107–109 Джордж -стрит, камни

107–109 Джордж -стрит, камни
107–109 Джордж -стрит, камни
	Фасад . здания, изображенный в 2019 году
Расположение	107–109 Джордж -стрит , The Rocks , город Сидней , Новый Южный Уэльс , Австралия
Координаты	33 ° 51′35 ″ S 151 ° 12′30 ″ E / 33,8598 ° S 151,2084 ° E
Построенный	1860–1860
Архитектурный стиль (ы)	Викторианский регентство
Владелец	Недвижимость NSW
Регистр наследия Нового Южного Уэльса
Официальное имя	Ресторан Rockpool (бывший); УИЛЬЯМ БЛИЧНАЯ СТОРОНА
Тип	Государственное наследие (построено)
Назначен	10 мая 2002 г.
Ссылка №.	1590
Тип	Магазин
Категория	Розничная и оптовая
	Расположение 107–109 Джордж -стрит, скалы в Сиднее

107–109 Джордж-стрит, The Rocks -это ресторан, внесенный в список наследия, и бывшее розничное здание, резиденция и пекарня, расположенная по адресу 107–109 Джордж-стрит , в пригороде города Скалы в Сиднея районе местного самоуправления в Новом Южном Уэльсе , Австралия. Он был построен в 1860 году. Он также известен как ресторан Rockpool (бывший) ; и Уильям Блю обед . Собственность принадлежит Property NSW , агентству правительства Нового Южного Уэльса . Он был добавлен в регистр наследия Нового Южного Уэльса 10 мая 2002 года. ^{[ 1 ]}

История

Субъект был частью первой больницы с 1788 года; К 1790 году новая сборная больница заменила более раннюю палатку больницы. К 1800 году в больнице использовалось три сооружения, и представляется, что объект находится между самым северным зданием больницы и домом помощника хирурга, который стоял на юго-западном углу улиц Аргайл и Джордж. Здание больничного магазина, возможно, расширилось по этому вопросу. К 1812 году некоторые небольшие одноэтажные здания заняли участок; Это могли быть магазины дома для больницы. В 1816 году новая больница рома открылась на улице Маккуори , первоначальная больница на Джордж -стрит была снесена, и этот участок стал государственным каменным карьером. ^{[ 1 ]}

Позже этот сайт был предоставлен мистеру Бротону, который, похоже, дал его своей жене Элизабет, поскольку ее имя отмечено на более поздних картах. Привезенные не строились на земле до 1832 или 33, когда они установили жилище и магазин. В ноябре 1841 года земля была подразделена и была предложена для продажи, она была разделена на четыре лота, лот 1 является настоящим 109 Джорджем Стром, лот 2 - 107 Джордж -стрит. План аукциона показывает, что на лоте 1 был обувной магазин и здание, отмеченное как Дом Брэдли и магазин на части лота 1 и вдоль уличного фасада лота 2. В этом единственном этажном магазине с двумя комнатами были деревянные стены и крыша древесной черепицы. Бротон продал лот 2 (№ 107) Джону Донохо в 1842 году, который сразу же установил одноэтажную деревянную крышу с деревянным выпечкой. Похоже, что Донохо приобрел оба лота, так как он указан как владелец в 1845 году в записях тарифов, в первый год, когда они были собраны. ^{[ 1 ]}

В 1854 году Patrick Freehill приобрел лот 2 в 1854 году и лот 1 в 1856 году. Freehill построил выпечку и магазин в задней части двух своих объектов в течение 1857 года. Каменный магазин с деревянными черепицами составлял три этажа и содержал печи и конюшни. Нижние участки стен все еще остаются. В 1860 году P. Freehill построил четырехэтажные (INC. Basement) здания на обоих участках. Южная половина этого здания была описана в книгах по муниципальной ставке Сиднея 1863 года как общественный дом , построенный из каменных стен и сланцевой крыши. Freehill сохранил задний магазин и выпечку лота 1, но передал публичный дом, известный как «Оружие -судововс» преподобному П. Янгу в 1868 году. Фри -Хилл заложил свое имущество Банку Нового Южного Уэльса в 1874 году, а в 1876 году - «Официальное несостоятельность Правошник Альфред Сандеман »передал собственность в банк. Помещение оставалось отелем под названием «The Shipwrights Arms» до 1900 года, когда название изменилось на «Чикагский отель» и лицензиат Маргарет Райли. ^{[ 1 ]}

№ 107 и 109 Джордж -стрит были возобновлены правительством в 1901 году, эти здания пережили снос, которые произошли в этом районе из -за их существенного характера и относительно молодого возраста. Около 1910 года отель на Джордж -стрит 109 стал рыбным магазином, а затем кафе. 107 Джордж -стрит была магазином одежды между 1900 и началом 1920 -х годов, первоначально управляемой миссис К. Симондс, а затем WH Cent and Co. после этого он стал парикмахером. К 1960 -м годам 107 Джордж -стрит содержала прачечную и музей с жилыми квартирами на верхних уровнях, а 109 - это ресторан, известный как The Rocks Push. ^{[ 1 ]}

Здание претерпело обширную реконструкцию в течение последней половины 20 -го века, в 1978 году ресторан Rocks расширился на 107 George Street, требующие обширных ремонтов, включая удаление стены партии между двумя объектами. В том же году центральный участок песчаника на верхнем этаже Джордж -стрит был реконструирован из -за структурного сбоя. В 1980 году магазин 107 Джордж -стрит, который был реконструирован в 1920 -х годах, был реконструирован в соответствии с существующим оригиналом в 109, который также был восстановлен. После 1985 года первоначальные жилые входные двери были удалены из обоих зданий и заменены на фиксированное остекление, а краска также была удалена с фасада из песчаника. ^{[ 1 ]}

Здание снова было вновь реконструировано на первом этаже для открытия ресторана Rockpool от Neil Perry , Rockpool открылся в феврале 1989 года. В 2009 году здание прошло внутренние и внешние работы по сохранению, и на крышу было восстановлено здание. ^{[ 1 ]} По состоянию на январь 2019 года ^[update] Арендатором был Уильям Блю Стол, 60-местный ресторан, управляющий студентами, который предоставляет студентам-профессиональным студентам из Учебного колледжа Уильяма Блю в области управления гостеприимством возможность изучить навыки обслуживания продуктов питания и напитков на рынке в живой среде. ^{[ 2 ]}

Описание

Строительство на 107–109 Джордж-стрит началось в 1861 году на трехэтажных, плюс подвал и чердак, масонские здания. Эти здания построены из песчаника на фасаде Джордж -стрит и непревзойденным кирпичами сзади. Северный фасад 107 и южный фасад 109 имеет гладкую ашлар , а также кирпичный финиш. Стена вечеринки между двумя зданиями имеет кирпичную конструкцию. есть штрафная крыша На каждой собственности с двумя витринами кирпичной трубы , каждая из которых с шестью горшками, оснащенная общей стеной. ^{[ 1 ]}

Одноэтажная секция в задней части обоих зданий включает в себя некоторые ранее, 1857, стены из песчаника с новой визуализированной стеной из кирпичной клады . Структура крыши этого участка была построена в рамках дизайна интерьера 1988 года для ресторана Rockpool. ^{[ 1 ]}

В 1988 году архитектурная фирма D4 Design провела реконструкцию земли и первых этажей 107–109 Джордж -стрит для Нила Пери, шеф -повара из ресторана Rockpool. ^{[ 3 ]}^{[ 1 ]}

Стиль: Возрождение эпохи Возрождения; Стари: 3 + подвал; Оборость на крыше: железо; Рамка напольного уровня: древесина. ^{[ 1 ]}

Состояние

По состоянию на 27 апреля 2001 года условия оценки археологии: частично нарушено. Оценка оценки: этажи на уровне Джордж -стрит или выше, но ниже уровня ходьбы медсестер. Потенциальный археологический ресурс. ^{[ 1 ]}

Модификации и даты

1861/1857 - Строительство
1988 - Реконструкция ресторана
2009 - Внутренние и внешние работы по сохранению, включая восстановление реплик резьбы из песчаника ^{[ 1 ]}

Список наследия

По состоянию на 31 марта 2011 года ресторан и участок Rockpool имеют значение государственного наследия для их эстетических, исторических и научных культурных ценностей. Сайт и здание также имеют значение государственного наследия для их вклада в район скал, который сам по себе имеет значение государственного наследия. ^{[ 1 ]}

Здания на 107–109 Джордж -стрит являются неотъемлемой частью ткани камней и связаны со всеми ключевыми этапами ее истории, из создания колонии. Особая ассоциация заключается в важности гарантировки круговой набережной для коммерческого участка скал в середине 19 -го века. Здание является очень прекрасным репрезентативным примером коммерческих зданий, разработанных в стиле регенции в середине виктории , который также отражает сильную степень уверенности в этой области во время его строительства со стороны его владельца Патриком Фрихилл. ^{[ 1 ]}

Архитектурные дизайнерские качества зданий и их предыдущее использование в качестве комбинированного магазина и резиденции, для которых остаются доказательства, обеспечивают редкость для этих зданий. ^{[ 1 ]}

Они были построены в 1861 году Патриком Фрихиллом и имели постоянное коммерческое использование с тех пор, как они были построены. Выжившая ткань имеет возможность давать информацию о ранних методах строительства, а также о образе жизни для жителей. Задняя часть собственности включает в себя стену из песчаника первого этажа бывших двухэтажных конюшни/выпечки. Здания используются с 1970 -х годов в качестве ресторана, продолжая коммерческую историю сайта, а также отражает рост районы камней в качестве туристического направления. Это также как ранний пример реставрационной работы Управления по перестройке Сиднейской бухты . Ресторан Rockpool - это давний культовый ресторан Sydney, который способствует персонажу камней как международное туристическое направление. Участок на улице 107–109 Джордж является местом высокого археологического исследовательского потенциала. Если подповерхностные археологические ресурсы останутся нетронутыми, сайт, вероятно, даст важные доказательства материальной культуры, которая предоставляет информацию о развитии и оккупации области пород, которая недоступна из других источников. ^{[ 1 ]}

Shop, Rockpool Restaurant был перечислен в регистре наследия Нового Южного Уэльса 10 мая 2002 года, удовлетворив следующие критерии. ^{[ 1 ]}

Место важно для демонстрации курса или схемы культурной или естественной истории в Новом Южном Уэльсе.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют историческое значение для сайта, причина: ^{[ 1 ]}

№ 107-109 Джордж-стрит расположена на месте, который был неотъемлемой частью раннего развития колонии, был связан с первой больницей, а затем и ранним карьером. 107–109 Джордж Ст. круговой набережной. Расположенный в районе Rocks Business, эти здания связаны с периодом растущей коммерческой уверенности в Новом Южном Уэльсе. Здание с его тонкой конструкцией и дизайном песчаника является хорошим репрезентативным примером этого этапа. История сайта отражает камни в целом. Начиная с участия в первой больнице колонии, ее раннее развитие отражает первые коммерческие события на Джордж -стрит и в районе медсестер до их консолидации и более интенсивного развития в средней части 19 -го века. А в в 1970 году Реконструкция здания была одним из первых, предпринятых тогдашним Управлением реконструкции бухты Сиднея, значительной фазой в скалах в конце 20 -го века. Комбинированное использование коммерческих помещений с резиденциями - это типичная схема для этого периода середины 19 -го века в скалах. № 107–109 Джордж -стрит типична для частных объектов на набережной, возобновляемой The Sydney Harbour Trust в начале 20 -го века. Здания имели постоянное коммерческое использование с тех пор, как они были построены в 1861 году. Они преимущественно использовались в качестве отеля и пекарни в 19 веке и в качестве парикмахера и ресторана в течение 20 -го века. ^{[ 1 ]}

Место имеет сильную или особую связь с человеком или группой лиц, важных культурной или естественной истории истории Нового Южного Уэльса.

Здания в 107–109 Джордж -стрит важны по следующей причине: ^{[ 1 ]}

Участок расположен в историческом районе скал, который связан с поселением осужденного в Австралии как самой ранней области Сиднея. Сайт, на котором находится 107–109 Джордж -стрит, связан с первой больницей в Австралии. Сайт расположен на Джордж -стрит, самой ранней и самой продолжительной деятельности в Австралии в Австралии, причем 107–109 постоянно действует в качестве коммерческого помещения с момента строительства в 1861 году. Сайт связан с ранними действиями Управления по перепланированию Сиднейской бухты и был одним из Первое здание восстановлено авторитетом. Сайт связан со значимыми ресторанными заведениями в Сиднее, ресторана Rocks Push в 1970 -х и с 1988 года, Rockpool под руководством шеф -повара Нила Перри. ^{[ 1 ]}

Место важно для демонстрации эстетических характеристик и/или высокой степени творческих или технических достижений в Новом Южном Уэльсе.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют эстетическое значение по следующим причинам: ^{[ 1 ]}

Здания демонстрируют высококачественный архитектурный дизайн, типичный для викторианского стиля регенсии, такой как его симметричный фасад, декоративный парапет песчаника и ограниченная классическая детализация. 107–109 Джордж -стрит имеет ценность улиц, расположенная в ряду коммерческих помещений между улицами Аргайла и Глобуса, в историческом деловом участке скал, с аналогичным масштабом, детализацией и выравниванием на улицу. За исключением потери первоначальной веранды, уличный фасад зданий оставался относительно нетронутым, поскольку он был построен в 1861 году. Хотя дизайн интерьера ресторана Rockpool в 1988 году скрывает наследие и пространства, он также имеет некоторое эстетическое значение как представитель Post -Модерный дизайн влияет на дизайн и архитектуру интерьера. ^{[ 1 ]}

Место имеет сильную или особую связь с конкретной общиной или культурной группой в Новом Южном Уэльсе по социальным, культурным или духовным причинам.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют социальное значение по следующим причинам: В районе скал - это район Сиднея, который хорошо посещают местные жители и туристы. Это было предметом многих схем планирования, и когда они угрожали сносом, статьи в прессе, публичные собрания и представления продемонстрировали, насколько высоко ценится эта область для местных жителей, людей Сиднея и посетителей. Много было написано о важности камней в качестве примера накопления городских артефактов, которые вместе представляют рост области. В ресторане Rockpool за последние два десятилетия в Сиднейском ресторане с Нилом Перри в качестве шеф -повара. ^{[ 1 ]}

Место имеет потенциал для получения информации, которая будет способствовать пониманию культурной или естественной истории Нового Южного Уэльса.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют техническое/ исследовательское значение по следующим причинам: Ткань, хотя и модифицированная, имеет возможность давать информацию о конфигурации ранних викторианских коммерческих жилых зданий и аспектов образа жизни людей, которые их населяли. У сайта есть потенциал для содержания подземных археологических отложений, связанных с оккупацией территории, в результате раннего расчетного периода в скалах. Сайт может содержать доказательства последовательных этапов использования в качестве пекарни с середины девятнадцатого века. Археологические месторождения и особенности, особенно при рассмотрении в сочетании с документальными доказательствами, могут предоставить доказательства материальной культуры, которая дает информацию, которая может быть недоступна только из документальных источников. Если присутствовать, остатки занятий еще в начале 19 -го века на месте будут включать археологический ресурс, который может привести к лучшему пониманию социальных, экономических и культурных История Сиднея и района камней, в частности. ^{[ 1 ]}

Место обладает необычными, редкими или находящимися под угрозой исчезновения аспектов культурной или естественной истории Нового Южного Уэльса.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют сравнительное значение редкости по следующим причинам: Интактный фасад из песчаника для Джорджа-стрит является очень прекрасным примером архитектуры регенсии среднего викторианца и редким примером этого стиля, применяемого к коммерческим зданиям, построенным отдельными разработчиками этого периода. Здания сохраняют элементы комбинированного магазина/резиденции, когда -то обычно встречающиеся в деловом районе, но теперь редки. ^{[ 1 ]}

Место важно для демонстрации основных характеристик класса культурных или природных мест/среда в Новом Южном Уэльсе.

Здания на 107–109 Джордж -стрит имеют репрезентативную сравнительную значимость по следующим причинам: 107–109 Джордж-стрит является представителем городской ткани девятнадцатого века, которая встречается в скалах. Они являются репрезентативным примером ранних викторианских коммерческих объектов, построенных в стиле Виктории Регенсии. Здания были постоянно заняты для коммерческой розничной торговли с тех пор, как в 1861 году в 1861 году масштаб здания, детализация и выравнивание на улицу, типично, что можно найти вдоль западной стороны Джордж -стрит и выравнивание габораса в рамках делового участка скал. Полем Здания являются частью богатой ткани скал, которая высоко ценится жителями, сидневыми народом и посетителями и признана Австралийской комиссией наследия и Национальным фондом в рамках городской зоны городской охраны камней. Потенциальный археологический ресурс на месте является репрезентативным для непрерывной оккупации пород из раннего колониального поселения, в течение девятнадцатого и двадцатого веков и в настоящее время и дает возможность рассмотреть целый ряд вопросов, связанных с изменениями и развитием сайта. Археологические данные с участка могут способствовать развивающейся и многослойной истории этой значительной области Сиднея. Ранний пример проектов реконструкции SCRA, когда он был восстановлен в в 1970 как Rocks Push Restaurant. ^{[ 1 ]}

Смотрите также

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин ^час ^я ^Дж ^k ^л ^м ^не ^а ^п ^Q. ^{ведущий} ^с ^Т ^в ^v ^В ^х ^и ^С ^аа ^Аб "Shop, Rockpool Restaurant" . Регистр наследия Нового Южного Уэльса . Департамент планирования и окружающей среды . H01590 . Получено 14 октября 2018 года . Текст лицензирован штатом Новый Южный Уэльс (Департамент планирования и окружающей среды) по CC-BY 4.0 лицензии .
^ «Наслаждайтесь доступной, престижной обедой в скалах» . УИЛЬЯМ БЛИЧНАЯ СТОРОНА . Уильям Блю Колледж гостеприимства. Декабрь 2018 года . Получено 4 января 2019 года .
^ Годден Маккей 1999: 33

Библиография

ML MAP M2/811.1714/1841/1 .
"Ресторан Rockpool" . 2007. ^{[ Постоянная мертвая ссылка ]}
Attraction Homepage (2007). "Ресторан Rockpool" . Архивировано из оригинала 13 октября 2008 года . Получено 17 ноября 2018 года .
Годден Маккей Логан (2007). 107–109 Джордж -стрит, Скалы, План управления сохранением .
Годден Маккей Логан (1999). 107–109 Джордж -стрит, The Rocks - План управления консервацией .
Мейтленд, Нил Колин (1983). Джордж -стрит, The Rocks: исследование сохранения улиц .
SCRA (1978). Строительные листы данных HP/14 & HP/15 .
Sydney Cove Authority (SCA) (1998). SCA Register 1979–1998 .

Атрибуция

Эта статья в Википедии была первоначально основана на магазине Rockpool Restaurant , Entry № 1590 в регистре наследия Нового Южного Уэльса, опубликованном Государством Новый Южный Уэльс (Департамент планирования и окружающей среды) 2018 по CC-BY 4.0 лицензии , доступ к 14 октября. 2018.

Внешние ссылки

[nswshr-1590-1] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин ^час ^я ^Дж ^k ^л ^м ^не ^а ^п ^Q. ^{ведущий} ^с ^Т ^в ^v ^В ^х ^и ^С ^аа ^Аб "Shop, Rockpool Restaurant" . Регистр наследия Нового Южного Уэльса . Департамент планирования и окружающей среды . H01590 . Получено 14 октября 2018 года . Текст лицензирован штатом Новый Южный Уэльс (Департамент планирования и окружающей среды) по CC-BY 4.0 лицензии .

[2] «Наслаждайтесь доступной, престижной обедой в скалах» . УИЛЬЯМ БЛИЧНАЯ СТОРОНА . Уильям Блю Колледж гостеприимства. Декабрь 2018 года . Получено 4 января 2019 года .

[nswshr-1590-1590-1-3] Годден Маккей 1999: 33

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

v Т и Скалы Исторические достопримечательности
Residential buildings	Argyle Terrace Avery Terrace Baker's Terrace Cadmans Cottage Cumberland Street Nos. 106-128 Nos. 130, 132-134, 136-138, and 140-142 No. 182 Nos. 182.5-188 Gannon House George Street Nos. 29-31 No. 93 Nos. 95-99 No. 101 No. 103 No. 105 Nos. 107-109 No. 121 Nos. 123-125 Nos. 139-141 No. 145 No. 147 Nos. 149-151 [some of the aforementioned were subsequently converted into commercial buildings] Gloucester Street Nos. 32-36 and 38-40 Nos. 46-56 103-111 Nos. 113-115 Nos. 117-117a Harrington Street No. 32 Nos. 42-52 Nos. 55-59 Nos. 61-65 No. 67 No. 71 Jobbins Terrace Lilyvale Long's Lane Precinct Merchant's House Penrhyn House Playfair Street Terraces Playfair's Terrace Reynolds' Cottages Samson's Cottage Samson's Cottage wall remains Sergeant Major's Row Susannah Place (museum) View Terrace facades
Commercial buildings	Accountants House Ambulance Station (former) ASN Co building Argyle Stores ASN Hotel Building Bushells Building Butchery Building Campbell's Stores Cleland Bond Store Coroner's Court (former) English, Scottish and Australian Bank Federation Hall George Street No. 231 Harrington's Buildings Harts Buildings Joe Bananas shop Johnson's building Julian Ashton Art School Lawson House Metcalfe Bond Stores Museum of Contemporary Art Australia (former MSB building) Mining Museum (former) New York Hotel (former) Model factory building, Gloucester Street NSW Housing Board Building, Grosvenor Street Old Bushells Factory Phillip's Foote Restaurant Police Station (former) Raphael Mackeller Stores Royal Naval House Science House Sydney Sailors' Home Union Bond Store (former) Unwin's Stores
Churches	Mariners' Church St Patrick's Church, Church Hill
Pubs and hotels	Australian British Seamen's Brooklyn Fortune of War Glenmore Harbour Rocks Mercantile Observer Orient Russell
Transport infrastructure	Argyle Bridge Argyle Cut Captain Tench Arcade Cumberland Place and Steps Sydney Cove railings
Other significant historical features	Cumberland Street Archaeological Site Dawes Point Battery Rocks Push Sydney Cove West Archaeological Precinct