Дамасконе
| |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
( E )-1-(2,6,6-Триметил-1-циклогексенил)бут-2-ен-1-он
| |
| Другие имена
Розовые кетоны
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| 3DMeet | |
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.041.660 |
| Номер ЕС |
|
ПабХим CID
|
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| С 13 Н 20 О | |
| Молярная масса | 192.30 g/mol |
| Плотность | 0,934 г/мл |
| Опасности | |
| СГС Маркировка : | |
 
| |
| Предупреждение | |
| Х315 , Х317 , Х411 | |
| P261 , P264 , P272 , P273 , P280 , P302+P352 , P321 , P332+P313 , P333+P313 , P362 , P363 , P391 , P501 | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
| |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК
(Е)-1-(2,6,6-триметил-1-циклогекс-2-енил)бут-2-ен-1-он
| |
| Другие имена
Розовые кетоны
| |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol )
|
|
| 3DMeet | |
| 2208707 | |
| КЭБ | |
| ХимическийПаук | |
| Информационная карта ECHA | 100.041.660 |
| Номер ЕС |
|
ПабХим CID
|
|
Панель управления CompTox ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| С 13 Н 20 О | |
| Молярная масса | 192.302 g·mol −1 |
| Опасности | |
| СГС Маркировка : | |
|
| |
| Предупреждение | |
| Х302 , Х317 , Х411 | |
| P261 , P264 , P270 , P272 , P273 , P280 , P301+P312 , P302+P352 , P321 , P330 , P333+P313 , P363 , P391 , P501 | |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
| |
Дамасконы представляют собой ряд близкородственных химических соединений, которые являются компонентами различных эфирных масел . Дамасконы принадлежат к семейству химических веществ, известных как розовые кетоны, в которое также входят дамасценоны и иононы . Бета -дамаскон вносит свой вклад в аромат роз, несмотря на его относительно низкую концентрацию, и является важным химическим ароматизатором, используемым в парфюмерии. [ 2 ]
Дамасконы образуются в результате разложения каротиноидов . [ 3 ] [ 4 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ β-Дамаскон в Sigma-Aldrich
- ^ Роза (Rosa damascena) , Джон К. Леффингвелл
- ^ Биогенерация C13-норизопреноидных соединений: эксперименты, подтверждающие апокаротиноидный путь в виноградных лозах. Р. Баумс, Дж. Вирт, С. Бюро, Ю. Гуната и А. Разунглес, Analytica Chimica Acta, 29 апреля 2002 г., Том 458, выпуск 1, страницы 3–14, два : 10.1016/S0003-2670(01)01589-6
- ^ Летучие соединения, выделяемые в результате ферментативного гидролиза гликоконъюгатов листьев и ягод винограда из сортов Vitis vinifera Muscat of Alexandria и Shiraz. Жереми Вирт, Вэньфэй Го, Раймонд Бомес и Зия Гуната, Дж. Агрик. Food Chem., 2001, 49 (6), страницы 2917–2923, дои : 10.1021/jf001398l
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Чарльз С. Селл. (2003). Ароматное введение в химию терпеноидов . Кембридж: RSC, Королевское химическое общество. стр. 256–257. ISBN 978-0-85404-681-2 .
 | Эта статья кетонах незавершена . о Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |