Россиньола

Россиньола — красный итальянский винный сорт винограда , который выращивается в винодельческом регионе Венето на северо-востоке Италии. Впервые этот сорт был упомянут в провинции Верона в начале 19 века, и сегодня он является разрешенным для купажирования в нескольких винах Denominazione di origine controllata (DOC) Венето, включая Бардолино и Вальполичелла . ^{[ 1 ]}

История и отношение к другим сортам винограда

Итальянский ботаник Чиро Поллини (1782–1833) отметил, что Россиньола росла в Вероне по крайней мере еще в 1818 году. Синонимы Россетта дель Лаго и Россиньола ди Монтанья привели к некоторым предположениям, что этот виноград был родственником почти вымершего и уже не существующего вида. коммерчески культивируемый из озера Гарда сорт Розетта ди Монтанья , но, по словам мастера виноделия Дженсиса Робинсона и швейцарского генетика доктора Хосе Вуйамоза , различаются две разновидности. Сходство синонимов также приводит к тому, что Россиньолу часто путают с ломбардийским винным сортом Россола нера , который является потомком Неббиоло . ^{[ 1 ]}

Виноградарство

Россиньола нера — позднеспелый сорт, который может быть очень энергичным и высокоурожайным, если его не контролировать зимней обрезкой и сбором зеленого урожая . Виноградная лоза очень восприимчива к ряду виноградарских опасностей, включая мучнистую и ложную мучнистую росу , эска , кислую гниль и серую гниль . ^{[ 1 ]}

Винные регионы

Регион Вальполичелла, где Россиньола является разрешенным купажным сортом в винах региона DOC.

В 2000 году в Италии было засажено 341 гектар (843 акра) Россиньолы, большая часть которых располагалась на озере Гарда и в районе Вальполичелла в Венето. также имеются значительные посадки винограда В провинции Виченца . Сорт разрешен в качестве второстепенного компонента для купажирования в ряде регионов DOC, включая Бардолино, Вальполичелла, Бреганце , Гарда Ориентале и многорегиональный Вальдадиге DOC , который простирается до винодельческого региона Трентино-Альто-Адидже/Южный Тироль . Здесь вино чаще всего вносит кислотность в купажи. ^{[ 1 ]}

Синонимы

На протяжении многих лет Россиньола была известна под множеством синонимов, в том числе: Гропелло, Пульчелла, Россетта, Россетта дель Лаго, Россиньола Делла Валле, Россиньола Делла Валле Пуличелла, Россиньола ди Монтанья, Россиньола Веронезе, Россиньола, Россиньола и Руссиола. ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 914, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2
^ Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Россиньола, доступ: 23 апреля 2013 г.

[Wine_Grapes-1] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйамоз. Винный виноград - Полный справочник по 1368 сортам виноградных лоз, включая их происхождение и вкус, стр. 914, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN 978-1-846-14446-2

[VIVC-2] Международный каталог сортов Vitis (VIVC), Россиньола, доступ: 23 апреля 2013 г.

[ 1 ]

[ 2 ]