Окучивание

Окучивание ( по-японски Une 畝 ), для зеленого вспашка мотыгой лука для повышения урожайности .

Окучивание , окучивание или формирование гряд — это метод в сельском хозяйстве и садоводстве , заключающийся в нагромождении почвы вокруг основания растения. Это можно делать вручную (обычно с помощью мотыги ) или с помощью механической техники, обычно с помощью тракторного оборудования.

Окучивание заглубляет обычно надземную часть растения, способствуя желаемому росту. Это может стимулировать развитие дополнительных клубней (как в случае с картофелем ), заставить растение вырастить более длинные стебли ( лук-порей ) или для некоторых культур ( цикорий , лук-порей, спаржа и т. д.) этот метод бланширования сохраняет стебли или побеги бледными и нежными. или влияет на их вкус.

Окучивание помогает подавить сорняки. Его также можно использовать для стабилизации стеблей сельскохозяйственных культур, которые легко повреждаются ветром.

Примеры

Распространенное применение окучивания – картофель. Клубни растут чуть ниже поверхности и могут производить хлорофилл и соланин при воздействии света (зеленый картофель) . Соланин токсичен в больших дозах и может привести к тошноте , головной боли и, в редких случаях, к смерти . Окучивая один или несколько раз в течение вегетационного периода (по сути, закапывая картофель в дополнительные несколько дюймов почвы), урожайность повышается, и урожай остается съедобным.

На виноградниках в начале зимнего периода:

• снижает риск повреждения морозом. Действительно, градиент тепла формируется тепловой инерцией земли. Внутри земляного холмика теплее.
• облегчает сток воды (наличие которого важно из-за осадков в зимний период). Эвакуация может осуществляться через канавки.
• уничтожает сорняки.

Внешние ссылки

• Как выращивать картофель: Как окучивать картофель YouTube
• Сроки применения гербицидов и окучивания картофеля American Journal of Potato Research