Носильщики и дворецкие в англосаксонской Англии

Носители блюд (часто называемые сенешалями историками ) и дворецкие (или виночерпии ) были тенами , которые действовали как личные помощники королей в англосаксонской Англии . Королевские пиры играли важную роль в консолидации общины и иерархии среди элиты, а носильщики и дворецкие подавали еду и напитки во время этих трапез. Тенны были представителями аристократии, ведущими землевладельцами, занимавшими третий светский (нерелигиозный) ранг в английском обществе после короля и элдорменов . Носильщики блюд и дворецкие, вероятно, также выполняли различные военные и административные обязанности в соответствии с требованиями короля. Некоторые сделали блестящую карьеру в качестве элдорменов, но большинство так и не поднялись выше тэна.

Этимология

Главными присутствующими на англосаксонских королевских пирах были носильщики блюд и дворецкие или виночерпии . Носитель блюда в средневековой латыни (ML) — это Discifer или dapifer , а в древнеанглийском (OE) Discþegn — также Discðegn и Discþen (dish -thegn ). ^{[ 1 ]} Французский медиевист Альбан Готье утверждает: «И discifer , и dapifer буквально означают « носящий блюдо » , но в первом случае под « блюдом » следует понимать дискообразный предмет ( discus ), тогда как во втором оно относится к кулинарному предмету. препарат, который был внутри ( dapes ).» ^{[ 2 ]} Словарь средневековой латыни из британских источников ( DMLBS ) определяет дискифера как носящего посуду или канализацию, ^{[ а ]}^{[ 4 ]} и дапифер в качестве обслуживающего персонала за едой, канализационного коллектора или стюарда. ^{[ 5 ]} Историки часто переводят слово «дисцифер» как «сенешаль» . ^{[ 6 ]} но Готье возражает, что слово «сенешаль» не встречается в Англии до норманнского завоевания . ^{[ 2 ]} По словам летописца двенадцатого века Джона Вустера , в 946 году король Эдмунд I был убит, пытаясь защитить свой дапифер от нападения преступника. Редакторы хроники Джона переводят dapifer как « управляющий » , но историк Энн Уильямс предпочитает « сенешаль » . ^{[ 7 ]} Хартии десятого и одиннадцатого веков иногда засвидетельствованы несколькими dapiferi или disciferi , предполагающими группы офицеров, тогда как в завещании Эадреда упоминаются один дискегн и несколько стигвердов ( « подчиненных офицеров » , буквально « охранителей ограды » ), которые могли иметь были руководителем и его заместителями. ^{[ 8 ]} Дворецкий или виночерпий в МЛ — pincerna , др.-англ. byrele (или birele , byrle , biriele ). ^{[ 9 ]} Офицера, отвечавшего за напитки, обычно называли пинцерной , а офицера, отвечавшего за еду, - дисцифером или дапифером . ^{[ 2 ]} а Готье называет их «офицерами уст». ^{[ 10 ]}

Роль

Королевские пиры сыграли важную роль в консолидации общины и иерархии англосаксонской элиты. Большую роль в обеспечении политических успехов сыграли блюда-носители и виночерпии (дворецкие), служившие за столом. Некоторые пиры были обязательными попойками, как, например, обед, устроенный епископом Этельволдом в Абингдоне для короля Эадреда примерно в 954 году: король приказал, чтобы мед лился обильно, двери были заперты, чтобы никто не мог уйти, а нортумбрийские тэны в Окружение короля напилось. ^{[ 11 ]} Возможно, там были команды носителей посуды и дворецких под присмотром двоих из них. Вероятно, это были разносторонние слуги короля, выполнявшие по мере необходимости разнообразные административные и военные обязанности. ^{[ 12 ]}

В более поздний англосаксонский период королевы и этелинги (сыновья королей) также имели носителей блюд. В начале 990-х годов, когда у короля Этельреда Неготового было несколько маленьких детей, Эфик был носителем посуды у Этелингов, что позволяет предположить, что они вместе вели домашнее хозяйство с одним носителем посуды. Когда они подросли, у каждого была своя свита с носителем блюд и, вероятно, дворецким. В 1014 году старший сын Этельреда Этельстан оставил восемь шкур земли и лошадь своему дискёну . ^{[ 13 ]} Носитель блюд младшего брата Этельстана Эдмунда (будущий король Эдмунд Айронсайд ) засвидетельствовал хартию, составленную в то время, когда Этельстан был еще жив, показывая, что у младших сыновей королей также были носители блюд. ^{[ 14 ]}

Статус

Блюдерь и дворецкие имели высокий статус в придворной иерархии. ^{[ 15 ]} Должности занимали тэны, которые были третьим светским рангом аристократии. Чтобы стать тэном, человек должен был, по крайней мере, быть крупным местным землевладельцем, а также мог быть крупным магнатом, владеющим поместьями в нескольких графствах. Ожидается, что он будет выполнять военные и административные функции. Некоторых из них повысили до элдорменов , высшего уровня светской аристократии ниже короля. По словам историка Саймона Кейнса , «в совокупности тены были самой тканью социального и политического порядка». Короли и элдормены могли использовать свое положение, «но в конечном счете значение имели тэны». ^{[ 16 ]}

Порядок аттестаций в грамотах был показателем статуса, а носители блюд и дворецкие обычно подтверждали грамоты выше обычных тэнов. ^{[ 17 ]}^{[ б ]} По завещанию короля Эадреда, дискðegne , hræglðegne ^{[ с ]} и бириэле указаны сразу после элдорменов и епископов. ^{[ 20 ]} Ни один носильщик блюд или дворецкий не был свидетелем грамот двух последовательных королей с упоминанием его должности, что позволяет предположить, что его должность была личной и закончилась смертью короля. Дворецкий и носарь Эдит , жены Эдуарда Исповедника , остался рядом с ней, когда король умер, и не перешел на службу новой королеве. ^{[ 21 ]}

История

Основным подтверждением должностей блюдаоносца и дворецкого служат свидетельские списки к уставам. ^{[ д ]} Офисы, возможно, были скопированы с аналогичных франкских офисов, но источники раннего англосаксонского периода немногочисленны и проблематичны, а доказательства слишком ограничены, чтобы быть уверенными. ^{[ 23 ]} Между 741 и 809 годами пинцерны засвидетельствовали хартии Кента , Хвичче и Мерсии , а в 785 году Эатта засвидетельствовал хартию Оффы Мерсии как « dux et regis Discifer » (элдормен и королевский носильщик блюд), но все более поздние свидетельства носителей блюд а дворецкие зарегистрированы в западно-саксонских и английских чартерах. ^{[ 22 ]} В Уэссексе в начале девятого века члены знатных семей искали должности носителей посуды и дворецких, а дедушка Альфреда Великого по материнской линии был знаменитым пинцерном . Во время правления Альфреда эта должность могла стать ступенью в блестящей благородной карьере. Альфреда Пицерна в 892 году, Сигевульф, позже стал элдорменом и погиб, сражаясь против викингов в битве при Холме в 902 году. ^{[ 24 ]}

В десятом веке большинство носителей посуды и дворецких были тенами с меньшим статусом, которые никогда не поднимались выше, но некоторые члены ведущих семей занимали этот пост, прежде чем стать старейшинами. ^{[ 12 ]} Вульфгар и Одда были носильщиками блюд и ведущими тэнами при короле Этельстане , а его преемник Эдмунд назначил их элдорменами. ^{[ 21 ]} В 956/57 году Эльфхеах, который позже стал элдорменом центрального Уэссекса, засвидетельствовал одну хартию как Discifer , а другую как cyninges [королевский] Discðegn . ^{[ 25 ]} Этельмер , ведущий магнат, основатель двух аббатств и потомок короля Этельреда I , был передан Этельреду Неготовому. Отцом Этельмаэра был Этельверд , элдормен западных провинций, и когда он умер в 998 году, Этельмаэр не добился успеха на посту элдормена, возможно, потому, что предпочитал сохранить свое влиятельное положение при дворе. ^{[ 26 ]} При Эдуарде Исповеднике члены семей, владевших большей частью графских титулов, Годвина и Леофрика , не становились носильщиками блюд или дворецкими, и эти должности, возможно, стали менее привлекательными для величайших аристократов, когда они были более могущественными, чем суд. ^{[ 27 ]} новый ранг сталлера. В 1060-х годах между тэнами и графами был создан ^{[ и ]}, и мужчины этого ранга могли занимать должность носителей блюд. ^{[ 29 ]}

Примечания

^ Оксфордский словарь английского языка дает историческое определение канализационного коллектора как «сопровождающего во время еды, который руководил расстановкой стола, рассадкой гостей, а также дегустацией и подачей блюд». ^{[ 3 ]}
↑ Теннс обычно подтверждал полномочия министра ОД . ^{[ 18 ]}
^ Железнодорожный тэн (др.-анг. hræglðegn ) или камер-тэн (др.-англ. burðegn ) был еще одной должностью тэнов при королевских дворах. В ML это Cubularius , определяемый DMLBS как «слуга спальни, камергер» или camerarius «слуга, отвечающий за частную палату, камергер». ^{[ 19 ]}
^ Готье приводит полный список обозначений носителей блюд и дворецких в свидетелях англосаксонских хартий. ^{[ 22 ]}
↑ Начиная с правления Кнута , элдорменов называли графами . ^{[ 28 ]}

Ссылки

^ Готье 2017 , стр. 269, 273–274; Кейнс 2014 , с. 460.
^ Jump up to: ^а ^б ^с Готье 2017 , с. 274.
^ канализация, AGE, n.2 .
^ Лэтэм и Хоулетт 1986 , с. 678.
^ Лэтэм и Хоулетт 1986 , с. 558.
^ Кейнс 2014 , с. 460; Уильямс 1982 , с. 148 и н. 29.
^ Дарлингтон и МакГерк 1995 , стр. 398–399; Уильямс 2004 .
^ Готье 2017 , стр. 274, 290–291; Хармер 1914 , стр. 35, 65.
^ Готье 2017 , стр. 273–274; Кейнс 2014 , с. 460; Хоулетт 2007 , с. 2283; Миллер 2001 , с. 77.
^ Готье 2017 , с. 270.
^ Готье 2017 , с. 269; Лапидж и Уинтерботтом, 1991 , стр. 23–25.
^ Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , с. 291.
^ Готье 2017 , с. 275; Устав S 1454 ; Брукс и Келли, 2013 , стр. 988, 1038–1039; Устав S 1503 .
^ Готье 2017 , с. 275; Устав S 1422 ; Робертсон 1956 , стр. 146–149, 392–394; О'Донован 1988 , стр. 49–51.
^ Готье 2017 , с. 276.
^ Кейнс 2014 , стр. 459–460.
^ Готье 2017 , стр. 278, 292–295.
^ Кейнс 2014 , с. 460.
^ Кейнс 2014 , с. 460; Латам 1981 , стр. 250, 526.
^ Готье 2017 , стр. 278–279; Миллер 2001 , с. 77; Устав S 1515 .
^ Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , с. 287.
^ Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , стр. 292–295.
^ Готье 2017 , стр. 270, 280.
^ Готье 2017 , стр. 283–284; Стивенсон 1904 , с. 4.
^ Устав S 597 ; Устав S 1292 ; Уильямс 1982 , с. 148 н. 29.
^ Готье 2017 , стр. 284–285.
^ Готье 2017 , стр. 285–286.
^ Стаффорд 2014 , с. 157.
^ Готье 2017 , стр. 281–282.

Источники

Брукс, Николас ; Келли, Сьюзен , ред. (2013). Уставы Крайстчерч Кентербери. Часть 2 . Англосаксонские хартии. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-726536-9 .
«Устав С 597» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
«Устав S 1292» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
«Устав S 1422» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
«Устав S 1454» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
«Устав S 1503» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
«Устав S 1515» . Электронный Сойер: Интернет-каталог англосаксонских чартеров . Лондон: Королевский колледж Лондона.
Дарлингтон, РР ; Макгерк, Патрик, ред. (1995). «Оксфордские средневековые тексты: Хроники Джона Вустера, Том 2: Анналы с 450 по 1066 год». Хроники Джона Вустера (на латыни и английском языке). Том. 2. Оксфорд: Кларендон Пресс. дои : 10.1093/actrade/9780198222613.book.1 . ISBN 978-0-19-822261-3 .
Готье, Альбан (май 2017 г.). «Дворецкие и носители блюд в англосаксонских дворах: домашние чиновники за королевским столом» (PDF) . Исторические исследования . 90 (248). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета: 269–295. дои : 10.1111/1468-2281.12181 . ISSN 0950-3471 . S2CID 159587154 .
Хармер, Флоренс , изд. (1914). Выберите английские исторические документы девятого и десятого веков . Кембридж: Издательство Кембриджского университета. OCLC 875733891 .
Хоулетт, Дэвид (2007). Словарь средневековой латыни из британских источников: Phi-Pos . Том. XI. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-726421-8 .
Кейнс, Саймон (2014). «Тэн». В Лапидже, Майкл; Блэр, Джон; Кейнс, Саймон; Скрэгг, Дональд (ред.). Энциклопедия англосаксонской Англии Уайли Блэквелла (2-е изд.). Чичестер, Западный Суссекс: Уайли Блэквелл. стр. 459–461. ISBN 978-0-470-65632-7 .
Лапидж, Майкл ; Уинтерботтом, Майкл , ред. (1991). Вульфстан Винчестерский: Жизнь святого Этельволда . Оксфорд: Кларендон Пресс. ISBN 978-0-19-822266-8 .
Лэтэм, RE (1981). Словарь средневековой латыни из британских источников: C. Том. II. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-725968-9 .
Лэтэм, RE; Хоулетт, Дэвид (1986). Словарь средневековой латыни из британских источников: DE . Том. III. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-726023-4 .
Миллер, Шон, изд. (2001). Уставы Нового министра, Винчестер . Англосаксонские хартии. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-726223-8 .
О'Донован, Массачусетс, изд. (1988). Чартеры Шерборна . Англосаксонские хартии. Оксфорд: Издательство Оксфордского университета Британской академии. ISBN 978-0-19-726051-7 .
Робертсон, Агнес , изд. (1956). Англосаксонские хартии (2-е изд.). Кембридж: Издательство Кембриджского университета. OCLC 504288415 .
«Канализация, №2» . Оксфордский словарь английского языка (онлайн-изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета . Сентябрь 2021 г. (Требуется подписка или членство участвующей организации .)
Стаффорд, Полина (2014). «Элдормен». В Лапидже, Майкл; Блэр, Джон; Кейнс, Саймон; Скрэгг, Дональд (ред.). Энциклопедия англосаксонской Англии Уайли Блэквелла (2-е изд.). Чичестер, Западный Суссекс: Уайли Блэквелл. стр. 156–157. ISBN 978-0-470-65632-7 .
Стивенсон, Уильям, изд. (1904). Жизнь Ассера короля Альфреда (на латыни). Оксфорд: Кларендон Пресс. ОСЛК 1354216 .
Уильямс, Энн (1982). « Принцепс Мерсиорум Гентис : Семья, карьера и связи Эльффера, элдормена Мерсии». Англосаксонская Англия . 10 . Кембридж: Издательство Кембриджского университета: 143–172. дои : 10.1017/S0263675100003240 . ISSN 0263-6751 .
Уильямс, Энн (2004). «Эдмунд I (920/21–946)» . Оксфордский национальный биографический словарь . Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. doi : 10.1093/ref:odnb/8501 . ISBN 978-0-19-861412-8 . (требуется подписка или членство в публичной библиотеке Великобритании )

[4] Оксфордский словарь английского языка дает историческое определение канализационного коллектора как «сопровождающего во время еды, который руководил расстановкой стола, рассадкой гостей, а также дегустацией и подачей блюд». ^{[ 3 ]}

[20] Теннс обычно подтверждал полномочия министра ОД . ^{[ 18 ]}

[22] Железнодорожный тэн (др.-анг. hræglðegn ) или камер-тэн (др.-англ. burðegn ) был еще одной должностью тэнов при королевских дворах. В ML это Cubularius , определяемый DMLBS как «слуга спальни, камергер» или camerarius «слуга, отвечающий за частную палату, камергер». ^{[ 19 ]}

[26] Готье приводит полный список обозначений носителей блюд и дворецких в свидетелях англосаксонских хартий. ^{[ 22 ]}

[33] Начиная с правления Кнута , элдорменов называли графами . ^{[ 28 ]}

[FOOTNOTEGautier2017269,_273–274Keynes2014460-1] Готье 2017 , стр. 269, 273–274; Кейнс 2014 , с. 460.

[FOOTNOTEGautier2017274-2] Jump up to: ^а ^б ^с Готье 2017 , с. 274.

[FOOTNOTEsewer,_OED,_n.2-3] канализация, AGE, n.2 .

[FOOTNOTELathamHowlett1986678-5] Лэтэм и Хоулетт 1986 , с. 678.

[FOOTNOTELathamHowlett1986558-6] Лэтэм и Хоулетт 1986 , с. 558.

[FOOTNOTEKeynes2014460Williams1982148_and_n._29-7] Кейнс 2014 , с. 460; Уильямс 1982 , с. 148 и н. 29.

[FOOTNOTEDarlingtonMcGurk1995398–399Williams2004-8] Дарлингтон и МакГерк 1995 , стр. 398–399; Уильямс 2004 .

[FOOTNOTEGautier2017274,_290–291Harmer191435,_65-9] Готье 2017 , стр. 274, 290–291; Хармер 1914 , стр. 35, 65.

[FOOTNOTEGautier2017273–274Keynes2014460Howlett20072283Miller200177-10] Готье 2017 , стр. 273–274; Кейнс 2014 , с. 460; Хоулетт 2007 , с. 2283; Миллер 2001 , с. 77.

[FOOTNOTEGautier2017270-11] Готье 2017 , с. 270.

[FOOTNOTEGautier2017269LapidgeWinterbottom199123–25-12] Готье 2017 , с. 269; Лапидж и Уинтерботтом, 1991 , стр. 23–25.

[FOOTNOTEGautier2017291-13] Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , с. 291.

[FOOTNOTEGautier2017275Charter_S_1454BrooksKelly2013988,_1038–1039Charter_S_1503-14] Готье 2017 , с. 275; Устав S 1454 ; Брукс и Келли, 2013 , стр. 988, 1038–1039; Устав S 1503 .

[FOOTNOTEGautier2017275Charter_S_1422Robertson1956146–149,_392–394O'Donovan198849–51-15] Готье 2017 , с. 275; Устав S 1422 ; Робертсон 1956 , стр. 146–149, 392–394; О'Донован 1988 , стр. 49–51.

[FOOTNOTEGautier2017276-16] Готье 2017 , с. 276.

[FOOTNOTEKeynes2014459–460-17] Кейнс 2014 , стр. 459–460.

[FOOTNOTEGautier2017278,_292–295-18] Готье 2017 , стр. 278, 292–295.

[FOOTNOTEKeynes2014460-19] Кейнс 2014 , с. 460.

[FOOTNOTEKeynes2014460Latham1981250,_526-21] Кейнс 2014 , с. 460; Латам 1981 , стр. 250, 526.

[FOOTNOTEGautier2017278–279Miller200177Charter_S_1515-23] Готье 2017 , стр. 278–279; Миллер 2001 , с. 77; Устав S 1515 .

[FOOTNOTEGautier2017287-24] Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , с. 287.

[FOOTNOTEGautier2017292–295-25] Jump up to: ^а ^б Готье 2017 , стр. 292–295.

[FOOTNOTEGautier2017270,_280-27] Готье 2017 , стр. 270, 280.

[FOOTNOTEGautier2017283–284Stevenson19044-28] Готье 2017 , стр. 283–284; Стивенсон 1904 , с. 4.

[FOOTNOTECharter_S_597Charter_S_1292Williams1982148_n._29-29] Устав S 597 ; Устав S 1292 ; Уильямс 1982 , с. 148 н. 29.

[FOOTNOTEGautier2017284–285-30] Готье 2017 , стр. 284–285.

[FOOTNOTEGautier2017285–286-31] Готье 2017 , стр. 285–286.

[FOOTNOTEStafford2014157-32] Стаффорд 2014 , с. 157.

[FOOTNOTEGautier2017281–282-34] Готье 2017 , стр. 281–282.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ а ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ б ]

[ с ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ д ]

[ 23 ]

[ 22 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ и ]

[ 29 ]

[ 3 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 28 ]