Каск (рыба)
| Куск | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Домен: | Эукариоты |
| Королевство: | животное |
| Тип: | Хордовые |
| Сорт: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Гадиформные |
| Семья: | Лотиды |
| Род: | Бивень Окен (бывший Кювье ), 1817 г. |
| Разновидность: | Б. бивень
|
| Биномиальное имя | |
| бивень бивень ( Асканий , 1772 г.)
| |
| |
| Распространение куска (синим цветом) | |
| Синонимы | |
| |
Брус Lotidae ( Brosme brosme североатлантическая тресковая рыба семейства лингов ) — . Это единственный вид рода Brosme . [ 1 ] Другие его общие названия включают европейский бивень и бросмиус . [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Ее легко отличить с первого взгляда от других трескообразных рыб, так как у нее только один спинной плавник . Для рыбы характерен также характер ее спинного, хвостового и анального плавников ; у основания они сплошные, но разделены очень глубокими насечками, так что явно различимы. При этом хвостовой плавник равномерно закруглен. Цвет варьируется от сланцевого до красновато-коричневого сверху и от бледного до серого на нижних сторонах и снизу. Старые рыбы обычно однотонные, а у молодых на боках часто появляются поперечные желтые полосы. Их максимальная длина составляет около 4 футов (120 см), а максимальный вес — около 45 фунтов (20 кг). Мировой рекорд IGFA составляет 37 фунтов 14 унций (17,20 кг), пойманный Андерсом Йонассоном недалеко от Сёрёйи на севере Норвегии.
Распространение и среда обитания
[ редактировать ]Распространен по обе стороны Северной Атлантики , преимущественно в умеренно глубоких водах. На побережье Северной Америки его регулярно можно встретить южнее Кейп-Кода и иногда у берегов Нью-Джерси . Его максимальный ареал охватывает большую часть Северной Атлантики, включая воды вокруг Исландии и норвежского побережья. [ 1 ] Встречается также на Срединно-Атлантическом хребте . [ 3 ]
Каски демонстрируют небольшую генетическую дифференциацию на больших расстояниях, за исключением тех случаев, когда популяции окружены глубоководными районами, а именно на Срединно-Атлантическом хребте и банке Роколл . Это говорит о том, что глубоководные районы являются барьером для передвижения взрослых особей, и, хотя в них есть пелагические яйца и личинки, расселение на ранних стадиях жизни неэффективно на большие расстояния. [ 3 ]
Обычно он обитает в воде на глубине более 600 футов (200 м) и практически всегда встречается на неровном дне, где часто встречаются камни, уступы или гравий. Хорошие районы лова обычно гораздо более ограничены, чем в случае с треской , пикшей или минтаем . Это морская рыба, и ее редко ловят в гавани.
Не следует путать его с налимом , которого еще называют «пресноводным бивнем», другого рода Lotidae.
Загрязнение
[ редактировать ]Как и многие другие морские животные, бивень напрямую страдает от загрязнения . Конкретным загрязнителем, оказывающим на них воздействие, является неорганическая ртуть (Hg). В водных экосистемах ртуть может превращаться в метилртуть (MeHg), которая является одним из наиболее токсичных видов соединений ртути. MeHg подвержен биомагнификации и биоаккумуляции в морских пищевых сетях . [ 4 ] [ 5 ] Бивень является источником пищи для многих других организмов, поэтому токсины, которые они накапливают с течением времени, напрямую влияют на любой другой организм, который их потребляет, включая человека.
Исследования, проведенные в Западной Норвегии, Центральной Европе и Средиземноморье, показали, что концентрация ртути в рыбе самая высокая в дикой морской рыбе, которая иногда превышает нормативы пищевой безопасности в 500 мкг/кг, тогда как дикая пресноводная и выращенная на фермах рыба содержит меньше ртути. внутри их системы. [ 5 ] Вероятно, это связано с тем, что большая часть ртути сначала попадает в реки из внутренних источников, а затем накапливается в морской среде, где обитают бивни. В дополнение к этому также было показано, что концентрации ртути выше во фьордах, а не на прибрежных и открытых территориях. Вероятно, это связано с морфологией фьордов или с местной деятельностью человека. [ 4 ]
Привычки
[ редактировать ]Нерестится весной и летом, обычно с апреля по начало июля. Известно, что самка среднего размера производит более двух миллионов плавучих яиц. Молодь живет у поверхности, пока не достигнет длины около 2 дюймов (5 см), а затем ищет каменистое дно океана на глубокой воде.
Диета
[ редактировать ]Это исключительно донный вид, медлительный и довольно слабый пловец. Питается ракообразными и другими мягкотелыми беспозвоночными и моллюсками .
Техника рыбалки
[ редактировать ]
Каск в основном вылавливается на прибрежном шельфе Северной Америки и Северной Атлантики вблизи американского штата Мэн и канадских Приморских районов .
В заливе Мэн кунь в основном ловится на крючок. На линейные тралы приходится большая часть коммерческого улова у побережья Новой Англии , и большая часть их вылавливается зимой и весной. Особи коммерческого улова имеют длину от 1 до 2 футов (30–60 см) и средний вес около 5 фунтов (2 кг). Это превосходная пищевая рыба. Оно продается в виде свежего или замороженного филе; часть улова коптится .
Статус сохранения
[ редактировать ]Министерство рыболовства и океанов Канады (DFO) считает этот вид находящимся под угрозой исчезновения на основании оценки Комитета по статусу исчезающей дикой природы в Канаде, проведенной в 2012 году. [ 6 ] В отчете о состоянии отмечается, что уловы обыкновенника в ходе летней донной траловой съемки DFO сократились примерно на 90% с 1970 по конец 1990-х годов. [ 7 ] Ограничение на выгрузку в 1000 тонн было введено в 1999 году в районе 4X Североамериканской организации рыболовства, затем было ограничено до 750 тонн и расширено за счет включения районов 4VWX5Z NAFO в 2003 году. Каск по-прежнему часто вылавливается в качестве прилова при ярусном лове и омарах. промысла, и его можно найти в супермаркетах в Атлантической Канаде, несмотря на то, что он находится под угрозой исчезновения. Исследование, проведенное в регионе залива Мэн, показало, что статус сохранения щуки частично зависит от будущих выбросов парниковых газов. Более высокие выбросы показали большее сокращение среды обитания – на целых 80% к концу столетия. [ 8 ]
Национальной службы морского рыболовства США. Каск является видом, вызывающим озабоченность Это те виды, в отношении которых Национальное управление океанических и атмосферных исследований, Национальная служба морского рыболовства , испытывает некоторые опасения относительно статуса их сохранения и текущих угроз, но по которым имеется недостаточно информации, чтобы указать необходимость внесения видов в список в соответствии с Законом об исчезающих видах . 9 марта 2007 года Национальная служба морского рыболовства объявила о начале проверки статуса, чтобы определить, заслуживает ли этот вид включения в список в соответствии с законом. [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Фрёзе, Райнер; Поли, Дэниел (ред.) (2006). « Бросме бросьме » в FishBase . Версия мая 2006 года.
- ^ Информационные бюллетени о кусковой рыбе и морепродуктах. Сельское хозяйство и агропродовольствие Канады
- ^ Jump up to: а б Кнутсен, Х.; Йорд, ЧП; Саннаес, Х.; Хельзель, РА; Бергстад, ОА; Стефанни, С.; Йохансен, Т.; Стенсет, Северная Каролина (2009). «Батиметрические барьеры, способствующие генетической структуре глубоководных придонных рыбных бивней ( Brosme brosme )». Молекулярная экология . 18 (15): 3151–3162. дои : 10.1111/j.1365-294X.2009.04253.x . ПМИД 19549108 . S2CID 27898655 .
- ^ Jump up to: а б Руа-Ибарз, Ана; Болеа-Фернандес, Эдуардо; Мааге, Амунд; Францен, Сильвия; Санден, Моника; Ванхаеке, Франк (19 февраля 2019 г.). «Отслеживание загрязнения ртутью вдоль норвежского побережья с помощью элементного, видового и изотопного анализа печени и мышечной ткани глубоководных морских рыб (Brosme brosme)» . Экологические науки и технологии . 53 (4): 1776–1785. Бибкод : 2019EnST...53.1776R . дои : 10.1021/acs.est.8b04706 . hdl : 11250/2636594 . ISSN 0013-936X . ПМИД 30652479 .
- ^ Jump up to: а б Зупо, Валерио; Грабер, Гуннар; Камель, Самар; Плихта, Вероника; Гранитцер, Себастьян; Гундакер, Клаудия; Виттманн, Карл Дж. (декабрь 2019 г.). «Накопление ртути в пресноводной и морской рыбе из дикой природы и прудов аквакультуры». Загрязнение окружающей среды . 255 (Часть 1): 112975. doi : 10.1016/j.envpol.2019.112975 . ПМИД 31541831 . S2CID 201226087 .
- ^ «База данных видов COSEWIC: Каск» . Архивировано из оригинала 2 февраля 2014 г. Проверено 23 января 2014 г. База данных видов COSEWIC: Каск. КОШЕВИК
- ^ Отчет реестра SARA о куске (PDF) - Отчет Fisheries and Oceans Canada о состоянии промысла куска.
- ^ Заяц, Джонатан; Мандерсон, Джон; Най, Джанет; Александр, Михаил; Остер, Питер; Борггаард, Дайан; Капотонди, Антониетта; Дэймон-Рэндалл, Кимберли; Хойпель, Эрик; Матео, Иван; О'Брайен, Лоретта; Ричардсон, Дэвид; Сток, Чарльз; Бигель, Сара (2012). «Каск (Brosme brosme) и изменение климата: оценка угрозы кандидатным видам морских рыб в соответствии с Законом США об исчезающих видах» . Журнал морских наук ICES . 69 (10): 1764. doi : 10.1093/icesjms/fss160 .
- ^ НМФС. Вымирающие и исчезающие виды; Начало пересмотра статуса Каска в соответствии с Законом об исчезающих видах . Федеральный реестр;; v72, (9 марта 2007 г.), 10710-10711.
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- ИК Рэйни "Каск". Энциклопедия мудрых рыбаков (1951)