Сравнение выпаса скота
Сравнение выпаса скота — метод сравнения численности и плотности скота выпаса в сельском хозяйстве . Используются различные единицы измерения, обычно основанные на эквиваленте выпаса одной взрослой коровы или, в некоторых районах, на выпасе одной овцы. Существует множество различных схем, придающих различную ценность эффекту выпаса разных видов животных.
Использовать
[ редактировать ]Сравнительные единицы выпаса скота используются для оценки общего воздействия на пастбища различных видов животных (или смесей животных), выраженного либо в сумме по всему полю или ферме, либо в единицах на гектар (га) или акр . Например, используя единицы поголовья (LU) правительства Великобритании из схемы 2003 г. [1] конкретное пастбищное поле площадью 10 га (25 акров) может обеспечить содержание 15 взрослых особей крупного рогатого скота, или 25 лошадей, или 100 овец: в этой схеме каждое из них будет рассматриваться как 15 LU, или 1,5 LU на гектар (около 0,6 LU на гектар). акр).
Различные виды (и породы) скота не все пасутся одинаково, и это также учитывается при определении соответствующего количества единиц пастбищ. Например, лошади, естественно, пасутся неравномерно, сначала поедая участки с короткой травой, а более длинный газон пасутся только в том случае, если короткой травы недостаточно; крупный рогатый скот предпочитает пасти более длинную траву, стремясь образовать однородный газон; козы склонны бродить по кустарникам, если они доступны. Поскольку эти стили кормления дополняют друг друга, на пастбище может содержаться немного больше единиц смешанных видов, чем каждого вида в отдельности. Еще одним последствием различных стилей выпаса является различие между видами в количестве пастбищ, что может привести к чрезмерному выпасу – например, лошади могут перевыпасать короткие участки пастбища, даже если более высокая трава все еще доступна.
Единицы сравнения выпаса скота используются многими правительствами для измерения и контроля интенсивности сельского хозяйства. Например, до 2004 года правительство Великобритании действовало по схеме расширения, выплачивались дополнительные субсидии . согласно которой фермерам, которые держали поголовье в среднем на уровне менее 1,4 LU на гектар, [1]
Схемы
[ редактировать ]Хотя разные схемы преследуют схожие цели, они различаются по сложности и деталям. Например, некоторые схемы не придают ценности молодому теленку, а придают дополнительную ценность корове вместе с теленком на ногах. Некоторые придают ценность животным разного размера одного и того же вида или разную ценность одному и тому же виду в разных регионах. В большинстве схем используется расчет исходя из веса животного. Некоторые используют цифры для животных разных размеров, которые прямо пропорциональны их весу - например, в программе правительства Великобритании 2006 года для жвачных животных используются цифры веса животного (в килограммах), разделенные на 650. [2] Другие включают поправку на пропорционально более высокую скорость метаболизма у более мелких животных в соответствии с законом Клейбера , который гласит, что скорость метаболизма большинства животных варьируется в зависимости от их веса, возведенного в степень примерно 0,75. Например, единица тропического животноводства Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН основана на весе животного, возведенном в степень 0,75, по сравнению с эквивалентным показателем для «тропической коровы» в 250 кг (550 фунтов). [3]
Ниже приводится краткое изложение некоторых широко используемых схем с использованием наиболее близко сопоставимых категорий:
| Единица | Отдел животноводства: правительство Великобритании, 2006 г. [2] | Отдел животноводства: Карманный справочник Джона Никса по управлению фермой [4] | Животный блок [5] | Отдел животноводства ФАО (Северная Америка) [6] [7] | Подразделение ФАО по животноводству (Африка к югу от Сахары) [6] [7] | животноводства Отделение тропического [3] | Животноводческий отдел , Животноводческий отдел [8] [9] | Эквивалент сухой овцы [10] | Эквивалент овцы, единица поголовья или единица поголовья [11] [12] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Аббревиатура | ЛУ, ЛГУ | ЛУ, ЛГУ | В | ВЛУ, УБТ | УГБ, ЛУ | ДСЕ | ЭЭ, ЛГУ | ||
| Область | Великобритания | Великобритания | НАС | Северная Америка | Африка к югу от Сахары | Тропики | Европа | Австралия | Новая Зеландия |
| Единица измерения эквивалентна | Молочная корова | Молочная корова | Мясная корова | Тропическая корова | Молочная корова, дающая 3000 л (790 галлонов США) молока | Сухая овца Меринос 2 года. | Овца с одним ягненком | ||
| Весовой эквивалент одной единицы | 650 кг (1430 фунтов) | 455 кг (1003 фунта) | 250 кг (550 фунтов) | 600 кг (1300 фунтов) | 45 кг (99 фунтов) | 55 кг (121 фунт) | |||
| Молочная корова | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 0.50 | 0.70 | 1.00 | 20.0 | 8.0 | |
| Сухая среднемясная корова | 0.70 | 0.75 | 1.00 | 1.00 | 0.50 | 0.80 | 8.0 | 6.3 | |
| Молочная корова среднего мясного направления | 0.90 | 0.80 | 1.00 | 0.50 | 18.0 | ||||
| Теленок до 6 месяцев | 0.00 | 0.34 | 0.10 | 0.0 | 2.5 | ||||
| Корова и неотъемленный теленок | 0.90 | 1.14 | 0.90 | 18.0 | 8.8 | ||||
| Телка или бычок до 1 года | 0.60 | 0.34 | 0.30 | 10.0 | |||||
| Телка или бычок до 2 лет | 0.60 | 0.65 | 0.80 | 0.40 | 12.0 | 4.5 | |||
| Телка или бычок старше 2 лет | 0.70 | 0.80 | 0.60 | 9.0 | 6.0 | ||||
| Бык | 0.90 | 0.65 | 1.00 | 0.50 | 0.60 | 10.0 | 6.0 | ||
| Лошадь | 1.00 | 0.80 | 1.20 | 0.80 | 0.80 | 0.70 | [13] 10.0 | ||
| Средняя овца | 0.08 | 0.08 | 0.20 | 0.15 | 0.10 | 0.10 | 0.17 | 1.0 | 1.0 |
| Козел | 0.10 | 0.16 | 0.10 | 0.10 | 0.10 | 0.17 | [14] 1.0 | 2.0 | |
| Бизон | 1.10 | 0.80 | |||||||
| Водяной буйвол | 0.70 | 1.00 | 0.50 | 0.80 | |||||
| Звонки | 0.25 | 0.45 | 0.17 | ||||||
| Верблюд | 0.75 | 1.10 | 1.10 | 1.00 | |||||
| Свинья | 0.20 | 0.25 | 0.20 | 0.26 |
Центральная Европа
[ редактировать ]Размер животноводческой фермы в Центральной Европе традиционно определялся в Stößen (единственное число: Stoß ). Впоследствии эта единица измерения была заменена единицей выпасаемого скота или Großvieheinheit (GV).
Толкать
[ редактировать ]Штосс в — единица измерения плотности поголовья скота, используемая Альпах . Для каждого милостыни или альпа подсчитано, сколько стоссов (шв. Stössen ) можно выпасать (bestoßen) ; одна корова равна одному Stöß , 3 быка равны 2 Stöße , теленок равен 1 ⁄ 4 Stöß , лошадь в возрасте 1, 2 или 3 лет стоит 1, 2 или 3 Stöße , свинья равна 1 ⁄ 4 , коза или овца 1 ⁄ 5 Stoß .
В Швейцарии Normalstoß определяется как Großvieheinheit , который «летает» в течение 100 дней. [15] Для мелкого скота есть соответствующие преобразования. В зависимости от качества Alp или Alm для полного Штоса может потребоваться от 1/2 до 2 га.
Штосс или делится на футы Фюссе . Полный Stoß — это пастбище, необходимое корове, и оно равно 4 Füße . Быки, телята и т. д. составляют небольшую часть этого количества, например, годовалому быку требуется 2 Füße .
животноводческая единица
[ редактировать ]Großvieheinheit ( GV или GVE) — это код преобразования, используемый для сравнения различных сельскохозяйственных животных по их живому весу. Großvieheinheit составляет 500 килограммов (примерно вес взрослого быка). В дикой природе он не включает мелких животных, таких как амфибии и насекомые, но используется для охоты и лесного хозяйства.
Примеры:
- Теленок 50–100 кг = 0,1–0,2 ГВ
- Молодняк дойной коровы 450–650 кг = 0,9–1,3 ГВ
- Дойная корова = 1 ГВ
- Лошадь = 0,8–1,5 ГВ
- Кабан = 0,3 ГВ
- Домашняя свинья = 0,12 ГВ
- Поросенок = 0,01 ГВ
- Овцы = 0,1 ГВ
- 100 цыплят = 0,8–1 ГВ
- 320 кур-несушек = 1 ГВ
Более точной единицей является «единица поголовья, потребляющего корм», или Raufutter verzehrende Großvieheinheit (RGV), которая корректирует приведенное выше значение на основе потребностей данного вида и прямого, почти естественного снабжения пищей (богатые клетчаткой грубые корма ) без концентраты .
«Единица тропического поголовья» или ( tropische Vieheinheit ) или TLU рассчитана на живую массу 250 кг. [16] [17]
Аквакультура и охота
[ редактировать ]Аналогичные агрегаты:
- Популяция рыбы ( Fischbesatz ) при рыболовстве - это показатель запаса рыбы в водоеме.
- Популяция дичи ( Wildbesatz ), на охоте — поголовье дичи в заповеднике. [18]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б Литература по схемам крупного рогатого скота: Руководящие указания, 2003 г. , Агентство сельских платежей Великобритании, 2003 г. (стр. 11 и 25)
- ^ Перейти обратно: а б Честертон, Крис, Пересмотренный расчет поголовья скота для соглашений об управлении более высоким уровнем, Техническая рекомендация 33 (второе издание), Служба развития сельских районов, 2006 г. (Цифры в таблице для не включенных в список жвачных животных рассчитаны на основе весов, приведенных в соответствующих статьях Википедии). Архивировано 26 июня 2007 г., в Wayback Machine
- ^ Перейти обратно: а б Документ ФАО о единицах тропического скота, заархивированный 23 февраля 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Никс, Дж. 2009. Карманный справочник по управлению фермерским хозяйством . 39-е изд. Корби: Центр Андерсона.
- ^ Джаспер Вомах, Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г. «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 12 февраля 2011 г. Проверено 10 декабря 2011 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ Перейти обратно: а б П. Чилонда и Ж. Отте, Показатели для мониторинга тенденций в производстве животноводства на национальном, региональном и международном уровнях, Исследования в области животноводства в целях развития сельских районов , 18 (8), 2006 г., Статья № 117.
- ^ Перейти обратно: а б Сборник сельскохозяйственных и экологических показателей , Приложение 2: Определения, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (включает разные значения для разных регионов)
- ^ единиц поголовья Коэффициенты пересчета .
- ^ Европейская комиссия: Сельское хозяйство и окружающая среда (на французском языке). Архивировано 2 января 2010 г. в Wayback Machine. Европейская комиссия, Сельское хозяйство и окружающая среда (английская версия) .
- ^ Макларен, Колин, Записка по сельскому хозяйству AG0590: Эквиваленты сухих овец для сравнения различных классов домашнего скота , штат Виктория, Департамент первичной промышленности, 1997. Архивировано 17 мая 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Корнфорт, И.С. и Синклер, А.Г., Рекомендации по удобрениям для пастбищ и сельскохозяйственных культур в Новой Зеландии , 2-е изд. (Министерство сельского хозяйства Новой Зеландии, Веллингтон, Новая Зеландия, 1984), цитируется в «Истории системы единиц поголовья» , Министерство сельского хозяйства Новой Зеландии. Сельское хозяйство. Архивировано 23 мая 2010 г. в Wayback Machine.
- ^ Новозеландские животноводческие подразделения на Ruralfind. Архивировано 25 мая 2010 г. в Wayback Machine.
- ^ Нормы поголовья лошадей в эквиваленте сухих овец
- ^ МакГрегор, Брюс, Записка по сельскому хозяйству AG0998: Руководство по требованиям к выпасу коз и мясных коз , штат Виктория, Департамент первичной промышленности, 2007 г.
- ^ Глоссарий . Архивировано 15 июля 2012 г. в Wayback Machine Casalp.
- ^ Единицы тропического животноводства (TLU). Архивировано 23 февраля 2011 г. в Wayback Machine . Статья о поголовье скота из Livestock and Environment Toolbox. ФАО (на сайте fao.org).
- ^ П. Чилонда, Дж. Отте: Индикаторы для мониторинга тенденций в животноводстве на национальном, региональном и международном уровнях. В: Исследования животноводства в целях развития сельских районов 18 (8), 2006 г., статья № 117 (auf lrrd.org).
- ^ Обрезка, разделение терминов . duden.de