Филлис Ричман

Филлис К. Ричман (урожденная Филлис Часаноу , 21 марта 1939 года) - американская писательница и бывший кулинарный критик The Washington Post в течение 23 лет, благодаря этой роли журнал Newsweek назвал ее «самой опасной женщиной в Вашингтоне». ^{[ 1 ]} Журнал Washingtonian включил ее в число 100 самых влиятельных женщин Вашингтона.

Ричман также является автором трех детективных убийств, действие которых происходит в ресторанном мире, а также множества статей, написанных для таких изданий, как Gourmet , Bon Appétit и Food Arts . Она появлялась на многочисленных радио- и телешоу, в том числе на шоу Дайан Рем , программах NPR «Все учтено» и «Выпуск выходного дня» , а также на шоу Опры Уинфри .

Личная жизнь

Второй из четырех детей, Ричман родился у Хелен и Авраама Часановых . Ее отец был юристом по совместительству и государственным служащим. После того, как Часанов был уволен с работы в ВМС США как угроза безопасности, он подал иск; В конечном итоге по этому делу были извинены ВМФ и изменены правительственные постановления. Это также привело к созданию фильма «Три храбреца» (с Эрнестом Боргнином, играющим роль персонажа, похожего на Часанова) и к статье Энтони Льюиса, получившей Пулитцеровскую премию в News Washington Daily . ^{[ 2 ]} Хелен Часанов работала агентом по недвижимости. Когда Ричман была совсем маленькой, семья переехала в кооперативный городок Гринбелт, штат Мэриленд , где она выросла в прогрессивной среде.

Ричман поступила в Университет Брандейса , который окончила с отличием в 1961 году. ^{[ 3 ]} В том же году она намеревалась подать заявление на поступление в аспирантуру Гарвардского университета , но получила письмо от профессора Департамента городского и регионального планирования, который сомневался, что она сможет совмещать академическую работу с «обязанностями перед [своим] мужем и возможная будущая семья». ^{[ 4 ]} Вместо этого Ричман закончил дипломную работу по городскому планированию в Пенсильванском университете , а затем по социологии в Университете Пердью . ^{[ 5 ]}

После первого года обучения в колледже она вышла замуж за Элвина Ричмана, который преподавал политологию в Purdue, а затем специализировался на опросах общественного мнения для Информационного агентства США и Государственного департамента . У них было трое детей — Джо, продюсер радиодневников на NPR; Мэтт, звукоинженер; и Либби, телепродюсер, — до того, как они развелись в 1985 году. У Ричмана шестеро внуков: Майим, Кирк, Ади, Зик, Айви и Аса. Ричман была замужем за Бобом Бертоном, статистиком Министерства образования США на пенсии , до его смерти в 2020 году. Она жила в Такома-Парке, штат Мэриленд , а затем переехала в дом престарелых в Вашингтоне, округ Колумбия. В 2009 году у Ричмана была диагностирована болезнь Паркинсона , но он продолжает публиковать внештатные статьи в различные издания. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}

Карьера

Ричман начала свою карьеру в качестве кулинарного критика в газете Baltimore Jewish Times , где проработала два года. ^{[ 8 ]} В 1976 году она была принята на работу в The Washington Post и работала ресторанным критиком этой газеты до выхода на пенсию в 2000 году. Она была первой женщиной, занявшей эту должность. ^{[ 9 ]} Она также работала редактором по продуктам питания в газете с 1980 по 1987 год. Ее общенациональная еженедельная колонка «Стол Ричмана» появлялась с 1985 по 1989 год. Между 1973 и 1980 годами она написала еще несколько колонок, в том числе одну о кормлении детей (1973–1976): « Try It» (1974–1980) и «Turning Tables», вышедшие в Вашингтонском Post Magazine с 1976 по 1980 год и в разделе Washington Post Weekend с 1980 по 1990 год. Как ресторанный критик, Ричман «вела себя сдержанно, редко фотографировалась и часто носила шелковый шарф на нижней части лица, когда ходила в ресторан. на публике». ^{[ 8 ]}

До выхода на пенсию Ричман работала в комитете по вручению премии James Beard Restaurant Awards , а также в исполнительном комитете Международной ассоциации кулинаров-профессионалов по кулинарной книге. ^{[ 5 ]} а также в редколлегии журнала Gastronomica: The Journal of Food and Culture . ^{[ 10 ]}

обратилась к прозе в середине 1990-х годов, опубликовав свою первую кулинарную загадку об убийстве « Это сделало масло: гастрономическая история о любви и убийстве » в 1997 году . Ричман мороженое... Она привносит желанный ракурс и аутентичность в расширяющееся меню кулинарных загадок». ^{[ 11 ]}

Награды

Награды включают премию «Продуктивное старение», Еврейский совет по проблемам старения, 2010 г.; ^{[ 12 ]} Премия герцога Зейберта за капитальные достижения, Ассоциация ресторанов столичного Вашингтона, 2006 г.; ^{[ 13 ]} Почетное упоминание журналистики Пенни-Миссури (за рецензию на фильм о роли еды в «Крестном отце, часть III »); Первое место в категории «Лучшая газета», Ассоциация кулинарных журналистов (1986); ^{[ 14 ]} Номинант газетной премии Фонда Джеймса Берда , 1994, 1996, 1997 годы; ^{[ 15 ]} Кто есть кто в сфере продуктов питания и напитков в Америке (Фонд Джеймса Берда, 1985). ^{[ 15 ]}

Романы

Это сделало масло: Гастрономическая история о любви и убийстве (HarperCollins, 1997; номинирован на премию Агаты ) ^{[ 16 ]}
Убийство в соуснике (HarperCollins, 1999)
Кто боится Вирджинии Хэм (HarperCollins, 2001)

Другие книги

Лучшие рестораны и другие: Вашингтон, округ Колумбия (101 Productions, 1980, 1982, 1985; Ortho, 1989)
Путеводитель по ресторанам Washington Post (1996, 1998)
Бартер: как получить почти все без денег (с Констанс Стэплтон) (Скрибнер, 1978)

Ссылки

^ Дорненбург, Эндрю и Карен Пейдж (1998). Ужин вне дома: секреты от ведущих американских критиков, шеф-поваров и рестораторов . Хоутон Миффлин Харкорт.
Выдержки из New York Times .
^ Энтони Льюис , Ресурсный центр по праву СМИ
^ «В поисках внутреннего гурмана» . Журнал Брандейс . Лето 2011.
^ Ричман, Филлис (6 июня 2013 г.). «Отвечая на вопрос Гарварда о моей личной жизни, 52 года спустя» . Вашингтон Пост .
^ Jump up to: ^а ^б Уайт, Клэр (октябрь 2000 г.), « Разговор с Филлис Ричман », The Internet Write Journal.
^ Ричман, Филлис (2009). «Шаркаю по стопам бабушки» . Дела здравоохранения . 28 (1): 240–245. дои : 10.1377/hlthaff.28.1.240 . ПМИД 19124876 .
^ Шаппи, Джон (9 апреля 2012 г.). «Филлис Ричман: пение, танцы, движение» . Старение, болезнь Паркинсона и я . (блог).
^ Jump up to: ^а ^б Гиббс, Хоуп Кац (2010). «Обед с Филлис» . Действительно удивительные женщины . ООО «Инкандесцент Групп».
^ Восс, Кимберли Уилмот (2014). Раздел продуктов питания: газеты «Женщины и кулинарное сообщество» . Роуман и Литтлфилд. п. 149.
^ Редакция журнала Gastonomica , Калифорнийский университет Press. По состоянию на 20 ноября 2014 г.
^ « Это сделало масло: гастрономическая история о любви и убийстве » (обзор), Publishers Weekly , 1997
^ Ужин продуктивного старения , Еврейский совет по проблемам старения. По состоянию на 20 ноября 2014 г.
^ Премия герцога Зейберта за капитальные достижения , Ассоциация ресторанов Столичного Вашингтона
^ Победители конкурса AFJ Awards, 1986–2012 гг. Архивировано 13 октября 2015 г. в Wayback Machine , Ассоциация кулинарных журналистов.
^ Jump up to: ^а ^б Награды JBF IS , Фонд Джеймса Берда
↑ Agatha Awards. Архивировано 12 апреля 2010 г. в Wayback Machine , Malice Domestic.

[1] Дорненбург, Эндрю и Карен Пейдж (1998). Ужин вне дома: секреты от ведущих американских критиков, шеф-поваров и рестораторов . Хоутон Миффлин Харкорт.
Выдержки из New York Times .

[2] Энтони Льюис , Ресурсный центр по праву СМИ

[3] «В поисках внутреннего гурмана» . Журнал Брандейс . Лето 2011.

[4] Ричман, Филлис (6 июня 2013 г.). «Отвечая на вопрос Гарварда о моей личной жизни, 52 года спустя» . Вашингтон Пост .

[White2000-5] Jump up to: ^а ^б Уайт, Клэр (октябрь 2000 г.), « Разговор с Филлис Ричман », The Internet Write Journal.

[6] Ричман, Филлис (2009). «Шаркаю по стопам бабушки» . Дела здравоохранения . 28 (1): 240–245. дои : 10.1377/hlthaff.28.1.240 . ПМИД 19124876 .

[7] Шаппи, Джон (9 апреля 2012 г.). «Филлис Ричман: пение, танцы, движение» . Старение, болезнь Паркинсона и я . (блог).

[lunch_with_Phyllis-8] Jump up to: ^а ^б Гиббс, Хоуп Кац (2010). «Обед с Филлис» . Действительно удивительные женщины . ООО «Инкандесцент Групп».

[9] Восс, Кимберли Уилмот (2014). Раздел продуктов питания: газеты «Женщины и кулинарное сообщество» . Роуман и Литтлфилд. п. 149.

[10] Редакция журнала Gastonomica , Калифорнийский университет Press. По состоянию на 20 ноября 2014 г.

[11] « Это сделало масло: гастрономическая история о любви и убийстве » (обзор), Publishers Weekly , 1997

[12] Ужин продуктивного старения , Еврейский совет по проблемам старения. По состоянию на 20 ноября 2014 г.

[13] Премия герцога Зейберта за капитальные достижения , Ассоциация ресторанов Столичного Вашингтона

[14] Победители конкурса AFJ Awards, 1986–2012 гг. Архивировано 13 октября 2015 г. в Wayback Machine , Ассоциация кулинарных журналистов.

[james_beard-15] Jump up to: ^а ^б Награды JBF IS , Фонд Джеймса Берда

[16] Agatha Awards. Архивировано 12 апреля 2010 г. в Wayback Machine , Malice Domestic.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

Базы данных авторитетного контроля
Международный	ЯВЛЯЮТСЯ ВИАФ WorldCat
Национальный	Соединенные Штаты