Хрозофоридин
| |
| Имена | |
|---|---|
| Имя IUPAC
6'-гидрокси-4,4'-диметокси-1,1'-диметил-5 ′-{[3,4,5-тригидрокси-6- (гидроксиметил) тетрагидро-2 H -пирана-2-ил окси}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} -[3,3'-бипиридин] -2,2 ′, 5,6 (1 ч , 1 ′ ч ) -tetraon
| |
| Идентификаторы | |
| |
3D model ( JSmol )
|
|
Comptox Dashboard ( EPA )
|
|
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C [77 °F], 100 kPa).
| |
Хрозофоридин - это химическое вещество, используемое в качестве красителя. [ 1 ]
Он получен из растения Chrozophora tinctoria (обычно известная как Dyer's Croton , [ 2 ] Жирадол , [ 2 ] или suglole [ 2 ] ), который является видом, родом из Средиземноморья , Ближнего Востока , Индии , Пакистана и Центральной Азии . [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]
Chrozophora tinctoria производила синхронизирующую " синхронизацию " (также известный как Катасол [ 6 ] или лист [ 1 ] ) используется в средневековых освещенных рукописях и в качестве пищевого цветового цвета в голландском сыре и определенных ликерах. [ 7 ] Цвет исходит от фруктов растения, в частности, его сухое наружное пальто. [ 6 ] Цветарь также получается из полупрозрачного сока, содержащегося в растительных клетках, когда листья растения отрываются и подвергаются воздействию воздуха. [ 8 ] Различные оттенки синего и фиолетового цвета могут также быть получены, когда экстракты сока подвергаются воздействию паров, испускаемых из аммиака (NH 3 ), а во Франции в конце 19 -го века были получены путем нанесения свежего навоза и мочи к ткани Это было пропитано растительным экстрактом. [ 8 ] Исторически растение использовалось по всему леванту, чтобы окрасить одежду. [ 8 ] 100 килограммов (220 фунтов) на растении производит 50 килограммов (110 фунтов) сока, и с этим количеством одно может окрасить 25 килограммов (55 фунтов) рулонов ткани. [8]
The chemical structure consists of a glucosyl derivative of a dimer of hermidin. The material exists as a mixture of two atropisomeric forms as a result of restricted rotation about the bond between the two hermidin rings.[1]
References
[edit]- ^ Jump up to: a b c Nabais, P.; Oliveira, J.; Pina, F.; Teixeira, N.; Freitas, V. de; Brás, N. F.; Clemente, A.; Rangel, M.; Silva, A. M. S.; Melo, M. J. (2020-04-17). "A 1000-year-old mystery solved: Unlocking the molecular structure for the medieval blue from Chrozophora tinctoria, also known as folium". Science Advances. 6 (16): eaaz7772. Bibcode:2020SciA....6.7772N. doi:10.1126/sciadv.aaz7772. ISSN 2375-2548. PMC 7164948. PMID 32426456.
- ^ Jump up to: a b c "Chrozophora tinctoria". Germplasm Resources Information Network. Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture. Retrieved 3 December 2012.
- ^ Kew World Checklist of Selected Plant Families
- ^ Altervista Flora Italiana, Tornasole comune, Turn Sole, tournesol, tornasol, Lackmuskraut, Chrozophora tinctoria (L.) A. Juss.
- ^ Zervous, S., Raus, T. & Yannitsaros, A. (2009).
- ^ Jump up to: a b Melo, Maria J.; Castro, Rita; Nabais, Paula; Vitorino, Tatiana (2018). "The book on how to make all the colour paints for illuminating books: unravelling a Portuguese Hebrew illuminators' manual". Heritage Science. 6: 44. doi:10.1186/s40494-018-0208-z.
- ^ Chrozophora, Folium cloth
- ^ Jump up to: a b c d Ḳrispil, Nissim (1985). A Bag of Plants (The Useful Plants of Israel) (in Hebrew). Vol. 3 (Ṭ.-M.). Jerusalem: Cana Publishing House Ltd. pp. 627–629, 632–633. ISBN 965-264-011-5. OCLC 959573975., s.v. Chrozophora tinctoria