Лимнохарис желтый
| Лимнохарис желтый | |
|---|---|
| |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Однодольные |
| Заказ: | Алисмалес |
| Семья: | Алисматовые |
| Род: | Лимнохарис |
| Разновидность: | Л. флава
|
| Биномиальное имя | |
| Лимнохарис желтый | |
| Синонимы [ 1 ] | |
Limnocharis flava (широко известный как желтый бархатный лист , [ 2 ] рисовые поля цветочного пика , поля салата [ 3 ] ) — вид водного цветкового растения , произрастающего в Мексике, Центральной Америке, Южной Америке, Кубе, Гаити и Доминиканской Республике, но широко натурализованном в южной и юго-восточной Азии: Индии, Шри-Ланке, Камбодже, Бирме, Таиланде, Вьетнаме, Индонезии. , Малайзия, Бруней и Южный Китай ( Гуандун , Юньнань ). [ 1 ] [ 4 ]
Limnocharis flava имеет высоту около 50 сантиметров (20 дюймов), растет комками. Его листья треугольной формы и полые стебли голые . Его соцветия имеют очень характерную форму, дают трехлопастные желтые цветки диаметром около 1,5 см. Плоды шаровидные. Хотя это не плавучее растение, его семена уносятся течением. [ 5 ] [ 6 ]
Желтый бархатлистник растет в основном везде, где есть не очень глубокие застойные пресные воды, на болотистых местностях. Иногда он проникает на рисовые поля , где может стать сорняком . Как инвазивный вид, он стал вредителем некоторых водно-болотных угодий в других частях мира. [ 4 ] [ 7 ]
В качестве еды
[ редактировать ]Традиционно это растение является важным овощем в некоторых частях Индонезии, на Филиппинах, во Вьетнаме, [ 8 ] Лаос, Исан (Таиланд) [ 9 ] и некоторые части Индии, где центральный цветочный стебель и листья используются в супах , карри , салатах и жарком . [ 10 ] Незрелые бутоны также едят. В Исане лист едят сырым с нам фрик . Из-за его пресного вкуса в некоторых регионах его считают «пищей для бедных» или пищей для экстренных случаев, которую едят всякий раз, когда больше ничего не остается. Эту характеристику вложил в песню Мухаммад Ариф, ставший в 1940-х годах хитом Genjer-genjer на языке баньюванги на Яве . [ 11 ]
См. также
[ редактировать ]- Список растений со съедобными листьями
- Тайская кухня
- Лаосская кухня
- Индонезийская кухня
- Яванская кухня
- Список тайских ингредиентов
- Список видов пресноводных аквариумных растений
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б с «Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью» . apps.kew.org . Проверено 30 января 2017 г.
- ^ Министерство сельского хозяйства США, NRCS (nd). « Лимнохарис флава » . База данных PLANTS (plants.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная группа по данным о растениях . Проверено 10 июня 2017 г.
- ^ « Лимнохарис флава » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 10 июня 2017 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Limnocharis flava во флоре Китая @ efloras.org» . www.efloras.org . Проверено 30 января 2017 г.
- ^ «База данных issg: EcologieLimnocharis flava» . www.issg.org . Синергия Интернэшнл Лимитед. Архивировано из оригинала 9 декабря 2013 г. Проверено 30 января 2017 г.
- ^ Бухенау, Франц Георг Филипп. 1868. Трактаты, опубликованные Бременской ассоциацией естественных наук 2: 2.4. Лимнохарис желтый
- ^ Экологические вредители - Австралия. Архивировано 27 сентября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Огл, Б.М.; Дао, ХТ; Мулокози, Г.; Хамбреус, Л. (1 ноября 2001 г.). «Микронутриентный состав и пищевая ценность собранных овощей во Вьетнаме». Международный журнал пищевых наук и питания . 52 (6): 485–499. дои : 10.1080/713671806 . ISSN 0963-7486 . ПМИД 11570015 .
- ^ «Таиланд Иллюстрированный — здоровое питание» . Архивировано из оригинала 27 июля 2012 г. Проверено 13 августа 2011 г.
- ^ Саид, Сэмми (21 мая 2010 г.). «Жареный геньер (Limnocharis Flava)» . Наслаждайтесь едой . Проверено 30 января 2017 г.
- ^ «Ютуб» . www.youtube.com . Проверено 30 января 2017 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]