Наджат Каанаш
 | Основной вклад в эту статью, по -видимому, имеет тесную связь со своей темой. ( Октябрь 2018 ) |
 | Вы можете помочь расширить эту статью с помощью текста, переведенного из соответствующей статьи на испанском . (Сентябрь 2021 г.) Нажмите [Показать] для важных инструкций по переводу. |
Наджат Каанаш (родился 28 ноября 1980 года) является хозяином сериала AMC Networks 'COCINA Marroquí, которая выходит на канал Cocina в Испании и El Gourmet в 20 странах Латинской Америки. [ 1 ] Каанаш родился и вырос в Сан -Себастьяне Испании в . Она получила известность в качестве ведущей актрисы в испанском дневном телесериале, а затем путешествовала по всему Ближнему Востоку и Южной Америке, работая в благотворительности, чтобы расширить возможности женщин и уличных детей. Позже она училась в кулинарной школе и получила известность как «повара паломника», ведя блог на протяжении всего четырехлетнего обучения с лучшими поварами мира: Ферран Адриа , Рене Редзепи , Томаса Келлера , Гранта Ачаца , Хестона Блюменталя и Мартина Берасатеги .
работая учеником на кухнях в Чикагской , Напа прачечной , нью Алинеи французской Проведя два года , -йорк Последние два сезона в Испании Эль Булли . Ферран Адрия заявил Магриб Арабской Прессе, что «Наджат Каанаш представляет душу Марокко через язык кухни. Ее страсть к творчеству и инновациям должна быть ссылкой для страны». [ 2 ] [ 3 ] После исторического закрытия Эль Булли Каанаш много путешествовал, чтобы проинструктировать поваров по всему миру [ 4 ] В последних гастрономических техниках, которые преподавали и читали лекции вместе с исполнительным кондитерским шеф -кондитерским кондитерским составом Белого дома Биллом Йоссесом о науке кулинарии в Гарвардском университете (на фото), Нью -Йоркского университета и на фестивале World Science 2013 года в Нью -Йорке (на фото) и 2013 года в Пекинском фестивале. в Китае.
Она была первым партнером по шеф -повару ресторана Souk в Далласе, штат Техас. [ 5 ] Она была первым партнером по шеф -повару ресторана Piripi в деревне Меррик -парк в Корал Гейблс, Флорида; [ 6 ] Она шеф -повар и владелец ресторана Nur , в Медине Фес , Марокко. [ 7 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кухонный канал. "Marroqui Kitchen" . Canalcocina.es . Получено 6 ноября 2016 года .
- ^ Буча Бениуссеф (19 сентября 2012 г.). «Наджат как хитрый ... международный бренд в искусстве кулинарии » . Hespress.com . Получено 29 сентября 2015 года .
- ^ Enriqueta E. Lemoine. "Савойр Фэйр" . TheplesuresofTheplate . Получено 29 сентября 2015 года .
- ^ "Cy Chefs" . Получено 6 ноября 2016 года .
- ^ "Наджат Кааначе " Сидиш 29 2015сентября
- ^ "Наджат Кааначе " Мами Новое время Посмотреть 9 октября
- ^ "Nur" . Получено 21 февраля 2017 года .
