в Верде
в Верде | |
---|---|
Виноград ( Витис ) | |
![]() Verdesse в Виале и Вермореле | |
Цвет кожицы ягоды | Блан |
Разновидность | Винная лоза |
Также называется | См. список синонимов --> |
Источник | Франция |
ВИВК Номер | 12960 |
в Верде ( Французское произношение: [vɛʁdɛs] белого французского винного ) — сорт винограда , выращиваемый в основном в Бюже AOC на востоке Франции (хотя в настоящее время он не разрешен к использованию в винах AOC). [ 1 ] [ 2 ] это также разрешено В соответствии с AOC Vin de Savoie AOC для вин, произведенных в департаменте Изер , с максимальным допуском в 10%. [ 3 ] Ампелографы полагают, что сорт, вероятно, очень старый и возник в долинах Драк и Грезиводан в Изере. [ 4 ]
Виноградарство
[ редактировать ]Вердесс имеет тенденцию процветать на глинистых и известняковых склонах. Он обладает высокой толерантностью к серой гнили , но может быть очень восприимчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе . Виноград имеет тенденцию образовывать компактные грозди от маленьких до средних, которые принимают коническую форму с часто боковыми кистями. Ягоды имеют тенденцию меняться от зеленовато-белого до золотисто-желтого после варесона и могут даже приобретать янтарный оттенок, когда полностью созревают и обгорают на солнце. Кожица у ягод эллипсовидной формы от маленького до среднего размера, обычно очень толстая. [ 4 ]
В 20 веке ампелографы Луи Леваду и (десятилетия спустя) Линда Биссон отнесли Вердес к члену эколого-геогруппы Пелорсиен наряду с Биа Блан , Бекланом , Дуреза , Эксбрайятом , Дюрифом , Жакером , Мондез бланш , Пелурсеном, Серваненом и Жубертеном . [ 5 ]
Вина
[ редактировать ]
Виноград обладает потенциалом для производства полнотелого , сильноалкогольного вина с выраженной ароматикой . [ 2 ] Несмотря на наличие нескольких его синонимов, ароматы вин, изготовленных из Вердеса, обычно не являются «мускусными». [ 4 ]
Синонимы
[ редактировать ]На протяжении многих лет Verdesse был известен под множеством синонимов, включая: Bian ver, Bian vert, Blanchette, Clairette de Chindrieux, Clairette Early, Dongine, Etraire Blanche, Verdasse, Verdea, Verdêche, Verdesse Muscade, Verdeze musqué и Verdeze musquée. [ 6 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ П. Сондерса Язык этикетки вина , стр. 109 Firefly Books, 2004 г. ISBN 1-55297-720-X
- ^ Перейти обратно: а б Дж. Робинсон Путеводитель Дженсиса Робинсона по винному винограду, стр. 195, Oxford University Press, 1996 г. ISBN 0198600984
- ↑ Vino Files Jura и Savoie , доступ: 4 июля 2012 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Витиса Ампелографии Страницы " Verdesse " (на французском языке), доступ: 4 июля 2012 г.
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. XXVII Allen Lane, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Verdesse, доступ: 4 июля 2012 г.