|
| Основан | 16.1.2020 |
| Штаб-квартира | Моллюски , Чешская Республика |
| Веб-сайт | https://www.benemeat.com/ |
Bene Meat Technologies as (BMT) [ 1 ] — чешский биотехнологический стартап, занимающийся исследованием и разработкой технологий производства культивируемого мяса в промышленных масштабах. Сотрудничает с научными учреждениями и компаниями в Чехии и за рубежом. [ 2 ] Лаборатории компании расположены на первом этаже здания Cube в Воковице, Прага. [ 3 ]
История
[ редактировать ]Компания Bene Meat Technologies as была основана в 2020 году Mgr. Роман Кржиж, руководитель проекта. Главный биолог научной группы – Иржи Янушек. [ 2 ] и одним из внешних ученых, участвующих в текущих исследованиях, является иммунолог проф. RNDr. Ян Черны, к.т.н. В 2022 году исследовательская группа ТКМ состояла из 70 ученых. [ 4 ] [ 5 ]
Цель исследования
[ редактировать ]Разработка технологии производства культивированного мяса путем размножения клеток животных без использования эмбриональной бычьей сыворотки , в идеале с факторами роста собственного производства. BMT утверждает, что их окончательная технология позволит операторам производить и предлагать продукцию по ценам, доступным для потребителей. [ 6 ]
В марте 2023 года компания заявила, что первый продукт из культивированного мяса, выпущенный на рынок, может быть предназначен не для потребления человеком, а в качестве корма для домашних животных. [ 6 ] Однако в BMT заявляют, что создание мяса, предназначенного для потребления человеком, является одной из их целей. [ 7 ]
Прогресс
[ редактировать ]BMT — первая компания, зарегистрированная в Европейском реестре кормовых материалов. [ 8 ] для производства и реализации лабораторно выращенного мяса для корма для домашних животных; особенно корм для кошек и собак. [ 9 ] [ 7 ] BMT утверждает, что является единственной компанией в мире, которая может производить и продавать этот продукт на рынке кормов для домашних животных. [ 10 ] К 2024 году BMT планирует производить несколько тонн в день выращенного в лаборатории мяса, предназначенного для корма для домашних животных. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Бене Мит Технологии» . Проверено 8 ноября 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Чешский стартап Bene Meat Technologies привозит культивированное мясо в Восточную Европу» . Зеленая королева . 2021-04-23.
- ^ «Мясо для кошек из пробирки? Чехи хотят подавать его собакам и кошкам» . ПРОВОДНОЙ . 21 октября 2023 г.
- ^ «Наш стейк будет и для веганов, — считает руководитель Bene Meat Technologies. Культивированное мясо из Чехии хочет покорить мир» . EnglishCrunch . 19 декабря 2022 г.
- ^ «Bene Meat Technologies получает сертификат ЕС на корм для домашних животных, выращенный на клеточном уровне» . Tech.eu. 09.11.2023.
- ^ Перейти обратно: а б «Создание более устойчивой промышленности с помощью культивируемых белков» . Переработка кормов для домашних животных . 03.10.2023.
- ^ Перейти обратно: а б с Лопатка, январь (10 ноября 2023 г.). «Чешская фирма Bene Meat получает регистрацию ЕС на выращенное в лаборатории мясо для корма для домашних животных» . Рейтер . Проверено 14 декабря 2023 г.
- ^ «Европейский реестр кормовых материалов» .
- ^ «Bene Meat получила одобрение ЕС на производство кормов для домашних животных из культивированного мяса» . Просто Еда . 09.11.2023.
- ^ «Bene Meat Technologies становится первой в мире компанией, производящей и продающей культивированное мясо в качестве корма для домашних животных» . Пищевые ингредиенты на первом месте . 13.11.2023.