Жидкая унция
| Жидкая унция | |
|---|---|
 Детская бутылочка в американских и британских имперских жидких унциях. | |
| Общая информация | |
| Система единиц | Имперские единицы , обычные единицы США |
| Единица | Объем |
| Символ | жидкая унция |
| Преобразования (имперские) | |
| 1 имп. жидкая унция в ... | ... равно... |
| единицы СИ | 28,41306 мл |
| Обычные единицы США | 0,9607599 жидких унций США |
| Конверсии (США) | |
| 1 жидкая унция США в ... | ... равно... |
| единицы СИ | 29,57353 мл |
| Имперские единицы | 1,040843 имп. жидких унций |
( Жидкая унция сокращенно fl oz , fl. oz. или oz. fl. , старые формы ℥, fl ℥, f℥, ƒ ℥) — это единица объема ( также называемая емкостью ), обычно используемая для измерения жидкостей . Британская имперская единица , обычная унция США и жидкая унция для маркировки пищевых продуктов в США — это три, которые до сих пор широко используются, хотя на протяжении всей истории использовались различные определения.
Имперская жидкая унция – это 1/20 имперской пинты , 1 ⁄ 160 британского галлона или ровно 28,4130625 мл.
— Обычная жидкая унция США это 1 ⁄ 16 американской жидкой пинты и 1/128 мл, что примерно на 4,08% больше , или ровно 29,5735295625 галлона жидкости США чем британская жидкая унция.
Унция жидкости для маркировки пищевых продуктов в США составляет ровно 30 мл.
Сравнение с унцией
[ редактировать ]Жидкая . унция отличается от (международной унции avoirdupois) как единицы веса или массы , хотя иногда ее называют просто «унцией», где контекст проясняет значение (например, «унции в бутылке») Объем чистой воды размером в одну британскую жидкую унцию имеет массу почти ровно одну унцию.
Определения и эквиваленты
[ редактировать ]- Имперская жидкая унция
1 имперская жидкая унция = 1 ⁄ 160 имперский галлон = 1 ⁄ 40 имперская кварта = 1 ⁄ 20 имперская пинта = 1 ⁄ 10 императорский кубок = 1 ⁄ 5 имперская жабра = 8 имперские жидкие драмы = 28.4131 миллилитры [1] ≈ 1.733871 кубические дюймы ≈ 0.960760 Жидкие унции США ≈ объем 1 эвердупуа унции воды [2]
- Обычная жидкая унция США
1 жидкая унция США = 1 ⁄ 128 галлон США = 1 ⁄ 32 кварта США = 1 ⁄ 16 Американская пинта = 1 ⁄ 8 Кубок США = 1 ⁄ 4 США Джилл = 2 Американские столовые ложки = 6 Американские чайные ложки = 8 Жидкие драмы США = 1.804688 кубические дюймы [3] = 29.5735 миллилитры ≈ 1.040843 имперские жидкие унции
- Жидкая унция для маркировки пищевых продуктов в США
Для размеров порций, указанных на этикетках пищевых продуктов в США, правило 21 CFR §101.9(b) требует использования «общебытовых мер», а положение 21 CFR §101.9(b)(5)(viii) определяет «обычную бытовую» унцию жидкости. как ровно 30 миллилитров. Это относится к размеру порции, но не к размеру упаковки; в размерах упаковки используются общепринятые в США жидкие унции. [4]
История
[ редактировать ]Первоначально жидкая унция представляла собой объем, занимаемый одной унцией какого-либо вещества, например вина (в Англии) или воды (в Шотландии). Унция, о которой идет речь, также варьировалась в зависимости от системы измерения жидкости, например, той, которая используется для вина или эля.
На протяжении веков использовались различные унции, в том числе унция Башни, тройская унция , унция эвердупуа и унции, используемые в международной торговле, такие как парижская тройка , ситуация еще больше осложнялась средневековой практикой «надбавок», в соответствии с которой единицей измерения была не обязательно равен сумме своих частей. Например, на шерстяной мешок весом 364 фунта (165 кг) была допущена 14 фунтов (6,4 кг) на вес мешка и других упаковочных материалов. [5]
В 1824 году британский парламент определил имперский галлон как объём десяти фунтов воды при стандартной температуре. [2] Галлон делился на четыре кварты , кварта — на две пинты, пинта — на четыре жабры , а жабра — на пять унций; таким образом, на галлон приходилось 160 имперских жидких унций.
В результате масса жидкой унции воды составила одну унцию эвердупуа (28,35 г), соотношение, которое остается примерно действительным и сегодня, несмотря на то, что определение британского галлона было немного изменено и теперь составляет 4,54609 литров (таким образом, британская жидкая унция составляет ровно 28,4130625 мл).
Американская жидкая унция основана на галлоне США, который, в свою очередь, основан на винном галлоне объемом 231 кубический дюйм, который использовался в Соединенном Королевстве до 1824 года. С принятием международного дюйма жидкая унция США стала 1 ⁄ 128 галлона × 231 дюйм 3 /гал × (2,54 см/дюйм) 3 = ровно 29,5735295625 мл, что примерно на 4% больше британской единицы.
Ссылки и примечания
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б «Правила о единицах измерения 1995 года (Приложение)» . 20 сентября 2000 г. Проверено 18 апреля 2006 г.
- ^ Jump up to: а б Первоначально имперский галлон определялся как объем, занимаемый десятью эвердупуа- фунтами (4,54 кг) дистиллированной воды, взвешенной в воздухе с помощью латунных гирь, при этом барометр находился на отметке 30 дюймов ртутного столба (102 кПа) при температуре 62 °F (16,7 °). С).
- ^ Jump up to: а б Один галлон США определяется как 231 кубический дюйм.
- ^ «21 CFR §101.9» . Проверено 31 мая 2019 г.
- ^ Коннор, доктор медицинских наук; Симпсон, Аллен Дэвид Камминг; Моррисон-Лоу, AD; Национальные музеи Шотландии (2004 г.). Меры и веса в Шотландии: европейская перспектива . НМС. п. 153. ИСБН 978-1-901663-88-4 . Проверено 21 сентября 2012 г.