Jump to content

Батлер

Дворецкий в Белого дома . кладовой

Дворецкий – это человек, который работает в доме и является домашним работником в большом домашнем хозяйстве . В больших домах дом иногда делится на отделы, где дворецкий отвечает за столовую , винный погреб и кладовую . Некоторые также отвечают за весь этаж гостиной, а домработницы следят за всем домом и его внешним видом. [1] Дворецкий обычно мужчина и отвечает за слуг-мужчин, а домработница обычно является женщиной и отвечает за служанок. Традиционно слуги-мужчины (например, лакеи ) получали более высокую зарплату и более высокий статус, чем служанки-женщины. Дворецкий, как старший слуга-мужчина, имеет высший статус слуги. Иногда он также может работать шофером .

такие титулы, как мажордом , дворецкий-администратор , управляющий домом , слуга , менеджер по персоналу , начальник штаба , штабной капитан , управляющий поместьем и глава домашнего персонала В старых домах, где дворецкий является самым старшим работником, иногда даются . Точные обязанности работника будут в некоторой степени варьироваться в зависимости от его должности, но, что, возможно, более важно, в соответствии с требованиями отдельного работодателя. В самых роскошных домах или когда работодатель владеет более чем одним домом, иногда есть управляющий поместьем более высокого ранга, чем дворецкий. Дворецкому также может помогать старший лакей или лакей, называемый младшим дворецким. [2]

Батлер c. 1922 год

Слово «дворецкий» происходит от англо-нормандского «buteler» , варианта формы старонормандского *butelier , соответствующего старофранцузскому botellier «офицер, отвечающий за королевские винные бутылки», происходящего от boteille «бутылка» (современный французский bouteille) , которое само по себе происходит от Gallo. -Романтика BUTICULA 'бутылка'. На протяжении веков дворецкий был помощником, которому было поручено заботиться о вине и других напитках в бутылках и подавать их, что в древние времена могло составлять значительную часть активов домашнего хозяйства и приводило к должности главного управляющего домом.

В Британии дворецкий изначально был членом персонала среднего звена в большом доме. В 17 и 18 веках дворецкий постепенно становился старшим, обычно мужчиной, членом обслуживающего персонала в самых знатных домах. Однако иногда был управляющий, который ведал внешним имуществом и финансовыми делами, а не только домашним хозяйством, и который был старше дворецкого по социальному статусу в 19 веке. Раньше дворецкие всегда были одеты в специальную униформу, отличную от ливреи младших слуг, но сегодня дворецкий чаще носит деловой костюм или деловую повседневную одежду и появляется в форме только в особых случаях.

или Серебряный мастер серебряный дворецкий обладает опытом и профессиональными знаниями в области управления, безопасного хранения, использования и чистки всего серебра , сопутствующей столовой посуды и других принадлежностей для использования в военных и других специальных целях.

Происхождение и история

[ редактировать ]
Раб, ответственный за виноделие в Древнем Риме.

Современная роль дворецкого произошла от более ранних ролей, которые обычно были связаны с уходом за алкогольными напитками и их подачей.

От древности до средневековья

[ редактировать ]

С древних времен до средневековья алкогольные напитки хранили преимущественно сначала в глиняных сосудах, затем в деревянных бочках, а не в стеклянных бутылках; эти контейнеры были важной частью домашнего имущества. Поэтому забота об этих активах обычно предназначалась для доверенных рабов, хотя эта работа могла также достаться свободным людям из-за классовых линий, основанных на наследственности, или наследования профессий.

Библейская книга Бытия содержит упоминание о роли, предшествующей современным дворецким. Ранний еврейский Иосиф истолковал сон фараона שקה (шака) (буквально «напоить»), что чаще всего переводится на английский язык как «главный дворецкий» или «главный виночерпий ». [3]

В Древней Греции и Риме уход за вином и обслуживание вина почти всегда возлагался на рабов, тогда как в эпоху выполняла роль Средневековья пинцерна при благородном дворе. Само английское слово «дворецкий» происходит от среднеанглийского слова bo(u)teler (и нескольких других форм), от англо-нормандского «buteler» , что в свою очередь происходит от старонормандского «butelier» , соответствующего старофранцузскому botellier («носителю бутылок»), современному Французский бутейлер , а до этого — средневековый латинский бутикула . Таким образом, современное английское слово «дворецкий» относится как к бутылкам, так и к бочкам .

Пинцерна , изображенная на службе дворянского двора в эпоху Средневековья.

В конце концов, европейский дворецкий стал членом среднего звена среди слуг большого дома, отвечающим за маслобойню ( первоначально складское помещение для «окурков» спиртных напитков, хотя позже этот термин стал обозначать общую кладовую или кладовую). [4] Хотя это справедливо и для домашних дворецких, те, кто имел тот же титул, но служил Короне, пользовались административной властью и лишь минимально участвовали в работе различных магазинов.

В большом доме дворецкий (слева в центре) традиционно возглавляет полный набор домашней прислуги. Это прислуга в Стоунхаус-Хилл в Массачусетсе , поместье Фредерика Лотропа Эймса , 1914 год.

Елизаветинская и викторианская эпохи

[ редактировать ]

Управитель . елизаветинской эпохи был больше похож на появившегося позднее дворецкого [5] Постепенно, на протяжении XIX века и особенно в викторианскую эпоху, когда число дворецких и другой домашней прислуги в различных странах значительно увеличилось, дворецкий стал старшим слугой-мужчиной в составе домашнего персонала. К этому времени он заведовал более современным винным погребом , « масляным » или кладовой (от французского Pain от латинского panis , хлеб), как его стали называть, куда поставляли хлеб, масло, сыр и другие основные продукты питания. и кувшин , в котором находились салфетки и тазы для мытья и бритья. [6] В самых знатных домах иногда присутствовал управляющий поместьем или другой старший управляющий, который курировал дворецкого и его обязанности. [7] миссис Битон В «Книге ведения домашнего хозяйства» , руководстве, опубликованном в Великобритании в 1861 году, сообщается:

Число прислуги-мужчины в семье варьируется в зависимости от богатства и положения хозяина: от владельца герцогского особняка со свитой обслуживающего персонала, во главе которого стоят камергер и управитель, до самого оккупанта. скромного дома, где единственным слугой-мужчиной является один-единственный лакей или даже странный мастер на все руки. Большинство джентльменских заведений, вероятно, состоит из ливрейного слуги или дворецкого, лакея и кучера или кучера и конюха, если лошадей больше двух-трех. [7]

Парк Глануск в Поуисе, Великобритания, в 1891 году. В резиденции проживало 17 слуг. В самых больших величественных домах могло быть 40 и более.

Батлеры возглавляли строгую служебную иерархию и пользовались властью и уважением. Они были скорее менеджерами, чем «руководителями» — в большей степени, чем служением, они выполняли функции служения. Например, хотя дворецкий стоял у двери, чтобы поприветствовать и объявить о прибытии официального гостя, на самом деле дверь открывал лакей , который принимал шляпу и пальто гостя. Хотя дворецкий и помог хозяину надеть пальто, его ему передал лакей. Однако даже дворецкий самого высокого ранга «вмешался» в случае необходимости, например, во время нехватки персонала, чтобы обеспечить бесперебойную работу домашнего хозяйства, хотя некоторые данные свидетельствуют о том, что это происходило даже в обычное время. [8]

Само хозяйство обычно делилось на зоны ответственности. Дворецкий заведовал столовой, винным погребом , кладовой, а иногда и всем основным этажом. Непосредственно под дворецким находился первый лакей (или главный лакей ), хотя мог также быть заместитель дворецкого или младший дворецкий , который исполнял обязанности дворецкого во время болезни или отсутствия дворецкого. Лакей ( в доме часто играли роль многочисленные молодые люди) выполнял ряд обязанностей, включая подачу еды, присмотр за дверями, переноску или перемещение тяжелых предметов, и они часто выполняли функции камердинера . Сами камердинеры выполняли различные личные обязанности для своего работодателя. Батлерс нанимал и руководил всем этим младшим персоналом, и каждый подчинялся непосредственно ему. Домработница . отвечала за дом в целом и его внешний вид В доме, где не было официальной главной экономки, служанки и кухонный персонал также находились в непосредственном подчинении дворецкого, в то время как в небольших домах дворецкий обычно выполнял функции камердинера. Работодатели, их дети и гости обращались к дворецкому (и помощнику дворецкого, если он был) только по фамилии; товарищи-слуги, слуги и торговцы как «мистер [фамилия]».

Дворецкого обычно нанимал хозяин дома, но он обычно подчинялся его хозяйке. Битон в своем руководстве предложила зарплату дворецким в размере 25–50 фунтов стерлингов (2 675–5 350 долларов США) в год; проживание, питание и ливрейная одежда были дополнительными льготами, а чаевые, известные как вейлы , были обычным явлением. [9] Немногочисленным женатым дворецким приходилось обеспечивать свои семьи отдельным жильем, как и всем остальным слугам в иерархии.

В ранних Соединенных Штатах

[ редактировать ]
Роберта Робертса «Справочник домашней прислуги» , 1827 год.

С самого начала рабства в Соединенных Штатах , в начале 17 века, афроамериканцев привлекали к работе в качестве домашней прислуги. Некоторые со временем стали дворецкими. Гэри Пакреин, социальный историк, утверждает, что те, которые использовались в особенно богатых домах, достоверно усвоили виды «утонченных» норм и личных качеств, которые сильно отражались на социальном статусе их хозяев или любовниц. Одна из первых книг, написанных и опубликованных через коммерческое американское издательство афроамериканцем, была написана дворецким по имени Роберт Робертс . Книга «Справочник домашней прислуги». [10] Впервые опубликованная в 1827 году, она по существу представляет собой руководство для дворецких и официантов, и Пукрейн называет ее «самой замечательной книгой афроамериканца в довоенных Соединенных Штатах ». Книга вызвала такой интерес, что второе издание вышло в 1828 году, а третье — в 1843 году. [11]

Европейские наемные слуги сформировали корпус домашней прислуги, из которого в конечном итоге были выбраны дворецкие. Многие из них, хотя и не стали жертвами институционализированного рабства, не вызвались выполнять домашнюю работу, а были вынуждены сделать это из-за долгов или принуждения. Как и в случае с рабами-афроамериканцами, они могли подняться по службе по дому, и их счастье или несчастье во многом зависело от расположения их хозяев.

Современный дворецкий

[ редактировать ]

Примерно с начала 1920-х годов (после Первой мировой войны ) занятость в сфере домашнего обслуживания начала резкое общее снижение в странах Западной Европы и еще более заметно в Соединенных Штатах . все еще работало около 30 000 дворецких в Великобритании Несмотря на это, во время Второй мировой войны . По оценкам, к середине 1980-х годов осталось всего около сотни. [12] Социальный историк Барри Хигман утверждает, что большое количество домашних работников в обществе коррелирует с высоким уровнем социально- экономического неравенства . И наоборот, по мере того, как в обществе происходит выравнивание социальных классов , число занятых в сфере домашнего обслуживания снижается. [13]

После различных сдвигов и изменений, сопровождавших ускоренную глобализацию, начавшуюся с конца 1980-х годов, общий мировой спрос на дворецких с начала нового тысячелетия резко возрос. По мнению Чарльза Макферсона, президента Charles MacPherson Associates и владельца Академии Чарльза Макферсона для дворецких и управляющих домашним хозяйством, непосредственной причиной является то, что число миллионеров и миллиардеров в последние годы увеличилось, и такие люди обнаруживают, что им нужна помощь в управление своим домохозяйством. Макферсон подчеркивает, что особенно возросло число богатых людей в Китае , что создало в этой стране высокий спрос на профессиональных дворецких, прошедших обучение в европейских традициях дворецкого. [14] [15] Спрос на таких дворецких также растет в других азиатских странах, Индии и на нефтью богатом Ближнем Востоке . [16] [17]

Хигман дополнительно утверждает, что уровень неравенства/равенства в обществе является основным фактором, определяющим характер отношений между домашней прислугой и работодателем. [18] По мере приближения 21 века многие дворецкие начали выполнять все больше обязанностей, которые раньше выполнялись более младшими домашними слугами. Сегодня дворецкие могут быть призваны выполнять любые домашние и личные обязанности, которые их работодатели сочтут подходящими, с целью освободить своих работодателей для решения своих личных и профессиональных дел. Профессиональный дворецкий и писатель Стивен М. Ферри утверждает, что образ дворецких с подносами, специализирующихся на сервировке столов и декантации вина, сейчас является анахронизмом, и что работодатели вполне могут быть более заинтересованы в дворецком, способном управлять полным спектром домашних дел. дела — от подачи традиционных обедов до работы камердинером до управления высокотехнологичными системами и многочисленными домами с комплексами персонала. В то время как в поистине величественных домах современный дворецкий все еще может выполнять функции исключительно высокопоставленного управляющего домашними делами, [19] в меньших домах, например, в домах профессионалов среднего класса с двойным доходом, [17] они выполняют полный спектр обязанностей по дому и личных помощников , [20] включая рутинную работу по дому . [21] [22] Сегодня дворецкие также могут находиться в корпоративных помещениях, посольствах, на круизных лайнерах, яхтах или в собственном небольшом бизнесе по аренде дворецких или аналогичном агентстве. [23]

Наряду с этими изменениями масштаба и контекста одежда изменилась и дворецкого. В то время как дворецкие традиционно носили специальную униформу, которая отделяла их от младших слуг, и хотя это до сих пор часто имеет место, сегодня дворецкие могут носить более повседневную одежду, адаптированную к климату, заменяя ее на официальную деловую одежду только в особых служебных случаях. Есть и культурные различия. В Соединенных Штатах дворецкие часто носят рубашку-поло и брюки, а на Бали они обычно носят саронги . [24]

В 2007 году число дворецких в Британии выросло примерно до 5000. [25] К 2014 году это число выросло до 10 000, что соответствует возросшему мировому спросу. [26]

Обучение

[ редактировать ]

Батлеры традиционно узнавали свое положение, продвигаясь по служебной лестнице. Например, в документальном фильме « Подлинность Госфорд-парка » дворецкий на пенсии Артур Инч (род. 1915) описывает свое начало как мальчик в коридоре . [27] Хотя это по-прежнему часто происходит, сегодня существуют многочисленные частные школы дворецких. Кроме того, крупные элитные отели, такие как Ritz-Carlton, предлагают традиционное обучение дворецких, в то время как некоторые отели подготовили своего рода псевдо-дворецкого для обслуживания в определенных областях, таких как « технологические дворецкие », которые чинят компьютеры гостей и другие электронные устройства. и «дворецкие банщики», которые рисуют ванны по индивидуальному заказу. [28]

Пол и дворецкий

[ редактировать ]

Дворецкими традиционно были мужчины, и это остается нормой. Вероятно, первое упоминание о женщине-дворецком содержится в книге «Интерлюдии: два эссе, рассказ и несколько стихов» Горация Смита 1892 года. В нем Смит цитирует известного писателя и англиканского священнослужителя Сиднея Смита , который между 1809 и 1829 годами изо всех сил пытался свести концы с концами, выполняя плохо оплачиваемую работу в сельском приходе в Йоркшире :

«Я стал школьным учителем, чтобы дать образование своему сыну, так как не мог позволить себе отправить его в школу. Миссис Сидни стала школьной учительницей, чтобы дать образование моим девочкам, поскольку я не мог позволить себе нанять гувернантку. Я стал фермером, так как не мог сдавать в аренду свою землю. Мужчина Слуга стоила слишком дорого, поэтому я поймал маленькую садовницу, сделал ее похожей на веху, окрестил ее Банч, вложил ей в руку салфетку и сделал ее своим дворецким. Девочки научили ее читать, миссис Сидни ждать, и. Я взял на себя ее нравственность. Банч стал лучшим дворецким в стране. [29]

Сегодня иногда предпочтение отдается дворецким-женщинам. [21] особенно для работы в семьях Западной и Юго-Восточной Азии , где мужчины могут иметь религиозные возражения против тесного сотрудничества с женщинами в домашнем хозяйстве. [30] Западные женщины-знаменитости также могут предпочитать дворецкого-женщину, как и семьи, в которых жена принимает решение нанять дворецкого. [17] Несмотря на эти тенденции, Школа Айвора Спенсера утверждает, что женщин-дворецких в целом нелегко трудоустроить.

В древние времена роли, предшествующие дворецкому, были зарезервированы для движимого имущества или тех, кто был заключен в классовые структуры, основанные на наследственности. С наступлением средневековья работа дворецкого стала возможностью для социального развития, особенно в викторианские времена. Несмотря на то, что дворецкое все еще основано на различных предшествующих ролях, проявленных в разные эпохи, сегодня дворецкое часто берет на себя многие роли, ранее предназначавшиеся для домашней прислуги более низкого ранга. В то же время это стало потенциально прибыльным вариантом карьеры. [31]

Известные дворецкие

[ редактировать ]

В изобразительном искусстве

[ редактировать ]
Головы шести слуг Хогарта

Батлеров иногда изображали в изобразительном искусстве. Знаменитая картина « Голова шести слуг Хогарта» (ок. 1758 г.) уникальна среди подобных произведений. В ней английский художник XVIII века Уильям Хогарт изобразил своих домашних слуг, окруживших дворецкого. Показывая группу в сплоченном собрании, а не в выполнении их обычных домашних обязанностей, Хогарт стремился очеловечить и воздать им должное, подобно членам богатого класса, которые были обычными объектами таких портретов . Хотя это был подрывной акт, который, безусловно, вызывал удивление у многих в его время (Хогарт демонстративно выставлял работу в своем поместье на виду у гостей), в то же время он нарисовал выражения лиц своих слуг, чтобы передать искренность и почтительность, ожидаемую от них. члены класса слуг. [32]

В современном искусстве серия «Влюбленный дворецкий» американского художника Марка Стока особенно остро стоит . В сериале Сток изображает дворецкого больным любовью, но возможность удовлетворения безнадежна: любовь — это запретная любовь, возможно, испытываемая к хозяйке дома, и поэтому ее нужно страдать в одиночестве, молчаливо скрывая. В дополнение к постоянным манерам и выражению лица дворецкого, сидящая дама, однажды появившаяся в комнате с занавесками, и повторяющийся стакан абсента с пятнами помады , которым дворецкий одержим, дают подсказки для интерпретации. Выбирая дворецкого в качестве своего героя, Сток стремился создать «универсальный персонаж», пафосную фигуру, которая могла бы быть широко связана и которая могла бы изобразить универсальность одиночества, которое ощущает тот, кто может смотреть внутрь только со стороны. Сток начал сериал в 1985 году, чтобы выразить свои непростые чувства во время личного опыта безответной любви. Одна из картин послужила вдохновением для создания трехмерного короткометражного фильма актера и режиссера «Влюбленный дворецкий». Дэвид Аркетт , снятый в 2008 году в в Сан-Франциско историческом особняке Вестерфилд . [33] [34] [35] [36]

В художественной литературе

[ редактировать ]

В реальной жизни современный дворецкий старается быть сдержанным и ненавязчивым, дружелюбным, но не фамильярным, чутко предугадывающим потребности своего работодателя, изящным и точным в исполнении своих обязанностей. Дворецкий в художественных произведениях, напротив, часто имеет тенденцию быть больше, чем жизнь, и стал сюжетным ходом в литературе и традиционной ролью в исполнительском искусстве . Батлеры могут создавать комическое облегчение с помощью ироничных комментариев, намеков на виновников различных преступлений и представлены, по крайней мере, столь же умными и моральными, как и их «лучшие» или даже более умные. Их часто изображают серьезными и невыразительными, и в случае, если богатый герой является сиротой, например, Бэтмен , Chrono Crusade Сателла Харвенхейт из Tomb Raider из или Лара Крофт , может быть фигурой отца для указанного героя. Независимо от жанра, в котором они представлены, дворецкие в художественной литературе почти всегда следуют модели «британского дворецкого» и получают соответствующую по звучанию фамилию. Вымышленному дворецкому обычно дают типичную англо-кельтскую фамилию и английский акцент. Прислуга азиатского, афроамериканского или карибского происхождения — это вариант, но даже эти мажордомы основаны на британском образе.

Сегодня дворецких обычно изображают утонченными и красноречивыми. Однако в художественных произведениях XIX века, таких как «Дракула» , дворецкие обычно говорили с сильным акцентом кокни или другим региональным акцентом.

«Дворецкий» является неотъемлемой частью сюжета бесчисленных хулиганов и мелодрам , независимо от того, было ли у персонажа имя или нет. Дворецкий настолько заметен в исторических произведениях и детективных сериалах , что их можно считать стандартными персонажами кино » и театра , где крылатая фраза - «Это сделал дворецкий!

Самый известный вымышленный слуга и архетип типичного британского дворецкого сам по себе вовсе не дворецкий. Реджинальд Дживс , культовое творение писателя П.Г. Вудхауса, является « джентльменом-джентльменом » и общепризнанным фактом . Вероятно, самые известные вымышленные дворецкие — это Альфред из о Бэтмене комиксов и фильмов ; Хадсон «Наверху, внизу» , известный на телевидении ; мистер Карсон из «Аббатство Даунтон» телесериала ; и Крайтон из Дж. М. Барри книги «Восхитительный Крайтон» . Менее известные включают г-на Бельведера из романа «Бельведер» , по которому был снят художественный фильм с продолжениями, а затем и телесериал ; Ларч из телесериала «Семейка Аддамс» , основанного на Чарльза Аддамса « Житель Нью-Йорка» мультфильмах ; Пляж, из серии Вудхауза о замке Бландингс ; Найлз , дворецкий в доме Шеффилда в американском ситкоме «Няня» , Джеффри из «Свежего принца из Бель-Эйра» , Бэйли (английский собачий дворецкий) из детского мультсериала «Артур и Бенсон» из двух серий. Мыло и Бенсон .

Однако не все вымышленные дворецкие отражают «стереотип дворецкого». Алан Бейтс , сыгравший дворецкого Дженнингса в фильме «Госфорд-парк» , подробно тренировался Артуром Инчем, давним реальным дворецким. [37] Мистер Стивенс, дворецкий, которого Энтони Хопкинс сыграл в фильме «Остаток дня» , также сыграл с удивительным реализмом. Женщина-дворецкий Сара Стивенс — главная героиня романа Линды Ховард » 2002 года «Умирать ради удовольствия . Ховард дает подробные и в целом точные описания дворецкого в своей работе. [38]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ Пост, Эмили (2007). Этикет Эмили Пост . Библиотека Эхо. ISBN  978-1-4068-1215-2 .
  2. ^ Статья 046 Мишель Жан Хоппе: Слуги: их иерархия и обязанности .
  3. ^ Бытие 39-40.
  4. ^ Скорее всего, это произошло из-за потери исходного латинского значения и ошибочного убеждения, что масло связано с «маслом».
  5. ^ Энтони-Мария Браун, 2-й виконт Монтегю ; Книга правил и приказов лорда Монтегю, 1595 год.
  6. ^ Нэнси Скэнлон (2006). «Развитие кухни в английском загородном доме 1315–1864 гг.». Журнал кулинарной науки и технологий . 4 (2/3): 79–92.
  7. ^ Jump up to: а б Битон, Изабелла (2000) [1861]. Книга миссис Битон по ведению домашнего хозяйства . Издательство Оксфордского университета. п. 393. ИСБН  978-0-19-283345-7 .
  8. ^ Стидман, Кэролин (февраль 2004 г.). Труд прислуги: дело жизни, Англия, 1760–1820 гг . Социальная история. Том. 29. Тейлор и Фрэнсис.
  9. ^ Маршалл, Д. (апрель 1929 г.). «Домашняя прислуга восемнадцатого века». Экономика (25): 15–40. дои : 10.2307/2548516 . JSTOR   2548516 .
  10. ^ Роберт Робертс. «Справочник домашней прислуги» . digital.lib.msu.edu . Манро и Фрэнсис; Нью-Йорк: Чарльз С. Фрэнсис, 1827 г. Архивировано из оригинала 10 января 2022 г. Проверено 10 января 2022 г.
  11. ^ Гэри Пакреин (октябрь – ноябрь 1998 г.). «Наука обслуживания». Американские видения . 13 (5).
  12. ^ Дж. Ли (1988). «Спокойно, Дживс, у тебя есть компания!». Новости США и мировой отчет . 104 (17).
  13. ^ Хигман, Барри (2002). Внутренняя служба в Австралии . Издательство Мельбурнского университета. ISBN  978-0-522-85011-6 .
  14. ^ Макферсон, Чарльз (10 февраля 2007 г.). «Дживс, у нас не хватает дворецких» (потоковое аудио) . Выходной выпуск в субботу (Интервью). Беседовал Скотт Саймон. НПР Новости . Архивировано из оригинала 4 февраля 2008 года . Проверено 13 августа 2007 г.
  15. ^ Колхатка, Шила (сентябрь 2006 г.). «Внутри сферы услуг для миллиардеров» (PDF) . Атлантика . стр. 97–101. Архивировано из оригинала (PDF) 13 декабря 2013 года.
  16. ^ Чадха, Моника (17 февраля 2003 г.). «Королевские советы индийским дворецким» . Новости Би-би-си . Архивировано из оригинала 20 мая 2020 года.
  17. ^ Jump up to: а б с Джерард, Джаспер (15 ноября 2007 г.). «Батлерс: Мой собственный Дживс» . «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 13 ноября 2012 года. Архивировано 14 января 2013 года на archive.today.
  18. ^ Хигман (2002).
  19. ^ Ферри, Стивен М (2002). Дворецкий и управляющий домом: профессионалы 21 века . Издательство BookSurge. п. 14. ISBN  978-1-59109-306-0 .
  20. ^ Уильям Леффлер (15 апреля 2007 г.). «Это делает дворецкий» . Питтсбург Трибьюн-Ревью .
  21. ^ Jump up to: а б Джеймс Вудфорд (5 октября 2002 г.). «Подвинься, Дживс, к нам приходит новое поколение дворецких» . Сидней Морнинг Геральд . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 года. Г-жа Камилла, представитель Австралии в Гильдии дворецких: «Я все еще застилаю кровати, мою туалеты и развешиваю белье», - говорит она. «Все не так гламурно, как люди думают».
  22. ^ Дубе, Ребекка (20 июля 2007 г.). «Отчаянно ищу Дживса» . Глобус и почта . Архивировано из оригинала 12 января 2022 года. Линда Ривз, президент компании House & Home Media из Торонто, по поводу термина «дворецкий» говорит: «это претенциозное имя для домработницы».
  23. ^ Харви, Джонс (15 декабря 2001 г.). «Больше денег, чем времени? Наймите дворецкого» . Независимый . Великобритания. Архивировано из оригинала 13 ноября 2013 года.
  24. ^ Патрао, Майкл (27 июля 2007 г.). «Альтернативное место Дживса» . Декан Вестник . Архивировано из оригинала 11 апреля 2008 года.
  25. ^ Сапстед, Дэвид (30 мая 2007 г.). «Из-за нехватки дворецких богатые люди мира столкнулись с кризисом» . Нью-Йорк Сан . Архивировано из оригинала 8 марта 2021 года . Проверено 16 марта 2020 г.
  26. ^ Кац, Дэвид (8 мая 2014 г.). «Каково быть дворецким миллиардера» . GQ . Архивировано из оригинала 3 октября 2021 года . Проверено 4 июля 2021 г.
  27. «Подлинность Госфорд-парка» , короткометражный документальный фильм на DVD «Госфорд-парк» , коллекционное издание, Universal Studios, 2002.
  28. ^ Алекс Витчел (20 августа 2000 г.). «В отелях этим занимаются дворецкие». Нью-Йорк Таймс . 149 (51486): 2.
  29. ^ Смит, Гораций; Лехтонен, Джоэл (14 ноября 2005 г.) [1892]. Интерлюдии: два эссе, рассказ и несколько стихов . Макмиллана и компании ISBN  1-4069-1965-9 . Архивировано из оригинала 28 декабря 2008 года. Джоэл Лехтонен — участник и переводчик книги.
  30. ^ «Уникальные женские полы из палисандра могут стать трендом в отелях Саудовской Аравии и Ближнего Востока» . 10 декабря 2007 г. Архивировано из оригинала 25 февраля 2021 г.
  31. ^ В Loeffler (15 апреля 2007 г.) Натали Лайтмон из The Calendar Group в Стэмфорде, штат Коннектикут, утверждает, что квалифицированные дворецкие в самых богатых семьях могут зарабатывать 200 000 долларов США (101 500 фунтов стерлингов). Она заявляет: «Чем больше образ жизни семьи, тем больше они могут заработать».
  32. ^ Уотерфилд Г.; А. Французский; М. Краск, ред. (2003). Под лестницей 400-летние портреты слуг . Лондон: Национальная портретная галерея. ISBN  978-1-85514-512-2 .
  33. ^ Крофт, Карен. «Влюбленные дворецкие», Салон , 24 мая 2001 г.
  34. ^ Мир Марка Стока.
  35. ^ Гарчик, Лия (14 мая 2008 г.). «Хроники Сан-Франциско» . Архивировано из оригинала 16 января 2009 года.
  36. ^ «Исторический особняк Вестерфилд в Сан-Франциско» . Архивировано из оригинала 31 июля 2010 года.
  37. ^ «Человек, который сделал все правильно для Госфорд-парка и рассказал Ричарду Э. Гранту, что было не так» . Мид Сассекс Таймс . 2002. См. Также: Подлинность Госфорд-парка. [ мертвая ссылка ]
  38. ^ «Линда Ховард — Умираю, чтобы угодить» . Архивировано из оригинала 20 февраля 2008 года . Проверено 24 января 2010 г. Краткое содержание книги Линды Ховард «Умирать ради удовольствия » 2002 года , архивная копия.

Примечания

[ редактировать ]

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Агер, Стэнли; Обин, Фиона Стрит (2012). Руководство дворецкого по ведению домашнего хозяйства и другим милостям . Стиль Поттера. ISBN  9780385344708 .
  • Клейтон, Николас (2017). Руководство дворецкого по манерам за столом . Национальный траст. ISBN  978-1905400485 .
  • Ферри, Стивен (2009). Дворецкие в отеле: выдающиеся отличительные черты обслуживания . BookSurge Publishing (переиздание). ISBN  978-1439226483 .
  • Макферсон, Чарльз (2013). Говорит дворецкий: возвращение к правильному этикету, стильным развлечениям и искусству ведения домашнего хозяйства . Торонто: Рэндом Хаус. ISBN  9780449015919 .
  • Реддинг, Сайрус (1839). У каждого свой дворецкий . Лондон : Whittaker & Co. OCLC   25057151 .
  • Старки, Мэри Луиза (1989). Оригинальное руководство г-жи Старки по управлению частными услугами . Издательство особняка. ISBN  978-0966480726 .
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: e15b010ec3f433c5fbe19bba5ae2a3c2__1717445700
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/e1/c2/e15b010ec3f433c5fbe19bba5ae2a3c2.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Butler - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)